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Milchshake mit Datteln und Birne

20 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Hirse Rosaceae-Früchte Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom Sulfite Datteln Hafer Gluten Milch Laktose Zimt

Zutaten - 6

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Hirsegrütze

kcal: 184.4

4 x Esslöffel

(13 g)

Protein 5.46g Fett 1.51g Kohlenhydrate 37.23g

Hirsegrütze

Mineralien

Alanina 0.7 g

Alpha-Linolensäure 0.02 g

Arginin 0.4 g

Asche 2.5 g

Aspartinsäure 0.7 g

Beta-glucan 0.5 g

Calcium 10 mg

Chlor 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 2 µg

Cystein 0.2 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 4.8 mg

Eiweiß 10.5 g

Eiweiß 1 g

Eiweiß 10.5 g

Energie 1582 kJ

Faserlöslich 0.6 g

Faserunlöslich 2.6 g

Fett 2.9 g

Fett, gesamt 2.9 g

Fettsäuren 2.9 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 20 mg

Fructose 0.1 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Glicemyc Index 71 µg

Glucose 0.1 g

Glutaminsäure 2.1 g

Glycin 0.3 g

Histidin 0.2 g

Inulin 1 g

Isoleucin 0.4 g

Kalium 220 mg

Kalorien 378 kcal

Kcal 378 kcal

Kj 1582 kJ

Kohlenhydrat 71.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 71.6 g

Kupfer 0.78 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.2 g

Linolsäure 1.26 g

Lutein + zeaxanthin 0.22 mg

Lysin 0.25 g

Magnesium 100 mg

Maltose 0.1 g

Mangan 1.61 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g

Methionin 0.2 g

Molybdän 15 µg

Myristic Acid 0.02 g

Natrium 5 mg

Oleinsäure 0.6 g

Omega 3 0.02 g

Omega 6 1.26 g

Oxalsäure 15 mg

Palmitic Acid 0.4 g

Pflanzliche Eiweiße 10.5 g

Phenylalanin 0.5 g

Phosphor 240 mg

Proline 0.6 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Schwefel 150 mg

Selenium 2.7 µg

Serine 0.5 g

Stearic Acid 0.1 g

Stärke 65 g

Thrombonin 0.3 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.12 g

Tyrosin 0.3 g

Valin 0.5 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.73 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.38 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 55 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.85 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.75 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 83 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 0.9 µg

Wasser 10 g

Zellulose 3.2 g

Zink 3.4 mg

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Hirsegrütze

Birne

kcal: 40.2

0.5 x Stück

(130 g)

Protein 0.39g Fett 0.13g Kohlenhydrate 9.36g

Birne

Mineralien

Asche 0.3 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Beta-sitosterin 6 mg

Bor 110 mg

Calcium 12 mg

Carotin Beta 12 mg

Chlorid 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.6 g

Faserlöslich 0.9 g

Faserunlöslich 1.2 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 8 mg

Fluorid 1.2 mg

Fructose 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 38 µg

Glucose 2.5 g

Kalium 118 mg

Kcal 57 kcal

Kj 239 kJ

Kohlenhydrat 14.4 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 44 mg

Magnesium 8 mg

Malinsäure 80 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Natrium 2 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.06 g

Phosphor 15 mg

Quininsäure 30 g

Saccharose 0.7 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Stärke 0.1 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.09 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.3 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.4 mg

Vitamin K 4.4 µg

Wasser 83.71 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.15 mg

Zitronensäure 50 mg

Zucker 9.75 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Birne

Getrocknete Datteln

kcal: 76.9

1 x Stück

(5 g)

Protein 0.5g Fett 0.1g Kohlenhydrate 18.5g

Getrocknete Datteln

Mineralien

Asche 1.53 g

Beta-Carotin 89 µg

Calcium 70 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 2 mg

Eiweiß 2 g

Faserlöslich 1.6 g

Faserunlöslich 7.1 g

Fett 0.4 g

Fructose 19.56 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glicemyc Index 62 µg

