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General • Easy

Salat mit Mangold und Bohnen

1 / Portion

Enthält Allergene

Hülsenfrüchte Sulfite Latex-Frucht-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Quinoa Saponine Kohl Oxalate Salicylate Histamin Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Iodine Schalenfrüchte

Zutaten - 6

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Rote Bohnen (Dose)

kcal: 416.4

120 x Gram

(1 g)

Protein 25.7g Fett 1.48g Kohlenhydrate 75.06g

Rote Bohnen (Dose)

Mineralien

Asche 3 g

Calcium 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.3 g

Eisen 2.5 mg

Eiweiß 21.42 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 3.9 g

Fett 1.23 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kalium 400 mg

Kcal 316 kcal

Kj 1320 kJ

Kohlenhydrat 62.55 g

Kupfer 0.2 mg

Magnesium 40 mg

Mangan 0.3 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 240 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.4 g

Phosphor 120 mg

Salz 0.6 g

Selenium 1.5 µg

Stärke 50 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.15 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 30 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin K 2 µg

Wasser 10 g

Zellulose 5.4 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Rote Bohnen (Dose)

Avocado

kcal: 247.8

1 x Stück

(140 g)

Protein 2.8g Fett 21g Kohlenhydrate 11.9g

Avocado

Mineralien

Alanina 0.08 g

Arginin 0.09 g

Asche 1.6 g

Aspartinsäure 0.2 g

Beta-sitosterin 76 mg

Betain 0.6 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 12 mg

Carotin Beta 0.06 mg

Chlor 11 mg

Chlorid 11 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 2 g

Faserlöslich 1.4 g

Faserunlöslich 5.3 g

Fett 15 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 76 mg

Fluorid 2 mg

Fructose 0.2 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.4 g

Glutamin 0.2 g

Glutaminsäure 0.25 g

Glycin 0.06 g

Histidin 0.03 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.07 g

Jod 2 µg

Kalium 485 mg

Kcal 160 kcal

Kieselsäure 2 mg

Kj 670 kJ

Kobalt 0.2 µg

Kohlenhydrat 8.5 g

Kupfer 0.2 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.12 g

Lutein + zeaxanthin 0.27 mg

Lysin 0.1 g

Magnesium 29 mg

Malinsäure 0.05 g

Maltose 1 g

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.8 g

Methionin 0.02 g

Molybdän 1 µg

Natrium 7 mg

Nickel 0.3 mg

Omega 3 0.11 g

Omega 6 1.8 g

Oxalsäure 19 mg

Phenylalanin 0.08 g

Phosphor 52 mg

Proline 0.06 g

Quininsäure 0.03 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.4 µg

Serine 0.07 g

Stärke 0.1 g

Thrombonin 0.06 g

Tryptophan 0.02 g

Tyrosin 0.03 g

Valin 0.09 g

Vitamin A 7 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.7 mg

Vitamin B4 (Cholin) 14.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.26 mg

Vitamin B7 (Biotin) 3.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 81 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 10 mg

Vitamin E 2.1 mg

Vitamin K 21 µg

Wasser 73 g

Zellulose 6.7 g

Zink 0.6 mg

Zitronensäure 0.2 mg

Zucker 0.7 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zystin 0.03 g

Avocado

Quinoa (Reismelde)

kcal: 189.4

56 x Gram

(1 g)

Protein 8.29g Fett 2.8g Kohlenhydrate 32.76g

Quinoa (Reismelde)

Mineralien

Asche 2.7 g

Calcium 47 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.61 g

Eisen 4.6 mg

Eiweiß 14.8 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 5.8 g

Fett 5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.55 g

Glycin 0.65 g

Kalium 563 mg

Kcal 368 kcal

Kohlenhydrat 58.5 g

Kupfer 0.59 mg

Lysin 0.7 g

Magnesium 197 mg

Mangan 2.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.47 g

Methionin 0.2 g

Natrium 5 mg

Omega 3 0.83 g

Omega 6 1.64 g

Phosphor 457 mg

Salz 0.01 g

Selenium 8.5 µg

Vitamin A 1.5 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.36 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.32 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.52 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.49 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 184 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.44 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 10 g

