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General • Easy

Pfannkuchen mit Quark, Honig und Rosinen

1 / Portion

Enthält Allergene

Milch Laktose Ei Reis Sulfite Salicylate Kichererbsen Hülsenfrüchte Honig Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Raps

Zutaten - 9

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Magerquark

kcal: 97.7

100 x Gram

(1 g)

Protein 19.8g Fett 0.5g Kohlenhydrate 3.5g

Magerquark

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 120 mg

Cholesterin 5 mg

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 19.8 g

Fett 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kalium 120 mg

Kcal 95 kcal

Kohlenhydrat 3.5 g

Laktose 3.5 g

Magnesium 10 mg

Natrium 40 mg

Phosphor 180 mg

Salz 0.1 g

Tierische Eiweiße 19.8 g

Vitamin A 10 µg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.25 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin D 0.1 µg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.5 mg

Zucker 3.5 g

Magerquark

Ganze Hühnereier (S)

kcal: 60.1

1 x Stück

(43 g)

Protein 5.38g Fett 4.17g Kohlenhydrate 0.26g

Ganze Hühnereier (S)

Mineralien

Asche 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 47 mg

Chlor 170 mg

Cholesterin 360 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 2.2 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 380 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Natrium 141 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 204 mg

Retinol 272 µg

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Vitamin A 272 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.54 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.06 mg

Vitamin B4 (Cholin) 294 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin D3 1.7 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 75.8 g

Zellulose 1 g

Zink 1.76 mg

Zucker 0.6 g

Ganze Hühnereier (S)

Kuhmilch 1,5 %

kcal: 23.6

50 x Mililiter

(1 g)

Protein 1.7g Fett 0.75g Kohlenhydrate 2.5g

Kuhmilch 1,5 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 120 mg

Chlorid 100 mg

Cholesterin 5 mg

Chromium 0.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 3.4 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 1.5 g

Fettsäuren Trans 0.05 g

Fluorid 2 mg

Gesättigte Fettsäuren 0.96 g

Glicemyc Index 31 µg

Glutamin 0.2 g

Jod 15 µg

Kalium 141 mg

Kcal 47 kcal

Kj 197 kJ

Kohlenhydrat 5 g

Kupfer 0.01 mg

Laktose 4.8 g

Leucin 0.35 g

Lysin 0.27 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Molybdän 5 µg

Natrium 45 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.03 g

Phosphor 97 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.11 g

Selenium 1.3 µg

Tryptophan 0.05 g

Vitamin A 20 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.01 µg

Vitamin E 0.05 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 88.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.37 mg

Zucker 5 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kuhmilch 1,5 %

Reismehl

kcal: 69

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 1.2g Fett 0.2g Kohlenhydrate 15.6g

Reismehl

Mineralien

Arginin 0.5 g

Asche 0.5 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 6 g

Faserlöslich 0.2 g

Faserunlöslich 1.2 g

Fett 1 g

Folate 3 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.26 g

Glutamin 1.2 g

Kalium 100 mg

Kcal 356 kcal

Kohlenhydrat 78 g

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.36 g

Natrium 5 mg

Phosphor 95 mg

Stärke 77 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Wasser 12 g

Zellulose 1.4 g

Zink 0.5 mg

Zucker 0.1 g

Reismehl

Rosinen

kcal: 59.7

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.46g Fett 0.1g Kohlenhydrate 14.24g

Rosinen

Mineralien

Asche 1.8 g

Calcium 50 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Eisen 1.89 mg

Eiweiß 2.3 g

Faserlöslich 1.95 g

Faserunlöslich 4.55 g

Fett 0.5 g

Fructose 29.68 g

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Glucose 27.75 g

Kalium 749 mg

Kcal 299 kcal

Kohlenhydrat 71.2 g

Kupfer 0.32 mg

Magnesium 32 mg

Mangan 0.3 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Natrium 11 mg

Omega 6 0.04 g

Phosphor 101 mg

Selenium 0.6 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.77 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 2.3 mg

Vitamin K 3.5 µg

Wasser 15.43 g

Zellulose 6.5 g

Zink 0.22 mg

Zucker 59.19 g

Rosinen

Kichererbsenmehl

kcal: 114.9

2 x Esslöffel

(15 g)

Protein 6.6g Fett 2.1g Kohlenhydrate 17.4g

Kichererbsenmehl

Mineralien

Eiweiß 22 g

Fett 7 g

Kohlenhydrat 58 g

Zellulose 11 g

Kichererbsenmehl

Bienenhonig

kcal: 41.1

0.5 x Esslöffel

(25 g)

Protein 0.04g Fett 0.13g Kohlenhydrate 9.94g

Bienenhonig

Mineralien

Asche 0.2 g

Calcium 5 mg

Chlor 16 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 0.3 g

Fett 1 g

Fructose 40.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Glicemyc Index 58 µg

