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Leichter Salat mit Reis und Joghurtsoße
25 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Reis kochen.
2
Den Salat waschen und in kleine Stücke zupfen.
3
Den Radieschen fein hacken. Eventuelle Sprossen dazugeben und alles vermischen.
4
Joghurt mit Dill und Lieblingsgewürzen vermischen. Mandeln in einer trockenen Pfanne anrösten, damit sie Farbe bekommen, über den Salat streuen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 42 g | 42 g |
| Alkohol | 1.44 g | 1.44 g |
| Alpha-Linolensäure | 0 g | 0 g |
| Arginin | 49.25 g | 49.25 g |
| Asche | 1.82 g | 1.82 g |
| Aspartinsäure | 126.01 g | 126.01 g |
| Beta-Carotin | 197.15 µg | 197.15 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 15.4 µg | 15.4 µg |
| Beta-sitosterin | 26.4 mg | 26.4 mg |
| Bor | 2.65 mg | 2.65 mg |
| Calcium | 72.81 mg | 72.81 mg |
| Campesterol | 0.7 g | 0.7 g |
| Carotin Alpha | 141.4 µg | 141.4 µg |
| Carotin Beta | 628.6 mg | 628.6 mg |
| Chlor | 97.15 mg | 97.15 mg |
| Chlorid | 10.55 mg | 10.55 mg |
| Cholesterin | 3.94 mg | 3.94 mg |
| Chromium | 1.76 µg | 1.76 µg |
| Cystein | 7 g | 7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 1.1 g |
| Eisen | 2.13 mg | 2.13 mg |
| Eiweiß | 7.62 g | 7.62 g |
| Eiweiß | 1.26 g | 1.26 g |
| Eiweiß | 1.08 g | 1.08 g |
| Faserlöslich | 1.12 g | 1.12 g |
| Faserunlöslich | 3.21 g | 3.21 g |
| Fett | 5.52 g | 5.52 g |
| Fett, gesamt | 0.28 g | 0.28 g |
| Fettsäuren Trans | 1.67 g | 1.67 g |
| Fitosterol | 41.78 mg | 41.78 mg |
| Fluorid | 3.9 mg | 3.9 mg |
| Folate | 48.65 µg | 48.65 µg |
| Fructose | 1.98 g | 1.98 g |
| Galaktose | 1.44 g | 1.44 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.91 g | 0.91 g |
| Glicemyc Index | 66.6 µg | 66.6 µg |
| Glucose | 2.16 g | 2.16 g |
| Glutamin | 84.12 g | 84.12 g |
| Glutaminsäure | 204.83 g | 204.83 g |
| Glycin | 35 g | 35 g |
| Histidin | 21 g | 21 g |
| Hydroxyprolin | 1.44 g | 1.44 g |
| Inulin | 0.02 g | 0.02 g |
| Isoleucin | 35.03 g | 35.03 g |
| Jod | 3.96 µg | 3.96 µg |
| Kalium | 653.94 mg | 653.94 mg |
| Kasein | 0.88 g | 0.88 g |
| Kcal | 161.03 kcal | 161.03 kcal |
| Kieselsäure | 1.59 mg | 1.59 mg |
| Kj | 429.2 kJ | 429.2 kJ |
| Kobalt | 1.47 µg | 1.47 µg |
| Kohlenhydrat | 21.83 g | 21.83 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 5.04 g | 5.04 g |
| Kupfer | 0.38 mg | 0.38 mg |
| Laktose | 2.62 g | 2.62 g |
| Leucin | 56.19 g | 56.19 g |
| Linolsäure | 2.88 g | 2.88 g |
| Lutein + zeaxanthin | 312.2 mg | 312.2 mg |
| Lycopin | 3602.2 µg | 3602.2 µg |
| Lysin | 56.1 g | 56.1 g |
| Magnesium | 73.01 mg | 73.01 mg |
| Malinsäure | 0.16 g | 0.16 g |
| Maltose | 1.4 g | 1.4 g |
| Mangan | 0.72 mg | 0.72 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.22 g | 3.22 g |
| Methionin | 14 g | 14 g |
| Molybdän | 2.88 µg | 2.88 µg |
| Natrium | 26.43 mg | 26.43 mg |
| Nickel | 1.69 mg | 1.69 mg |
| Nitrat | 60 mg | 60 mg |
| Oleinsäure | 0.83 g | 0.83 g |
| Omega 3 | 0.02 g | 0.02 g |
| Omega 6 | 3.13 g | 3.13 g |
| Oxalsäure | 10.2 mg | 10.2 mg |
| Pantothenic acid | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Phenylalanin | 42 g | 42 g |
| Phosphor | 193.69 mg | 193.69 mg |
| Phytoen | 4200 µg | 4200 µg |
| Phytofluen | 420 µg | 420 µg |
| Polyols | 1.4 g | 1.4 g |
| Proline | 35 g | 35 g |
| Quininsäure | 0.04 g | 0.04 g |
| Saccharose | 0.58 g | 0.58 g |
| Salz | 0.06 g | 0.06 g |
| Schwefel | 30.19 mg | 30.19 mg |
| Selenium | 9.09 µg | 9.09 µg |
| Serine | 42 g | 42 g |
| Stickstoff | 19.63 g | 19.63 g |
| Stigmasterol | 0.42 g | 0.42 g |
| Stärke | 7.72 g | 7.72 g |
| Säure | 0.56 g | 0.56 g |
| Taurin | 1.44 mg | 1.44 mg |
| Theobromin | 0.04 mg | 0.04 mg |
| Thrombonin | 35 g | 35 g |
| Tierische Eiweiße | 1.08 g | 1.08 g |
| Tocopherol gamma | 2 mg | 2 mg |
| Tryptophan | 14 g | 14 g |
| Tyrosin | 28 g | 28 g |
| Valin | 49.05 g | 49.05 g |
| Vitamin A | 182.2 µg | 182.2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.34 mg | 0.34 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.59 µg | 1.59 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg | 0.17 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.89 mg | 2.89 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12.71 mg | 12.71 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.35 mg | 0.35 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.38 mg | 0.38 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.81 mg | 1.81 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 28 mg | 28 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 34.1 µg | 34.1 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 40.83 mg | 40.83 mg |
| Vitamin D | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Vitamin E | 4.68 mg | 4.68 mg |
| Vitamin K | 28.06 µg | 28.06 µg |
| Wasser | 191.05 g | 191.05 g |
| Zellulose | 4.58 g | 4.58 g |
| Zink | 1.36 mg | 1.36 mg |
| Zitronensäure | 0.56 mg | 0.56 mg |
| Zucker | 5.65 g | 5.65 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.59 g | 1.59 g |
| Zuckeralkohole | 1.4 g | 1.4 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.19 g | 0.19 g |
