356 Aufrufe

General • Easy

Bananen-Rollsy

1 / Portion

Enthält Allergene

Banane Latex-Frucht-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Ei Buchweizen Schweinefleisch Haselnüsse Schalenfrüchte Kakao Sulfite Milch Vanille

Zutaten - 8

Zutaten herunterladen - PDF (Text) Zutaten herunterladen - PDF

Banane

kcal: 120.8

1 x Stück

(120 g)

Protein 1.2g Fett 0.36g Kohlenhydrate 28.2g

Banane

Mineralien

Asche 0.8 g

Calcium 6 mg

Carotin Beta 26 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.6 g

Faserunlöslich 1.1 g

Fett 0.3 g

Fructose 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Glicemyc Index 51 µg

Glucose 4.9 g

Histidin 15 g

Isoleucin 28 g

Kalium 395 mg

Kcal 96 kcal

Kj 402 kJ

Kohlenhydrat 23.5 g

Kupfer 0.1 mg

Leucin 50 g

Lutein + zeaxanthin 22 mg

Lysin 37 g

Magnesium 33 mg

Mangan 0.42 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Methionin 8 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.05 g

Phenylalanin 28 g

Phosphor 20 mg

Saccharose 2.4 g

Salz 0 g

Stärke 5.4 g

Thrombonin 27 g

Tryptophan 11 g

Valin 38 g

Vitamin A 8 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.36 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9 mg

Vitamin E 0.27 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 74.3 g

Zellulose 1.7 g

Zink 0.18 mg

Zucker 12.2 g

Banane

Ganze Hühnereier (S)

kcal: 120.1

2 x Stück

(43 g)

Protein 10.75g Fett 8.34g Kohlenhydrate 0.52g

Ganze Hühnereier (S)

Mineralien

Asche 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 47 mg

Chlor 170 mg

Cholesterin 360 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 2.2 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 380 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Natrium 141 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 204 mg

Retinol 272 µg

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Vitamin A 272 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.54 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.06 mg

Vitamin B4 (Cholin) 294 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin D3 1.7 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 75.8 g

Zellulose 1 g

Zink 1.76 mg

Zucker 0.6 g

Ganze Hühnereier (S)

Buchweizenmehl

kcal: 13.6

4 x Esslöffel

(1 g)

Protein 0.46g Fett 0.09g Kohlenhydrate 2.74g

Buchweizenmehl

Mineralien

Asche 2.3 g

Calcium 24 mg

Chlor 10 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Eisen 2.5 mg

Eiweiß 11.5 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 8.5 g

Fett 2.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Jod 2.5 µg

Kalium 285 mg

Kcal 335 kcal

Kj 1399 kJ

Kohlenhydrat 68.4 g

Kupfer 0.4 mg

Lysin 0.5 g

Magnesium 160 mg

Mangan 1.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Molybdän 1 µg

Natrium 1 mg

Natron 17 g

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.57 g

Phosphor 260 mg

Salz 0 g

Selenium 2.8 µg

Tryptophan 0.15 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.55 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.75 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.53 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.34 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 66.8 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.05 mg

Vitamin K 390 µg

Wasser 12.1 g

Zellulose 10 g

Zink 2.3 mg

Zucker 0.4 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Buchweizenmehl

Schmalz

kcal: 27.2

3 x Esslöffel

(1 g)

Protein 0.03g Fett 2.99g Kohlenhydrate 0.03g

Schmalz

Mineralien

Asche 1 g

Chlor 1 mg

Cholesterin 95 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 45.1 g

Eiweiß 1 g

Fett 99.5 g

Gesättigte Fettsäuren 39.2 g

Kcal 898 kcal

Kj 3760 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11.2 g

Natrium 1 mg

Omega 3 1 g

Omega 6 10.2 g

Salz 1 g

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.1 µg

Vitamin E 2.4 mg

Vitamin K 5.2 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Schmalz

Haselnussmus

kcal: 94.8

1 x Esslöffel

(15 g)

Protein 3.61g Fett 7.49g Kohlenhydrate 3.24g

Haselnussmus

Mineralien

Asche 2.3 g

Calcium 110 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 34.2 g

Eisen 4.7 mg

Eiweiß 24.06 g

Fett 49.94 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 113 µg

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kalium 440 mg

Kcal 628 kcal

Kj 2628 kJ

Kohlenhydrat 21.57 g

Kupfer 1.73 mg

Magnesium 160 mg

Mangan 6.18 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7.9 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 7.5 g

Phosphor 310 mg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.64 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.56 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg

Vitamin E 15.03 mg

Vitamin K 14.2 µg

Wasser 2.5 g

Zellulose 8.4 g

Zink 2.45 mg

Zucker 4.3 g

Haselnussmus

Xylit

kcal: 20.7

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.05g Fett 0.05g Kohlenhydrate 5g

Xylit

Mineralien

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Glicemyc Index 7 µg

Kcal 240 kcal

Kj 1004 kJ

Kohlenhydrat 100 g

Natrium 1 mg

Xylit und seine salze 100 g

Zellulose 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 100 g

Xylit

16%iges Kakaopulver

kcal: 47.1

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 1.82g Fett 2.17g Kohlenhydrate 5.06g

16%iges Kakaopulver

Mineralien

Asche 5 g

Calcium 138 mg

Chlorid 400 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 10 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.24 g

