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General • Easy

Couscous-Salat

15 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Petersilie Sellerie Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Weizen Gluten Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Gurke Latex-Frucht-Syndrom Sulfite Histamin Olive Iodine Chilischoten Kreuzkümmel Schwarzer Pfeffer

Zutaten - 12

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Petersiliengrün

kcal: 2.7

3 x Esslöffel

(2 g)

Protein 0.18g Fett 0.05g Kohlenhydrate 0.38g

Petersiliengrün

Mineralien

Asche 2.19 g

Beta-Carotin 5054 µg

Calcium 138 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.22 g

Eisen 3.33 mg

Eiweiß 2.97 g

Fett 0.79 g

Folate 152 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.13 g

Kalium 554 mg

Kcal 36 kcal

Kj 151 kJ

Kohlenhydrat 6.33 g

Kupfer 0.15 mg

Lutein + zeaxanthin 5561 mg

Magnesium 50 mg

Mangan 0.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.33 g

Natrium 56 mg

Omega 3 0.13 g

Omega 6 0.2 g

Phosphor 58 mg

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 421 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.31 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 152 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 133 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.75 mg

Vitamin K 1640 µg

Wasser 87.71 g

Zellulose 3.3 g

Zink 1.07 mg

Zucker 0.85 g

Petersiliengrün

Heißes Wasser

kcal: 0

75 x Mililiter

(1 ml)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Heißes Wasser

Mineralien

Calcium 1.5 mg

Chlorid 2.5 mg

Fluorid 0.01 mg

Kalium 0.4 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Magnesium 0.2 mg

Natrium 1.2 mg

Ph 7 µg

Schwefel 0.1 mg

Wasser 99.92 g

Heißes Wasser

Hähnchenbrustfilet

kcal: 1.1

1 x Stück

(1 g)

Protein 0.21g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.01g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Couscous-Grieß

kcal: 258.3

70 x Gram

(1 g)

Protein 9.1g Fett 0.7g Kohlenhydrate 53.9g

Couscous-Grieß

Mineralien

Asche 0.8 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 4.8 mg

Eiweiß 13 g

Fett 1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 220 mg

Kcal 376 kcal

Kj 1573 kJ

Kohlenhydrat 77 g

Kupfer 0.78 mg

Magnesium 100 mg

Mangan 1.61 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g

Natrium 5 mg

Phosphor 240 mg

Salz 0.01 g

Selenium 37.7 µg

Stärke 75 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.73 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.38 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.75 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 30 µg

Vitamin E 0.13 mg

Wasser 10 g

Zellulose 5 g

Zink 3.4 mg

Zucker 0.2 g

Couscous-Grieß

Rote Paprika

kcal: 15.4

0.25 x Stück

(200 g)

Protein 0.5g Fett 0.15g Kohlenhydrate 3g

Rote Paprika

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 1.5 µg

Calcium 7 mg

Chlorid 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.3 g

Fructose 2.1 g

Glucose 1.8 g

Kalium 210 mg

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Kupfer 0.1 mg

Lutein + zeaxanthin 0.7 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.1 mg

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 26 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 157 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127 mg

Vitamin E 1.6 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.2 mg

Zucker 4.2 g

Rote Paprika

Gewächshausgurke

kcal: 4.6

30 x Gram

(1 g)

Protein 0.21g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.87g

Gewächshausgurke

Mineralien

Asche 0.4 g

Beta-Carotin 340 µg

Calcium 15 mg

Chlorid 35 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 0.7 g

Faserlöslich 0.2 g

Faserunlöslich 0.3 g

Fett 0.1 g

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glucose 0.8 g

Kalium 125 mg

Kcal 15.5 kcal

Kj 64.8 kJ

Kohlenhydrat 2.9 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 20 mg

Magnesium 8 mg

Mangan 0.08 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Natrium 11 mg

Oxalsäure 2 mg

Phosphor 23 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.03 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 28 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.19 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.25 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.16 mg

Vitamin K 16.4 µg

Wasser 95.2 g

Zellulose 0.5 g

Zink 0.24 mg

Zucker 1.7 g

Gewächshausgurke

Weinessig

kcal: 0.9

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.05g Fett 0.05g Kohlenhydrate 0.05g

Weinessig

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 7 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Kalium 73 mg

Kcal 18 kcal

Kj 75 kJ

Kohlenhydrat 0.93 g

Kupfer 0.01 mg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Natrium 8 mg

Oxalsäure 1 mg

Phosphor 8 mg

Salz 0.02 g

Selenium 0.1 µg

Säure 6 g

Wasser 93.81 g

Zellulose 1 g

Zink 0.04 mg

Zucker 0.4 g

Weinessig

Olivenöl

kcal: 22.6

0.5 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.03g Fett 2.49g Kohlenhydrate 0.01g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Weißes Salz

kcal: 0

2 x Priese

(0.1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

10.

Scharfer Paprika (gemahlen)

kcal: 1.9

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.07g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.33g

Scharfer Paprika (gemahlen)

Mineralien

Asche 2.5 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 13 mg

Carotin Beta 3230 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 1.3 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.5 g

Fett 0.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kalium 255 mg

Kcal 22 kcal

Kj 93 kJ

Kohlenhydrat 6.6 g

Kupfer 0.08 mg

Lutein + zeaxanthin 700 mg

Magnesium 11 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Natrium 3 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.27 g

Phosphor 31 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.6 µg

Vitamin A 528 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.45 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.4 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 23 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 144 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.9 mg

Vitamin K 80.3 µg

Wasser 87.5 g

Zellulose 2 g

Zink 0.26 mg

Zucker 2.4 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Scharfer Paprika (gemahlen)

11.

