Low Carb zapiekanka brokułowa
Składniki - 11
Szynka wieprzowa gotowana
Cebula
Śmietana <i>crème fraîche</i>
Jaja kurze całe (M)
Ser goudowy
Oliwa z oliwek
Papryka słodka mielona
Gałka muszkatołowa
Pieprz czarny
Przygotowanie przepisu
Brokuły ugotować al dente w garnku.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół) lub 200°C.
Nagrzewaj oliwę z oliwek, pokrój szynkę w drobną kostkę i smaż krótko na patelni.
Pokrój cebulę na małe kawałki.
Dodaj cebulę i brokuły do patelni z szynką i krótko wszystko podsmaż.
Doprawić gałką muszkatołową, papryką w proszku, solą i pieprzem.
Włóż jajko do miski, wymieszaj z śmietaną, solą i pieprzem.
Przenieś zawartość patelni do naczynia do pieczenia i zala mieszaniną jajeczną z miski.
Posyp warzywa serem.
Piec w piekarniku przez 30 minut.