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Salat mit Mango und Hähnchen

2 / Portionen

Enthält Allergene

Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Mango Sulfite FD&C Gelb #5 & #6 Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Latex-Frucht-Syndrom Mais Honig Senf Salicylate Raps Olive Iodine Chilischoten Capsicum

Zutaten - 13

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Hähnchenbrustfilet

kcal: 318

300 x Gram

(1 g)

Protein 63g Fett 6g Kohlenhydrate 3g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Rote Paprika

kcal: 61.4

1 x Stück

(200 g)

Protein 2g Fett 0.6g Kohlenhydrate 12g

Rote Paprika

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 1.5 µg

Calcium 7 mg

Chlorid 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.3 g

Fructose 2.1 g

Glucose 1.8 g

Kalium 210 mg

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Kupfer 0.1 mg

Lutein + zeaxanthin 0.7 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.1 mg

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 26 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 157 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127 mg

Vitamin E 1.6 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.2 mg

Zucker 4.2 g

Rote Paprika

Mango

kcal: 187

1 x Stück

(280 g)

Protein 2.24g Fett 1.12g Kohlenhydrate 42g

Mango

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 640 µg

Calcium 11 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 0.8 g

Faserlöslich 0.7 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kalium 168 mg

Kcal 60 kcal

Kj 251 kJ

Kohlenhydrat 15 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 23 mg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.05 g

Phosphor 14 mg

Selenium 0.6 µg

Vitamin A 54 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 14 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 36.4 mg

Vitamin E 0.9 mg

Vitamin K 4.2 µg

Wasser 83.5 g

Zellulose 1.6 g

Zink 0.09 mg

Zucker 14 g

Mango

Eisbergsalat

kcal: 38

0.5 x Stück

(400 g)

Protein 2.8g Fett 0.4g Kohlenhydrate 5.8g

Eisbergsalat

Mineralien

Asche 0.76 g

Beta-Carotin 116 µg

Calcium 24 mg

Chlor 36 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 1.4 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 1.1 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 18 µg

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 32 µg

Glucose 0.9 g

Kalium 134 mg

Kcal 14 kcal

Kj 59 kJ

Kohlenhydrat 2.9 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 330 mg

Magnesium 9 mg

Mangan 0.28 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.09 g

Oxalsäure 2 mg

Phosphor 21 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 192 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.22 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 18 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 13 mg

Vitamin E 0.43 mg

Vitamin K 24.1 µg

Wasser 95.64 g

Zellulose 1.4 g

Zink 0.44 mg

Eisbergsalat

Dosenmais

kcal: 233.6

0.5 x Stück

(400 g)

Protein 5.8g Fett 2.4g Kohlenhydrate 47.2g

Dosenmais

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 4 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 420 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.27 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 2.9 g

Faserlöslich 0.7 g

Faserunlöslich 3.2 g

Fett 1.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Glicemyc Index 55 µg

Glucose 1.2 g

Kalium 220 mg

Kcal 96 kcal

Kj 402 kJ

Kohlenhydrat 23.6 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 640 mg

Magnesium 23 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Natrium 270 mg

Omega 6 0.5 g

Phosphor 79 mg

Saccharose 2.2 g

Salz 0.68 g

Selenium 0.6 µg

Stärke 15.8 g

Vitamin A 35 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 24 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin E 0.46 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 71.3 g

Zellulose 3.9 g

Zink 0.5 mg

Zucker 4.5 g

Dosenmais

Bienenhonig

kcal: 82.1

1 x Esslöffel

(25 g)

Protein 0.08g Fett 0.25g Kohlenhydrate 19.88g

Bienenhonig

Mineralien

Asche 0.2 g

Calcium 5 mg

Chlor 16 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 0.3 g

Fett 1 g

Fructose 40.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Glicemyc Index 58 µg

Glucose 35.4 g

Kalium 46 mg

Kcal 304 kcal

Kj 1271 kJ

Kohlenhydrat 79.5 g

Kupfer 0.09 mg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Natrium 7 mg

Omega 6 0.01 g

Phosphor 16 mg

Saccharose 1.3 g

Salz 0.02 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.4 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 17.1 g

Zellulose 0.2 g

Zink 0.1 mg

Zucker 78.5 g

Bienenhonig

Senf

kcal: 33.7

1 x Esslöffel

(20 g)

Protein 1.14g Fett 1.28g Kohlenhydrate 4.4g

Senf

Mineralien

Asche 3.4 g

Calcium 95 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.06 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 5.7 g

Faserlöslich 0.51 g

Faserunlöslich 1.19 g

Fett 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Kalium 165 mg

Kcal 162 kcal

Kj 678 kJ

Kohlenhydrat 22 g

Kupfer 0.09 mg

Magnesium 117 mg

Mangan 0.36 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.48 g

Natrium 760 mg

Omega 3 0.45 g

Omega 6 1.03 g

Phosphor 170 mg

Saccharose 10.5 g

Salz 1.9 g

Selenium 14.2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin E 0.18 mg

Vitamin K 1.8 µg

Wasser 65.5 g

Zellulose 1.7 g

Zink 0.7 mg

Zucker 10.5 g

Senf

Kurkuma

kcal: 14.2

1 x Tee Löffel

(2 g)

Protein 0.31g Fett 0.4g Kohlenhydrate 2.33g

Kurkuma

Mineralien

Asche 6.3 g

Calcium 183 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.4 g

Eisen 41.42 mg

Eiweiß 7.8 g

Fett 9.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kalium 2525 mg

Kcal 354 kcal

Kohlenhydrat 58.2 g

Kupfer 0.45 mg

Magnesium 193 mg

Mangan 19.8 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.2 g

Natrium 27 mg

Omega 3 0.3 g

Omega 6 1.7 g

Phosphor 296 mg

Selenium 5.2 µg

Vitamin B3 (Niacin) 1.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.18 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 25.9 mg

Vitamin E 4.43 mg

Vitamin K 13.4 µg

Wasser 9.4 g

Zellulose 6.7 g

Zink 4.5 mg

Zucker 3.21 g

Kurkuma

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

1 x Esslöffel

(10 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

10.

