Spaghetti mit Gemüse und kleinen Apfelkuchen
Enthält Allergene
Vollkorn-Spaghetti
Tomatenmark 30 %
Olivenöl
Weißes Salz
Schwarzer Pfeffer
Frisches Oregano
Kohlrabi
Frischer Rosmarin
Edelsüße Paprika gemahlen
Vollständige Hühnereier (M)
Vollkornweizenmehl
Kuhmilch 3,2 %
Backpulver
Zitronensaft
Rezept Zubereitungsschritte
Tomaten in Scheiben oder sehr feine Stücke schneiden.
Die Nudeln al dente kochen.
Lauch in kleine Scheiben schneiden und diese mit Tomatenmark und etwas Öl in einer Pfanne anbraten.
In die Pfanne die Nudeln und Tomatenstücke wie auch die fein gehackten Kräuter geben.
In eine Schüssel ein Ei aufschlagen.
Dazu gebe das Mehl, Backpulver, Apfelstücke, Zimt, Zitronensaft und Milch.
Alles gut vermischen.
Von beiden Seiten 2 Minuten in der Pfanne braten.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 51.31 g | 51.31 g |
| Alkohol | 1.73 g | 1.73 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.07 g | 0.07 g |
| Arginin | 59.91 g | 59.91 g |
| Asche | 5.76 g | 5.76 g |
| Aspartinsäure | 153.61 g | 153.61 g |
| Beta-Carotin | 1772.51 µg | 1772.51 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 54.83 µg | 54.83 µg |
| Beta-sitosterin | 17.35 mg | 17.35 mg |
| Bor | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Calcium | 307.91 mg | 307.91 mg |
| Campesterol | 0.85 g | 0.85 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 171.7 µg |
| Carotin Beta | 1785.37 mg | 1785.37 mg |
| Chlor | 159.27 mg | 159.27 mg |
| Chlorid | 107.96 mg | 107.96 mg |
| Cholesterin | 191.86 mg | 191.86 mg |
| Cholin | 0.24 mg | 0.24 mg |
| Chromium | 1.71 µg | 1.71 µg |
| Cystein | 8.65 g | 8.65 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.64 g | 6.64 g |
| Eisen | 6.64 mg | 6.64 mg |
| Eiweiß | 18.38 g | 18.38 g |
| Eiweiß | 1.53 g | 1.53 g |
| Faserlöslich | 2.97 g | 2.97 g |
| Faserunlöslich | 7.93 g | 7.93 g |
| Fett | 14.55 g | 14.55 g |
| Fett, gesamt | 0.34 g | 0.34 g |
| Fettsäuren Trans | 3.53 g | 3.53 g |
| Fitosterol | 22.9 mg | 22.9 mg |
| Fluorid | 4.72 mg | 4.72 mg |
| Folate | 63.21 µg | 63.21 µg |
| Fructose | 10.11 g | 10.11 g |
| Galaktose | 1.7 g | 1.7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.45 g | 3.45 g |
| Glicemyc Index | 118 µg | 118 µg |
| Glucose | 6.26 g | 6.26 g |
| Glutamin | 102 g | 102 g |
| Glutaminsäure | 249.42 g | 249.42 g |
| Glycin | 42.7 g | 42.7 g |
| Histidin | 25.65 g | 25.65 g |
| Hydroxyprolin | 1.7 g | 1.7 g |
| Isoleucin | 42.86 g | 42.86 g |
| Jod | 6.26 µg | 6.26 µg |
| Kalium | 1371.17 mg | 1371.17 mg |
| Kieselsäure | 1.73 mg | 1.73 mg |
| Kobalt | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Kohlenhydrat | 53.77 g | 53.77 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 6.12 g | 6.12 g |
| Kupfer | 5.55 mg | 5.55 mg |
| Laktose | 3.65 g | 3.65 g |
| Leucin | 68.56 g | 68.56 g |
| Linolsäure | 1.13 g | 1.13 g |
| Lutein | 108 µg | 108 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1506.9 mg | 1506.9 mg |
| Lycopin | 4379.58 µg | 4379.58 µg |
| Lysin | 68.46 g | 68.46 g |
| Magnesium | 100.5 mg | 100.5 mg |
| Malinsäure | 0.72 g | 0.72 g |
| Maltose | 1.7 g | 1.7 g |
| Mangan | 1.87 mg | 1.87 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.73 g | 2.73 g |
| Methionin | 17.2 g | 17.2 g |
| Molybdän | 1.71 µg | 1.71 µg |
| Natrium | 365.04 mg | 365.04 mg |
| Natron | 0.26 g | 0.26 g |
| Nickel | 1.75 mg | 1.75 mg |
| Oleinsäure | 5.59 g | 5.59 g |
| Omega 3 | 0.16 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 2.44 g | 2.44 g |
| Oxalsäure | 8.56 mg | 8.56 mg |
| Palmitic Acid | 1.81 g | 1.81 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.51 g | 0.51 g |
| Phenylalanin | 51.31 g | 51.31 g |
| Phosphor | 407.53 mg | 407.53 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 5100 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 510 µg |
| Polyols | 1.7 g | 1.7 g |
| Proline | 42.76 g | 42.76 g |
| Quininsäure | 0.09 g | 0.09 g |
| Retinol | 137.7 µg | 137.7 µg |
| Saccharose | 4.04 g | 4.04 g |
| Salz | 630.29 g | 630.29 g |
| Schwefel | 20.4 mg | 20.4 mg |
| Selenium | 41.43 µg | 41.43 µg |
| Serine | 51.41 g | 51.41 g |
| Sorbitol | 0.9 g | 0.9 g |
| Stearic Acid | 1.38 g | 1.38 g |
| Stickstoff | 23.8 g | 23.8 g |
| Stigmasterol | 0.51 g | 0.51 g |
| Stärke | 22.1 g | 22.1 g |
| Säure | 0.83 g | 0.83 g |
| Taurin | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Thrombonin | 42.76 g | 42.76 g |
| Tierische Eiweiße | 6.38 g | 6.38 g |
| Tryptophan | 17.1 g | 17.1 g |
| Tyrosin | 34.26 g | 34.26 g |
| Valin | 59.86 g | 59.86 g |
| Vitamin A | 912.2 µg | 912.2 µg |
| Vitamin ARE | 0.3 µg | 0.3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.53 mg | 0.53 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.63 µg | 3.63 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.43 mg | 5.43 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 164.12 mg | 164.12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.19 mg | 1.19 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.86 mg | 0.86 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.99 mg | 1.99 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 34 mg | 34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 83.63 µg | 83.63 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 79.16 mg | 79.16 mg |
| Vitamin D | 3.72 µg | 3.72 µg |
| Vitamin D3 | 1.05 µg | 1.05 µg |
| Vitamin E | 5.5 mg | 5.5 mg |
| Vitamin K | 79.5 µg | 79.5 µg |
| Wasser | 396.72 g | 396.72 g |
| Zellulose | 12.84 g | 12.84 g |
| Zink | 3.3 mg | 3.3 mg |
| Zitronensäure | 1.15 mg | 1.15 mg |
| Zucker | 20.84 g | 20.84 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.89 g | 1.89 g |
| Zuckeralkohole | 1.7 g | 1.7 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.93 g | 0.93 g |