Eisen 10.7 mg

Eiweiß 18.2 g

Faserlöslich 1.14 g

Faserunlöslich 4.56 g

Fett 21.7 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fructose 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.74 g

Glicemyc Index 20 µg

Glucose 0.5 g

Kalium 1927 mg

Kcal 400 kcal

Kj 1674 kJ

Kohlenhydrat 50.6 g

Kupfer 3.71 mg

Laktose 0.1 g

Magnesium 420 mg

Mangan 2.49 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.69 g

Molybdän 30 µg

Natrium 17 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.6 g

Pflanzliche Eiweiße 18.2 g

Phosphor 666 mg

Saccharose 44 g

Salz 0.04 g

Schwefel 220 mg

Selenium 14.3 µg

Stärke 5.5 g

Theobromin 2000 mg

Tierische Eiweiße 1 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin B7 (Biotin) 5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 35 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin D 0.2 µg

Vitamin E 0.37 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 2.5 g

Zellulose 5.7 g

Zink 6.56 mg

Zucker 45 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

16%iges Kakaopulver

Vanillearoma

kcal: 3.8

1 x Gram

(1 g)

Protein 0.5g Fett 0g Kohlenhydrate 0.45g

Vanillearoma

Mineralien

Asche 0.2 g

Calcium 15 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 50 g

Fett 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Kalium 30 mg

Kcal 300 kcal

Kohlenhydrat 45 g

Natrium 10 mg

Salz 25 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.01 mg

Wasser 2 g

Zellulose 0.5 g

Zucker 40 g

Vanillearoma

448 kcal

Eiweiß 18.42g

Fette 21.49g

Kohlenhydrate 45.24g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Jaja zmiksować z mlekiem kokosowym, mąką, kakao, ksylitolem i ekstraktem waniliowym. Patelnię rozgrzać, delikatnie natłuścić. Smażyć pod przykryciem z obu stron. Ciepły placek posmarować masłem orzechowym, położyć obranego banana i zawinąć.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Asche	2.88 g	2.88 g
Beta-Cryptoxanthin	17.2 µg	17.2 µg
Calcium	79.03 mg	79.03 mg
Carotin Beta	31.2 mg	31.2 mg
Chlor	146.63 mg	146.63 mg
Chlorid	40 mg	40 mg
Cholesterin	313.95 mg	313.95 mg
Chromium	1.04 µg	1.04 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.99 g	10.99 g
Eisen	4.25 mg	4.25 mg
Eiweiß	18.42 g	18.42 g
Faserlöslich	0.89 g	0.89 g
Faserunlöslich	2.12 g	2.12 g
Fett	21.49 g	21.49 g
Fettsäuren Trans	0.22 g	0.22 g
Folate	16.95 µg	16.95 µg
Fructose	5.93 g	5.93 g
Gesättigte Fettsäuren	5.71 g	5.71 g
Glicemyc Index	63.55 µg	63.55 µg
Glucose	5.93 g	5.93 g
Histidin	18 g	18 g
Isoleucin	33.6 g	33.6 g
Jod	0.1 µg	0.1 µg
Kalium	858.78 mg	858.78 mg
Kohlenhydrat	45.24 g	45.24 g
Kupfer	0.82 mg	0.82 mg
Laktose	0.01 g	0.01 g
Leucin	60 g	60 g
Lutein + zeaxanthin	353.2 mg	353.2 mg
Lycopin	0.86 µg	0.86 µg
Lysin	44.42 g	44.42 g
Magnesium	122.32 mg	122.32 mg
Mangan	1.75 mg	1.75 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.32 g	2.32 g
Methionin	9.6 g	9.6 g
Molybdän	3.04 µg	3.04 µg
Natrium	124.53 mg	124.53 mg
Natron	0.68 g	0.68 g
Omega 3	0.12 g	0.12 g
Omega 6	2.17 g	2.17 g
Pflanzliche Eiweiße	1.82 g	1.82 g
Phenylalanin	33.6 g	33.6 g
Phosphor	322.94 mg	322.94 mg
Retinol	233.92 µg	233.92 µg
Saccharose	7.28 g	7.28 g
Salz	0.58 g	0.58 g
Schwefel	22 mg	22 mg
Selenium	27.94 µg	27.94 µg
Stärke	7.03 g	7.03 g
Theobromin	200 mg	200 mg
Thrombonin	32.4 g	32.4 g
Tierische Eiweiße	0.1 g	0.1 g
Tryptophan	13.21 g	13.21 g
Valin	45.6 g	45.6 g
Vitamin A	243.76 µg	243.76 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.24 mg	0.24 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.42 µg	1.42 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.64 mg	0.64 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.35 mg	1.35 mg
Vitamin B4 (Cholin)	252.84 mg	252.84 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.09 mg	0.09 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.62 mg	0.62 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.5 mg	0.5 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	80.79 µg	80.79 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	10.89 mg	10.89 mg
Vitamin D	1.52 µg	1.52 µg
Vitamin D3	1.46 µg	1.46 µg
Vitamin E	3.31 mg	3.31 mg
Vitamin K	19 µg	19 µg
Wasser	155.49 g	155.49 g
Xylit und seine salze	5 g	5 g
Zellulose	5.22 g	5.22 g
Zink	2.85 mg	2.85 mg
Zucker	20.76 g	20.76 g
Zucker hinzugefügt	0.04 g	0.04 g
Zuckeralkohole insgesamt	5.1 g	5.1 g