Wasser

kcal: 1.7

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.1g Fett 0.1g Kohlenhydrate 0.1g

Wasser

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 0.2 mg

Chlorid 1.34 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 0.01 mg

Kalium 0.2 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 0.02 mg

Natrium 0.92 mg

Ph 7 µg

Salz 1 g

Wasser 100 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Wasser

11.

Olivenöl

kcal: 45.1

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.05g Fett 4.98g Kohlenhydrate 0.01g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

12.

Himalayasalz

kcal: 0.5

0.5 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.03g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.03g

Himalayasalz

Mineralien

Calcium 150 mg

Chlorid 59600 mg

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 0.01 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 50 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.02 mg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.01 mg

Natrium 38758 mg

Salz 98 g

Schwefel 120 mg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.1 mg

Zucker 1 g

Himalayasalz

13.

Gemahlener Chili-Pfeffer

kcal: 4.1

0.25 x Stück

(4 g)

Protein 0.12g Fett 0.17g Kohlenhydrate 0.53g

Gemahlener Chili-Pfeffer

Mineralien

Asche 7.6 g

Beta-Carotin 25.6 µg

Calcium 148 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Eisen 7.2 mg

Eiweiß 12.43 g

Fett 17.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kalium 2014 mg

Kcal 314 kcal

Kohlenhydrat 53.07 g

Lutein + zeaxanthin 0.9 mg

Magnesium 152 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9.8 g

Natrium 78 mg

Omega 3 2.2 g

Omega 6 7.6 g

Phosphor 293 mg

Vitamin A 2081 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.42 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.87 mg

Vitamin B3 (Niacin) 8.7 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 2.45 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7.2 mg

Vitamin E 29.83 mg

Vitamin K 80.3 µg

Wasser 8.8 g

Zellulose 33.9 g

Zink 2.48 mg

Zucker 5.3 g

Gemahlener Chili-Pfeffer

1110 kcal

Eiweiß 77.77g

Fette 27.73g

Kohlenhydrate 137.38g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać wraz z kurkumą, curry i solą. Na patelnie dodać 1 łyżkę oleju, wrzucić kurczaka i podsmażyć do zarumienienia. Do miski dodać pokrojone mango, sałatę lodową, kukurydzę, paprykę, oraz kurczaka. Wymieszać wszystko razem.Dodać sos (1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka wody, 1 łyżeczka oliwy z oliwek).Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	1.04 g	0.52 g
Asche	9.58 g	4.79 g
Beta-Carotin	2027.26 µg	1013.63 µg
Beta-sitosterin	42.15 mg	21.08 mg
Calcium	169.67 mg	84.84 mg
Carotin Beta	420 mg	210 mg
Chlor	76 mg	38 mg
Chlorid	2350.13 mg	1175.07 mg
Cholesterin	189.45 mg	94.73 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.58 g	6.79 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	3.04 g
Eisen	8.21 mg	4.11 mg
Eiweiß	77.77 g	38.88 g
Erucasäure	0.03 g	0.02 g
Faserlöslich	5.06 g	2.53 g
Faserunlöslich	14.56 g	7.28 g
Fett	27.73 g	13.87 g
Fettsäuren Trans	4.09 g	2.04 g
Fitosterol	81 mg	40.5 mg
Fluorid	0 mg	0 mg
Folate	36 µg	18 µg
Fructose	18.43 g	9.22 g
Gesättigte Fettsäuren	7.81 g	3.91 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.19 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.06 g
Glicemyc Index	188.5 µg	94.25 µg
Glucose	16.65 g	8.33 g
Jod	0 µg	0 µg
Kalium	2515.36 mg	1257.68 mg
Kohlenhydrat	137.38 g	68.69 g
Kupfer	0.85 mg	0.43 mg
Linolsäure	2.35 g	1.18 g
Lutein + zeaxanthin	2005.81 mg	1002.91 mg
Magnesium	225.19 mg	112.6 mg
Mangan	1.91 mg	0.96 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.92 g	3.46 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	0.93 g
Natrium	1893.6 mg	946.8 mg
Oleinsäure	9.58 g	4.79 g
Omega 3	1.34 g	0.67 g
Omega 6	5.68 g	2.84 g
Oxalsäure	4 mg	2 mg
Palmitic Acid	0.68 g	0.34 g
Ph	0.7 µg	0.35 µg
Phosphor	884.02 mg	442.01 mg
Saccharose	7.23 g	3.62 g
Salz	4.45 g	2.23 g
Schwefel	3 mg	1.5 mg
Selenium	85.73 µg	42.87 µg
Stearic Acid	0.12 g	0.06 g
Stärke	31.6 g	15.8 g
Tierische Eiweiße	63 g	31.5 g
Vitamin A	940.06 µg	470.03 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.63 mg	0.32 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.95 µg	0.48 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.9 mg	0.45 mg
Vitamin B3 (Niacin)	50.68 mg	25.34 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	5.02 mg	2.51 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	3.15 mg	1.57 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	217.63 µg	108.82 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	385.53 mg	192.77 mg
Vitamin D	0.05 µg	0.03 µg
Vitamin E	11.54 mg	5.77 mg
Vitamin K	82.25 µg	41.13 µg
Wasser	1004.65 g	502.33 g
Zellulose	23.56 g	11.78 g
Zink	5 mg	2.5 mg
Zucker	81.79 g	40.89 g