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Makrele mit Gemüse

1 / Portion

Enthält Allergene

Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Fisch Rauch Anisakis Histamin Roggen Gluten Weizen Tomate Latex-Frucht-Syndrom Salicylate Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Iodine Olive Sulfite Essig

Zutaten - 7

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Rote Paprika

kcal: 21.5

70 x Gram

(1 g)

Protein 0.7g Fett 0.21g Kohlenhydrate 4.2g

Rote Paprika

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 1.5 µg

Calcium 7 mg

Chlorid 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.3 g

Fructose 2.1 g

Glucose 1.8 g

Kalium 210 mg

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Kupfer 0.1 mg

Lutein + zeaxanthin 0.7 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.1 mg

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 26 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 157 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127 mg

Vitamin E 1.6 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.2 mg

Zucker 4.2 g

Rote Paprika

Geräucherte Makrele

kcal: 158.4

70 x Gram

(1 g)

Protein 14.49g Fett 10.85g Kohlenhydrate 0.7g

Geräucherte Makrele

Mineralien

Asche 2.7 g

Calcium 12 mg

Chlorid 1350 mg

Cholesterin 75 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.44 g

Eisen 1.6 mg

Eiweiß 20.7 g

Fett 15.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.26 g

Jod 0.01 µg

Kalium 314 mg

Kcal 205 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.05 mg

Magnesium 76 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.3 g

Natrium 900 mg

Omega 3 2.5 g

Phosphor 270 mg

Salz 2.25 g

Selenium 44.1 µg

Vitamin A 160 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 13.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.31 mg

Vitamin B3 (Niacin) 9.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.38 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 0 µg

Vitamin D 25 µg

Vitamin E 1.7 mg

Vitamin K 0 µg

Wasser 61.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.8 mg

Zucker 1 g

Geräucherte Makrele

Helles Roggenbrot

kcal: 153.7

60 x Gram

(1 g)

Protein 2.4g Fett 0.78g Kohlenhydrate 34.26g

Helles Roggenbrot

Mineralien

Alanina 100 g

Alkohol 1 g

Arginin 150 g

Asche 1.6 g

Aspartinsäure 150 g

Beta-glucan 0.8 g

Betain 50 mg

Bor 200 mg

Calcium 14 mg

Carotin Beta 1 mg

Chlorid 700 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 4 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 3.5 g

Fett 1.3 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Fitosterol 25 mg

Fluorid 10 mg

Fructose 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.16 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 400 g

Glutaminsäure 800 g

Glycin 110 g

Histidin 60 g

Hydroxyprolin 10 g

Inulin 0.2 g

Isoleucin 90 g

Jod 2.5 µg

Kalium 115 mg

Kcal 259 kcal

Kieselsäure 10 mg

Kj 1083 kJ

Kobalt 0.5 µg

Kohlenhydrat 57.1 g

Kupfer 0.07 mg

Laktose 0.1 g

Leucin 200 g

Lignin 0.3 g

Lutein 50 µg

Lysin 100 g

Magnesium 19 mg

Malinsäure 20 g

Mangan 0.52 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Methionin 50 g

Molybdän 12 µg

Natrium 455 mg

Nickel 15 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.5 g

Oxalsäure 15 mg

Phenylalanin 120 g

Phosphor 68 mg

Proline 250 g

Quininsäure 5 g

Saccharose 1.8 g

Salz 1.14 g

Selenium 5.2 µg

Serine 140 g

Stärke 52 g

Säure 4.5 g

Taurin 2 mg

Thrombonin 90 g

Tryptophan 40 g

Tyrosin 80 g

Valin 120 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.13 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.01 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.47 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.25 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg

Vitamin D 0.1 µg

Vitamin E 0.15 mg

Vitamin K 1.2 µg

Wasser 35 g

Zeaxanthin 10 µg

Zellulose 4.7 g

Zink 0.77 mg

Zitronensäure 50 mg

Zucker 2.5 g

Zucker hinzugefügt 0.5 g

Zuckeralkohole insgesamt 0.1 g

Zystin 60 g

Helles Roggenbrot

Tomate

kcal: 11.9

60 x Gram

(1 g)

Protein 0.54g Fett 0.12g Kohlenhydrate 2.16g

Tomate

Mineralien

Alanina 30 g

Alkohol 1 g

Arginin 35 g

Asche 0.5 g

Aspartinsäure 90 g

Beta-Cryptoxanthin 10 µg

Beta-sitosterin 6 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 9 mg

Campesterol 0.5 g

Carotin Alpha 101 µg

Carotin Beta 449 mg

Chlor 44 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Cystein 5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 7 mg

