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Brötchen mit Salami und Himbeer-Erdbeer-Joghurt

5 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Weizen Gluten Soja Milch Sesam Schalenfrüchte Ei Tomate Salicylate Histamin Fleisch Sulfite Senf Sellerie Rosaceae-Früchte Laktose Zitrusfrüchte Vitamin C (Ascorbinsäure) Zimt Erdbeere Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom

Zutaten - 8

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Graham-Brötchen

kcal: 206.8

1 x Stück

(75 g)

Protein 6.75g Fett 1.28g Kohlenhydrate 42.08g

Graham-Brötchen

Mineralien

Calcium 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Eisen 2.5 mg

Eiweiß 9 g

Fett 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kalium 180 mg

Kcal 265 kcal

Kj 1110 kJ

Kohlenhydrat 56.1 g

Magnesium 50 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Natrium 480 mg

Salz 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.3 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin E 0.5 mg

Wasser 30 g

Zellulose 6.7 g

Zucker 5 g

Graham-Brötchen

Tomatenmark 30 %

kcal: 30.8

2 x Tee Löffel

(15 g)

Protein 1.68g Fett 0.45g Kohlenhydrate 5.01g

Tomatenmark 30 %

Mineralien

Asche 2.1 g

Beta-Cryptoxanthin 110 µg

Calcium 55 mg

Carotin Beta 3500 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Eisen 1.9 mg

Eiweiß 5.6 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 2 g

Fett 1.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.27 g

Glucose 4.2 g

Glutaminsäure 1.05 g

Kalium 1072 mg

Kcal 82 kcal

Kj 343 kJ

Kohlenhydrat 16.7 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 150 mg

Lycopin 21.8 µg

Magnesium 51 mg

Malinsäure 0.3 g

Mangan 0.23 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.72 g

Natrium 30 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 74 mg

Saccharose 0.8 g

Salz 0.08 g

Vitamin A 575 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.07 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.57 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 28 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 38.1 mg

Vitamin E 2.3 mg

Vitamin K 5.1 µg

Wasser 74.3 g

Zellulose 2.8 g

Zink 0.99 mg

Zitronensäure 1.2 mg

Zucker 10.3 g

Tomatenmark 30 %

Salami

kcal: 14.9

4 x Scheibe

(1 g)

Protein 0.96g Fett 1.2g Kohlenhydrate 0.07g

Salami

Mineralien

Asche 3.9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Calcium 21 mg

Carotin Beta 4 mg

Chlor 2550 mg

Chlorid 2550 mg

Cholesterin 84 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 13.4 g

Eisen 1.3 mg

Eiweiß 24.1 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 30.1 g

Fettsäuren Trans 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.3 g

Jod 0.9 µg

Kalium 290 mg

Kcal 417 kcal

Kj 1744 kJ

Kohlenhydrat 1.8 g

Kupfer 0.1 mg

Magnesium 18 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.7 g

Natrium 1440 mg

Natron 1560 g

Omega 3 0.2 g

Omega 6 2.5 g

Pflanzliche Eiweiße 1 g

Phosphor 200 mg

Retinol 5 µg

Salz 3.9 g

Schwefel 220 mg

Selenium 13 µg

Tierische Eiweiße 24.1 g

Vitamin A 5 µg

Vitamin ARE 5 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.81 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.98 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.24 mg

Vitamin B3 (Niacin) 7.81 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 18.6 mg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin E 0.2 mg

Vitamin K 390 µg

Wasser 40.2 g

Zink 3 mg

Zucker 0.8 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Salami

Himbeeren

kcal: 39.1

1 x Handvoll

(70 g)

Protein 0.91g Fett 0.21g Kohlenhydrate 8.4g

Himbeeren

Mineralien

Alkohol 1 g

Alpha-Linolensäure 0.05 g

Arginin 0.04 g

Asche 0.4 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Beta-sitosterin 14 mg

Bor 1 mg

Calcium 35 mg

Campesterol 1.5 g

Carotin Beta 12 mg

Chlor 1 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 1.3 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 5.5 g

Fett 0.3 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 18 mg

Fluorid 1 mg

Fructose 2.4 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Glicemyc Index 32 µg

Glucose 2.3 g

Glutamin 0.1 g

Histidin 0.02 g

Inulin 1 g

Isoleucin 0.04 g

Jod 1 µg

Kalium 203 mg

Kcal 43 kcal

Kj 180 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 12 g

Kupfer 0.19 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.07 g

Linolsäure 0.04 g

Lutein + zeaxanthin 140 mg

Lysin 0.05 g

Magnesium 20 mg

Malinsäure 0.5 g

Maltose 1 g

Mangan 0.32 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Methionin 0.01 g

Molybdän 1 µg

Natrium 2 mg

Nickel 1 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 0.02 mg

Pflanzliche Eiweiße 1.3 g

Phenylalanin 0.04 g

Phosphor 33 mg

Quininsäure 0.3 g

Saccharose 1 g

Salz 0.01 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.2 µg

Sorbitol 1 g

Stigmasterol 1.1 g

Stärke 0.1 g

Thrombonin 0.03 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.01 g

Valin 0.05 g

Vitamin A 3 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.26 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12.3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.33 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 21 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 31.4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.48 mg

