General • Medium
Faszerowana pierś z kurczaka ze szpinakiem
30 min
2 /
Porcje
Składniki - 9
Przygotowanie przepisu
1
Szpinak przełożyć na sitko, rozmrozić, lekko odcisnąć ręcznie, przełożyć do miski i doprawić serkiem śmietankowym, papryką w proszku, gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku.
2
Opłuć piersi kurczaka i wytnij kieszonkę w każdej z nich, napełnij mieszanką szpinakową i owiń sznurkiem kuchennym.
3
Na patelnię wlewamy odrobinę masła/ghee/oliwy i lekko podsmażamy pierś z obu stron.Na patelnię dodać umyte pomidorki koktajlowe, chwilę podsmażyć, przykryć patelnię pokrywką i gotować/dusić na małym ogniu przez 30 minut.Na koniec doprawiamy pierś i pomidory sproszkowaną papryką, solą i pieprzem do smaku.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alkoholu | 4 g | 2 g |
| Beta-sitosterol | 14.3 mg | 7.15 mg |
| Białko | 40.48 g | 20.24 g |
| Białko | 3.6 g | 1.8 g |
| Białko zwierzęce | 27.42 g | 13.71 g |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Błonnik | 16.63 g | 8.32 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 9.2 g | 4.6 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 4.8 g | 2.4 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 4 g | 2 g |
| Chlor | 200.3 mg | 100.15 mg |
| Chlor | 179.5 mg | 89.75 mg |
| Cholesterol | 183.35 mg | 91.68 mg |
| Chrom | 3 µg | 1.5 µg |
| Cobalt | 0.4 µg | 0.2 µg |
| Cukier | 14.31 g | 7.16 g |
| Cukier dodany | 4 g | 2 g |
| Cynk | 7.41 mg | 3.7 mg |
| Erytrytol | 4 g | 2 g |
| Fitosterol | 22 mg | 11 mg |
| Fluor | 4 mg | 2 mg |
| Fosfor | 1340.91 mg | 670.45 mg |
| Fruktoza | 5.2 g | 2.6 g |
| Galaktyka | 0.2 g | 0.1 g |
| Glukoza | 4.8 g | 2.4 g |
| Index glikiemiczny | 120 µg | 60 µg |
| Inuliny | 0.4 g | 0.2 g |
| Jod | 32 µg | 16 µg |
| Kcal | 916.19 kcal | 458.1 kcal |
| Kj | 3787.76 kJ | 1893.88 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.12 g | 0.06 g |
| Kwas cytrynowy | 1.6 mg | 0.8 mg |
| Kwas glutaminowy | 1 g | 0.5 g |
| Kwas kwinowy | 0.12 g | 0.06 g |
| Kwas linolowy | 1.3 g | 0.65 g |
| Kwas malinowy | 0.4 g | 0.2 g |
| Kwas oksalowy | 3900 mg | 1950 mg |
| Kwas oleinowy | 7.08 g | 3.54 g |
| Kwas pantotenowy | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Kwasowość | 1.6 g | 0.8 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.8 g | 0.4 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 24.48 g | 12.24 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 34.64 g | 17.32 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 8.5 g | 4.25 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.92 g | 1.96 g |
| Laktoza | 6 g | 3 g |
| Lignina | 4 g | 2 g |
| Luteina + zeaxantyna | 49306.2 mg | 24653.1 mg |
| Lykopenia | 10292 µg | 5146 µg |
| Magnez | 241.08 mg | 120.54 mg |
| Maltos | 4 g | 2 g |
| Mangan | 1.25 mg | 0.63 mg |
| Miedź | 0.63 mg | 0.32 mg |
| Molybdenum | 14 µg | 7 µg |
| Nikel | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 0.08 g | 0.04 g |
| Omega 3 | 0.88 g | 0.44 g |
| Omega 6 | 3.4 g | 1.7 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Phytoen | 600 µg | 300 µg |
| Phytofluen | 400 µg | 200 µg |
| Popiół | 16.3 g | 8.15 g |
| Potas | 1989.77 mg | 994.88 mg |
| Sacharoza | 1.2 g | 0.6 g |
| Selen | 33.76 µg | 16.88 µg |
| Siarka | 500 mg | 250 mg |
| Skrobia | 0.4 g | 0.2 g |
| Sorbitol | 4 g | 2 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Sód | 1838.81 mg | 919.4 mg |
| Sól | 104.5 g | 52.25 g |
| Tauryn | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Tłuszcz | 67.14 g | 33.57 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.8 g | 0.4 g |
| Wapń | 1074.7 mg | 537.35 mg |
| Witamina A | 3416.1 µg | 1708.05 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.74 mg | 0.37 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 5.91 µg | 2.96 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.35 mg | 0.68 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 6.41 mg | 3.21 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 24 mg | 12 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.27 mg | 0.14 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.7 mg | 0.85 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 2 mg | 1 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 12 mg | 6 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 71.64 µg | 35.82 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 266.81 mg | 133.41 mg |
| Witamina D | 4.52 µg | 2.26 µg |
| Witamina D3 | 4.42 µg | 2.21 µg |
| Witamina E | 13.82 mg | 6.91 mg |
| Witamina K | 2018.95 µg | 1009.48 µg |
| Woda | 857.93 g | 428.97 g |
| Węglowodany | 28.87 g | 14.43 g |
| Węglowodany, całkowite | 14.4 g | 7.2 g |
| Xylitol | 4 g | 2 g |
| Żelazo | 12.53 mg | 6.26 mg |
| β-Karoten | 24840 µg | 12420 µg |