Glucose 23.29 g

Kalium 688 mg

Kcal 282 kcal

Kj 1180 kJ

Kohlenhydrat 74 g

Kupfer 0.2 mg

Lutein + zeaxanthin 75 mg

Magnesium 54 mg

Mangan 0.15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 35 mg

Omega 6 0.02 g

Phosphor 58 mg

Saccharose 20.5 g

Salz 0.09 g

Selenium 3 µg

Vitamin A 7 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.19 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 2.7 µg

Wasser 21.32 g

Zellulose 8.7 g

Zink 0.33 mg

Zucker 63.35 g

Getrocknete Datteln

Haferkleie

kcal: 62.3

2 x Esslöffel

(8 g)

Protein 1.9g Fett 1.15g Kohlenhydrate 11.09g

Haferkleie

Mineralien

Alanina 0.5 g

Alkohol 1 g

Arginin 0.7 g

Asche 2.5 g

Aspartinsäure 0.85 g

Beta-glucan 5.8 g

Beta-sitosterin 40 mg

Betain 1 mg

Bor 1 mg

Brassicasterin 1 mg

Calcium 54 mg

Campesterol 1 g

Carotin Alpha 1 µg

Carotin Beta 1 mg

Chlor 1 mg

Chlorid 1 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Cystein 0.25 g

Daidzein 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.61 g

Eisen 3.9 mg

Eiweiß 11.9 g

Erythrit 1 g

Faserlöslich 3.5 g

Faserunlöslich 3.4 g

Fett 7.2 g

Fett, gesamt 7.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 40 mg

Fluorid 1 mg

Fructose 0.1 g

Galaktose 1 g

Genistein 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.25 g

Glicemyc Index 55 µg

Glucose 0.1 g

Glutamin 1.8 g

Glutaminsäure 2.2 g

Glycin 0.5 g

Glycitin 1 mg

Histidin 0.22 g

Hydroxyprolin 1 g

Inulin 0.5 g

Isoleucin 0.4 g

Jod 1 µg

Kalium 379 mg

Kcal 389 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 1627 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 69.3 g

Kohlenhydrate, gesamt 69.3 g

Kupfer 0.55 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.75 g

Lignin 0.1 g

Lutein 220 µg

Lutein + zeaxanthin 220 mg

Lycopin 1 µg

Lysin 0.45 g

Magnesium 129 mg

Malinsäure 1 g

Maltose 0.1 g

Mangan 4.19 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.9 g

Methionin 0.18 g

Molybdän 1 µg

Natrium 5 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.11 g

Omega 6 2.79 g

Oxalsäure 1 mg

Pflanzliche Eiweiße 11.9 g

Phenylalanin 0.55 g

Phosphor 433 mg

Phytoen 1 µg

Phytofluen 1 µg

Proline 0.8 g

Quininsäure 1 g

Raffinose 0.5 g

Saccharose 0.9 g

Salz 0.01 g

Schwefel 1 mg

Selenium 27.9 µg

Serine 0.5 g

Sorbitol 1 g

Stachyose 1 g

Stigmasterol 1 g

Stärke 66.3 g

Säure 1 g

Taurin 1 mg

Theobromin 1 mg

Thrombonin 0.35 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.15 g

Tyrosin 0.35 g

Valin 0.5 g

Vergasung 1 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.46 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.87 mg

Vitamin B4 (Cholin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1 mg

Vitamin B8 (Inositol) 50 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 52 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 1.8 mg

Vitamin K 3.2 µg

Wasser 7 g

Xylit und seine salze 1 g

Zeaxanthin 1 µg

Zellulose 6.9 g

Zink 3.1 mg

Zitronensäure 1 mg

Zucker 1.5 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zystin 0.25 g

Haferkleie

Kuhmilch 0,5 %

kcal: 38.9

100 x Gram

(1 g)

Protein 3.5g Fett 0.5g Kohlenhydrate 5.1g

Kuhmilch 0,5 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 120 mg

Cholesterin 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Eiweiß 3.5 g

Fett 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Jod 10 µg

Kalium 150 mg

Kcal 47 kcal

Kohlenhydrat 5.1 g

Laktose 5.1 g

Magnesium 11 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 45 mg

Phosphor 93 mg

Selenium 1.3 µg

Vitamin A 35 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.45 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin D 0.03 µg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 89.5 g

Zink 0.4 mg

Zucker 5.1 g

Kuhmilch 0,5 %

Zimt

kcal: 2.7

1 x Gram

(1 g)

