General • Medium
Patelnia z mielonym mięsem i szpinakiem
45 min
2 /
Porcje
Składniki - 14
Przygotowanie przepisu
1
Na patelni rozgrzewamy ghee/masło/oliwę i podsmażamy na niej mięso mielone.Obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę. Paprykę myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy na patelnię z cebulą.Do mięsa dodajemy także pokrojone pomidory.
2
Przyprawić mięso papryką, płatkami chilli, majerankiem, kminem rzymskim, orzeszkami muszkatołowymi, pieprzem cayenne, solą i pieprzem.
3
Przepłucz i odcedź szpinak.Spłuśń i pokrój dymki w pierścienie.Dodaj warzywa do mięsa i duszone do miękkości.
4
Na końcu doprawiamy wszystko pieprzem cayenne i solą do smaku.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 2.3 g | 1.15 g |
| Alkoholu | 4.03 g | 2.02 g |
| Argentyna | 2.3 g | 1.15 g |
| Azotan | 1290 mg | 645 mg |
| Beta-glukany | 3.5 g | 1.75 g |
| Beta-kryptoksantyna | 6.51 µg | 3.26 µg |
| Beta-sitosterol | 94.9 mg | 47.45 mg |
| Białko | 69.62 g | 34.81 g |
| Białko | 48.19 g | 24.1 g |
| Białko | 52.6 g | 26.3 g |
| Białko roślinne | 16.5 g | 8.25 g |
| Białko zwierzęce | 47.6 g | 23.8 g |
| Bor | 40.06 mg | 20.03 mg |
| Błonnik | 26.61 g | 13.31 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 19.11 g | 9.56 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 10.74 g | 5.37 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 7.5 g | 3.75 g |
| Chlor | 795.3 mg | 397.65 mg |
| Chlor | 444.3 mg | 222.15 mg |
| Cholesterol | 146.1 mg | 73.05 mg |
| Chrom | 9 µg | 4.5 µg |
| Cobalt | 2.85 µg | 1.43 µg |
| Cukier | 30.94 g | 15.47 g |
| Cukier dodany | 7.57 g | 3.79 g |
| Cynk | 13.67 mg | 6.84 mg |
| Cysteina | 420 g | 210 g |
| Cysty | 0.53 g | 0.27 g |
| Energia | 2682.57 kJ | 1341.29 kJ |
| Fenyloalanina | 1.6 g | 0.8 g |
| Fitosterol | 135.3 mg | 67.65 mg |
| Fluor | 0.04 mg | 0.02 mg |
| Foliany | 10.96 µg | 5.48 µg |
| Fosfor | 885.49 mg | 442.74 mg |
| Fruktoza | 14.8 g | 7.4 g |
| Galaktyka | 3.9 g | 1.95 g |
| Glicyna | 1.95 g | 0.98 g |
| Glukoza | 15.62 g | 7.81 g |
| Glutamina | 4.22 g | 2.11 g |
| Histydyna | 1.24 g | 0.62 g |
| Hydroxyproliny | 0.35 g | 0.18 g |
| Index glikiemiczny | 104 µg | 52 µg |
| Inuliny | 3.5 g | 1.75 g |
| Izoleucyna | 1.95 g | 0.98 g |
| Jod | 69 µg | 34.5 µg |
| Kalorie | 641.25 kcal | 320.63 kcal |
| Karotyna Alpha | 0.2 µg | 0.1 µg |
| Karotyna Beta | 16573.61 mg | 8286.81 mg |
| Kcal | 1056.86 kcal | 528.43 kcal |
| Kempesterol | 10.62 g | 5.31 g |
| Kj | 4411.47 kJ | 2205.74 kJ |
| Krzemionka | 3.5 mg | 1.75 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.78 g | 0.39 g |
| Kwas aspartyczny | 3.18 g | 1.59 g |
| Kwas cytrynowy | 1200 mg | 600 mg |
| Kwas foliowy | 539.1 µg | 269.55 µg |
| Kwas glutaminowy | 6.55 g | 3.28 g |
| Kwas linolowy | 2.28 g | 1.14 g |
| Kwas malinowy | 200 g | 100 g |
| Kwas oksalowy | 4872.01 mg | 2436.01 mg |
| Kwas oleinowy | 7.05 g | 3.53 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 14.27 g | 7.14 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7.63 g | 3.81 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 10.21 g | 5.1 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 6.01 g | 3 g |
| Laktoza | 7.5 g | 3.75 g |
| Leucyna | 3.7 g | 1.85 g |
| Lizyna | 3.87 g | 1.94 g |
| Luteina | 258.2 µg | 129.1 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 61535.13 mg | 30767.57 mg |
