Bohnensalat mit Schinken und Bananencreme
Stangenbohnen
Gekochter Schweineschinken
Rote Zwiebel
Olivenöl
Sherry-Essig
Petersilienblätter
Schnittlauch
Schwarzer Pfeffer
Weißes Salz
Griechischer Naturjoghurt
Zitronensaft
Rezept Zubereitungsschritte
Frische Bohnen mit Essig-Salzwasser kochen oder aus der Dose verwenden.
Zwiebel und Schinken fein würfeln und kurz in der Pfanne anbraten.
Abkühlen, mit den fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Dazu die Bohnen geben, den Essig und gut durchmischen.
Frische Bohnen mit Essig-Salzwasser kochen oder aus der Dose verwenden.
Zwiebel und Schinken fein würfeln und kurz in der Pfanne anbraten.
Abkühlen, mit den fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Dazu die Bohnen geben, den Essig und gut durchmischen.
Den Joghurt mit Bananen Scheiben und Zitronensaft pürieren.
Den Joghurt mit Bananen Scheiben und Zitronensaft pürieren.