Glucose 35.4 g

Kalium 46 mg

Kcal 304 kcal

Kj 1271 kJ

Kohlenhydrat 79.5 g

Kupfer 0.09 mg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Natrium 7 mg

Omega 6 0.01 g

Phosphor 16 mg

Saccharose 1.3 g

Salz 0.02 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.4 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 17.1 g

Zellulose 0.2 g

Zink 0.1 mg

Zucker 78.5 g

Bienenhonig

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

1 x Esslöffel

(10 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

Rohrzucker

kcal: 9.6

0.5 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.03g Fett 0.03g Kohlenhydrate 2.31g

Rohrzucker

Mineralien

Asche 0.25 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.12 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fructose 0.02 g

Glicemyc Index 65 µg

Glucose 0.02 g

Kalium 35 mg

Kcal 387 kcal

Kohlenhydrat 92.5 g

Natrium 1 mg

Saccharose 99.7 g

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zucker 99.98 g

Rohrzucker

566 kcal

Eiweiß 35.31g

Fette 17.98g

Kohlenhydrate 65.85g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Olej rozgrzewamy na patelni.Mąkę, mleko, cukier i jajo mieszamy w wysokiej szklance.Smażymy naleśnik na rozgrzanym tłuszczu.Gotowy naleśnik kładziemy na talerzu.W misce mieszamy twaróg z miodem i rodzynkami.Nakładamy na naleśnik.W przepisie użyte są mąki bezglutenowe. Można je zastąpić mąką pszenną pełnoziarnistą.

Nährstoffe

food.nutrients.detailed_list

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	1 g	1 g
Arginin	0.1 g	0.1 g
Asche	2.12 g	2.12 g
Beta-Cryptoxanthin	8.6 µg	8.6 µg
Beta-sitosterin	35 mg	35 mg
Calcium	213.14 mg	213.14 mg
Chlor	75.1 mg	75.1 mg
Chlorid	50 mg	50 mg
Cholesterin	162.96 mg	162.96 mg
Chromium	0.1 µg	0.1 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.2 g	8.2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	1.67 mg	1.67 mg
Eiweiß	35.31 g	35.31 g
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	0.93 g	0.93 g
Faserunlöslich	1.65 g	1.65 g
Fett	17.98 g	17.98 g
Fettsäuren Trans	0.05 g	0.05 g
Fitosterol	70 mg	70 mg
Fluorid	1 mg	1 mg
Folate	0.6 µg	0.6 µg
Fructose	11.05 g	11.05 g
Gesättigte Fettsäuren	2.79 g	2.79 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	24.38 µg	24.38 µg
Glucose	9.98 g	9.98 g
Glutamin	0.34 g	0.34 g
Jod	7.5 µg	7.5 µg
Kalium	424.12 mg	424.12 mg
Kohlenhydrat	65.85 g	65.85 g
Kupfer	0.11 mg	0.11 mg
Laktose	5.9 g	5.9 g
Leucin	0.18 g	0.18 g
Linolsäure	1.86 g	1.86 g
Lutein + zeaxanthin	163.4 mg	163.4 mg
Lycopin	0.43 µg	0.43 µg
Lysin	0.14 g	0.14 g
Magnesium	33.19 mg	33.19 mg
Mangan	0.08 mg	0.08 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.27 g	3.27 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Molybdän	2.5 µg	2.5 µg
Natrium	127.34 mg	127.34 mg
Oleinsäure	6.08 g	6.08 g
Omega 3	1.03 g	1.03 g
Omega 6	2.19 g	2.19 g
Phosphor	357.42 mg	357.42 mg
Retinol	116.96 µg	116.96 µg
Saccharose	2.75 g	2.75 g
Salz	0.41 g	0.41 g
Selenium	13.97 µg	13.97 µg
Stärke	15.4 g	15.4 g
Tierische Eiweiße	19.8 g	19.8 g
Tryptophan	0.02 g	0.02 g
Vitamin A	136.96 µg	136.96 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08 mg	0.08 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.29 µg	1.29 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.61 mg	0.61 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.58 mg	0.58 mg
Vitamin B4 (Cholin)	133.92 mg	133.92 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.18 mg	0.18 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.13 mg	0.13 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	28.96 µg	28.96 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.14 mg	1.14 mg
Vitamin D	0.84 µg	0.84 µg
Vitamin D3	0.73 µg	0.73 µg
Vitamin E	3.25 mg	3.25 mg
Vitamin K	8.14 µg	8.14 µg
Wasser	159.57 g	159.57 g
Zellulose	6.97 g	6.97 g
Zink	1.6 mg	1.6 mg
Zucker	30.53 g	30.53 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.5 g	0.5 g