General • Medium
Low-Carb-Rindfleischsteak mit Bohnen
45 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Von den grünen Bohnen die Enden abschneiden und anschließend unter kaltem Wasser abspülen.Knoblauch (ohne Haut) in kleine Würfel hacken.Die Zwiebel (ohne Haut) in feine Streifen schneiden.
2
Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit den Bohnen braten.Nach 5 - 10 Minuten den Knoblauch, Paprikapulver, Tomaten, Salz und Pfeffer dazugeben und kurz anbraten.
3
Etwas klare Butter in der Pfanne erhitzen und die Steaks darin anbraten.Mit Salz und Pfeffer nach Geschmak in der Pfanne würzen.
4
Das Gemüse mit den Steaks auf einem Teller servieren.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 16 g | 8 g |
| Alkohol | 2 g | 1 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.1 g | 0.05 g |
| Arginin | 16.06 g | 8.03 g |
| Asche | 8.14 g | 4.07 g |
| Aspartinsäure | 24 g | 12 g |
| Beta-Carotin | 1438 µg | 719 µg |
| Beta-sitosterin | 14.3 mg | 7.15 mg |
| Betain | 0.08 mg | 0.04 mg |
| Bor | 40.1 mg | 20.05 mg |
| Calcium | 253.36 mg | 126.68 mg |
| Carotin Beta | 1524 mg | 762 mg |
| Chlor | 260.3 mg | 130.15 mg |
| Chlorid | 179 mg | 89.5 mg |
| Cholesterin | 329.78 mg | 164.89 mg |
| Chromium | 1.8 µg | 0.9 µg |
| Cystein | 4 g | 2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42.64 g | 21.32 g |
| Eisen | 15.36 mg | 7.68 mg |
| Eiweiß | 113.33 g | 56.66 g |
| Eiweiß | 101.8 g | 50.9 g |
| Eiweiß | 100 g | 50 g |
| Erythrit | 2 g | 1 g |
| Faserlöslich | 4.56 g | 2.28 g |
| Faserunlöslich | 10.01 g | 5.01 g |
| Fett | 92.53 g | 46.27 g |
| Fett, gesamt | 76.4 g | 38.2 g |
| Fettsäuren | 0.4 g | 0.2 g |
| Fettsäuren Trans | 5.17 g | 2.58 g |
| Fitosterol | 34 mg | 17 mg |
| Fluorid | 2.96 mg | 1.48 mg |
| Folat | 132 µg | 66 µg |
| Fructose | 3.6 g | 1.8 g |
| Galaktose | 0.1 g | 0.05 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 37.32 g | 18.66 g |
| Glicemyc Index | 71 µg | 35.5 µg |
| Glucose | 3.95 g | 1.97 g |
| Glutamin | 40 g | 20 g |
| Glutaminsäure | 40.15 g | 20.08 g |
| Glycin | 12 g | 6 g |
| Histidin | 8 g | 4 g |
| Inulin | 1.48 g | 0.74 g |
| Isoleucin | 16 g | 8 g |
| Jod | 1.8 µg | 0.9 µg |
| Kalium | 2669.91 mg | 1334.96 mg |
| Kcal | 1442.84 kcal | 721.42 kcal |
| Kieselsäure | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Kj | 5851.11 kJ | 2925.56 kJ |
| Kobalt | 0.44 µg | 0.22 µg |
| Kohlenhydrat | 50.72 g | 25.36 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 11.2 g | 5.6 g |
| Kupfer | 0.85 mg | 0.43 mg |
| Laktose | 2 g | 1 g |
| Leucin | 16 g | 8 g |
| Lignin | 2 g | 1 g |
| Linolsäure | 1.14 g | 0.57 g |
| Lutein | 8 µg | 4 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 2836.2 mg | 1418.1 mg |
| Lycopin | 5146 µg | 2573 µg |
| Lysin | 24.03 g | 12.02 g |
| Magnesium | 218.28 mg | 109.14 mg |
| Malinsäure | 8.2 g | 4.1 g |
| Maltose | 2 g | 1 g |
| Mangan | 1.32 mg | 0.66 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.03 g | 2.01 g |
| Methionin | 4 g | 2 g |
| Molybdän | 4.4 µg | 2.2 µg |
| Natrium | 356.51 mg | 178.26 mg |
| Nickel | 1.61 mg | 0.81 mg |
| Oleinsäure | 7.04 g | 3.52 g |
| Omega 3 | 0.32 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 3.22 g | 1.61 g |
| Oxalsäure | 22 mg | 11 mg |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Pantothenic acid | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 4 g | 2 g |
| Phenylalanin | 16 g | 8 g |
| Phosphor | 941.72 mg | 470.86 mg |
| Phytoen | 300 µg | 150 µg |
| Phytofluen | 200 µg | 100 µg |
| Proline | 12 g | 6 g |
| Quininsäure | 0.06 g | 0.03 g |
| Saccharose | 2.02 g | 1.01 g |
| Salz | 200.7 g | 100.35 g |
| Schwefel | 60 mg | 30 mg |
| Selenium | 116.42 µg | 58.21 µg |
| Serine | 12 g | 6 g |
| Sorbitol | 2 g | 1 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 16.04 g | 8.02 g |
| Stärke | 3.37 g | 1.69 g |
| Säure | 0.8 g | 0.4 g |
| Taurin | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Thrombonin | 12 g | 6 g |
| Tierische Eiweiße | 100 g | 50 g |
| Tryptophan | 4 g | 2 g |
| Tyrosin | 8 g | 4 g |
| Valin | 20 g | 10 g |
| Vitamin A | 471.58 µg | 235.79 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.87 mg | 0.44 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.9 µg | 1.45 µg |
| Vitamin B12 - hinzugefügt | 8.8 µg | 4.4 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.41 mg | 0.71 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 23.28 mg | 11.64 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 13.22 mg | 6.61 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.14 mg | 0.07 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.17 mg | 1.59 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.08 mg | 0.54 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 6 mg | 3 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 177.63 µg | 88.82 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 105.87 mg | 52.93 mg |
| Vitamin D | 33.75 µg | 16.88 µg |
| Vitamin D3 | 2.8 µg | 1.4 µg |
| Vitamin E | 6.65 mg | 3.32 mg |
| Vitamin K | 200.73 µg | 100.37 µg |
| Wasser | 845.77 g | 422.89 g |
| Xylit und seine salze | 2 g | 1 g |
| Zeaxanthin | 4 µg | 2 µg |
| Zellulose | 18.78 g | 9.39 g |
| Zink | 20.99 mg | 10.5 mg |
| Zitronensäure | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Zucker | 25.97 g | 12.99 g |
| Zucker hinzugefügt | 2 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2.8 g | 1.4 g |
