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1.
Vollkorn-Spaghetti
1 x Portion
(50 g)
2.
Tomate
1 x Stück
(170 g)
3.
Lauch
0.5 x Stück
(140 g)
4.
Tomatenmark 30 %
1 x Esslöffel
(25 g)
5.
Olivenöl
1 x Tee Löffel
(5 g)
6.
Weißes Salz
1 x Priese
(0.1 g)
7.
Schwarzer Pfeffer
1 x Priese
(0.1 g)
8.
Frisches Oregano
1 x Handvoll
(3 g)
9.
Kohlrabi
1 x Tee Löffel
(1 g)
10.
Frischer Rosmarin
1 x Gram
(1 g)
11.
Edelsüße Paprika gemahlen
1 x Tee Löffel
(3 g)
12.
Vollständige Hühnereier (M)
1 x Stück
(51 g)
13.
Vollkornweizenmehl
1 x Esslöffel
(15 g)
14.
Kuhmilch 3,2 %
3 x Esslöffel
(10 ml)
15.
Apfel
0.5 x Stück
(180 g)
16.
Backpulver
0.5 x Tee Löffel
(4 g)
17.
Zitronensaft
1 x Tee Löffel
(3 g)
18.
Zimt
1 x Priese
(1 g)

Rezept Zubereitungsschritte

1
Tomaten in Scheiben oder sehr feine Stücke schneiden.Die Nudeln al dente kochen.Lauch in kleine Scheiben schneiden und diese mit Tomatenmark und etwas Öl in einer Pfanne anbraten.In die Pfanne die Nudeln und Tomatenstücke wie auch die fein gehackten Kräuter geben.
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2
Tomaten in Scheiben oder sehr feine Stücke schneiden.Die Nudeln al dente kochen.Lauch in kleine Scheiben schneiden und diese mit Tomatenmark und etwas Öl in einer Pfanne anbraten.In die Pfanne die Nudeln und Tomatenstücke wie auch die fein gehackten Kräuter geben.
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3
In eine Schüssel ein Ei aufschlagen.Dazu gebe das Mehl, Backpulver, Apfelstücke, Zimt, Zitronensaft und Milch.Alles gut vermischen.Von beiden Seiten 2 Minuten in der Pfanne braten.
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4
In eine Schüssel ein Ei aufschlagen.Dazu gebe das Mehl, Backpulver, Apfelstücke, Zimt, Zitronensaft und Milch.Alles gut vermischen.Von beiden Seiten 2 Minuten in der Pfanne braten.
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Nährstoffe