Fluorid 1 mg

Folate 15 µg

Fructose 1.2 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 38 µg

Glucose 1.3 g

Glutamin 60 g

Glutaminsäure 146 g

Glycin 25 g

Histidin 15 g

Hydroxyprolin 1 g

Isoleucin 25 g

Jod 1 µg

Kalium 282 mg

Kcal 18 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 75 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 3.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 40 g

Lutein + zeaxanthin 123 mg

Lycopin 2573 µg

Lysin 40 g

Magnesium 8 mg

Malinsäure 0.1 g

Maltose 1 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Methionin 10 g

Molybdän 1 µg

Natrium 8 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.08 g

Oxalsäure 5 mg

Phenylalanin 30 g

Phosphor 21 mg

Phytoen 3000 µg

Phytofluen 300 µg

Polyols 1 g

Proline 25 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 12 mg

Selenium 1 µg

Serine 30 g

Stickstoff 14 g

Stigmasterol 0.3 g

Stärke 0.1 g

Säure 0.4 g

Taurin 1 mg

Thrombonin 25 g

Tryptophan 10 g

Tyrosin 20 g

Valin 35 g

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 6.7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1 mg

Vitamin B8 (Inositol) 20 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 23 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 7.9 µg

Wasser 94.5 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 0.4 mg

Zucker 2.6 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole 1 g

Tomate

Frischer Spinat

kcal: 10.5

50 x Gram

(1 g)

Protein 1.3g Fett 0.3g Kohlenhydrate 0.65g

Frischer Spinat

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.14 g

Asche 1.9 g

Beta-sitosterin 9 mg

Calcium 100 mg

Carotin Beta 3304 mg

Chlor 100 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 12 mg

Folate 94.4 µg

Fructose 0.05 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.05 g

Glutaminsäure 0.25 g

Jod 12 µg

Kalium 558 mg

Kcal 23 kcal

Kj 96 kJ

Kohlenhydrat 1.3 g

Kupfer 0.13 mg

Linolsäure 0.26 g

Lutein + zeaxanthin 12198 mg

Magnesium 89 mg

Mangan 0.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4 g

Natrium 79 mg

Natron 69 g

Nitrat 250 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.14 g

Omega 6 0.26 g

Oxalsäure 970 mg

Pflanzliche Eiweiße 2.6 g

Phosphor 46 mg

Salz 0.2 g

Selenium 0.4 µg

Stärke 0.1 g

Vitamin A 284 µg

Vitamin ARE 568 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.62 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.23 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.21 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 94.4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 51 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.03 mg

Vitamin K 590 µg

Wasser 91.1 g

Zellulose 2.2 g

Zink 0.6 mg

Zucker 0.1 g

Frischer Spinat

Olivenöl

kcal: 45.1

5 x Gram

(1 g)

Protein 0.05g Fett 4.98g Kohlenhydrate 0.01g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Balsamico-Essig

kcal: 3.4

3 x Gram

(1 g)

Protein 0.02g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.77g

Balsamico-Essig

Mineralien

Asche 0.5 g

Calcium 18 mg

Chlorid 18 mg

Eisen 1 mg

Eiweiß 0.7 g

Fett 1 g

Kalium 112 mg

Kcal 105 kcal

Kohlenhydrat 25.8 g

Kupfer 0.01 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.15 mg

Natrium 0.1 mg

Natron 27 g

Phosphor 24 mg

Salz 0.1 g

Säure 6 g

Vitamin ARE 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.01 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.07 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.71 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5.5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin K 160 µg

