364 Aufrufe

Herunterladen

General • Easy

Buchweizen mit Zucchini und getrockneten Tomaten (leichtere Version)

1 / Portion

Enthält Allergene

Zucchini Tomate Sulfite Latex-Frucht-Syndrom Hirse Salicylate Zwiebel Histamin Raps

Zutaten - 7

Zutaten herunterladen - PDF (Text) Zutaten herunterladen - PDF

Zucchini

kcal: 37

200 x Gram

(1 g)

Protein 2.4g Fett 0.2g Kohlenhydrate 6.4g

Zucchini

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.01 g

Asche 0.6 g

Calcium 15 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1.2 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 0.5 g

Fett 0.1 g

Fructose 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Kalium 250 mg

Kcal 17 kcal

Kj 71 kJ

Kohlenhydrat 3.2 g

Kupfer 0.08 mg

Linolsäure 0.04 g

Lutein + zeaxanthin 1200 mg

Magnesium 22 mg

Mangan 0.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Natrium 3 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 32 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 34 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 93.82 g

Zellulose 1 g

Zink 0.3 mg

Zucker 1.7 g

Zucchini

Tomaten in der Dose

kcal: 39.6

200 x Gram

(1 g)

Protein 1.8g Fett 0.4g Kohlenhydrate 7.2g

Tomaten in der Dose

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 0.65 µg

Calcium 9 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 0.8 g

Fett 0.2 g

Fructose 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glucose 1.2 g

Kalium 282 mg

Kcal 18 kcal

Kj 75.31 kJ

Kohlenhydrat 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lycopin 2.7 µg

Magnesium 8 mg

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Natrium 8 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.11 g

Phosphor 21 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 15 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 23 mg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 4.3 µg

Wasser 93.5 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zucker 2.6 g

Tomaten in der Dose

Hirsegrütze

kcal: 248.1

70 x Gram

(1 g)

Protein 7.35g Fett 2.03g Kohlenhydrate 50.12g

Hirsegrütze

Mineralien

Alanina 0.7 g

Alpha-Linolensäure 0.02 g

Arginin 0.4 g

Asche 2.5 g

Aspartinsäure 0.7 g

Beta-glucan 0.5 g

Calcium 10 mg

Chlor 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 2 µg

Cystein 0.2 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 4.8 mg

Eiweiß 10.5 g

Eiweiß 1 g

Eiweiß 10.5 g

Energie 1582 kJ

Faserlöslich 0.6 g

Faserunlöslich 2.6 g

Fett 2.9 g

Fett, gesamt 2.9 g

Fettsäuren 2.9 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 20 mg

Fructose 0.1 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Glicemyc Index 71 µg

Glucose 0.1 g

Glutaminsäure 2.1 g

Glycin 0.3 g

Histidin 0.2 g

Inulin 1 g

Isoleucin 0.4 g

Kalium 220 mg

Kalorien 378 kcal

Kcal 378 kcal

Kj 1582 kJ

Kohlenhydrat 71.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 71.6 g

Kupfer 0.78 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.2 g

Linolsäure 1.26 g

Lutein + zeaxanthin 0.22 mg

Lysin 0.25 g

Magnesium 100 mg

Maltose 0.1 g

Mangan 1.61 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g

Methionin 0.2 g

Molybdän 15 µg

Myristic Acid 0.02 g

Natrium 5 mg

Oleinsäure 0.6 g

Omega 3 0.02 g

Omega 6 1.26 g

Oxalsäure 15 mg

Palmitic Acid 0.4 g

Pflanzliche Eiweiße 10.5 g

Phenylalanin 0.5 g

Phosphor 240 mg

Proline 0.6 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Schwefel 150 mg

Selenium 2.7 µg

Serine 0.5 g

Stearic Acid 0.1 g

Stärke 65 g

Thrombonin 0.3 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.12 g

Tyrosin 0.3 g

Valin 0.5 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.73 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.38 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 55 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.85 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.75 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 83 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 0.9 µg

Wasser 10 g

Zellulose 3.2 g

Zink 3.4 mg

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Hirsegrütze

Getrocknete Tomaten

kcal: 5.9

30 x Gram

(1 g)