Kreuzkümmel

kcal: 6.2

0.5 x Tee Löffel

(3 g)

Protein 0.3g Fett 0.22g Kohlenhydrate 0.75g

Kreuzkümmel

Mineralien

Alkohol 1 g

Asche 7.68 g

Beta-Carotin 2180 µg

Calcium 689 mg

Chlorid 1610 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.12 g

Eisen 16.23 mg

Eiweiß 19.77 g

Energie 1569 kJ

Faserlöslich 9.5 g

Faserunlöslich 28.5 g

Fett 14.59 g

Fett, gesamt 14.59 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 10 µg

Fructose 0.25 g

Gesättigte Fettsäuren 0.62 g

Glucose 0.3 g

Kalium 1351 mg

Kalorien 375 kcal

Kcal 375 kcal

Kj 1569 kJ

Kohlenhydrat 49.9 g

Kohlenhydrate, gesamt 49.9 g

Kupfer 0.87 mg

Lutein + zeaxanthin 135 mg

Magnesium 258 mg

Mangan 3.33 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.27 g

Natrium 17 mg

Omega 3 0.5 g

Omega 6 2.7 g

Oxalsäure 0.3 mg

Phosphor 568 mg

Saccharose 1.7 g

Salz 0.04 g

Selenium 5.7 µg

Stärke 47.65 g

Tiamin 0.38 mg

Vitamin A 363 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.38 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.37 mg

Vitamin B3 (Niacin) 3.6 mg

Vitamin B4 (Cholin) 24.7 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.36 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 10 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.5 mg

Vitamin K 5.4 µg

Wasser 8.06 g

Zellulose 38 g

Zink 5.5 mg

Zucker 2.25 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Kreuzkümmel

12.

Schwarzer Pfeffer

kcal: 0.7

2 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.02g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.13g

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

314 kcal

Eiweiß 10.67g

Fette 3.75g

Kohlenhydrate 59.43g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Stiele Petersilie hacken.

Wasser, mit Salz aufkochen.

Couscous darin Zugedeckt ca. 5 Minuten garen.

Schneiden Sie die rote Paprika und die Gurke in Würfel.

Das Fleisch in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Mit 2 EL Wasser und Sambal Oelek/Scharfe Paprika ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Couscous, Paprika, Gurke, Weißweinessig und etwas gehackte Petersilie mischen, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Couscous-Salat mit dem Fleisch anrichten.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alkohol	0.02 g	0.02 g
Alpha-Linolensäure	0.02 g	0.02 g
Asche	1.37 g	1.37 g
Beta-Carotin	438.69 µg	438.69 µg
Beta-Cryptoxanthin	1 µg	1 µg
Beta-sitosterin	3.58 mg	3.58 mg
Calcium	36.85 mg	36.85 mg
Carotin Beta	161.5 mg	161.5 mg
Chlorid	160.53 mg	160.53 mg
Cholesterin	2.26 mg	2.26 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.3 g	2.3 g
Eisen	4.15 mg	4.15 mg
Eiweiß	10.67 g	10.67 g
Eiweiß	0.3 g	0.3 g
Energie	23.54 kJ	23.54 kJ
Faserlöslich	0.48 g	0.48 g
Faserunlöslich	1.4 g	1.4 g
Fett	3.75 g	3.75 g
Fett, gesamt	0.22 g	0.22 g
Fettsäuren Trans	0.8 g	0.8 g
Fitosterol	5.5 mg	5.5 mg
Fluorid	0.01 mg	0.01 mg
Folate	9.27 µg	9.27 µg
Fructose	1.32 g	1.32 g
Gesättigte Fettsäuren	0.84 g	0.84 g
Glucose	1.14 g	1.14 g
Jod	0 µg	0 µg
Kalium	371.92 mg	371.92 mg
Kalorien	5.63 kcal	5.63 kcal
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	59.43 g	59.43 g
Kohlenhydrate, gesamt	0.75 g	0.75 g
Kupfer	0.65 mg	0.65 mg
Linolsäure	0.24 g	0.24 g
Lutein + zeaxanthin	377.04 mg	377.04 mg
Magnesium	87.42 mg	87.42 mg
Mangan	1.28 mg	1.28 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.27 g	1.27 g
Molybdän	0 µg	0 µg
Natrium	92.34 mg	92.34 mg
Oleinsäure	1.75 g	1.75 g
Omega 3	0.05 g	0.05 g
Omega 6	0.38 g	0.38 g
Oxalsäure	0.65 mg	0.65 mg
Palmitic Acid	0.34 g	0.34 g
Ph	5.25 µg	5.25 µg
Phosphor	204.02 mg	204.02 mg
Saccharose	0.12 g	0.12 g
Salz	200.03 g	200.03 g
Schwefel	0.08 mg	0.08 mg
Selenium	26.9 µg	26.9 µg
Stearic Acid	0.06 g	0.06 g
Stärke	53.21 g	53.21 g
Säure	0.3 g	0.3 g
Tiamin	0.01 mg	0.01 mg
Tierische Eiweiße	0.21 g	0.21 g
Vitamin A	144.09 µg	144.09 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.6 mg	0.6 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.4 µg	0.4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.36 mg	0.36 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.55 mg	2.55 mg
Vitamin B4 (Cholin)	1.14 mg	1.14 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.16 mg	0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.77 mg	0.77 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.17 mg	0.17 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	56.58 µg	56.58 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	81.47 mg	81.47 mg
Vitamin D	0.46 µg	0.46 µg
Vitamin E	1.48 mg	1.48 mg
Vitamin K	111.71 µg	111.71 µg
Wasser	171.72 g	171.72 g
Zellulose	5.71 g	5.71 g
Zink	2.71 mg	2.71 mg
Zucker	3.01 g	3.01 g
Zucker hinzugefügt	0.02 g	0.02 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.05 g	0.05 g