Reis mit frischer Tomatencreme
Basmati-Langkornreis weiß
Naturjoghurt 2 %
Petersilienwurzel
Zwiebel
Olivenöl
Kokosnuss
Knoblauch
Getrockneter Oregano
Schwarzer Pfeffer
Weißes Salz
Rezept Zubereitungsschritte
Einen Teelöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel anbraten.
Geriebene Karotten und Petersilie hinzufügen.
Alles ca. 2 – 4 Minuten braten.
Anschließend die Tomaten überbrühen, schälen, würfeln, in den Topf geben, Reis hinzufügen, ein Glas Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Alles glatt rühren.
Mit frischem Basilikum, Oregano, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 102.01 g | 102.01 g |
| Alkohol | 3.4 g | 3.4 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.04 g | 0.04 g |
| Arginin | 119.05 g | 119.05 g |
| Asche | 3.99 g | 3.99 g |
| Aspartinsäure | 306.02 g | 306.02 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 34 µg | 34 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 1 g |
| Beta-sitosterin | 35.65 mg | 35.65 mg |
| Bor | 3.07 mg | 3.07 mg |
| Calcium | 150.86 mg | 150.86 mg |
| Campesterol | 1.71 g | 1.71 g |
| Capric Acid | 0.07 g | 0.07 g |
| Caprylic Acid | 0.08 g | 0.08 g |
| Carotin Alpha | 343.4 µg | 343.4 µg |
| Carotin Beta | 9852.72 mg | 9852.72 mg |
| Chlor | 205.55 mg | 205.55 mg |
| Chlorid | 190.4 mg | 190.4 mg |
| Cholesterin | 7.72 mg | 7.72 mg |
| Chromium | 3.53 µg | 3.53 µg |
| Cystein | 17 g | 17 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.85 g | 3.85 g |
| Eisen | 3.46 mg | 3.46 mg |
| Eiweiß | 9.06 g | 9.06 g |
| Eiweiß | 1.09 g | 1.09 g |
| Eiweiß | 4.04 g | 4.04 g |
| Energie | 3.06 kJ | 3.06 kJ |
| Faserlöslich | 4.02 g | 4.02 g |
| Faserunlöslich | 7.44 g | 7.44 g |
| Fett | 7.27 g | 7.27 g |
| Fett, gesamt | 1.29 g | 1.29 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 2.4 g |
| Fettsäuren Trans | 5.09 g | 5.09 g |
| Fitosterol | 47.42 mg | 47.42 mg |
| Fluorid | 5.9 mg | 5.9 mg |
| Folate | 91.5 µg | 91.5 µg |
| Fructose | 5.93 g | 5.93 g |
| Galaktose | 3.4 g | 3.4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.72 g | 1.72 g |
| Glicemyc Index | 199.95 µg | 199.95 µg |
| Glucose | 6.7 g | 6.7 g |
| Glutamin | 204.01 g | 204.01 g |
| Glutaminsäure | 496.51 g | 496.51 g |
| Glycin | 85.01 g | 85.01 g |
| Histidin | 51 g | 51 g |
| Hydroxyprolin | 3.4 g | 3.4 g |
| Inulin | 0.6 g | 0.6 g |
| Isoleucin | 85.09 g | 85.09 g |
| Jod | 6.61 µg | 6.61 µg |
| Kalium | 1547.84 mg | 1547.84 mg |
| Kasein | 0.88 g | 0.88 g |
| Kieselsäure | 3.4 mg | 3.4 mg |
| Kobalt | 3.43 µg | 3.43 µg |
| Kohlenhydrat | 56.86 g | 56.86 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 22.53 g | 22.53 g |
| Kupfer | 0.46 mg | 0.46 mg |
| Laktose | 4.58 g | 4.58 g |
| Lauric Acid | 0.3 g | 0.3 g |
| Leucin | 136.19 g | 136.19 g |
| Lignin | 0.1 g | 0.1 g |
| Linolsäure | 0.62 g | 0.62 g |
| Lutein | 6.5 µg | 6.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 674.34 mg | 674.34 mg |
| Lycopin | 8748.3 µg | 8748.3 µg |
| Lysin | 136.11 g | 136.11 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 1.2 g |
| Magnesium | 69.74 mg | 69.74 mg |
| Malinsäure | 0.44 g | 0.44 g |
| Maltose | 3.4 g | 3.4 g |
| Mangan | 1.11 mg | 1.11 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.31 g | 1.31 g |
| Methionin | 34.05 g | 34.05 g |
| Molybdän | 3.78 µg | 3.78 µg |
| Myristic Acid | 0.17 g | 0.17 g |
| Natrium | 214.76 mg | 214.76 mg |
| Natron | 0.35 g | 0.35 g |
| Nickel | 3.65 mg | 3.65 mg |
| Oleinsäure | 3.52 g | 3.52 g |
| Omega 3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Omega 6 | 1.09 g | 1.09 g |
| Oxalsäure | 68.2 mg | 68.2 mg |
| Palmitic Acid | 0.79 g | 0.79 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.16 g | 0.16 g |
| Phenylalanin | 102.11 g | 102.11 g |
| Phosphor | 206.3 mg | 206.3 mg |
| Phytoen | 10200 µg | 10200 µg |
| Phytofluen | 1020 µg | 1020 µg |
| Polyols | 3.4 g | 3.4 g |
| Proline | 85 g | 85 g |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Saccharose | 5.09 g | 5.09 g |
| Salz | 200.34 g | 200.34 g |
| Schwefel | 72.53 mg | 72.53 mg |
| Selenium | 5.56 µg | 5.56 µg |
| Serine | 102 g | 102 g |
| Stearic Acid | 0.16 g | 0.16 g |
| Stickstoff | 47.62 g | 47.62 g |
| Stigmasterol | 1.03 g | 1.03 g |
| Stärke | 29.13 g | 29.13 g |
| Säure | 1.36 g | 1.36 g |
| Taurin | 3.4 mg | 3.4 mg |
| Thrombonin | 85.08 g | 85.08 g |
| Tierische Eiweiße | 1.09 g | 1.09 g |
| Tryptophan | 34.03 g | 34.03 g |
| Tyrosin | 68 g | 68 g |
| Valin | 119.13 g | 119.13 g |
| Vitamin A | 2097.16 µg | 2097.16 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.42 mg | 0.42 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.56 µg | 3.56 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.33 mg | 0.33 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.86 mg | 4.86 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 32.1 mg | 32.1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.86 mg | 0.86 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.98 mg | 0.98 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4.38 mg | 4.38 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 68.62 mg | 68.62 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36.36 µg | 36.36 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 99.79 mg | 99.79 mg |
| Vitamin D | 4.52 µg | 4.52 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 6.07 mg | 6.07 mg |
| Vitamin K | 59.22 µg | 59.22 µg |
| Wasser | 516.2 g | 516.2 g |
| Zeaxanthin | 3.25 µg | 3.25 µg |
| Zellulose | 11.8 g | 11.8 g |
| Zink | 2.27 mg | 2.27 mg |
| Zitronensäure | 1.41 mg | 1.41 mg |
| Zucker | 18.9 g | 18.9 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.41 g | 3.41 g |
| Zuckeralkohole | 4.4 g | 4.4 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.02 g | 1.02 g |