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Makrelenpasteten-Kanapees mit Gurke

1 / Portion

Enthält Allergene

Gurke Sulfite Senf Roggen Gluten Weizen Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Fisch Rauch Anisakis Histamin Zwiebel Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Petersilie Sellerie

Zutaten - 7

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Saure Gurken

kcal: 15

2 x Stück

(60 g)

Protein 1.2g Fett 0.12g Kohlenhydrate 2.28g

Saure Gurken

Mineralien

Alanina 20 g

Arginin 20 g

Asche 2.5 g

Aspartinsäure 50 g

Beta-Carotin 100 µg

Calcium 18 mg

Chlor 1100 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.1 g

Faserunlöslich 0.4 g

Fett 0.1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glutaminsäure 60 g

Glycin 15 g

Histidin 10 g

Isoleucin 20 g

Jod 1 µg

Kalium 99 mg

Kcal 11 kcal

Kj 46 kJ

Kohlenhydrat 1.9 g

Kupfer 0.06 mg

Leucin 30 g

Lutein + zeaxanthin 20 mg

Lysin 30 g

Magnesium 43 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Methionin 5 g

Molybdän 1 µg

Natrium 703 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.03 g

Phenylalanin 20 g

Phosphor 27 mg

Proline 20 g

Salz 1.76 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.3 µg

Serine 20 g

Thrombonin 20 g

Tryptophan 5 g

Tyrosin 10 g

Valin 25 g

Vitamin A 17 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 47 µg

Wasser 94.16 g

Zellulose 0.5 g

Zink 0.82 mg

Zucker 0.9 g

Zystin 5 g

Saure Gurken

Helles Roggenbrot

kcal: 269

3 x Scheibe Brot

(35 g)

Protein 4.2g Fett 1.37g Kohlenhydrate 59.96g

Helles Roggenbrot

Mineralien

Alanina 100 g

Alkohol 1 g

Arginin 150 g

Asche 1.6 g

Aspartinsäure 150 g

Beta-glucan 0.8 g

Betain 50 mg

Bor 200 mg

Calcium 14 mg

Carotin Beta 1 mg

Chlorid 700 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 4 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 3.5 g

Fett 1.3 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Fitosterol 25 mg

Fluorid 10 mg

Fructose 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.16 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 400 g

Glutaminsäure 800 g

Glycin 110 g

Histidin 60 g

Hydroxyprolin 10 g

Inulin 0.2 g

Isoleucin 90 g

Jod 2.5 µg

Kalium 115 mg

Kcal 259 kcal

Kieselsäure 10 mg

Kj 1083 kJ

Kobalt 0.5 µg

Kohlenhydrat 57.1 g

Kupfer 0.07 mg

Laktose 0.1 g

Leucin 200 g

Lignin 0.3 g

Lutein 50 µg

Lysin 100 g

Magnesium 19 mg

Malinsäure 20 g

Mangan 0.52 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Methionin 50 g

Molybdän 12 µg

Natrium 455 mg

Nickel 15 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.5 g

Oxalsäure 15 mg

Phenylalanin 120 g

Phosphor 68 mg

Proline 250 g

Quininsäure 5 g

Saccharose 1.8 g

Salz 1.14 g

Selenium 5.2 µg

Serine 140 g

Stärke 52 g

Säure 4.5 g

Taurin 2 mg

Thrombonin 90 g

Tryptophan 40 g

Tyrosin 80 g

Valin 120 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.13 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.01 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.47 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.25 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg

Vitamin D 0.1 µg

Vitamin E 0.15 mg

Vitamin K 1.2 µg

Wasser 35 g

Zeaxanthin 10 µg

Zellulose 4.7 g

Zink 0.77 mg

Zitronensäure 50 mg

Zucker 2.5 g

Zucker hinzugefügt 0.5 g

Zuckeralkohole insgesamt 0.1 g

Zystin 60 g

Helles Roggenbrot

Rote Paprika

kcal: 61.4

1 x Stück

(200 g)