Protein 0.27g Fett 0.06g Kohlenhydrate 1.08g

Getrocknete Tomaten

Mineralien

Asche 7.7 g

Beta-Cryptoxanthin 0.1 µg

Bor 0.5 mg

Calcium 9 mg

Carotin Beta 1.2 mg

Chlor 48 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Eiweiß 1 g

Eiweiß 0.9 g

Energie 1080 kJ

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Fluorid 3 mg

Fructose 1.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 35 µg

Glucose 1.8 g

Jod 2.5 µg

Kalium 282 mg

Kalorien 258 kcal

Kcal 258 kcal

Kieselsäure 2 mg

Kj 1080 kJ

Kobalt 0.2 µg

Kohlenhydrat 3.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Lutein + zeaxanthin 1.2 mg

Lycopin 45.9 µg

Magnesium 8 mg

Malinsäure 200 g

Maltose 1 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Molybdän 10 µg

Natrium 8 mg

Nickel 2 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.11 g

Oxalsäure 50 mg

Pflanzliche Eiweiße 0.9 g

Phosphor 21 mg

Quininsäure 15 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 0.1 g

Tierische Eiweiße 1 g

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.7 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 43 µg

Wasser 12 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 300 mg

Zucker 3.5 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Getrocknete Tomaten

Zwiebel

kcal: 12.8

30 x Gram

(1 g)

Protein 0.33g Fett 0.03g Kohlenhydrate 2.79g

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

Tomatenmark 30 %

kcal: 20.5

20 x Gram

(1 g)

Protein 1.12g Fett 0.3g Kohlenhydrate 3.34g

Tomatenmark 30 %

Mineralien

Asche 2.1 g

Beta-Cryptoxanthin 110 µg

Calcium 55 mg

Carotin Beta 3500 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Eisen 1.9 mg

Eiweiß 5.6 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 2 g

Fett 1.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.27 g

Glucose 4.2 g

Glutaminsäure 1.05 g

Kalium 1072 mg

Kcal 82 kcal

Kj 343 kJ

Kohlenhydrat 16.7 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 150 mg

Lycopin 21.8 µg

Magnesium 51 mg

Malinsäure 0.3 g

Mangan 0.23 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.72 g

Natrium 30 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 74 mg

Saccharose 0.8 g

Salz 0.08 g

Vitamin A 575 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.07 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.57 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 28 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 38.1 mg

