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General • Easy

Schab mit getrockneten Tomaten

1 / Portion

Enthält Allergene

Gurke Sulfite Senf Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Tomate Salicylate Latex-Frucht-Syndrom Olive Soja Weizen Chilischoten Capsicum

Zutaten - 6

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Saure Gurken

kcal: 15

120 x Gram

(1 g)

Protein 1.2g Fett 0.12g Kohlenhydrate 2.28g

Saure Gurken

Mineralien

Alanina 20 g

Arginin 20 g

Asche 2.5 g

Aspartinsäure 50 g

Beta-Carotin 100 µg

Calcium 18 mg

Chlor 1100 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.1 g

Faserunlöslich 0.4 g

Fett 0.1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glutaminsäure 60 g

Glycin 15 g

Histidin 10 g

Isoleucin 20 g

Jod 1 µg

Kalium 99 mg

Kcal 11 kcal

Kj 46 kJ

Kohlenhydrat 1.9 g

Kupfer 0.06 mg

Leucin 30 g

Lutein + zeaxanthin 20 mg

Lysin 30 g

Magnesium 43 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Methionin 5 g

Molybdän 1 µg

Natrium 703 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.03 g

Phenylalanin 20 g

Phosphor 27 mg

Proline 20 g

Salz 1.76 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.3 µg

Serine 20 g

Thrombonin 20 g

Tryptophan 5 g

Tyrosin 10 g

Valin 25 g

Vitamin A 17 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 47 µg

Wasser 94.16 g

Zellulose 0.5 g

Zink 0.82 mg

Zucker 0.9 g

Zystin 5 g

Saure Gurken

Knochloses Schweinefilet

kcal: 178

100 x Gram

(1 g)

Protein 21g Fett 10g Kohlenhydrate 1g

Knochloses Schweinefilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 70 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.2 g

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 21 g

Fett 10 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kalium 350 mg

Kcal 176 kcal

Kj 736 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.2 g

Natrium 60 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 200 mg

Salz 0.15 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.5 mg

Wasser 68 g

Zellulose 1 g

Zink 2.5 mg

Zucker 1 g

Knochloses Schweinefilet

Getrocknete Tomaten

kcal: 14.9

75 x Gram

(1 g)

Protein 0.68g Fett 0.15g Kohlenhydrate 2.7g

Getrocknete Tomaten

Mineralien

Asche 7.7 g

Beta-Cryptoxanthin 0.1 µg

Bor 0.5 mg

Calcium 9 mg

Carotin Beta 1.2 mg

Chlor 48 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Eiweiß 1 g

Eiweiß 0.9 g

Energie 1080 kJ

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Fluorid 3 mg

Fructose 1.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 35 µg

Glucose 1.8 g

Jod 2.5 µg

Kalium 282 mg

Kalorien 258 kcal

Kcal 258 kcal

Kieselsäure 2 mg

Kj 1080 kJ

Kobalt 0.2 µg

Kohlenhydrat 3.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Lutein + zeaxanthin 1.2 mg

Lycopin 45.9 µg

Magnesium 8 mg

Malinsäure 200 g

Maltose 1 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Molybdän 10 µg

Natrium 8 mg

Nickel 2 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.11 g

Oxalsäure 50 mg

Pflanzliche Eiweiße 0.9 g

Phosphor 21 mg

Quininsäure 15 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 0.1 g

Tierische Eiweiße 1 g

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.7 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 43 µg

Wasser 12 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 300 mg

Zucker 3.5 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Getrocknete Tomaten

Olivenöl

kcal: 90.1

10 x Gram

(1 g)

Protein 0.1g Fett 9.96g Kohlenhydrate 0.02g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Helle Sojasauce

kcal: 4.7

10 x Gram

(1 g)

Protein 0.27g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.87g

Helle Sojasauce

Mineralien

Alanina 0.12 g

Arginin 0.15 g

Asche 3.4 g

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 2.7 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren 0.15 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glutaminsäure 0.4 g

Glycin 0.08 g

Histidin 0.05 g

Isoleucin 0.1 g

Kalium 200 mg

Kcal 56 kcal

Kj 234 kJ

Kohlenhydrat 8.7 g

Kupfer 0.02 mg

Leucin 0.2 g

Lysin 0.15 g

Magnesium 25 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Methionin 0.03 g

Natrium 5500 mg

Phenylalanin 0.12 g

Phosphor 50 mg

Proline 0.1 g

Salz 13.8 g

Serine 0.1 g

Thrombonin 0.1 g

Tryptophan 0.03 g

Tyrosin 0.06 g

Valin 0.12 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 85.5 g

Zellulose 0.2 g

Zink 0.3 mg

Zucker 0.4 g

Helle Sojasauce

Gemahlener Chili-Pfeffer

kcal: 12.4

3 x Gram

(1 g)

