General • Easy
Eier-Radieschen-Salat
15 min
1 /
Portion
Enthält Allergene
Ei
Vitamin B12 (Cobalamin)
Roggen
Gluten
Senf
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Gurke
Latex-Frucht-Syndrom
Schweinefleisch
Sellerie
Gelatine
Sonnenblumenkerne
Mononatriumglutamat
Sulfite
Mononatriumglutamat
Natriumnitrit
Mais
Zwiebel
Schwarzer Pfeffer
Iodine
Rezept Zubereitungsschritte
1
Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.Sobald das Wasser zu kochen beginnt, die Eier hinzufügen und 4–5 Minuten kochen lassen.
2
In der Zwischenzeit die Radieschen waschen.Die Gurke waschen.Die Radieschen in Scheiben schneiden.Gurke schälen (nur wenn man sie nicht mag), in Scheiben schneiden.
3
Die Eier schälen.Den Salat mit den Händen (nicht mit einem Messer) in Stücke reißen, Gurke, Radieschen, Schnittlauch und Ihre Lieblingskräuter hinzufügen.Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.Den Mais dazugeben und alles mit Mayonnaise verrühren.Die Eier halbieren und mit dem Salat essen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.61 g | 0.61 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.05 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.83 g | 0.83 g |
| Asche | 3.54 g | 3.54 g |
| Aspartinsäure | 1.22 g | 1.22 g |
| Beta-Carotin | 1118.24 µg | 1118.24 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 5.6 µg | 5.6 µg |
| Bor | 0.02 mg | 0.02 mg |
| Calcium | 146 mg | 146 mg |
| Carotin Beta | 63 mg | 63 mg |
| Chlor | 171.8 mg | 171.8 mg |
| Chlorid | 266.36 mg | 266.36 mg |
| Cholesterin | 371.77 mg | 371.77 mg |
| Chromium | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Cystein | 0.31 g | 0.31 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.14 g | 5.14 g |
| Eisen | 4.78 mg | 4.78 mg |
| Eiweiß | 21.41 g | 21.41 g |
| Faserlöslich | 2.53 g | 2.53 g |
| Faserunlöslich | 6.1 g | 6.1 g |
| Fett | 12.9 g | 12.9 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g | 1 g |
| Fitosterol | 4.5 mg | 4.5 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 15.17 µg | 15.17 µg |
| Fructose | 3.85 g | 3.85 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.17 g | 4.17 g |
| Glicemyc Index | 53.2 µg | 53.2 µg |
| Glucose | 3.18 g | 3.18 g |
| Glutamin | 0.02 g | 0.02 g |
| Glutaminsäure | 1.63 g | 1.63 g |
| Glycin | 0.41 g | 0.41 g |
| Histidin | 0.31 g | 0.31 g |
| Isoleucin | 0.72 g | 0.72 g |
| Jod | 0.24 µg | 0.24 µg |
| Kalium | 737.48 mg | 737.48 mg |
| Kcal | 383.35 kcal | 383.35 kcal |
| Kieselsäure | 0.45 mg | 0.45 mg |
| Kj | 1576.43 kJ | 1576.43 kJ |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 45.96 g | 45.96 g |
| Kupfer | 10.68 mg | 10.68 mg |
| Laktose | 1.02 g | 1.02 g |
| Leucin | 1.13 g | 1.13 g |
| Lignin | 0.18 g | 0.18 g |
| Linolsäure | 1.25 g | 1.25 g |
| Lutein + zeaxanthin | 631.68 mg | 631.68 mg |
| Lysin | 0.93 g | 0.93 g |
| Magnesium | 85.7 mg | 85.7 mg |
| Malinsäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Mangan | 1.58 mg | 1.58 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.72 g | 2.72 g |
| Methionin | 0.41 g | 0.41 g |
| Molybdän | 0.4 µg | 0.4 µg |
| Natrium | 660.5 mg | 660.5 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrat | 240 mg | 240 mg |
| Oleinsäure | 4.16 g | 4.16 g |
| Omega 3 | 0.16 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 2.36 g | 2.36 g |
| Oxalsäure | 10.95 mg | 10.95 mg |
| Palmitic Acid | 2.24 g | 2.24 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.02 g | 1.02 g |
| Phenylalanin | 0.62 g | 0.62 g |
| Phosphor | 407.27 mg | 407.27 mg |
| Proline | 0.51 g | 0.51 g |
| Quininsäure | 0 g | 0 g |
| Retinol | 275.4 µg | 275.4 µg |
| Saccharose | 2.89 g | 2.89 g |
| Salz | 101.54 g | 101.54 g |
| Schwefel | 18.9 mg | 18.9 mg |
| Selenium | 39.39 µg | 39.39 µg |
| Serine | 0.82 g | 0.82 g |
| Stearic Acid | 0.71 g | 0.71 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0.02 g |
| Stärke | 28.79 g | 28.79 g |
| Thrombonin | 0.52 g | 0.52 g |
| Tierische Eiweiße | 12.75 g | 12.75 g |
| Tryptophan | 0.2 g | 0.2 g |
| Tyrosin | 0.51 g | 0.51 g |
| Valin | 0.72 g | 0.72 g |
| Vitamin A | 411.53 µg | 411.53 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.23 mg | 0.23 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.66 µg | 3.66 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.63 mg | 0.63 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.49 mg | 1.49 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 302.91 mg | 302.91 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.33 mg | 2.33 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.38 mg | 0.38 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.9 mg | 0.9 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 90.15 µg | 90.15 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 28.14 mg | 28.14 mg |
| Vitamin D | 4.07 µg | 4.07 µg |
| Vitamin D3 | 2.04 µg | 2.04 µg |
| Vitamin E | 1.8 mg | 1.8 mg |
| Vitamin K | 83.09 µg | 83.09 µg |
| Wasser | 356.12 g | 356.12 g |
| Zellulose | 10.52 g | 10.52 g |
| Zink | 3.04 mg | 3.04 mg |
| Zitronensäure | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Zucker | 9.11 g | 9.11 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.45 g | 0.45 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.45 g | 0.45 g |
