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Aprikosen-Zucchini-Törtchen

30 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Milch Laktose Lab Schalenfrüchte Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Psyllium Latex-Frucht-Syndrom Sulfite Weizen Natrium Aprikose Rosaceae-Früchte Zucchini

Zutaten - 8

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Vollständige Hühnereier (M)

kcal: 71.3

1 x Stück

(51 g)

Protein 6.38g Fett 4.95g Kohlenhydrate 0.31g

Vollständige Hühnereier (M)

Mineralien

Alanina 0.6 g

Alpha-Linolensäure 0.04 g

Arginin 0.8 g

Asche 1.1 g

Aspartinsäure 1.2 g

Beta-Carotin 1 µg

Calcium 56 mg

Chlor 160 mg

Cholesterin 360 mg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 1.75 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.04 g

Fructose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Glucose 0.37 g

Glutaminsäure 1.6 g

Glycin 0.4 g

Histidin 0.3 g

Isoleucin 0.7 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 10.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.1 g

Linolsäure 1.2 g

Lutein + zeaxanthin 0.4 mg

Lysin 0.9 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.4 g

Methionin 0.4 g

Natrium 141 mg

Oleinsäure 4.07 g

Omega 3 0.04 g

Omega 6 1.3 g

Palmitic Acid 2.2 g

Pflanzliche Eiweiße 1 g

Phenylalanin 0.6 g

Phosphor 204 mg

Proline 0.5 g

Retinol 270 µg

Saccharose 1 g

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Serine 0.8 g

Stearic Acid 0.7 g

Thrombonin 0.5 g

Tierische Eiweiße 12.5 g

Tryptophan 0.2 g

Tyrosin 0.5 g

Valin 0.7 g

Vitamin A 270 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.45 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.07 mg

Vitamin B4 (Cholin) 293 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 2 µg

Vitamin D3 2 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 76 g

Zellulose 1 g

Zink 1.29 mg

Zucker 0.6 g

Vollständige Hühnereier (M)

Streichfetter Frischkäse

kcal: 439.3

250 x Gram

(1 g)

Protein 44.25g Fett 25.25g Kohlenhydrate 8.75g

Streichfetter Frischkäse

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 88 mg

Chlorid 100 mg

Cholesterin 37 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.27 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 17.7 g

Fett 10.1 g

Fett, gesamt 10.1 g

Fettsäuren Trans 0.3 g

Fluorid 0.01 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.96 g

Jod 10 µg

Kalium 104 mg

Kcal 167 kcal

Kj 699 kJ

Kohlenhydrat 3.5 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.5 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 2.9 g

Magnesium 9 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.34 g

Molybdän 5 µg

Natrium 40 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 0.22 g

Phosphor 216 mg

Salz 0.1 g

Selenium 12 µg

Vitamin A 83 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.7 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.36 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.15 mg

Vitamin B4 (Cholin) 30 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 10 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.19 µg

Vitamin E 0.17 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 67.7 g

Zellulose 1 g

Zink 0.95 mg

Zucker 3.5 g

Streichfetter Frischkäse

Gemahlene Mandeln

kcal: 63

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 2g Fett 5.2g Kohlenhydrate 2.05g

Gemahlene Mandeln

Mineralien

Alanina 1 g

Arginin 2.4 g

Asche 2.8 g

Aspartinsäure 2.3 g

Beta-Carotin 1 µg

Beta-sitosterin 100 mg

Bor 0.8 mg

Calcium 239 mg

Chlorid 20 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0 µg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 33.65 g

Eisen 3 mg

Eiweiß 20 g

Energie 598 kJ

Faserlöslich 2.5 g

Faserunlöslich 10.4 g

Fett 52 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 140 mg

Fluorid 0 mg

Fructose 0.1 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 4.74 g

Glicemyc Index 1 µg

Glucose 0.1 g

Glutamin 5 g

Glutaminsäure 4.5 g

Glycin 1.3 g

Histidin 0.5 g

Inulin 1 g

Isoleucin 0.7 g

Jod 0.7 µg

Kalium 778 mg

Kj 2499 kJ

Kohlenhydrat 20.5 g

Kupfer 1 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.5 g

Lutein + zeaxanthin 1 mg

Lysin 0.6 g

Magnesium 269 mg

Maltose 0.04 g

Mangan 1.7 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.9 g

Methionin 0.2 g

Molybdän 0 µg

Natrium 14 mg

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 10.86 g

Oxalsäure 48.5 mg

Phenylalanin 0.9 g

Phosphor 454 mg

Proline 0.9 g

Saccharose 4.2 g

Salz 0.04 g

Selenium 4.1 µg

Serine 0.9 g

Stärke 0.7 g

Thrombonin 0.6 g

Tocopherol beta 0.2 mg

Tocopherol gamma 0.7 mg

Tocotrienol alpha 1 mg

Tryptophan 0.2 g

Tyrosin 0.5 g

Valin 0.8 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.21 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.78 mg

Vitamin B3 (Niacin) 3.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.47 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.11 mg