Protein 2g Fett 0.6g Kohlenhydrate 12g

Rote Paprika

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 1.5 µg

Calcium 7 mg

Chlorid 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.3 g

Fructose 2.1 g

Glucose 1.8 g

Kalium 210 mg

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Kupfer 0.1 mg

Lutein + zeaxanthin 0.7 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.1 mg

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 26 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 157 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127 mg

Vitamin E 1.6 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.2 mg

Zucker 4.2 g

Rote Paprika

Geräucherte Makrele

kcal: 135.8

1 x Stück

(60 g)

Protein 12.42g Fett 9.3g Kohlenhydrate 0.6g

Geräucherte Makrele

Mineralien

Asche 2.7 g

Calcium 12 mg

Chlorid 1350 mg

Cholesterin 75 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.44 g

Eisen 1.6 mg

Eiweiß 20.7 g

Fett 15.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.26 g

Jod 0.01 µg

Kalium 314 mg

Kcal 205 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.05 mg

Magnesium 76 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.3 g

Natrium 900 mg

Omega 3 2.5 g

Phosphor 270 mg

Salz 2.25 g

Selenium 44.1 µg

Vitamin A 160 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 13.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.31 mg

Vitamin B3 (Niacin) 9.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.38 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 0 µg

Vitamin D 25 µg

Vitamin E 1.7 mg

Vitamin K 0 µg

Wasser 61.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.8 mg

Zucker 1 g

Geräucherte Makrele

Zwiebel

kcal: 72.3

1 x Stück

(170 g)

Protein 1.87g Fett 0.17g Kohlenhydrate 15.81g

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

Buttersalat

kcal: 2.9

3 x Blatt

(5 g)

Protein 0.21g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.44g

Buttersalat

Mineralien

Asche 0.6 g

Beta-Carotin 2260 µg

Beta-Cryptoxanthin 28 µg

Calcium 24 mg

Chlor 43 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 1.4 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 32 µg

Glucose 0.7 g

Jod 1.2 µg

Kalium 134 mg

Kcal 13 kcal

Kj 54 kJ

Kohlenhydrat 2.9 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 1730 mg

Magnesium 9 mg

Mangan 0.28 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Molybdän 2 µg

Natrium 4 mg

Nitrat 1200 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.11 g

Oxalsäure 3 mg

Phosphor 21 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Schwefel 27 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 192 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.22 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 29 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 13 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.43 mg

Vitamin K 102.3 µg

Wasser 95.32 g

Zellulose 1.4 g

Zink 0.44 mg

Buttersalat

Petersiliengrün

kcal: 0.9

2 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.06g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.13g

Petersiliengrün

Mineralien

Asche 2.19 g

Beta-Carotin 5054 µg

Calcium 138 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.22 g

Eisen 3.33 mg

Eiweiß 2.97 g

Fett 0.79 g

Folate 152 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.13 g

Kalium 554 mg

Kcal 36 kcal

Kj 151 kJ

Kohlenhydrat 6.33 g

Kupfer 0.15 mg

Lutein + zeaxanthin 5561 mg

Magnesium 50 mg

Mangan 0.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.33 g

Natrium 56 mg

Omega 3 0.13 g

Omega 6 0.2 g

Phosphor 58 mg

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 421 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.31 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 152 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 133 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.75 mg

