Diets Premium
851 wyświetleń
Pobierz
Oliwa z oliwek
1 / 1

Oliwa z oliwek

g Oliwa Z Oliwek
901 KCAL KCAL / 100g
1g Białko
99.6g Tłuszcze
0.2g Węglowodany
Oliwa Z Oliwek

Oliwa z oliwek

901 KCAL / 100g
1g Białko
99.6g Tłuszcze
0.2g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Beta-sitosterol 143 mg
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.06 mg
Fitosterol 220 mg
Fosfor 1 mg
Kwas alfa-linolenowy 0.76 g
Kwas linolowy 9.77 g
Kwas oleinowy 70 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g
Magnez 1 mg
Miedź 0.07 mg
Omega 3 0.76 g
Omega 6 9.77 g
Palmitic Acid 13.5 g
Potas 1 mg
Stearic Acid 2.3 g
Sód 1 mg
Sól 0.1 g
Tłuszcz 99.6 g
Wapń 1 mg
Witamina A 1 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 11.95 mg
Witamina K 60.2 µg
Woda 0.1 g
Węglowodany 0.2 g
Żelazo 0.4 mg

Przepisy z wykorzystaniem produktu spożywczego

Filtruj według trudności, czasu przygotowania i składników, aby znaleźć idealne danie na dziś.

Ragout z indyka i grzybów

Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem i kurczakiem

Dorsz ze szpinakiem, koperkiem cytrynowym i ziemniakami według diety Sven Müller

Dorsz ze szpinakiem, koperkiem cytrynowym i ziemniakami

Sałatka ze schabem

Sałatka ze schabem według diety Sven Müller

Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i warzywami

Wegańskie chilli sin carne

Wegetariańska zapiekanka ziemniaczano-warzywna z jajkiem i serem

Curry z ciecierzycą i szpinakiem

Faszerowana pierś z kurczaka ze szpinakiem

Tortilla z mięsem mielonym i serem

Low Carb Naleśniki jagodowe

Dorsz duszony w porach z brokułem i ryżem

Dorsz zapiekany z mozzarellą

Omlet bananowy

Omlet malinowy

Omlet malinowy z bananem

Omlet jajeczny z płatkami owsianymi i dżemem

Sznycel wieprzowy z ziemniakami, groszkiem, marchewką i jogurtem pomarańczowym

Sznycel z jajkiem, szpinakiem i ziemniakami

Sznycel z jajkiem sadzonym i szpinakiem

Gulasz niskowęglowy z mięsem mielonym i grzybami

Low Carb pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem

Zupa z cukinii Low Carb

Kanapki z szynką, sałatką z papryki i marynatą ziołową

Low Carb zapiekanka brokułowa

Stek Low Carb z czerwoną kapustą

Low Carb Udka z kurczaka z cebulą i pieczarkami

Polędwiczki wieprzowe z warzywami

Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Oliwa z oliwek – wszechstronny produkt nie tylko do celów kulinarnych! Odkryj jej korzystny wpływ na kondycję włosów, paznokci oraz cerę twarzy!

Oliwa z oliwek to znacznie więcej niż tylko składnik kulinarny—może stanowić podstawę domowych zabiegów pielęgnacyjnych. Z jej wykorzystaniem łatwo przygotujesz odżywczą maseczkę, nawilżającą emulsię, regenerujący okład, delikatny peeling lub naturalną odżywkę wzmacniającą włosy. Co istotne, techniki ich przygotowania są niezwykle intuicyjne i nie wymagają specjalistycznego sprzętu ani zaawansowanej wiedzy kosmetologicznej.

Zobacz szczegóły

Oliwa z oliwek – skład biochemiczny i właściwości odżywcze

Oliwa z oliwek to produkt, którego podstawowym składnikiem (ok. 98% objętości) są trójglicerydy, czyli estry glicerolu z kwasami tłuszczowymi. Pozostałe 2% stanowią związki lipidowe o charakterze ubocznym – w tym fosfolipidy, polifenole, substancje barwne z grupy chlorofili oraz karotenoidy, takie jak beta-karoten. To właśnie te składniki minorowe nadają oliwie jej charakterystyczny aromat, intensywność smaku oraz potwierdzają jej korzystny wpływ na organizm ludzki. Pod względem kwasów tłuszczowych oliwa wyróżnia się dominacją jednonienasyconego kwasu oleinowego (C18:1), którego stężenie waha się w granicach 56–83% całkowitej puli kwasów. Z kolei zawartość wielonienasyconego kwasu alfa-linolenowego (n-3) utrzymuje się na niskim poziomie. Ponadto produkt ten zawiera istotne ilości kwasu linolowego (n-6, 3,5–20%), kwasu palmitynowego (C16:0, 7,5–20%) oraz kwasu stearynowego (C18:0, 0,5–5,0%), co czyni go cennym źródłem zróżnicowanych lipidów w diecie.