Wasser 70.3 g

Zellulose 1 g

Zink 0.1 mg

Zucker 19.1 g

Balsamico-Essig

404 kcal

Eiweiß 19.5g

Fette 17.27g

Kohlenhydrate 42.75g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Z makreli usuwamy ości i kroimy w kostkę. Warzywa kroimy i mieszamy z makrelą. Całość polewamy octem i oliwą, podajemy z chlebem.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	78 g	78 g
Alkohol	1.2 g	1.2 g
Alpha-Linolensäure	0.11 g	0.11 g
Arginin	111 g	111 g
Asche	4.47 g	4.47 g
Aspartinsäure	144 g	144 g
Beta-Carotin	1.05 µg	1.05 µg
Beta-Cryptoxanthin	6 µg	6 µg
Beta-glucan	0.48 g	0.48 g
Beta-sitosterin	15.25 mg	15.25 mg
Betain	30 mg	30 mg
Bor	120.06 mg	120.06 mg
Calcium	77.69 mg	77.69 mg
Campesterol	0.3 g	0.3 g
Carotin Alpha	60.6 µg	60.6 µg
Carotin Beta	1922 mg	1922 mg
Chlor	76.4 mg	76.4 mg
Chlorid	1372.54 mg	1372.54 mg
Cholesterin	54.95 mg	54.95 mg
Chromium	3.6 µg	3.6 µg
Cystein	3 g	3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.48 g	7.48 g
Eisen	3.13 mg	3.13 mg
Eiweiß	19.5 g	19.5 g
Eiweiß	0.54 g	0.54 g
Eiweiß	0.5 g	0.5 g
Faserlöslich	1.45 g	1.45 g
Faserunlöslich	4.66 g	4.66 g
Fett	17.27 g	17.27 g
Fett, gesamt	0.12 g	0.12 g
Fettsäuren Trans	1.16 g	1.16 g
Fitosterol	36.2 mg	36.2 mg
Fluorid	6.6 mg	6.6 mg
Folate	56.2 µg	56.2 µg
Fructose	2.4 g	2.4 g
Galaktose	0.6 g	0.6 g
Gesättigte Fettsäuren	3.2 g	3.2 g
Glicemyc Index	60.3 µg	60.3 µg
Glucose	2.37 g	2.37 g
Glutamin	276 g	276 g
Glutaminsäure	567.73 g	567.73 g
Glycin	81 g	81 g
Histidin	45 g	45 g
Hydroxyprolin	6.6 g	6.6 g
Inulin	0.12 g	0.12 g
Isoleucin	69 g	69 g
Jod	8.11 µg	8.11 µg
Kalium	887.41 mg	887.41 mg
Kieselsäure	6.6 mg	6.6 mg
Kobalt	0.9 µg	0.9 µg
Kohlenhydrat	42.75 g	42.75 g
Kohlenhydrate, gesamt	2.16 g	2.16 g
Kupfer	0.26 mg	0.26 mg
Laktose	0.66 g	0.66 g
Leucin	144 g	144 g
Lignin	0.18 g	0.18 g
Linolsäure	0.62 g	0.62 g
Lutein	30 µg	30 µg
Lutein + zeaxanthin	6173.29 mg	6173.29 mg
Lycopin	1543.8 µg	1543.8 µg
Lysin	84 g	84 g
Magnesium	122.71 mg	122.71 mg
Malinsäure	12.06 g	12.06 g
Maltose	0.6 g	0.6 g
Mangan	0.88 mg	0.88 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.14 g	4.14 g
Methionin	36 g	36 g
Molybdän	7.8 µg	7.8 µg
Natrium	950.15 mg	950.15 mg
Natron	35.31 g	35.31 g
Nickel	9.6 mg	9.6 mg
Nitrat	125 mg	125 mg
Oleinsäure	3.51 g	3.51 g
Omega 3	1.91 g	1.91 g
Omega 6	1.08 g	1.08 g
Oxalsäure	497 mg	497 mg
Palmitic Acid	0.68 g	0.68 g
Pflanzliche Eiweiße	1.3 g	1.3 g
Phenylalanin	90 g	90 g
Phosphor	284.37 mg	284.37 mg
Phytoen	1800 µg	1800 µg
Phytofluen	180 µg	180 µg
Polyols	0.6 g	0.6 g
Proline	165 g	165 g
Quininsäure	3 g	3 g
Saccharose	1.21 g	1.21 g
Salz	2.39 g	2.39 g
Schwefel	7.2 mg	7.2 mg
Selenium	34.86 µg	34.86 µg
Serine	102 g	102 g
Stearic Acid	0.12 g	0.12 g
Stickstoff	8.4 g	8.4 g
Stigmasterol	0.18 g	0.18 g
Stärke	31.31 g	31.31 g
Säure	3.12 g	3.12 g
Taurin	1.8 mg	1.8 mg
Thrombonin	69 g	69 g
Tryptophan	30 g	30 g
Tyrosin	60 g	60 g
Valin	93 g	93 g
Vitamin A	428.75 µg	428.75 µg
Vitamin ARE	284.03 µg	284.03 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.39 mg	0.39 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	10.54 µg	10.54 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.46 mg	0.46 mg
Vitamin B3 (Niacin)	8.31 mg	8.31 mg
Vitamin B4 (Cholin)	11.22 mg	11.22 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.96 mg	0.96 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.82 mg	0.82 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.9 mg	0.9 mg
Vitamin B8 (Inositol)	12 mg	12 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	86.82 µg	86.82 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	128.27 mg	128.27 mg
Vitamin D	18.71 µg	18.71 µg
Vitamin E	4.75 mg	4.75 mg
Vitamin K	311.7 µg	311.7 µg
Wasser	232.54 g	232.54 g
Zeaxanthin	6 µg	6 µg
Zellulose	6.89 g	6.89 g
Zink	1.62 mg	1.62 mg
Zitronensäure	30.24 mg	30.24 mg
Zucker	7.37 g	7.37 g
Zucker hinzugefügt	0.9 g	0.9 g
Zuckeralkohole	0.6 g	0.6 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.06 g	0.06 g
Zystin	36 g	36 g