383 Aufrufe

Herunterladen

General • Hard

Gebackene Geflügelfleischbällchen mit Reis

40 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Zucchini Weizen Gluten Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Mais Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Reis Milch Laktose

Zutaten - 7

Zutaten herunterladen - PDF (Text) Zutaten herunterladen - PDF

Zucchini

kcal: 27.8

150 x Gram

(1 g)

Protein 1.8g Fett 0.15g Kohlenhydrate 4.8g

Zucchini

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.01 g

Asche 0.6 g

Calcium 15 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1.2 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 0.5 g

Fett 0.1 g

Fructose 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Kalium 250 mg

Kcal 17 kcal

Kj 71 kJ

Kohlenhydrat 3.2 g

Kupfer 0.08 mg

Linolsäure 0.04 g

Lutein + zeaxanthin 1200 mg

Magnesium 22 mg

Mangan 0.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Natrium 3 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 32 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 34 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 93.82 g

Zellulose 1 g

Zink 0.3 mg

Zucker 1.7 g

Zucchini

Grießbrei

kcal: 84.8

2 x Esslöffel

(12 g)

Protein 2.09g Fett 0.31g Kohlenhydrate 18.41g

Grießbrei

Mineralien

Asche 0.5 g

Calcium 17 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 8.7 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.7 g

Fett 1.3 g

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.18 g

Glicemyc Index 65 µg

Glucose 0.1 g

Kalium 116 mg

Kcal 340 kcal

Kohlenhydrat 76.7 g

Kupfer 0.1 mg

Laktose 0.1 g

Magnesium 18 mg

Maltose 0.2 g

Mangan 0.36 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.56 g

Natrium 3 mg

Phosphor 93 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 15 µg

Stärke 75.5 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.74 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 12 g

Zellulose 2.5 g

Zink 0.85 mg

Zucker 0.5 g

Grießbrei

Rote Paprika

kcal: 21.5

70 x Gram

(1 g)

Protein 0.7g Fett 0.21g Kohlenhydrate 4.2g

Rote Paprika

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 1.5 µg

Calcium 7 mg

Chlorid 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.3 g

Fructose 2.1 g

Glucose 1.8 g

Kalium 210 mg

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Kupfer 0.1 mg

Lutein + zeaxanthin 0.7 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.1 mg

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 26 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 157 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127 mg

Vitamin E 1.6 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.2 mg

Zucker 4.2 g

Rote Paprika

Dosenmais

kcal: 52.6

3 x Esslöffel

(15 g)

Protein 1.31g Fett 0.54g Kohlenhydrate 10.62g

Dosenmais

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 4 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 420 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.27 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 2.9 g

Faserlöslich 0.7 g

Faserunlöslich 3.2 g

Fett 1.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Glicemyc Index 55 µg

Glucose 1.2 g

Kalium 220 mg

Kcal 96 kcal

Kj 402 kJ

Kohlenhydrat 23.6 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 640 mg

Magnesium 23 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Natrium 270 mg

Omega 6 0.5 g

Phosphor 79 mg

Saccharose 2.2 g

Salz 0.68 g

Selenium 0.6 µg

Stärke 15.8 g

Vitamin A 35 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 24 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin E 0.46 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 71.3 g

Zellulose 3.9 g

Zink 0.5 mg

Zucker 4.5 g

Dosenmais

Hähnchenbrustfilet

kcal: 63.6

60 x Gram

(1 g)

Protein 12.6g Fett 1.2g Kohlenhydrate 0.6g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Weißer Reis

kcal: 157

3 x Esslöffel

(15 g)

Protein 3.02g Fett 0.32g Kohlenhydrate 35.51g

Weißer Reis

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 10 mg

Chlor 35 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.9 g

Fett 0.7 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Glicemyc Index 73 µg

Kalium 111 mg

Kcal 350 kcal

Kj 1470 kJ

Kohlenhydrat 78.9 g

Kupfer 0.17 mg

Magnesium 13 mg

Mangan 1.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Molybdän 6 µg

Natrium 6 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.24 g

Phosphor 135 mg

Salz 0.02 g

Selenium 7.5 µg

Stärke 78.8 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.82 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.39 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin E 0.33 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 11.6 g

Zellulose 2.4 g

Zink 1.73 mg

Zucker 0.1 g

Weißer Reis

Butter

kcal: 74.8

1 x Tee Löffel

(10 g)