Protein 0.04g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.56g

Zimt

Mineralien

Asche 3.5 g

Bor 0.2 mg

Calcium 1230 mg

Carotin Beta 112 mg

Chlor 220 mg

Cholesterin 1 mg

Cholin 23.5 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 38 mg

Eiweiß 3.9 g

Faserlöslich 26.5 g

Faserunlöslich 26.5 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 0.02 mg

Folate 6 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Jod 5 µg

Kalium 431 mg

Kcal 247 kcal

Kj 1034 kJ

Kobalt 0.01 µg

Kohlenhydrat 56 g

Kupfer 0.34 mg

Lutein + zeaxanthin 22 mg

Magnesium 56 mg

Mangan 17.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Molybdän 0.03 µg

Natrium 10 mg

Natron 26 g

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.68 g

Phosphor 61 mg

Salz 0.1 g

Selenium 3.1 µg

Vitamin A 15 µg

Vitamin ARE 30 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 23.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.8 mg

Vitamin K 500 µg

Wasser 9 g

Zellulose 53 g

Zink 2 mg

Zucker 55.4 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zimt

405 kcal

Eiweiß 11.79g

Fette 3.42g

Kohlenhydrate 81.84g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Spülen Sie die Hirsegrütze mit kochendem Wasser in einem Sieb ab (um die Bitterkeit zu entfernen). Im Verhältnis 1:2 kochen, also doppelt so viel Wasser wie Grütze. Die Datteln mit kochendem Wasser übergießen und nach 15 Minuten aus dem Wasser nehmen.

Den Birnen in Würfel schneiden.