| Lykopenia | 37.4 µg | 18.7 µg |
| Magnez | 598.63 mg | 299.32 mg |
| Maltos | 7.5 g | 3.75 g |
| Mangan | 5.7 mg | 2.85 mg |
| Metionina | 1.06 g | 0.53 g |
| Miedź | 1.47 mg | 0.74 mg |
| Molybdenum | 48 µg | 24 µg |
| Natron | 345 g | 172.5 g |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 7.7 g | 3.85 g |
| Omega 3 | 0.99 g | 0.49 g |
| Omega 6 | 3.86 g | 1.93 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Phytoen | 9.2 µg | 4.6 µg |
| Phytofluen | 7.4 µg | 3.7 µg |
| Popiół | 17.18 g | 8.59 g |
| Potas | 5508.13 mg | 2754.07 mg |
| Prolina | 1.77 g | 0.89 g |
| Retinol | 28 µg | 14 µg |
| Sacharoza | 7.89 g | 3.95 g |
| Selen | 48.71 µg | 24.36 µg |
| Seryna | 1.42 g | 0.71 g |
| Siarka | 786 mg | 393 mg |
| Skrobia | 7.87 g | 3.94 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stigmasterol | 7.08 g | 3.54 g |
| Sód | 671.38 mg | 335.69 mg |
| Sól | 101.58 g | 50.79 g |
| Tauryn | 122.54 mg | 61.27 mg |
| Tiaminy | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Tokoferol gamma | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Treonina | 1.76 g | 0.88 g |
| Tryptofan | 0.53 g | 0.27 g |
| Tyrozyna | 1.24 g | 0.62 g |
| Tłuszcz | 30.51 g | 15.26 g |
| Tłuszcz, całkowity | 15.49 g | 7.75 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 16:1 c | 0.53 g | 0.27 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 5.95 g | 2.98 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 20:1 | 0.02 g | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone 10:0 | 0.02 g | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone 12:0 | 0.04 g | 0.02 g |
| Tłuszcze nasycone 14:0 | 1.05 g | 0.53 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 3.15 g | 1.58 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 1.75 g | 0.88 g |
| Tłuszcze nasycone 4:0 | 0.02 g | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone 6:0 | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze nasycone 8:0 | 0 g | 0 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 0.35 g | 0.18 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 20:4 n-6 | 0.05 g | 0.03 g |
| Valina | 2.12 g | 1.06 g |
| Wapń | 626.49 mg | 313.25 mg |
| Witamina A | 2364.78 µg | 1182.39 µg |
| Witamina ARE | 2887.62 µg | 1443.81 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.07 mg | 0.54 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 8.29 µg | 4.15 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.91 mg | 0.96 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 21.87 mg | 10.94 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 230.03 mg | 115.02 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.77 mg | 1.39 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.38 mg | 1.69 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 6.3 mg | 3.15 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 635.72 µg | 317.86 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 611.63 mg | 305.82 mg |
| Witamina D | 6.5 µg | 3.25 µg |
| Witamina D3 | 1.33 µg | 0.67 µg |
| Witamina E | 22.11 mg | 11.06 mg |
| Witamina K | 3018.88 µg | 1509.44 µg |
| Witamina PP | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Woda | 1465.36 g | 732.68 g |
| Węglowodany | 62.88 g | 31.44 g |
| Węglowodany, całkowite | 9.9 g | 4.95 g |
| Zeaxanthin | 50.7 µg | 25.35 µg |
| Żelazo | 21.38 mg | 10.69 mg |
| β-Karoten | 610.4 µg | 305.2 µg |
