General • Easy
Pfannkuchen mit Mozzarella und Bacon
25 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Eier mit einer Gabel schaumig schlagen und dazu die Mandeln und die Flohsamenschalen geben.Die Mozarella abtropfen lassen, klein hacken und beimischen.
2
In einer Pfanne (mit etwas Öl/Butter/Ghee zum Einfetten) 2 Pfannkuchen aus dem Teig backen.
3
In einer anderen Pfanne den Speck knusprig braten.
4
Jeden Pfannkuchen mit Speck obendrauf servieren.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.41 g | 0.21 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.1 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.65 g | 0.32 g |
| Asche | 8.57 g | 4.29 g |
| Aspartinsäure | 0.84 g | 0.42 g |
| Beta-Carotin | 0.61 µg | 0.31 µg |
| Beta-sitosterin | 24.3 mg | 12.15 mg |
| Bor | 0.08 mg | 0.04 mg |
| Calcium | 700.68 mg | 350.34 mg |
| Chlor | 81.6 mg | 40.8 mg |
| Chlorid | 708.4 mg | 354.2 mg |
| Cholesterin | 289.15 mg | 144.58 mg |
| Chromium | 0.74 µg | 0.37 µg |
| Cystein | 0.18 g | 0.09 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22.83 g | 11.42 g |
| Eisen | 3.11 mg | 1.56 mg |
| Eiweiß | 38.91 g | 19.46 g |
| Eiweiß | 27.71 g | 13.86 g |
| Energie | 59.8 kJ | 29.9 kJ |
| Faserlöslich | 5.25 g | 2.63 g |
| Faserunlöslich | 2.44 g | 1.22 g |
| Fett | 53.53 g | 26.76 g |
| Fett, gesamt | 27.68 g | 13.84 g |
| Fettsäuren Trans | 0.86 g | 0.43 g |
| Fitosterol | 36 mg | 18 mg |
| Fluorid | 12.5 mg | 6.25 mg |
| Fructose | 0.62 g | 0.31 g |
| Galaktose | 0.1 g | 0.05 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21.65 g | 10.83 g |
| Glicemyc Index | 0.2 µg | 0.1 µg |
| Glucose | 0.32 g | 0.16 g |
| Glutamin | 0.5 g | 0.25 g |
| Glutaminsäure | 1.27 g | 0.64 g |
| Glycin | 0.33 g | 0.17 g |
| Histidin | 0.2 g | 0.1 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.05 g |
| Isoleucin | 0.43 g | 0.22 g |
| Jod | 25.52 µg | 12.76 µg |
| Kalium | 419.62 mg | 209.81 mg |
| Kcal | 613.72 kcal | 306.86 kcal |
| Kieselsäure | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Kj | 2818.9 kJ | 1409.45 kJ |
| Kobalt | 0.63 µg | 0.32 µg |
| Kohlenhydrat | 5.72 g | 2.86 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 2.75 g | 1.38 g |
| Kupfer | 5.38 mg | 2.69 mg |
| Laktose | 1.96 g | 0.98 g |
| Leucin | 0.71 g | 0.36 g |
| Linolsäure | 1.59 g | 0.79 g |
| Lutein + zeaxanthin | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Lysin | 0.52 g | 0.26 g |
| Magnesium | 92.08 mg | 46.04 mg |
| Maltose | 0 g | 0 g |
| Mangan | 0.27 mg | 0.14 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.73 g | 2.36 g |
| Methionin | 0.22 g | 0.11 g |
| Molybdän | 13.25 µg | 6.63 µg |
| Natrium | 496.08 mg | 248.04 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 9.08 g | 4.54 g |
| Omega 3 | 0.27 g | 0.14 g |
| Omega 6 | 4.3 g | 2.15 g |
| Oxalsäure | 4.85 mg | 2.43 mg |
| Palmitic Acid | 2.47 g | 1.24 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 2.31 g | 1.16 g |
| Phenylalanin | 0.4 g | 0.2 g |
| Phosphor | 621.71 mg | 310.86 mg |
| Proline | 0.35 g | 0.18 g |
| Retinol | 137.7 µg | 68.85 µg |
| Saccharose | 1.03 g | 0.52 g |
| Salz | 101.15 g | 50.58 g |
| Schwefel | 250 mg | 125 mg |
| Selenium | 41.24 µg | 20.62 µg |
| Serine | 0.5 g | 0.25 g |
| Stearic Acid | 0.59 g | 0.3 g |
| Stärke | 0.17 g | 0.09 g |
| Thrombonin | 0.32 g | 0.16 g |
| Tierische Eiweiße | 35.1 g | 17.55 g |
| Tocopherol beta | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Tocopherol gamma | 0.07 mg | 0.04 mg |
| Tocotrienol alpha | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Tryptophan | 0.12 g | 0.06 g |
| Tyrosin | 0.31 g | 0.16 g |
| Valin | 0.44 g | 0.22 g |
| Vitamin A | 262.93 µg | 131.46 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.22 mg | 0.11 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.71 µg | 1.36 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.62 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.07 mg | 0.54 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 156.43 mg | 78.22 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.32 mg | 0.66 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.32 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45.34 µg | 22.67 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 0.68 mg | 0.34 mg |
| Vitamin D | 3.79 µg | 1.9 µg |
| Vitamin D3 | 1.02 µg | 0.51 µg |
| Vitamin E | 4.26 mg | 2.13 mg |
| Vitamin K | 9.12 µg | 4.56 µg |
| Wasser | 105.56 g | 52.78 g |
| Zellulose | 9.68 g | 4.84 g |
| Zink | 4.04 mg | 2.02 mg |
| Zucker | 2.23 g | 1.12 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.1 g | 0.05 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.2 g | 0.1 g |