Milch und 100 ml Wasser sowie alle weiteren Zutaten in den Mixbehälter geben und mixen, bis ein glatter Cocktail entsteht.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.44 g	0.44 g
Alkohol	0.16 g	0.16 g
Alpha-Linolensäure	0.01 g	0.01 g
Arginin	0.32 g	0.32 g
Asche	3.02 g	3.02 g
Aspartinsäure	0.5 g	0.5 g
Beta-Carotin	22.25 µg	22.25 µg
Beta-Cryptoxanthin	0.65 µg	0.65 µg
Beta-glucan	1.19 g	1.19 g
Beta-sitosterin	10.3 mg	10.3 mg
Betain	0.16 mg	0.16 mg
Bor	71.66 mg	71.66 mg
Brassicasterin	0.16 mg	0.16 mg
Calcium	171.44 mg	171.44 mg
Campesterol	0.16 g	0.16 g
Carotin Alpha	0.16 µg	0.16 µg
Carotin Beta	9.08 mg	9.08 mg
Chlor	17.96 mg	17.96 mg
Chlorid	0.81 mg	0.81 mg
Cholesterin	4.59 mg	4.59 mg
Cholin	0.24 mg	0.24 mg
Chromium	1.2 µg	1.2 µg
Cystein	0.14 g	0.14 g
Daidzein	0.16 mg	0.16 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.9 g	0.9 g
Eisen	4.2 mg	4.2 mg
Eiweiß	11.79 g	11.79 g
Eiweiß	0.52 g	0.52 g
Eiweiß	7.36 g	7.36 g
Energie	822.64 kJ	822.64 kJ
Erythrit	0.16 g	0.16 g
Faserlöslich	2.13 g	2.13 g
Faserunlöslich	4.72 g	4.72 g
Fett	3.42 g	3.42 g
Fett, gesamt	2.66 g	2.66 g
Fettsäuren	1.51 g	1.51 g
Fettsäuren Trans	1.34 g	1.34 g
Fitosterol	22 mg	22 mg
Fluorid	0.94 mg	0.94 mg
Folate	0.06 µg	0.06 µg
Fructose	8.99 g	8.99 g
Galaktose	0.68 g	0.68 g
Genistein	0.16 mg	0.16 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.88 g	0.88 g
Glicemyc Index	85.92 µg	85.92 µg
Glucose	7.52 g	7.52 g
Glutamin	0.29 g	0.29 g
Glutaminsäure	1.44 g	1.44 g
Glycin	0.24 g	0.24 g
Glycitin	0.16 mg	0.16 mg
Histidin	0.14 g	0.14 g
Hydroxyprolin	0.16 g	0.16 g
Inulin	0.6 g	0.6 g
Isoleucin	0.27 g	0.27 g
Jod	10.21 µg	10.21 µg
Kalium	578.05 mg	578.05 mg
Kalorien	196.56 kcal	196.56 kcal
Kieselsäure	0.16 mg	0.16 mg
Kobalt	0.16 µg	0.16 µg
Kohlenhydrat	81.84 g	81.84 g
Kohlenhydrate, gesamt	48.32 g	48.32 g
Kupfer	0.59 mg	0.59 mg
Laktose	5.78 g	5.78 g
Leucin	0.74 g	0.74 g
Lignin	0.02 g	0.02 g
Linolsäure	0.66 g	0.66 g
Lutein	35.2 µg	35.2 µg
Lutein + zeaxanthin	82.88 mg	82.88 mg
Lycopin	0.16 µg	0.16 µg
Lysin	0.2 g	0.2 g
Magnesium	102.9 mg	102.9 mg
Malinsäure	52.16 g	52.16 g
Maltose	0.07 g	0.07 g
Mangan	1.77 mg	1.77 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.27 g	1.27 g
Methionin	0.13 g	0.13 g
Molybdän	7.96 µg	7.96 µg
Myristic Acid	0.01 g	0.01 g
Natrium	58.55 mg	58.55 mg
Natron	0.26 g	0.26 g
Nickel	0.81 mg	0.81 mg
Oleinsäure	0.31 g	0.31 g
Omega 3	0.04 g	0.04 g
Omega 6	1.17 g	1.17 g
Oxalsäure	7.96 mg	7.96 mg
Palmitic Acid	0.21 g	0.21 g
Pflanzliche Eiweiße	7.36 g	7.36 g
Phenylalanin	0.35 g	0.35 g
Phosphor	311.94 mg	311.94 mg
Phytoen	0.16 µg	0.16 µg
Phytofluen	0.16 µg	0.16 µg
Proline	0.44 g	0.44 g
Quininsäure	19.66 g	19.66 g
Raffinose	0.08 g	0.08 g
Saccharose	5.78 g	5.78 g
Salz	0.04 g	0.04 g
Schwefel	78.16 mg	78.16 mg
Selenium	8.01 µg	8.01 µg
Serine	0.34 g	0.34 g
Sorbitol	0.16 g	0.16 g
Stachyose	0.16 g	0.16 g
Stearic Acid	0.05 g	0.05 g
Stigmasterol	0.16 g	0.16 g
Stärke	44.48 g	44.48 g
Säure	0.16 g	0.16 g
Taurin	0.16 mg	0.16 mg
Theobromin	0.16 mg	0.16 mg
Thrombonin	0.22 g	0.22 g
Tierische Eiweiße	0.68 g	0.68 g
Tryptophan	0.08 g	0.08 g
Tyrosin	0.22 g	0.22 g
Valin	0.34 g	0.34 g
Vergasung	0.16 g	0.16 g
Vitamin A	38.88 µg	38.88 µg
Vitamin ARE	0.3 µg	0.3 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.52 mg	0.52 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.27 µg	1.27 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.45 mg	0.45 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.96 mg	1.96 mg
Vitamin B4 (Cholin)	29 mg	29 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.01 mg	1.01 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.47 mg	0.47 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.16 mg	0.16 mg
Vitamin B8 (Inositol)	8 mg	8 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	65.84 µg	65.84 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.92 mg	4.92 mg
Vitamin D	1.37 µg	1.37 µg
Vitamin D3	0.68 µg	0.68 µg
Vitamin E	0.7 mg	0.7 mg
Vitamin K	9.82 µg	9.82 µg
Wasser	155.65 g	155.65 g
Xylit und seine salze	0.16 g	0.16 g
Zeaxanthin	0.16 µg	0.16 µg
Zellulose	6.84 g	6.84 g
Zink	2.87 mg	2.87 mg
Zitronensäure	32.66 mg	32.66 mg
Zucker	28.07 g	28.07 g
Zucker hinzugefügt	1.34 g	1.34 g
Zuckeralkohole insgesamt	1.33 g	1.33 g
Zystin	0.04 g	0.04 g