Zobacz szczegóły

Stosowanie oliwy z oliwek może upośledzać fizjologiczną barierę ochronną skóry u najmłodszych

Zestawienie kluczowych ustaleń naukowych dotyczących wpływu oleju oliwnego na naskórek dziecięcy, wraz z analizą mechanizmów i potencjalnych konsekwencji

Zobacz szczegóły

Olej ryżowy – właściwości, zastosowanie dla włosów oraz w kuchni, w tym do smażenia i gotowania

Roślinne źródła tłuszczu, uznane za zdrowszą alternatywę w porównaniu do tłuszczów zwierzęcych, stanowią istotny element codziennej diety wielu osób. Pomimo powszechnego wykorzystywania oleju oliwkowego czy rzepakowego, coraz większym zainteresowaniem cieszą się mniej konwencjonalne produkty, takie jak olej z otrębów ryżowych. Dokładne badania naukowe ujawniają, że ten unikalny olej wyróżnia się znacznymi korzyściami prozdrowotnymi dla ludzkiego organizmu, co wynika z obecności bioaktywnych związków, w tym gamma-oryzanolu oraz fitosteroli. Z tego powodu warto zgłębić jego pełny potencjał oraz mechanizmy oddziaływania.

Zobacz szczegóły

Jak rozpoznać prawdziwą, najwyższej klasy oliwę z oliwek i unikać podróbek ukrytych w szklanych pojemnikach: praktyczny przewodnik dla świadomych konsumentów

Nikt już dzisiaj nie kwestionuje faktu, że oliwa z oliwek stanowi nieoceniony składnik współczesnej kuchni, ceniony zarówno przez profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów gotowania. Problem jednak polega na tym, że ze względu na swoją popularność i wysoką cenę rynkową, produkt ten jest szczególnie narażony na różnorodne formy fałszowania – od rozcieńczania tańszymi olejami roślinnymi po całkowite podrabianie jego składu. Jak zatem odróżnić autentyczny, wysokiej jakości produkt od podróbek, które często udają oryginał na półkach sklepowych? Jakie konkretne kryteria powinny kierować naszym wyborem podczas zakupów, aby mieć pewność, że inwestujemy w oliwę o niepodważalnych walorach smakowych, odżywczych i zdrowotnych?

Zobacz szczegóły

Masło klarowane – gdzie nabyć, aktualne ceny oraz metody domowej produkcji tego unikalnego tłuszczu kulinarnego

Właściwości odżywcze wysokiej jakości tłuszczów sprawiają, że stanowią one nieodłączny element zbilansowanej diety współczesnego człowieka. Podczas gdy olej z pierwszych tłoczeń oliwek czy nierafinowany olej lniany cieszą się niegasnącą popularnością wśród świadomych konsumentów, istnieje jeszcze jeden produkt, którego walory często pozostają niedocenione – mowa o maśle klarowanym, znany również pod hinduską nazwą *ghee*. Czy jego regularne spożywanie może przynieść wymierne korzyści zdrowotne? Jakie zastosowania kulinarne wyróżniają go na tle innych tłuszczów jadalnych? I wreszcie – czy jego przygotowanie w warunkach domowych jest realne dla przeciętnego użytkownika kuchni?

Zobacz szczegóły

Plan żywieniowy spłaszczający brzuch - zasady, składniki i efekty diety Cynthii Sass

Niezrównany aromat oliwy z oliwek, ostre zielone i czerwone oliwki, cenne orzechy migdałowe, smaczna gorzka czekolada, klasyczny olej rzepakowy oraz delikatna w smaku awokado... Wszystkie te produkty dostarczają niezbędnych kwasów tłuszczowych, które powinny być obecne w każdej porcji posiłku zgodnie z zasadami diety płaskiego brzucha. Czy to brzmi niezwykle atrakcyjnie? Przyjrzyjmy się bliżej metodom żywieniowym opracowanym przez Cynthię Sass!

Zobacz szczegóły

Sok z rokitnika - właściwości, dawkowanie, przeciwwskazania... Jak sporządzić sok z rokitnika?

Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) jest krzewem liściastym i oleistym z rodziny oliwkowatych (Eleaegnaceae)... Ta roślina jest powszechna w większości Europy i Azji... Rokitnik jest wykorzystywany w fitoterapii ze względu na obecność substancji bioaktywnych, a także w przemyśle spożywczym i kosmetycznym... Głównie wykorzystuje się owoce i nasiona rokitnika, które zawierają największe ilości pożytecznych substancji [1, 2].

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code