Vitamin B7 (Biotin) 15 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 44 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.6 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 24 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 4.7 g

Zellulose 12.9 g

Zink 3.19 mg

Zucker 4.35 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Gemahlene Mandeln

Kokosmehl

kcal: 44

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 2g Fett 1.33g Kohlenhydrate 6g

Kokosmehl

Mineralien

Asche 3.67 g

Calcium 47 mg

Eisen 13.33 mg

Eiweiß 20 g

Faserlöslich 15 g

Faserunlöslich 24 g

Fett 13.33 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kalium 2000 mg

Kcal 400 kcal

Kohlenhydrat 60 g

Kupfer 0.5 mg

Magnesium 260 mg

Mangan 2.5 mg

Natrium 200 mg

Omega 6 0.2 g

Phosphor 300 mg

Selenium 7.2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.3 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Wasser 3 g

Zellulose 39 g

Zink 2.5 mg

Zucker 8 g

Kokosmehl

Flohsamenschalen

kcal: 12.3

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 1.7g Fett 0.44g Kohlenhydrate 0.39g

Flohsamenschalen

Mineralien

Asche 2.7 g

Calcium 160 mg

Chlorid 100 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 12.5 mg

Eiweiß 17 g

Faserlöslich 50 g

Faserunlöslich 14 g

Fett 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kalium 1500 mg

Kcal 210 kcal

Kj 879 kJ

Kohlenhydrat 3.9 g

Kupfer 0.9 mg

Magnesium 250 mg

Mangan 0.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 10 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 2.3 g

Pflanzliche Eiweiße 17 g

Phosphor 200 mg

Selenium 15 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Wasser 8 g

Zellulose 64 g

Zink 1.5 mg

Zucker 0.1 g

Flohsamenschalen

Backpulver

kcal: 2.1

1 x Tee Löffel

(4 g)

Protein 0.06g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.44g

Backpulver

Mineralien

Asche 83.4 g

Calcium 5000 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1 mg

Eiweiß 1.4 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kalium 1 mg

Kcal 48 kcal

Kohlenhydrat 11 g

Magnesium 1 mg

Natrium 10500 mg

Phosphor 3000 mg

Salz 26500 g

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Wasser 4 g

Zellulose 1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Backpulver

Aprikosen

kcal: 23.9

1 x Stück

(45 g)

Protein 0.41g Fett 0.09g Kohlenhydrate 5.36g

Aprikosen

Mineralien

Asche 0.6 g

Beta-Cryptoxanthin 100 µg

Calcium 23 mg

Carotin Beta 1363 mg

Chlorid 2 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 0.9 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Glicemyc Index 34 µg

Glucose 2.4 g

Kalium 275 mg

Kcal 48 kcal

Kj 201 kJ

Kohlenhydrat 11.9 g

Kupfer 0.15 mg

Lutein + zeaxanthin 89 mg

Magnesium 7 mg

Mangan 0.18 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 21 mg

Saccharose 5.1 g

Salz 0 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 254 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.8 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 6.7 mg

Vitamin E 0.5 mg

Vitamin K 3.3 µg

Wasser 86.1 g

Zellulose 1.7 g

Zink 0.14 mg

Zucker 10.3 g

Aprikosen

Zucchini

kcal: 83.3

1 x Kleines Stück

(450 g)

Protein 5.4g Fett 0.45g Kohlenhydrate 14.4g

Zucchini

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.01 g

Asche 0.6 g

Calcium 15 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1.2 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 0.5 g

Fett 0.1 g

Fructose 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Kalium 250 mg

Kcal 17 kcal

Kj 71 kJ

Kohlenhydrat 3.2 g

Kupfer 0.08 mg

Linolsäure 0.04 g

Lutein + zeaxanthin 1200 mg

Magnesium 22 mg

Mangan 0.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Natrium 3 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 32 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 34 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 93.82 g

Zellulose 1 g

Zink 0.3 mg

Zucker 1.7 g

Zucchini

739 kcal

Eiweiß 62.2g

Fette 37.72g

Kohlenhydrate 37.7g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 140°C Umluft oder 160°C Ober-Unterhitze vorheizen.

In einer Schüssel den Quark und das Ei cremig vermischen.

Flohsamenschalen, Mehl, Backpulver und die Mandeln mischen und anschließend zu dem Ei mit dem Quark dazu geben. Alles miteinander vermischen.

4 Tartelette-Formen mit etwas Butter einfetten. Verteile den Teig gleichmäßig auf den Formen und vorbacken Sie sie für 15 Minuten im Ofen.

Nach 15 Minuten nehmen wir die Formen aus dem Ofen und lassen sie etwas abkühlen. Entfernen Sie den Teig aus den Formen und legen Sie ihn auf Backpapier (auf ein Backblech).

Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben. Entsteinen Sie die Aprikosen. Halbieren Sie 4 der Aprikosen und pürieren Sie die anderen 4 mit einem Stabmixer.

