General • Easy
Low Carb Stek z indyka z kalafiorem
50 min
2 /
Porcje
Składniki - 5
Przygotowanie przepisu
1
Kalafior umyj i drobno zetrzyj.Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek i usmaż na niej kalafior – w zależności od upodobań, najlepiej „Al Dente” i dopraw na patelni solą i pieprzem.
2
Steki z indyka opłucz zimną wodą (jeśli nie masz steków, ale zwykłe mięso, możesz je pokroić w plastry o grubości 2-4 cm).Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek, podsmaż mięso do smaku i dopraw solą i pieprzem.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 4.8 g | 2.4 g |
| Argentyna | 4.8 g | 2.4 g |
| Białko | 87.41 g | 43.71 g |
| Białko | 76.8 g | 38.4 g |
| Białko | 76.8 g | 38.4 g |
| Białko roślinne | 4 g | 2 g |
| Białko zwierzęce | 76.8 g | 38.4 g |
| Bor | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Błonnik | 14.61 g | 7.31 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 7.04 g | 3.52 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.52 g | 1.76 g |
| Chlor | 4 mg | 2 mg |
| Chlor | 312.6 mg | 156.3 mg |
| Cholesterol | 221.9 mg | 110.95 mg |
| Chrom | 4.88 µg | 2.44 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 12.38 g | 6.19 g |
| Cynk | 4.33 mg | 2.17 mg |
| Cysteina | 1.2 g | 0.6 g |
| Fenyloalanina | 3.2 g | 1.6 g |
| Fitosterol | 79.2 mg | 39.6 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 1075.54 mg | 537.77 mg |
| Fruktoza | 4.27 g | 2.14 g |
| Galaktyka | 4.4 g | 2.2 g |
| Glicyna | 4.4 g | 2.2 g |
| Glukoza | 4.14 g | 2.07 g |
| Glutamina | 4 g | 2 g |
| Histydyna | 2.8 g | 1.4 g |
| Hydroxyproliny | 0.4 g | 0.2 g |
| Index glikiemiczny | 4 µg | 2 µg |
| Izoleucyna | 3.6 g | 1.8 g |
| Jod | 4.4 µg | 2.2 µg |
| Kcal | 615.7 kcal | 307.85 kcal |
| Kj | 2204.1 kJ | 1102.05 kJ |
| Kwas aspartyczny | 7.6 g | 3.8 g |
| Kwas foliowy | 250.8 µg | 125.4 µg |
| Kwas glutaminowy | 11.6 g | 5.8 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 4.23 g | 2.12 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7.87 g | 3.94 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4.81 g | 2.41 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 1.36 g | 0.68 g |
| Laktoza | 4.4 g | 2.2 g |
| Leucyna | 6 g | 3 g |
| Lizyna | 7.2 g | 3.6 g |
| Luteina + zeaxantyna | 4.4 mg | 2.2 mg |
| Magnez | 189.32 mg | 94.66 mg |
| Mangan | 1.06 mg | 0.53 mg |
| Metionina | 2 g | 1 g |
| Miedź | 0.34 mg | 0.17 mg |
| Molybdenum | 48 µg | 24 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Omega 3 | 0.3 g | 0.15 g |
| Omega 6 | 0.79 g | 0.4 g |
| Popiół | 7.5 g | 3.75 g |
| Potas | 2784.28 mg | 1392.14 mg |
| Prolina | 3.6 g | 1.8 g |
| Sacharoza | 0.88 g | 0.44 g |
| Selen | 117.04 µg | 58.52 µg |
| Seryna | 3.2 g | 1.6 g |
| Siarka | 162.8 mg | 81.4 mg |
| Skrobia | 6.16 g | 3.08 g |
| Sód | 380.24 mg | 190.12 mg |
| Sól | 200.79 g | 100.4 g |
| Tauryn | 4 mg | 2 mg |
| Treonina | 3.6 g | 1.8 g |
| Tryptofan | 1.2 g | 0.6 g |
| Tyrozyna | 2.8 g | 1.4 g |
| Tłuszcz | 13.64 g | 6.82 g |
| Tłuszcz, całkowity | 2.8 g | 1.4 g |
| Valina | 4.4 g | 2.2 g |
| Wapń | 66.15 mg | 33.08 mg |
| Witamina A | 88.65 µg | 44.32 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.62 mg | 0.31 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.8 µg | 1.4 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.04 mg | 0.52 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 22.32 mg | 11.16 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 477.35 mg | 238.68 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 6.15 mg | 3.08 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.02 mg | 1.51 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 266.83 µg | 133.42 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 307.64 mg | 153.82 mg |
| Witamina D | 19.1 µg | 9.55 µg |
| Witamina E | 0.65 mg | 0.33 mg |
| Witamina K | 69.85 µg | 34.93 µg |
| Woda | 724.01 g | 362.01 g |
| Węglowodany | 26.14 g | 13.07 g |
| Węglowodany, całkowite | 4 g | 2 g |
| Żelazo | 4.66 mg | 2.33 mg |
| β-Karoten | 8.8 µg | 4.4 µg |