Vitamin E 2.3 mg

Vitamin K 5.1 µg

Wasser 74.3 g

Zellulose 2.8 g

Zink 0.99 mg

Zitronensäure 1.2 mg

Zucker 10.3 g

Tomatenmark 30 %

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

10 x Gram

(1 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

455 kcal

Eiweiß 13.37g

Fette 13.02g

Kohlenhydrate 71.03g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Kaszę jaglaną przelewamy na sitku zimną wodą, następnie wrzątkiem i znów zimną wodą. Posiekaną cebulę podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojone w kostkę cukinię i suszone pomidory, pomidory z puszki i ulubione przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem, pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Kaszę kładziemy na talerz i zalewamy zawartością patelni.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.49 g	0.49 g
Alpha-Linolensäure	1.03 g	1.03 g
Arginin	0.28 g	0.28 g
Asche	6.96 g	6.96 g
Aspartinsäure	0.49 g	0.49 g
Beta-Carotin	1.3 µg	1.3 µg
Beta-Cryptoxanthin	22.03 µg	22.03 µg
Beta-glucan	0.35 g	0.35 g
Beta-sitosterin	35 mg	35 mg
Bor	0.15 mg	0.15 mg
Calcium	75.6 mg	75.6 mg
Carotin Beta	1120.36 mg	1120.36 mg
Chlor	39.9 mg	39.9 mg
Chlorid	60 mg	60 mg
Cholesterin	5.6 mg	5.6 mg
Chromium	1.76 µg	1.76 µg
Cystein	0.14 g	0.14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.6 g	6.6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	5.75 mg	5.75 mg
Eiweiß	13.37 g	13.37 g
Eiweiß	1 g	1 g
Eiweiß	7.62 g	7.62 g
Energie	1431.4 kJ	1431.4 kJ
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	2.73 g	2.73 g
Faserunlöslich	5.35 g	5.35 g
Fett	13.02 g	13.02 g
Fett, gesamt	2.09 g	2.09 g
Fettsäuren	2.03 g	2.03 g
Fettsäuren Trans	1.21 g	1.21 g
Fitosterol	87 mg	87 mg
Fluorid	0.9 mg	0.9 mg
Fructose	5.77 g	5.77 g
Galaktose	1 g	1 g
Gesättigte Fettsäuren	1.17 g	1.17 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	94.7 µg	94.7 µg
Glucose	5.39 g	5.39 g
Glutaminsäure	1.68 g	1.68 g
Glycin	0.21 g	0.21 g
Histidin	0.14 g	0.14 g
Inulin	0.7 g	0.7 g
Isoleucin	0.28 g	0.28 g
Jod	0.75 µg	0.75 µg
Kalium	1560.8 mg	1560.8 mg
Kalorien	342 kcal	342 kcal
Kieselsäure	0.6 mg	0.6 mg
Kobalt	0.06 µg	0.06 µg
Kohlenhydrat	71.03 g	71.03 g
Kohlenhydrate, gesamt	51.2 g	51.2 g
Kupfer	0.89 mg	0.89 mg
Laktose	1 g	1 g
Leucin	0.84 g	0.84 g
Linolsäure	2.82 g	2.82 g
Lutein	3 µg	3 µg
Lutein + zeaxanthin	2430.51 mg	2430.51 mg
Lycopin	23.53 µg	23.53 µg
Lysin	0.18 g	0.18 g
Magnesium	145.6 mg	145.6 mg
Malinsäure	60.06 g	60.06 g
Maltose	0.37 g	0.37 g
Mangan	1.69 mg	1.69 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.29 g	4.29 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Methionin	0.14 g	0.14 g
Molybdän	13.5 µg	13.5 µg
Myristic Acid	0.01 g	0.01 g
Natrium	35.2 mg	35.2 mg
Nickel	0.6 mg	0.6 mg
Oleinsäure	6.52 g	6.52 g
Omega 3	1.06 g	1.06 g
Omega 6	3.22 g	3.22 g
Oxalsäure	25.5 mg	25.5 mg
Palmitic Acid	0.28 g	0.28 g
Pflanzliche Eiweiße	7.62 g	7.62 g
Phenylalanin	0.35 g	0.35 g
Phosphor	299.3 mg	299.3 mg
Proline	0.42 g	0.42 g
Quininsäure	4.5 g	4.5 g
Saccharose	2.32 g	2.32 g
Salz	0.2 g	0.2 g
Schwefel	118.5 mg	118.5 mg
Selenium	2.59 µg	2.59 µg
Serine	0.35 g	0.35 g
Stearic Acid	0.07 g	0.07 g
Stärke	45.89 g	45.89 g
Thrombonin	0.21 g	0.21 g
Tierische Eiweiße	1 g	1 g
Tryptophan	0.08 g	0.08 g
Tyrosin	0.21 g	0.21 g
Valin	0.35 g	0.35 g
Vitamin A	429.8 µg	429.8 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.86 mg	0.86 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3 µg	0.3 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.47 mg	0.47 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.55 mg	5.55 mg
Vitamin B4 (Cholin)	38.5 mg	38.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.12 mg	1.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.21 mg	1.21 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.46 mg	0.46 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	143 µg	143 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	80.63 mg	80.63 mg
Vitamin D	1 µg	1 µg
Vitamin D3	0.7 µg	0.7 µg
Vitamin E	6.46 mg	6.46 mg
Vitamin K	35.4 µg	35.4 µg
Wasser	426.9 g	426.9 g
Zeaxanthin	1.5 µg	1.5 µg
Zellulose	8.17 g	8.17 g
Zink	3.85 mg	3.85 mg
Zitronensäure	90.24 mg	90.24 mg
Zucker	13.07 g	13.07 g
Zucker hinzugefügt	1 g	1 g
Zuckeralkohole insgesamt	1 g	1 g