Zellulose 7 g

Zink 3.1 mg

Zucker 0.87 g

Quinoa (Reismelde)

Grünkohl

kcal: 22

50 x Gram

(1 g)

Protein 1.65g Fett 0.35g Kohlenhydrate 3.05g

Grünkohl

Mineralien

Asche 1.5 g

Calcium 157 mg

Carotin Beta 5410 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.7 mg

Eiweiß 3.3 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 3 g

Fett 0.7 g

Folate 34 µg

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glucose 0.1 g

Kalium 530 mg

Kcal 35 kcal

Kohlenhydrat 6.1 g

Kupfer 0.09 mg

Lutein + zeaxanthin 39.55 mg

Magnesium 30 mg

Mangan 0.55 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Natrium 12 mg

Omega 3 0.12 g

Omega 6 0.09 g

Phosphor 56 mg

Saccharose 1 g

Salz 0.03 g

Vitamin ARE 892 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.27 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 120 mg

Vitamin E 1.7 mg

Vitamin K 704.5 µg

Wasser 84.5 g

Zellulose 3.8 g

Zink 0.44 mg

Zucker 1.2 g

Grünkohl

Frischer Spinat

kcal: 10.5

50 x Gram

(1 g)

Protein 1.3g Fett 0.3g Kohlenhydrate 0.65g

Frischer Spinat

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.14 g

Asche 1.9 g

Beta-sitosterin 9 mg

Calcium 100 mg

Carotin Beta 3304 mg

Chlor 100 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 12 mg

Folate 94.4 µg

Fructose 0.05 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.05 g

Glutaminsäure 0.25 g

Jod 12 µg

Kalium 558 mg

Kcal 23 kcal

Kj 96 kJ

Kohlenhydrat 1.3 g

Kupfer 0.13 mg

Linolsäure 0.26 g

Lutein + zeaxanthin 12198 mg

Magnesium 89 mg

Mangan 0.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4 g

Natrium 79 mg

Natron 69 g

Nitrat 250 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.14 g

Omega 6 0.26 g

Oxalsäure 970 mg

Pflanzliche Eiweiße 2.6 g

Phosphor 46 mg

Salz 0.2 g

Selenium 0.4 µg

Stärke 0.1 g

Vitamin A 284 µg

Vitamin ARE 568 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.62 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.23 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.21 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 94.4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 51 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.03 mg

Vitamin K 590 µg

Wasser 91.1 g

Zellulose 2.2 g

Zink 0.6 mg

Zucker 0.1 g

Frischer Spinat

Cashewnüsse

kcal: 91.7

15 x Gram

(1 g)

Protein 2.73g Fett 6.57g Kohlenhydrate 5.4g

Cashewnüsse

Mineralien

Asche 3.5 g

Calcium 37 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.8 g

Eisen 6.7 mg

Eiweiß 18.2 g

Fett 43.8 g

Folate 25 µg

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kalium 660 mg

Kcal 553 kcal

Kohlenhydrat 36 g

Kupfer 2.2 mg

Magnesium 292 mg

Mangan 1.7 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7.8 g

Natrium 12 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 7.8 g

Phosphor 593 mg

Selenium 19.9 µg

Tryptophan 0.5 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.4 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.4 mg

Vitamin E 0.9 mg

Vitamin K 34.1 µg

Wasser 5.2 g

Zellulose 3.3 g

Zink 5.8 mg

Zucker 5.9 g

Cashewnüsse

978 kcal

Eiweiß 42.47g

Fette 32.5g

Kohlenhydrate 128.82g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Bereite Komosa vor. 2. Schneide den harten Stiel vom Chicorée. 3. Schneide die Avocado. 4. Vermische die Zutaten mit Gewürzen nach Geschmack.

