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1.
Hähnchenbrustfilet
200 x Gram
(1 g)
2.
Gemüsebrühe
200 x Gram
(1 ml)
3.
Rote Paprika
1 x Stück
(200 g)
4.
Aubergine
1 x Stück
(300 g)
5.
Zwiebel
1 x Stück
(170 g)
6.
Wasser
50 x Mililiter
(1 g)
7.
Langkorn-Braunreis
25 x Gram
(1 g)
8.
Kartoffelstärke
1 x Esslöffel
(1 g)
9.
Mungobohnenkeimlinge
20 x Gram
(1 g)
10.
Tomatenmark 30 %
1 x Esslöffel
(25 g)
11.
Joghurt Erdbeere
1 x Esslöffel
(1 g)
12.
Helle Sojasauce
1 x Esslöffel
(10 g)
13.
Kaltgepresstes Rapsöl
10 x Gram
(1 ml)
14.
Curry
8 x Gram
(1 g)
15.
Zucker, weiß
1 x Tee Löffel
(1 g)

Rezept Zubereitungsschritte

1
Pierś kurczaka kroimy w paski i smażymy na rozgrzanej patelni z posiekaną cebulą, oraz bakłażanem i papryką pokrojonymi w paski. Gdy warzywa zmiękną dodajemy kiełki fasoli mung i sos (przepis poniżej) i całość mieszamy. Ryż przyrządzamy według przepisu na opakowaniu, przekładamy na talerz i polewamy zawartością patelni.Sos: Gotujemy bulion, dodajemy mąkę wymieszaną z wodą i mieszamy aż sos zgęstnieje. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy, keczup, cukier i curry. Doprawiamy do smaku pieprzem i mieloną papryką.
Slide

