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Aubergine
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Aubergine

g Aubergine Aubergine
31 KCAL KCAL / 100g
1.1g Eiweiß
0.1g Fett
6.3g Kohlenhydrate
Aubergine Aubergine

Aubergine

31 KCAL / 100g
1.1g Eiweiß
0.1g Fett
6.3g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 0.6 g
Beta-Carotin 14 µg
Calcium 18 mg
Chlorid 60 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Eisen 0.6 mg
Eiweiß 1.1 g
Faserlöslich 1 g
Faserunlöslich 1.5 g
Fett 0.1 g
Fructose 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Glicemyc Index 15 µg
Glucose 1.8 g
Kalium 305 mg
Kohlenhydrat 6.3 g
Kupfer 0.01 mg
Lutein + zeaxanthin 84 mg
Magnesium 16 mg
Mangan 0.1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
Natrium 2 mg
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.03 g
Phosphor 33 mg
Saccharose 0.1 g
Selenium 0.3 µg
Vitamin A 7 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg
Vitamin B4 (Cholin) 6.9 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.28 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 22 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 2 mg
Vitamin E 0.3 mg
Vitamin K 3.5 µg
Wasser 92.3 g
Zellulose 2.5 g
Zink 0.2 mg
Zucker 3.5 g

Rezepte mit Verwendung des Lebensmittels

Filtern Sie nach Schwierigkeitsgrad, Zubereitungszeit und Zutaten, um das perfekte Gericht für heute zu finden.

Kräuter-Schweinefilet mit Gemüse und Vanillepudding

Fischeintopf und Vanillepudding

Bulgur mit geröstetem Gemüse

Aubergine mit Schinken und Käse

Gemüsespaghetti mit Thunfisch-Tomatensoße

Ein-Topf-Spaghetti Ratatouille

Hähnchen in Gemüsesauce

Gerstengrütze mit geschmortem Auberginen

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Expertenwissen

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