General • Easy
Sałatka z kalafiora z gruszkami
1 /
Porcja
Składniki - 6
Przygotowanie przepisu
1
Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie aż zmiękną (ale uważamy, żeby się nie rozgotowały). Gruszki obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z kalafiorem. Następnie dodajemy jogurt, sok pomarańczowy i oliwę, całość mieszamy. Na talerzu układamy liście sałaty, posypujemy rzeżuchą i nakładamy gotową sałatkę.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-kryptoksantyna | 24.45 µg | 24.45 µg |
| Beta-sitosterol | 14.65 mg | 14.65 mg |
| Białko | 7.66 g | 7.66 g |
| Białko | 3.01 g | 3.01 g |
| Białko zwierzęce | 3.01 g | 3.01 g |
| Bor | 144.8 mg | 144.8 mg |
| Błonnik | 7.06 g | 7.06 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 3.9 g | 3.9 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.33 g | 2.33 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.25 g | 1.25 g |
| Chlor | 67.85 mg | 67.85 mg |
| Chlor | 70 mg | 70 mg |
| Cholesterol | 8.65 mg | 8.65 mg |
| Chrom | 0.65 µg | 0.65 µg |
| Cobalt | 0.07 µg | 0.07 µg |
| Cukier | 20.28 g | 20.28 g |
| Cukier dodany | 1.25 g | 1.25 g |
| Cynk | 0.88 mg | 0.88 mg |
| Fitosterol | 48 mg | 48 mg |
| Fluor | 8.5 mg | 8.5 mg |
| Fosfor | 133.9 mg | 133.9 mg |
| Fruktoza | 9.69 g | 9.69 g |
| Galaktyka | 1.5 g | 1.5 g |
| Glukoza | 5 g | 5 g |
| Index glikiemiczny | 61.5 µg | 61.5 µg |
| Jod | 8.5 µg | 8.5 µg |
| Karotyna Beta | 22.2 mg | 22.2 mg |
| Kazeina | 2.45 g | 2.45 g |
| Kcal | 206.25 kcal | 206.25 kcal |
| Kj | 865.65 kJ | 865.65 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.04 g | 0.04 g |
| Kwas cytrynowy | 62.5 mg | 62.5 mg |
| Kwas foliowy | 91.5 µg | 91.5 µg |
| Kwas kwinowy | 37.5 g | 37.5 g |
| Kwas linolowy | 0.49 g | 0.49 g |
| Kwas malinowy | 100 g | 100 g |
| Kwas oleinowy | 3.5 g | 3.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 4.01 g | 4.01 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1.75 g | 1.75 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.07 g | 3.07 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0.86 g | 0.86 g |
| Laktoza | 4.79 g | 4.79 g |
| Luteina + zeaxantyna | 808.9 mg | 808.9 mg |
| Magnez | 42.55 mg | 42.55 mg |
| Mangan | 0.45 mg | 0.45 mg |
| Miedź | 0.16 mg | 0.16 mg |
| Molybdenum | 16.05 µg | 16.05 µg |
| Nikel | 1.95 mg | 1.95 mg |
| Omega 3 | 0.15 g | 0.15 g |
| Omega 6 | 0.73 g | 0.73 g |
| Palmitic Acid | 0.68 g | 0.68 g |
| Popiół | 1.98 g | 1.98 g |
| Potas | 638.85 mg | 638.85 mg |
| Sacharoza | 1.62 g | 1.62 g |
| Selen | 2.78 µg | 2.78 µg |
| Siarka | 76.5 mg | 76.5 mg |
| Skrobia | 2.23 g | 2.23 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Sód | 70.65 mg | 70.65 mg |
| Sól | 0.2 g | 0.2 g |
| Tłuszcz | 6.99 g | 6.99 g |
| Wapń | 124.2 mg | 124.2 mg |
| Witamina A | 45.25 µg | 45.25 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.58 µg | 1.58 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.36 mg | 0.36 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 1.24 mg | 1.24 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 66.45 mg | 66.45 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.08 mg | 1.08 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.37 mg | 0.37 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.35 mg | 1.35 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 109.2 µg | 109.2 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 122.95 mg | 122.95 mg |
| Witamina D | 2.82 µg | 2.82 µg |
| Witamina E | 1.36 mg | 1.36 mg |
| Witamina K | 59.02 µg | 59.02 µg |
| Woda | 325.87 g | 325.87 g |
| Węglowodany | 31.06 g | 31.06 g |
| Żelazo | 1.57 mg | 1.57 mg |
| β-Karoten | 218 µg | 218 µg |