Protein 0.07g Fett 8.25g Kohlenhydrate 0.07g

Butter

Mineralien

Asche 0.86 g

Beta-Carotin 450 µg

Calcium 16 mg

Chlor 90 mg

Cholesterin 248 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 22.41 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 0.7 g

Fett 82.5 g

Fettsäuren Trans 3.28 g

Gesättigte Fettsäuren 54.72 g

Jod 20 µg

Kalium 25 mg

Kcal 717 kcal

Kj 2999 kJ

Kohlenhydrat 0.7 g

Kupfer 0.01 mg

Laktose 0.6 g

Magnesium 1 mg

Mangan 0 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Natrium 9 mg

Omega 3 0.3 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 12 mg

Retinol 760 µg

Salz 0.09 g

Selenium 1 µg

Vitamin A 814 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.17 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.02 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin D 0.76 µg

Vitamin D3 0.76 µg

Vitamin E 2.52 mg

Vitamin K 7 µg

Wasser 15.87 g

Zink 0.08 mg

Zucker 0.06 g

Butter

482 kcal

Eiweiß 21.59g

Fette 10.98g

Kohlenhydrate 74.21g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Den Reis in eine ofenfeste Form füllen.

Hacken Sie das Fleisch oder verwenden Sie gehacktes Geflügelfleisch.

Reiben Sie den Zucchini fein.

Alles mit dem Graupen vermischen und würzen.

Kleine Frikadellen formen und auf den Reis legen. Gewürfelte Paprika und Mais darüber geben.

Butter schmelzen, mit einem halben Liter Wasser verrühren, Gewürze hinzufügen und den Inhalt des Gefäßes abgießen.

Im Ofen etwa 30 Minuten backen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.02 g	0.02 g
Asche	2.65 g	2.65 g
Beta-Carotin	46.05 µg	46.05 µg
Calcium	46.58 mg	46.58 mg
Carotin Beta	409.5 mg	409.5 mg
Chlor	24.75 mg	24.75 mg
Chlorid	241 mg	241 mg
Cholesterin	64.14 mg	64.14 mg
Chromium	0.45 µg	0.45 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.91 g	2.91 g
Eisen	2.12 mg	2.12 mg
Eiweiß	21.59 g	21.59 g
Faserlöslich	1.84 g	1.84 g
Faserunlöslich	4.58 g	4.58 g
Fett	10.98 g	10.98 g
Fettsäuren Trans	1.24 g	1.24 g
Fructose	2.89 g	2.89 g
Gesättigte Fettsäuren	6.87 g	6.87 g
Glicemyc Index	95.7 µg	95.7 µg
Glucose	2.57 g	2.57 g
Jod	2 µg	2 µg
Kalium	851.29 mg	851.29 mg
Kohlenhydrat	74.21 g	74.21 g
Kupfer	0.33 mg	0.33 mg
Laktose	0.08 g	0.08 g
Linolsäure	0.06 g	0.06 g
Lutein + zeaxanthin	2088.49 mg	2088.49 mg
Magnesium	77.02 mg	77.02 mg
Maltose	0.05 g	0.05 g
Mangan	0.9 mg	0.9 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.99 g	0.99 g
Molybdän	2.7 µg	2.7 µg
Natrium	175.12 mg	175.12 mg
Oleinsäure	0.02 g	0.02 g
Omega 3	0.09 g	0.09 g
Omega 6	0.89 g	0.89 g
Phosphor	294.02 mg	294.02 mg
Retinol	76 µg	76 µg
Saccharose	1.98 g	1.98 g
Salz	0.36 g	0.36 g
Selenium	23.56 µg	23.56 µg
Stärke	60.69 g	60.69 g
Tierische Eiweiße	12.6 g	12.6 g
Vitamin A	258.05 µg	258.05 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.26 mg	0.26 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.2 µg	0.2 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.18 mg	0.18 mg
Vitamin B3 (Niacin)	11.17 mg	11.17 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.45 mg	1.45 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.87 mg	0.87 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	75.13 µg	75.13 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	102.85 mg	102.85 mg
Vitamin D	0.08 µg	0.08 µg
Vitamin D3	0.08 µg	0.08 µg
Vitamin E	1.9 mg	1.9 mg
Vitamin K	8.14 µg	8.14 µg
Wasser	291.91 g	291.91 g
Zellulose	7.01 g	7.01 g
Zink	2.23 mg	2.23 mg
Zucker	8.3 g	8.3 g