Nährstoffe
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 51.31 g 51.31 g
Alkohol 1.73 g 1.73 g
Alpha-Linolensäure 0.07 g 0.07 g
Arginin 59.91 g 59.91 g
Asche 5.76 g 5.76 g
Aspartinsäure 153.61 g 153.61 g
Beta-Carotin 1772.51 µg 1772.51 µg
Beta-Cryptoxanthin 54.83 µg 54.83 µg
Beta-sitosterin 17.35 mg 17.35 mg
Bor 0.27 mg 0.27 mg
Calcium 307.91 mg 307.91 mg
Campesterol 0.85 g 0.85 g
Carotin Alpha 171.7 µg 171.7 µg
Carotin Beta 1785.37 mg 1785.37 mg
Chlor 159.27 mg 159.27 mg
Chlorid 107.96 mg 107.96 mg
Cholesterin 191.86 mg 191.86 mg
Cholin 0.24 mg 0.24 mg
Chromium 1.71 µg 1.71 µg
Cystein 8.65 g 8.65 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.64 g 6.64 g
Eisen 6.64 mg 6.64 mg
Eiweiß 18.38 g 18.38 g
Eiweiß 1.53 g 1.53 g
Faserlöslich 2.97 g 2.97 g
Faserunlöslich 7.93 g 7.93 g
Fett 14.55 g 14.55 g
Fett, gesamt 0.34 g 0.34 g
Fettsäuren Trans 3.53 g 3.53 g
Fitosterol 22.9 mg 22.9 mg
Fluorid 4.72 mg 4.72 mg
Folate 63.21 µg 63.21 µg
Fructose 10.11 g 10.11 g
Galaktose 1.7 g 1.7 g
Gesättigte Fettsäuren 3.45 g 3.45 g
Glicemyc Index 118 µg 118 µg
Glucose 6.26 g 6.26 g
Glutamin 102 g 102 g
Glutaminsäure 249.42 g 249.42 g
Glycin 42.7 g 42.7 g
Histidin 25.65 g 25.65 g
Hydroxyprolin 1.7 g 1.7 g
Isoleucin 42.86 g 42.86 g
Jod 6.26 µg 6.26 µg
Kalium 1371.17 mg 1371.17 mg
Kcal 387.19 kcal 387.19 kcal
Kieselsäure 1.73 mg 1.73 mg
Kj 1102.71 kJ 1102.71 kJ
Kobalt 1.7 µg 1.7 µg
Kohlenhydrat 53.77 g 53.77 g
Kohlenhydrate, gesamt 6.12 g 6.12 g
Kupfer 5.55 mg 5.55 mg
Laktose 3.65 g 3.65 g
Leucin 68.56 g 68.56 g
Linolsäure 1.13 g 1.13 g
Lutein 108 µg 108 µg
Lutein + zeaxanthin 1506.9 mg 1506.9 mg
Lycopin 4379.58 µg 4379.58 µg
Lysin 68.46 g 68.46 g
Magnesium 100.5 mg 100.5 mg
Malinsäure 0.72 g 0.72 g
Maltose 1.7 g 1.7 g
Mangan 1.87 mg 1.87 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.73 g 2.73 g
Methionin 17.2 g 17.2 g
Molybdän 1.71 µg 1.71 µg
Natrium 365.04 mg 365.04 mg
Natron 0.26 g 0.26 g
Nickel 1.75 mg 1.75 mg
Oleinsäure 5.59 g 5.59 g
Omega 3 0.16 g 0.16 g
Omega 6 2.44 g 2.44 g
Oxalsäure 8.56 mg 8.56 mg
Palmitic Acid 1.81 g 1.81 g
Pflanzliche Eiweiße 0.51 g 0.51 g
Phenylalanin 51.31 g 51.31 g
Phosphor 407.53 mg 407.53 mg
Phytoen 5100 µg 5100 µg
Phytofluen 510 µg 510 µg
Polyols 1.7 g 1.7 g
Proline 42.76 g 42.76 g
Quininsäure 0.09 g 0.09 g
Retinol 137.7 µg 137.7 µg
Saccharose 4.04 g 4.04 g
Salz 630.29 g 630.29 g
Schwefel 20.4 mg 20.4 mg
Selenium 41.43 µg 41.43 µg
Serine 51.41 g 51.41 g
Sorbitol 0.9 g 0.9 g
Stearic Acid 1.38 g 1.38 g
Stickstoff 23.8 g 23.8 g
Stigmasterol 0.51 g 0.51 g
Stärke 22.1 g 22.1 g
Säure 0.83 g 0.83 g
Taurin 1.7 mg 1.7 mg
Thrombonin 42.76 g 42.76 g
Tierische Eiweiße 6.38 g 6.38 g
Tryptophan 17.1 g 17.1 g
Tyrosin 34.26 g 34.26 g
Valin 59.86 g 59.86 g
Vitamin A 912.2 µg 912.2 µg
Vitamin ARE 0.3 µg 0.3 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.53 mg 0.53 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3.63 µg 3.63 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.6 mg 0.6 mg
Vitamin B3 (Niacin) 5.43 mg 5.43 mg
Vitamin B4 (Cholin) 164.12 mg 164.12 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.19 mg 1.19 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.86 mg 0.86 mg
Vitamin B7 (Biotin) 1.99 mg 1.99 mg
Vitamin B8 (Inositol) 34 mg 34 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 83.63 µg 83.63 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 79.16 mg 79.16 mg
Vitamin D 3.72 µg 3.72 µg
Vitamin D3 1.05 µg 1.05 µg
Vitamin E 5.5 mg 5.5 mg
Vitamin K 79.5 µg 79.5 µg
Wasser 396.72 g 396.72 g
Zellulose 12.84 g 12.84 g
Zink 3.3 mg 3.3 mg
Zitronensäure 1.15 mg 1.15 mg
Zucker 20.84 g 20.84 g
Zucker hinzugefügt 1.89 g 1.89 g
Zuckeralkohole 1.7 g 1.7 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.93 g 0.93 g
Kochmatches

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