Vitamin K 7.8 µg

Wasser 85.8 g

Xylit und seine salze 1 g

Zellulose 6.7 g

Zink 0.36 mg

Zitronensäure 0.9 mg

Zucker 4.4 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Himbeeren

Griechischer Naturjoghurt

kcal: 218.3

1 x Packung

(150 g)

Protein 20.25g Fett 11.25g Kohlenhydrate 9g

Griechischer Naturjoghurt

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 150 mg

Cholesterin 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.25 g

Eisen 0.05 mg

Eiweiß 13.5 g

Fett 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kalium 211.5 mg

Kcal 133 kcal

Kj 556 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Laktose 4 g

Magnesium 16.54 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3 g

Natrium 50 mg

Phosphor 202.5 mg

Salz 0.13 g

Selenium 14.55 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.13 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.42 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Wasser 78 g

Zellulose 1 g

Zink 0.78 mg

Zucker 4 g

Griechischer Naturjoghurt

Zitronensaft

kcal: 2.7

2 x Tee Löffel

(3 g)

Protein 0.05g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.57g

Zitronensaft

Mineralien

Alkohol 1 g

Asche 0.39 g

Beta-Cryptoxanthin 14 µg

Bor 0.17 mg

Calcium 40 mg

Carotin Beta 3 mg

Chlorid 2 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.3 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 0.8 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 1.7 g

Fett 0.3 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1.6 mg

Fructose 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glucose 2.5 g

Jod 0.3 µg

Kalium 125 mg

Kcal 39 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 163 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 9.5 g

Kupfer 0.2 mg

Lutein + zeaxanthin 11 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 9 mg

Malinsäure 0.7 g

Mangan 0.04 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Molybdän 0.3 µg

Natrium 5 mg

Nickel 1.5 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 2 mg

Phosphor 22 mg

Quininsäure 0.05 g

Saccharose 0.3 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Säure 5 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.19 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 11 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 50 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.19 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 90.31 g

Zellulose 2 g

Zink 0.08 mg

Zitronensäure 5.5 mg

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zitronensaft

Zimt

kcal: 2.7

1 x Priese

(1 g)

Protein 0.04g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.56g

Zimt

Mineralien

Asche 3.5 g

Bor 0.2 mg

Calcium 1230 mg

Carotin Beta 112 mg

Chlor 220 mg

Cholesterin 1 mg

Cholin 23.5 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 38 mg

Eiweiß 3.9 g

Faserlöslich 26.5 g

Faserunlöslich 26.5 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 0.02 mg

Folate 6 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Jod 5 µg

Kalium 431 mg

Kcal 247 kcal

Kj 1034 kJ

Kobalt 0.01 µg

Kohlenhydrat 56 g

Kupfer 0.34 mg

Lutein + zeaxanthin 22 mg

Magnesium 56 mg

Mangan 17.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Molybdän 0.03 µg

Natrium 10 mg

Natron 26 g

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.68 g

Phosphor 61 mg

Salz 0.1 g

Selenium 3.1 µg

Vitamin A 15 µg

Vitamin ARE 30 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 23.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.8 mg

Vitamin K 500 µg

Wasser 9 g

Zellulose 53 g

Zink 2 mg

Zucker 55.4 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zimt

Erdbeeren

kcal: 24.6

1 x Handvoll

(70 g)

Protein 0.49g Fett 0.28g Kohlenhydrate 5.04g

Erdbeeren

Mineralien

Asche 0.4 g

Beta-Carotin 15 µg

Calcium 26 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 0.7 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 24 µg

Fructose 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Glicemyc Index 40 µg

Glucose 2 g

Jod 1 µg

Kalium 133 mg

Kcal 32 kcal

Kj 134 kJ

Kohlenhydrat 7.2 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 26 mg

Magnesium 10 mg

Malinsäure 0.4 g

Mangan 0.22 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0.07 g

Omega 6 0.22 g

Oxalsäure 4 mg

Phosphor 25 mg

Saccharose 1.4 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.4 µg

Stärke 0.04 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.28 mg

Vitamin B4 (Cholin) 5.7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.13 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.6 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 24 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 66 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.12 mg

Vitamin K 2.2 µg

Wasser 90.95 g

Zellulose 1.8 g

Zink 0.09 mg

Zitronensäure 0.89 mg

Zucker 4.9 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Erdbeeren

540 kcal

Eiweiß 31.13g

Fette 14.72g

Kohlenhydrate 70.73g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Das Brötchen durchschneiden, rösten, mit Tomaten und Salami belegen.

Die Himbeeren mit dem Joghurt pürieren. Mit Zitronensaft und Zimt abschmecken.