Nährstoffe

food.nutrients.detailed_list

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.11 g	0.11 g
Alpha-Linolensäure	0.07 g	0.07 g
Arginin	0.13 g	0.13 g
Asche	9.58 g	9.58 g
Aspartinsäure	0.28 g	0.28 g
Beta-sitosterin	110.9 mg	110.9 mg
Betain	0.84 mg	0.84 mg
Bor	0.14 mg	0.14 mg
Calcium	213.17 mg	213.17 mg
Carotin Beta	4357.09 mg	4357.09 mg
Chlor	65.4 mg	65.4 mg
Chlorid	15.4 mg	15.4 mg
Cholesterin	4.31 mg	4.31 mg
Chromium	0.28 µg	0.28 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18.85 g	18.85 g
Eisen	9.18 mg	9.18 mg
Eiweiß	42.47 g	42.47 g
Eiweiß	0.5 g	0.5 g
Faserlöslich	5.03 g	5.03 g
Faserunlöslich	17.75 g	17.75 g
Fett	32.5 g	32.5 g
Fettsäuren Trans	3.66 g	3.66 g
Fitosterol	112.4 mg	112.4 mg
Fluorid	2.8 mg	2.8 mg
Folate	67.95 µg	67.95 µg
Fructose	0.36 g	0.36 g
Galaktose	1.4 g	1.4 g
Gesättigte Fettsäuren	4.74 g	4.74 g
Glicemyc Index	28.5 µg	28.5 µg
Glucose	0.64 g	0.64 g
Glutamin	0.28 g	0.28 g
Glutaminsäure	0.48 g	0.48 g
Glycin	0.44 g	0.44 g
Histidin	0.04 g	0.04 g
Inulin	0.14 g	0.14 g
Isoleucin	0.1 g	0.1 g
Jod	8.8 µg	8.8 µg
Kalium	2117.28 mg	2117.28 mg
Kieselsäure	2.8 mg	2.8 mg
Kobalt	0.28 µg	0.28 µg
Kohlenhydrat	128.82 g	128.82 g
Kupfer	1.3 mg	1.3 mg
Laktose	1.4 g	1.4 g
Leucin	0.17 g	0.17 g
Linolsäure	0.13 g	0.13 g
Lutein + zeaxanthin	6119.16 mg	6119.16 mg
Lysin	0.53 g	0.53 g
Magnesium	302.22 mg	302.22 mg
Malinsäure	0.07 g	0.07 g
Maltose	1.4 g	1.4 g
Mangan	2.63 mg	2.63 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6 g	6 g
Methionin	0.14 g	0.14 g
Molybdän	1.4 µg	1.4 µg
Natrium	347.9 mg	347.9 mg
Natron	34.5 g	34.5 g
Nickel	0.42 mg	0.42 mg
Nitrat	125 mg	125 mg
Oleinsäure	0.01 g	0.01 g
Omega 3	0.82 g	0.82 g
Omega 6	5.27 g	5.27 g
Oxalsäure	511.6 mg	511.6 mg
Pflanzliche Eiweiße	1.3 g	1.3 g
Phenylalanin	0.11 g	0.11 g
Phosphor	612.67 mg	612.67 mg
Proline	0.08 g	0.08 g
Quininsäure	0.04 g	0.04 g
Saccharose	0.64 g	0.64 g
Salz	0.87 g	0.87 g
Schwefel	21 mg	21 mg
Selenium	10.31 µg	10.31 µg
Serine	0.1 g	0.1 g
Stärke	60.19 g	60.19 g
Thrombonin	0.08 g	0.08 g
Tryptophan	0.11 g	0.11 g
Tyrosin	0.04 g	0.04 g
Valin	0.13 g	0.13 g
Vitamin A	152.64 µg	152.64 µg
Vitamin ARE	730 µg	730 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.64 mg	0.64 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.46 µg	2.46 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.64 mg	0.64 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.11 mg	5.11 mg
Vitamin B4 (Cholin)	19.88 mg	19.88 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.08 mg	2.08 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.06 mg	1.06 mg
Vitamin B7 (Biotin)	4.48 mg	4.48 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	299.64 µg	299.64 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	101.26 mg	101.26 mg
Vitamin D	1.06 µg	1.06 µg
Vitamin E	6.32 mg	6.32 mg
Vitamin K	684.73 µg	684.73 µg
Wasser	208.38 g	208.38 g
Zellulose	23.28 g	23.28 g
Zink	5.17 mg	5.17 mg
Zitronensäure	0.28 mg	0.28 mg
Zucker	4.21 g	4.21 g
Zucker hinzugefügt	1.4 g	1.4 g
Zuckeralkohole insgesamt	1.4 g	1.4 g
Zystin	0.04 g	0.04 g