Nährstoffe

Nährstoffe
Name Alle Portionen Eine Portion
25-hydroxycholecalciferol 0.08 µg 0.08 µg
5-formyltetrahydrofolsäure 0.08 µg 0.08 µg
5-methyl-tetrahydrofolat 1.2 µg 1.2 µg
Alanina 0.06 g 0.06 g
Alkohol 0.08 g 0.08 g
Alpha-Cryptoxanthin 0.08 µg 0.08 µg
Alpha-Linolensäure 1 g 1 g
Amygdalin 0.08 mg 0.08 mg
Arachidonsäure 0.08 g 0.08 g
Arginin 0.12 g 0.12 g
Asche 8.82 g 8.82 g
Asparagine 0.1 g 0.1 g
Aspartinsäure 0.14 g 0.14 g
Ballaststoffe 4.26 g 4.26 g
Beta-Carotin 45.88 µg 45.88 µg
Beta-Cryptoxanthin 27.58 µg 27.58 µg
Beta-glucan 0.08 g 0.08 g
Beta-sitostanol 0.08 mg 0.08 mg
Beta-sitosterin 35.08 mg 35.08 mg
Betain 2.3 mg 2.3 mg
Bikarbonat 0.08 mg 0.08 mg
Bor 0.02 mg 0.02 mg
Brassicasterin 0.08 mg 0.08 mg
Brom 0.08 mg 0.08 mg
Calcium 219.01 mg 219.01 mg
Campestanol 0.08 mg 0.08 mg
Campesterol 0.08 g 0.08 g
Carotin Alpha 0.08 µg 0.08 µg
Carotin Beta 876.06 mg 876.06 mg
Chlor 46.56 mg 46.56 mg
Chlorid 245.17 mg 245.17 mg
Cholesterin 126.53 mg 126.53 mg
Chromium 0.5 µg 0.5 µg
Cystein 0.01 g 0.01 g
Daidzein 0.08 mg 0.08 mg
Daidzin 0.08 mg 0.08 mg
Delta-5-avenasterol 0.08 mg 0.08 mg
Delta-7-stigmastenol 0.08 mg 0.08 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.48 g 8.48 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 6.08 g 6.08 g
Einfachzucker 0.22 g 0.22 g
Eisen 7.12 mg 7.12 mg
Eiweiß 58.95 g 58.95 g
Eiweiß 0.08 g 0.08 g
Eiweiß 1.14 g 1.14 g
Energie 108.8 kJ 108.8 kJ
Epigallocatechin-3-gallat 0.08 mg 0.08 mg
Ergosta-7,22-dien-3β-ol 0.08 mg 0.08 mg
Ergosta-7-enol 0.08 mg 0.08 mg
Ergosterol 0.08 mg 0.08 mg
Ergothionin 0.08 mg 0.08 mg
Erucasäure 0.11 g 0.11 g
Faserlöslich 7.2 g 7.2 g
Faserunlöslich 15.16 g 15.16 g
Fett 17.55 g 17.55 g
Fett, gesamt 0.8 g 0.8 g
Fettlöslicher Ballaststoff 3.46 g 3.46 g
Fettsäuren 0.02 g 0.02 g
Fettsäuren Trans 2.57 g 2.57 g
Fitosterol 75.8 mg 75.8 mg
Fluorid 0.16 mg 0.16 mg
Folat 4.48 µg 4.48 µg
Folate 4.48 µg 4.48 µg
Fructose 12.65 g 12.65 g
Galaktose 0.08 g 0.08 g
Genistein 0.08 mg 0.08 mg
Genistin 0.08 mg 0.08 mg
Gesättigte Fettsäuren 2.26 g 2.26 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0 0.38 g 0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0 0.11 g 0.11 g
Glicemyc Index 90.05 µg 90.05 µg
Glucose 13.36 g 13.36 g
Glutamin 0.13 g 0.13 g
Glutaminsäure 0.5 g 0.5 g
Glycin 0.07 g 0.07 g
Glycitin 0.08 mg 0.08 mg
Gondosäure 0.08 g 0.08 g
Histidin 0.04 g 0.04 g
Hydroxyprolin 0.08 g 0.08 g
Inulin 0.11 g 0.11 g
Isoleucin 0.15 g 0.15 g
Jod 0.07 µg 0.07 µg
Kalium 2757.91 mg 2757.91 mg
Kalorien 26 kcal 26 kcal
Karotin Gamma 0.08 µg 0.08 µg
Kcal 683.78 kcal 683.78 kcal
Kieselsäure 0.08 mg 0.08 mg
Kj 2859.54 kJ 2859.54 kJ
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohle 0.08 g 0.08 g
Kohlenhydrat 83.65 g 83.65 g
Kohlenhydrate, gesamt 4.47 g 4.47 g
Kupfer 0.63 mg 0.63 mg
Laktose 0.13 g 0.13 g
Leucin 0.29 g 0.29 g
Lignin 0.08 g 0.08 g
Linolsäure 1.86 g 1.86 g
Lutein 17.01 µg 17.01 µg
Lutein + zeaxanthin 291.07 mg 291.07 mg
Lycopin 5.53 µg 5.53 µg
Lysin 0.16 g 0.16 g
Löslicher Ballaststoff 0.8 g 0.8 g
Magnesium 215.74 mg 215.74 mg
Malinsäure 0.16 g 0.16 g
Maltodextrine 0.08 g 0.08 g
Maltose 0.08 g 0.08 g
Mangan 2.18 mg 2.18 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.73 g 4.73 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 1.86 g 1.86 g
Methionin 0.02 g 0.02 g
Molybdän 2.55 µg 2.55 µg
Natrium 1286.29 mg 1286.29 mg
Natron 0.58 g 0.58 g
Nickel 0 mg 0 mg
Nitrat 0.08 mg 0.08 mg
Oleinsäure 6.08 g 6.08 g
Omega 3 1.19 g 1.19 g
Omega 6 3.76 g 3.76 g
Omega 9 0.5 g 0.5 g
Orotsäure 0.08 mg 0.08 mg
Oxalsäure 1.6 mg 1.6 mg
Pangamsäure 0.08 mg 0.08 mg
Pantothenic acid 0.09 mg 0.09 mg
Pflanzliche Eiweiße 1.74 g 1.74 g
Ph 3.5 µg 3.5 µg
Phenylalanin 0.07 g 0.07 g
Phosphor 680.21 mg 680.21 mg
Phytoen 0.08 µg 0.08 µg
Phytofluen 0.08 µg 0.08 µg
Proline 0.06 g 0.06 g
Quininsäure 0.08 g 0.08 g
Raffinose 0.08 g 0.08 g
Retinol 0.34 µg 0.34 µg
Saccharose 5.77 g 5.77 g
Salz 3.44 g 3.44 g
Sauerstoff 0.08 g 0.08 g
Schwefel 63 mg 63 mg
Selenium 61.74 µg 61.74 µg
Serine 0.07 g 0.07 g
Stachyose 0.08 g 0.08 g
Stickstoff 0.18 g 0.18 g
Stigmastadiene 0.08 mg 0.08 mg
Stigmasterol 0.08 g 0.08 g
Stärke 25.37 g 25.37 g
Sulfat 0.08 mg 0.08 mg
Säure 0.08 g 0.08 g
Taurin 0.08 mg 0.08 mg
Theobromin 0.08 mg 0.08 mg
Thrombonin 0.06 g 0.06 g
Tiamin 0.01 mg 0.01 mg
Tierische Eiweiße 42.11 g 42.11 g
Tocopherol beta 0.04 mg 0.04 mg
Tocopherol gamma 0.09 mg 0.09 mg
Tocotrienol alpha 0.02 mg 0.02 mg
Tocotrienol beta 0.08 mg 0.08 mg
Tryptophan 0.01 g 0.01 g
Tyrosin 0.04 g 0.04 g
Valin 0.2 g 0.2 g
Vergasung 0.08 g 0.08 g
Vitamin A 480.95 µg 480.95 µg
Vitamin ARE 0.37 µg 0.37 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.83 mg 0.83 mg
Vitamin B10 (PABA) 0.08 mg 0.08 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.69 µg 0.69 µg
Vitamin B12 - hinzugefügt 0.08 µg 0.08 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.5 mg 0.5 mg
Vitamin B3 (Niacin) 35.49 mg 35.49 mg
Vitamin B4 (Cholin) 29.59 mg 29.59 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 4.69 mg 4.69 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 2.59 mg 2.59 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.83 mg 0.83 mg
Vitamin B8 (Inositol) 4 mg 4 mg
Vitamin B8 (Inositol) 8 mg 8 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 223.34 µg 223.34 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 285.22 mg 285.22 mg
Vitamin D 0.09 µg 0.09 µg
Vitamin D2 0.08 µg 0.08 µg
Vitamin D3 0.08 µg 0.08 µg
Vitamin E 9.88 mg 9.88 mg
Vitamin K 45.99 µg 45.99 µg
Vitamin PP 0.26 mg 0.26 mg
Wasser 1054.54 g 1054.54 g
Wasserstoff 0.08 g 0.08 g
Zeaxanthin 8.5 µg 8.5 µg
Zellulose 25.38 g 25.38 g
Zink 4.05 mg 4.05 mg
Zitronensäure 0.38 mg 0.38 mg
Zucker 34.83 g 34.83 g
Zucker hinzugefügt 1.2 g 1.2 g
Zuckeralkohole 0.08 g 0.08 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.08 g 0.08 g
Zystin 0.02 g 0.02 g
Kochmatches

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