Die Erdbeerenl in kleine Stücke schneiden und alles zusammen vermischen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alkohol	0.76 g	0.76 g
Alpha-Linolensäure	0.04 g	0.04 g
Arginin	0.03 g	0.03 g
Asche	3.21 g	3.21 g
Ballaststoffe	0.05 g	0.05 g
Beta-Carotin	10.5 µg	10.5 µg
Beta-Cryptoxanthin	34.54 µg	34.54 µg
Beta-sitosterin	9.8 mg	9.8 mg
Bor	0.71 mg	0.71 mg
Calcium	322.24 mg	322.24 mg
Campesterol	1.05 g	1.05 g
Carotin Beta	1059.86 mg	1059.86 mg
Chlor	104.9 mg	104.9 mg
Chlorid	123.12 mg	123.12 mg
Cholesterin	20.88 mg	20.88 mg
Cholin	0.24 mg	0.24 mg
Chromium	0.72 µg	0.72 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.42 g	4.42 g
Eisen	4.05 mg	4.05 mg
Eiweiß	31.13 g	31.13 g
Faserlöslich	1.94 g	1.94 g
Faserunlöslich	5.56 g	5.56 g
Fett	14.72 g	14.72 g
Fettsäuren Trans	1.78 g	1.78 g
Fitosterol	12.6 mg	12.6 mg
Fluorid	0.8 mg	0.8 mg
Folate	16.86 µg	16.86 µg
Fructose	5.09 g	5.09 g
Galaktose	0.7 g	0.7 g
Gesättigte Fettsäuren	7.54 g	7.54 g
Glicemyc Index	50.4 µg	50.4 µg
Glucose	4.42 g	4.42 g
Glutamin	0.07 g	0.07 g
Glutaminsäure	0.32 g	0.32 g
Histidin	0.01 g	0.01 g
Inulin	0.7 g	0.7 g
Isoleucin	0.03 g	0.03 g
Jod	1.51 µg	1.51 µg
Kalium	1032.46 mg	1032.46 mg
Kieselsäure	0.06 mg	0.06 mg
Kobalt	0.71 µg	0.71 µg
Kohlenhydrat	70.73 g	70.73 g
Kupfer	0.25 mg	0.25 mg
Laktose	6.7 g	6.7 g
Leucin	0.05 g	0.05 g
Linolsäure	0.03 g	0.03 g
Lutein + zeaxanthin	162.08 mg	162.08 mg
Lycopin	6.6 µg	6.6 µg
Lysin	0.04 g	0.04 g
Magnesium	100.43 mg	100.43 mg
Malinsäure	0.76 g	0.76 g
Maltose	0.7 g	0.7 g
Mangan	0.62 mg	0.62 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.53 g	1.53 g
Methionin	0.01 g	0.01 g
Molybdän	0.72 µg	0.72 µg
Natrium	504.1 mg	504.1 mg
Natron	62.66 g	62.66 g
Nickel	0.79 mg	0.79 mg
Oleinsäure	0.01 g	0.01 g
Omega 3	0.11 g	0.11 g
Omega 6	0.5 g	0.5 g
Oxalsäure	2.93 mg	2.93 mg
Pflanzliche Eiweiße	0.95 g	0.95 g
Phenylalanin	0.03 g	0.03 g
Phosphor	376.48 mg	376.48 mg
Quininsäure	0.21 g	0.21 g
Retinol	0.2 µg	0.2 µg
Saccharose	1.94 g	1.94 g
Salz	1.29 g	1.29 g
Schwefel	9.5 mg	9.5 mg
Selenium	22.81 µg	22.81 µg
Sorbitol	0.7 g	0.7 g
Stigmasterol	0.77 g	0.77 g
Stärke	0.1 g	0.1 g
Säure	0.3 g	0.3 g
Thrombonin	0.02 g	0.02 g
Tierische Eiweiße	1.66 g	1.66 g
Tryptophan	0.01 g	0.01 g
Valin	0.04 g	0.04 g
Vitamin A	216.91 µg	216.91 µg
Vitamin ARE	0.5 µg	0.5 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.39 mg	0.39 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.51 µg	2.51 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.86 mg	0.86 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4.18 mg	4.18 mg
Vitamin B4 (Cholin)	12.84 mg	12.84 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.12 mg	1.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.45 mg	0.45 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.15 mg	1.15 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	66.24 µg	66.24 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	84.14 mg	84.14 mg
Vitamin D	1.54 µg	1.54 µg
Vitamin D3	0.06 µg	0.06 µg
Vitamin E	1.53 mg	1.53 mg
Vitamin K	29.15 µg	29.15 µg
Wasser	292.64 g	292.64 g
Xylit und seine salze	0.7 g	0.7 g
Zellulose	13.97 g	13.97 g
Zink	1.92 mg	1.92 mg
Zitronensäure	1.94 mg	1.94 mg
Zucker	19.93 g	19.93 g
Zucker hinzugefügt	0.77 g	0.77 g
Zuckeralkohole insgesamt	1.5 g	1.5 g