Verteilen Sie die Zucchinischeiben und die 4 halbierten Aprikosenhälften gleichmäßig auf dem Teig und backen Sie es weiterhin 15 Minuten.

Nach dem Backen verteilen Sie das Aprikosenpüree auf die Tartelettes und servieren diese anschließend.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.41 g	0.21 g
Alpha-Linolensäure	0.07 g	0.04 g
Arginin	0.65 g	0.32 g
Asche	10.79 g	5.4 g
Aspartinsäure	0.84 g	0.42 g
Beta-Carotin	0.61 µg	0.31 µg
Beta-Cryptoxanthin	45 µg	22.5 µg
Beta-sitosterin	10 mg	5 mg
Bor	0.08 mg	0.04 mg
Calcium	571.01 mg	285.51 mg
Carotin Beta	1558.35 mg	779.18 mg
Chlor	81.6 mg	40.8 mg
Chlorid	397.9 mg	198.95 mg
Cholesterin	281.19 mg	140.6 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Cystein	0.18 g	0.09 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.92 g	6.96 g
Eisen	6.38 mg	3.19 mg
Eiweiß	62.2 g	31.1 g
Eiweiß	44.25 g	22.13 g
Energie	59.8 kJ	29.9 kJ
Faserlöslich	9.18 g	4.59 g
Faserunlöslich	7.68 g	3.84 g
Fett	37.72 g	18.86 g
Fett, gesamt	25.25 g	12.63 g
Fettsäuren Trans	1.36 g	0.68 g
Fitosterol	14 mg	7 mg
Fluorid	0.03 mg	0.02 mg
Fructose	4.48 g	2.24 g
Galaktose	0.1 g	0.05 g
Gesättigte Fettsäuren	18.28 g	9.14 g
Glicemyc Index	82.9 µg	41.45 µg
Glucose	3.53 g	1.77 g
Glutamin	0.5 g	0.25 g
Glutaminsäure	1.27 g	0.64 g
Glycin	0.33 g	0.17 g
Histidin	0.2 g	0.1 g
Inulin	0.1 g	0.05 g
Isoleucin	0.43 g	0.22 g
Jod	25.07 µg	12.54 µg
Kalium	2004.42 mg	1002.21 mg
Kohlenhydrat	37.7 g	18.85 g
Kohlenhydrate, gesamt	8.75 g	4.38 g
Kupfer	5.88 mg	2.94 mg
Laktose	7.86 g	3.93 g
Leucin	0.71 g	0.36 g
Linolsäure	0.79 g	0.4 g
Lutein + zeaxanthin	5440.35 mg	2720.18 mg
Lysin	0.52 g	0.26 g
Magnesium	208.71 mg	104.36 mg
Maltose	0 g	0 g
Mangan	1.35 mg	0.68 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.15 g	1.58 g
Methionin	0.22 g	0.11 g
Molybdän	12.5 µg	6.25 µg
Natrium	628.26 mg	314.13 mg
Nickel	0 mg	0 mg
Oleinsäure	2.13 g	1.07 g
Omega 3	0.33 g	0.17 g
Omega 6	2.75 g	1.38 g
Oxalsäure	4.85 mg	2.43 mg
Palmitic Acid	1.12 g	0.56 g
Pflanzliche Eiweiße	2.21 g	1.11 g
Phenylalanin	0.4 g	0.2 g
Phosphor	1012.89 mg	506.45 mg
Proline	0.35 g	0.18 g
Retinol	137.7 µg	68.85 µg
Saccharose	5.93 g	2.97 g
Salz	1060.48 g	530.24 g
Selenium	49.28 µg	24.64 µg
Serine	0.5 g	0.25 g
Stearic Acid	0.36 g	0.18 g
Stärke	0.07 g	0.04 g
Thrombonin	0.32 g	0.16 g
Tierische Eiweiße	6.38 g	3.19 g
Tocopherol beta	0.02 mg	0.01 mg
Tocopherol gamma	0.07 mg	0.04 mg
Tocotrienol alpha	0.1 mg	0.05 mg
Tryptophan	0.12 g	0.06 g
Tyrosin	0.31 g	0.16 g
Valin	0.44 g	0.22 g
Vitamin A	612.6 µg	306.3 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.53 mg	0.27 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.67 µg	1.34 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.42 mg	0.71 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.23 mg	1.62 mg
Vitamin B4 (Cholin)	224.43 mg	112.22 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.54 mg	1.27 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.77 mg	0.39 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.5 mg	0.75 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	145.67 µg	72.84 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	46.58 mg	23.29 mg
Vitamin D	1.6 µg	0.8 µg
Vitamin D3	1.02 µg	0.51 µg
Vitamin E	3.88 mg	1.94 mg
Vitamin K	19.24 µg	9.62 µg
Wasser	670.68 g	335.34 g
Zellulose	19.91 g	9.95 g
Zink	5.21 mg	2.61 mg
Zucker	22.64 g	11.32 g
Zucker hinzugefügt	0.1 g	0.05 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.1 g	0.05 g