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General • Easy

Hummus- und Radieschenbrötchen (leichtere Version)

1 / Portion

Enthält Allergene

Senf Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Roggen Gluten Weizen Kichererbsen Sesam Knoblauch Zitrone Chilischoten Sulfite

Zutaten - 3

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Rettich

kcal: 24.6

7 x Stück

(15 g)

Protein 1.05g Fett 0.21g Kohlenhydrate 4.62g

Rettich

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.03 g

Arginin 0.03 g

Asche 0.8 g

Beta-Carotin 1 µg

Bor 0.05 mg

Calcium 29 mg

Chlorid 37 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.7 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Folate 29 µg

Fructose 1.56 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glucose 1.86 g

Glutamin 0.05 g

Histidin 0.01 g

Isoleucin 0.02 g

Kalium 236 mg

Kcal 19 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 79 kJ

Kohlenhydrat 4.4 g

Kupfer 0.04 mg

Leucin 0.03 g

Linolsäure 0.07 g

Lutein + zeaxanthin 10 mg

Lysin 0.03 g

Magnesium 7 mg

Malinsäure 0.05 g

Mangan 0.09 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Methionin 0.01 g

Natrium 11 mg

Nickel 0 mg

Oleinsäure 0.02 g

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.07 g

Oxalsäure 15 mg

Phenylalanin 0.02 g

Phosphor 19 mg

Quininsäure 0.01 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.03 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.6 µg

Stickstoff 0.04 g

Stärke 0.1 g

Thrombonin 0.02 g

Tryptophan 0.01 g

Valin 0.02 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.01 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.26 mg

Vitamin B4 (Cholin) 9 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.17 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.6 mg

Vitamin E 0.01 mg

Vitamin K 1.4 µg

Wasser 93.5 g

Zellulose 2.5 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 0.02 mg

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Rettich

Helles Roggenbrot

kcal: 179.3

2 x Scheibe Brot

(35 g)

Protein 2.8g Fett 0.91g Kohlenhydrate 39.97g

Helles Roggenbrot

Mineralien

Alanina 100 g

Alkohol 1 g

Arginin 150 g

Asche 1.6 g

Aspartinsäure 150 g

Beta-glucan 0.8 g

Betain 50 mg

Bor 200 mg

Calcium 14 mg

Carotin Beta 1 mg

Chlorid 700 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 4 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 3.5 g

Fett 1.3 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Fitosterol 25 mg

Fluorid 10 mg

Fructose 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.16 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 400 g

Glutaminsäure 800 g

Glycin 110 g

Histidin 60 g

Hydroxyprolin 10 g

Inulin 0.2 g

Isoleucin 90 g

Jod 2.5 µg

Kalium 115 mg

Kcal 259 kcal

Kieselsäure 10 mg

Kj 1083 kJ

Kobalt 0.5 µg

Kohlenhydrat 57.1 g

Kupfer 0.07 mg

Laktose 0.1 g

Leucin 200 g

Lignin 0.3 g

Lutein 50 µg

Lysin 100 g

Magnesium 19 mg

Malinsäure 20 g

Mangan 0.52 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Methionin 50 g

Molybdän 12 µg

Natrium 455 mg

Nickel 15 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.5 g

Oxalsäure 15 mg

Phenylalanin 120 g

Phosphor 68 mg

Proline 250 g

Quininsäure 5 g

Saccharose 1.8 g

Salz 1.14 g

Selenium 5.2 µg

Serine 140 g

Stärke 52 g

Säure 4.5 g

Taurin 2 mg

Thrombonin 90 g

Tryptophan 40 g

Tyrosin 80 g

Valin 120 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.13 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.01 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.47 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.25 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg

Vitamin D 0.1 µg

Vitamin E 0.15 mg

Vitamin K 1.2 µg

Wasser 35 g

Zeaxanthin 10 µg

Zellulose 4.7 g

Zink 0.77 mg

Zitronensäure 50 mg

Zucker 2.5 g

Zucker hinzugefügt 0.5 g

Zuckeralkohole insgesamt 0.1 g

Zystin 60 g

Helles Roggenbrot

Hummus mit Chili

kcal: 54.2

20 x Gram

(1 g)

Protein 1.6g Fett 4.44g Kohlenhydrate 1.96g

Hummus mit Chili

Mineralien

Asche 1.1 g

Calcium 60 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.5 g

Eisen 2.4 mg

Eiweiß 8 g

Fett 22.2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kalium 230 mg

Kcal 260 kcal

Kohlenhydrat 9.8 g

Magnesium 50 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.6 g

Natrium 380 mg

Omega 3 0.5 g

Omega 6 5.1 g

Phosphor 180 mg

Salz 0.95 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.15 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 80 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5 mg