Vitamin K 1640 µg

Wasser 87.71 g

Zellulose 3.3 g

Zink 1.07 mg

Zucker 0.85 g

Petersiliengrün

557 kcal

Eiweiß 21.96g

Fette 11.61g

Kohlenhydrate 91.22g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Makrelę oczyszczoną z ości miksujemy wraz z cebulą, papryką i pietruszką. Powstałą pastą smarujemy chleb, a następnie nakładamy sałatę i ogórka.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	129 g	129 g
Alkohol	1.05 g	1.05 g
Arginin	181.5 g	181.5 g
Asche	8.45 g	8.45 g
Aspartinsäure	217.5 g	217.5 g
Beta-Carotin	563.08 µg	563.08 µg
Beta-Cryptoxanthin	4.2 µg	4.2 µg
Beta-glucan	0.84 g	0.84 g
Betain	52.5 mg	52.5 mg
Bor	210 mg	210 mg
Calcium	102.96 mg	102.96 mg
Carotin Beta	1.05 mg	1.05 mg
Chlor	1351.95 mg	1351.95 mg
Chlorid	1565 mg	1565 mg
Cholesterin	51.12 mg	51.12 mg
Chromium	5.93 µg	5.93 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.54 g	3.54 g
Eisen	3.6 mg	3.6 mg
Eiweiß	21.96 g	21.96 g
Faserlöslich	3.89 g	3.89 g
Faserunlöslich	8.96 g	8.96 g
Fett	11.61 g	11.61 g
Fettsäuren Trans	1.36 g	1.36 g
Fitosterol	26.25 mg	26.25 mg
Fluorid	10.5 mg	10.5 mg
Folate	3.04 µg	3.04 µg
Fructose	6.68 g	6.68 g
Gesättigte Fettsäuren	2.25 g	2.25 g
Glicemyc Index	82.8 µg	82.8 µg
Glucose	7.3 g	7.3 g
Glutamin	420 g	420 g
Glutaminsäure	912 g	912 g
Glycin	133.5 g	133.5 g
Histidin	75 g	75 g
Hydroxyprolin	10.5 g	10.5 g
Inulin	0.21 g	0.21 g
Isoleucin	118.5 g	118.5 g
Jod	4.02 µg	4.02 µg
Kalium	1127.33 mg	1127.33 mg
Kieselsäure	10.5 mg	10.5 mg
Kobalt	0.53 µg	0.53 µg
Kohlenhydrat	91.22 g	91.22 g
Kupfer	0.48 mg	0.48 mg
Laktose	0.11 g	0.11 g
Leucin	246 g	246 g
Lignin	0.32 g	0.32 g
Lutein	69.5 µg	69.5 µg
Lutein + zeaxanthin	396.12 mg	396.12 mg
Lysin	141 g	141 g
Magnesium	160.5 mg	160.5 mg
Malinsäure	21 g	21 g
Mangan	1.21 mg	1.21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.27 g	3.27 g
Methionin	58.5 g	58.5 g
Molybdän	14.1 µg	14.1 µg
Natrium	1877.87 mg	1877.87 mg
Nickel	15.75 mg	15.75 mg
Nitrat	180 mg	180 mg
Omega 3	1.59 g	1.59 g
Omega 6	0.92 g	0.92 g
Oxalsäure	16.2 mg	16.2 mg
Phenylalanin	150 g	150 g
Phosphor	345.91 mg	345.91 mg
Proline	286.5 g	286.5 g
Quininsäure	5.25 g	5.25 g
Saccharose	5.85 g	5.85 g
Salz	4.68 g	4.68 g
Schwefel	73.05 mg	73.05 mg
Selenium	33.38 µg	33.38 µg
Serine	171 g	171 g
Stärke	56.64 g	56.64 g
Säure	4.73 g	4.73 g
Taurin	2.1 mg	2.1 mg
Thrombonin	118.5 g	118.5 g
Tryptophan	48 g	48 g
Tyrosin	96 g	96 g
Valin	156 g	156 g
Vitamin A	468.67 µg	468.67 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.46 mg	0.46 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	9.4 µg	9.4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.38 mg	0.38 mg
Vitamin B3 (Niacin)	8.42 mg	8.42 mg
Vitamin B4 (Cholin)	12.86 mg	12.86 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.23 mg	1.23 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.14 mg	1.14 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.77 mg	0.77 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	152.69 µg	152.69 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	275.31 mg	275.31 mg
Vitamin D	16.48 µg	16.48 µg
Vitamin E	4.61 mg	4.61 mg
Vitamin K	116.29 µg	116.29 µg
Wasser	537.75 g	537.75 g
Zeaxanthin	19 µg	19 µg
Zellulose	13.51 g	13.51 g
Zink	3.17 mg	3.17 mg
Zitronensäure	52.5 mg	52.5 mg
Zucker	19.87 g	19.87 g
Zucker hinzugefügt	0.53 g	0.53 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.11 g	0.11 g
Zystin	69 g	69 g