Vitamin E 3.5 mg

Vitamin K 10 µg

Wasser 58.9 g

Zellulose 5.1 g

Zink 1.5 mg

Zucker 0.8 g

Hummus mit Chili

258 kcal

Eiweiß 5.45g

Fette 5.56g

Kohlenhydrate 46.55g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Chleb smarujemy humusem. Rzodkiewki kroimy w plastry i kładziemy na kanapki.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	70 g	70 g
Alkohol	0.7 g	0.7 g
Alpha-Linolensäure	0.03 g	0.03 g
Arginin	105.03 g	105.03 g
Asche	2.18 g	2.18 g
Aspartinsäure	105 g	105 g
Beta-Carotin	1.05 µg	1.05 µg
Beta-glucan	0.56 g	0.56 g
Betain	35 mg	35 mg
Bor	140.05 mg	140.05 mg
Calcium	52.25 mg	52.25 mg
Carotin Beta	0.7 mg	0.7 mg
Chlorid	528.85 mg	528.85 mg
Cholesterin	1.95 mg	1.95 mg
Chromium	3.5 µg	3.5 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.69 g	2.69 g
Eisen	1.88 mg	1.88 mg
Eiweiß	5.45 g	5.45 g
Faserlöslich	1.68 g	1.68 g
Faserunlöslich	4.24 g	4.24 g
Fett	5.56 g	5.56 g
Fettsäuren Trans	1.06 g	1.06 g
Fitosterol	28 mg	28 mg
Fluorid	7 mg	7 mg
Folate	30.45 µg	30.45 µg
Fructose	1.85 g	1.85 g
Gesättigte Fettsäuren	0.8 g	0.8 g
Glicemyc Index	35 µg	35 µg
Glucose	2.3 g	2.3 g
Glutamin	280.05 g	280.05 g
Glutaminsäure	560 g	560 g
Glycin	77 g	77 g
Histidin	42.01 g	42.01 g
Hydroxyprolin	7 g	7 g
Inulin	0.14 g	0.14 g
Isoleucin	63.02 g	63.02 g
Jod	1.75 µg	1.75 µg
Kalium	374.3 mg	374.3 mg
Kieselsäure	8.05 mg	8.05 mg
Kobalt	0.35 µg	0.35 µg
Kohlenhydrat	46.55 g	46.55 g
Kupfer	0.09 mg	0.09 mg
Laktose	0.07 g	0.07 g
Leucin	140.03 g	140.03 g
Lignin	0.21 g	0.21 g
Linolsäure	0.07 g	0.07 g
Lutein	35 µg	35 µg
Lutein + zeaxanthin	10.5 mg	10.5 mg
Lysin	70.03 g	70.03 g
Magnesium	30.65 mg	30.65 mg
Malinsäure	14.05 g	14.05 g
Mangan	0.45 mg	0.45 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.59 g	1.59 g
Methionin	35.01 g	35.01 g
Molybdän	8.4 µg	8.4 µg
Natrium	406.05 mg	406.05 mg
Nickel	10.5 mg	10.5 mg
Oleinsäure	0.02 g	0.02 g
Omega 3	0.17 g	0.17 g
Omega 6	1.44 g	1.44 g
Oxalsäure	26.25 mg	26.25 mg
Phenylalanin	84.02 g	84.02 g
Phosphor	103.55 mg	103.55 mg
Proline	175 g	175 g
Quininsäure	3.51 g	3.51 g
Saccharose	1.37 g	1.37 g
Salz	1.02 g	1.02 g
Schwefel	31.5 mg	31.5 mg
Selenium	4.27 µg	4.27 µg
Serine	98 g	98 g
Stickstoff	0.04 g	0.04 g
Stärke	36.51 g	36.51 g
Säure	3.15 g	3.15 g
Taurin	1.4 mg	1.4 mg
Thrombonin	63.02 g	63.02 g
Tryptophan	28.01 g	28.01 g
Tyrosin	56 g	56 g
Valin	84.02 g	84.02 g
Vitamin A	2.8 µg	2.8 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.14 mg	0.14 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.01 µg	0.01 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.07 mg	0.07 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.84 mg	0.84 mg
Vitamin B4 (Cholin)	17.85 mg	17.85 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.36 mg	0.36 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.16 mg	0.16 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.35 mg	0.35 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	24.4 µg	24.4 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	22.63 mg	22.63 mg
Vitamin D	0.07 µg	0.07 µg
Vitamin E	0.82 mg	0.82 mg
Vitamin K	4.31 µg	4.31 µg
Wasser	134.46 g	134.46 g
Zeaxanthin	7 µg	7 µg
Zellulose	6.94 g	6.94 g
Zink	1.11 mg	1.11 mg
Zitronensäure	35.02 mg	35.02 mg
Zucker	1.91 g	1.91 g
Zucker hinzugefügt	1.4 g	1.4 g
Zuckeralkohole insgesamt	1.12 g	1.12 g
Zystin	42 g	42 g