Protein 0.37g Fett 0.51g Kohlenhydrate 1.59g

Gemahlener Chili-Pfeffer

Mineralien

Asche 7.6 g

Beta-Carotin 25.6 µg

Calcium 148 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Eisen 7.2 mg

Eiweiß 12.43 g

Fett 17.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kalium 2014 mg

Kcal 314 kcal

Kohlenhydrat 53.07 g

Lutein + zeaxanthin 0.9 mg

Magnesium 152 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9.8 g

Natrium 78 mg

Omega 3 2.2 g

Omega 6 7.6 g

Phosphor 293 mg

Vitamin A 2081 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.42 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.87 mg

Vitamin B3 (Niacin) 8.7 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 2.45 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7.2 mg

Vitamin E 29.83 mg

Vitamin K 80.3 µg

Wasser 8.8 g

Zellulose 33.9 g

Zink 2.48 mg

Zucker 5.3 g

Gemahlener Chili-Pfeffer

315 kcal

Eiweiß 23.62g

Fette 20.76g

Kohlenhydrate 8.46g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Schab kroimy w plastry i smażymy na oliwie wymieszanej ze szczyptą mielonej papryki chilli i sosem sojowym. W międzyczasie odsączamy pomidory z oleju i kroimy w paski i dodajemy do smażenia. Podajemy z pokrojonymi w plastry ogórkami kwaszonymi.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	24.01 g	24.01 g
Alpha-Linolensäure	0.08 g	0.08 g
Arginin	24.02 g	24.02 g
Asche	10.35 g	10.35 g
Aspartinsäure	60 g	60 g
Beta-Carotin	120.77 µg	120.77 µg
Beta-Cryptoxanthin	0.08 µg	0.08 µg
Beta-sitosterin	14.3 mg	14.3 mg
Bor	0.38 mg	0.38 mg
Calcium	42.89 mg	42.89 mg
Carotin Beta	0.9 mg	0.9 mg
Chlor	1356 mg	1356 mg
Cholesterin	72.18 mg	72.18 mg
Chromium	1.5 µg	1.5 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.32 g	11.32 g
Eisen	2.7 mg	2.7 mg
Eiweiß	23.62 g	23.62 g
Eiweiß	0.75 g	0.75 g
Eiweiß	0.68 g	0.68 g
Energie	810 kJ	810 kJ
Faserlöslich	0.35 g	0.35 g
Faserunlöslich	1.16 g	1.16 g
Fett	20.76 g	20.76 g
Fett, gesamt	0.15 g	0.15 g
Fettsäuren	0.02 g	0.02 g
Fettsäuren Trans	2.05 g	2.05 g
Fitosterol	29.5 mg	29.5 mg
Fluorid	2.25 mg	2.25 mg
Fructose	1.2 g	1.2 g
Galaktose	0.75 g	0.75 g
Gesättigte Fettsäuren	5.14 g	5.14 g
Glicemyc Index	26.25 µg	26.25 µg
Glucose	1.35 g	1.35 g
Glutaminsäure	72.04 g	72.04 g
Glycin	18.01 g	18.01 g
Histidin	12.01 g	12.01 g
Isoleucin	24.01 g	24.01 g
Jod	3.08 µg	3.08 µg
Kalium	760.82 mg	760.82 mg
Kalorien	193.5 kcal	193.5 kcal
Kieselsäure	1.5 mg	1.5 mg
Kobalt	0.15 µg	0.15 µg
Kohlenhydrat	8.46 g	8.46 g
Kohlenhydrate, gesamt	2.7 g	2.7 g
Kupfer	0.13 mg	0.13 mg
Laktose	0.75 g	0.75 g
Leucin	36.02 g	36.02 g
Linolsäure	0.98 g	0.98 g
Lutein + zeaxanthin	24.93 mg	24.93 mg
Lycopin	34.43 µg	34.43 µg
Lysin	36.02 g	36.02 g
Magnesium	89.76 mg	89.76 mg
Malinsäure	150 g	150 g
Maltose	0.75 g	0.75 g
Mangan	0.18 mg	0.18 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.7 g	2.7 g
Methionin	6 g	6 g
Molybdän	8.7 µg	8.7 µg
Natrium	1462.04 mg	1462.04 mg
Nickel	1.5 mg	1.5 mg
Oleinsäure	7 g	7 g
Omega 3	0.27 g	0.27 g
Omega 6	2.43 g	2.43 g
Oxalsäure	37.5 mg	37.5 mg
Palmitic Acid	1.35 g	1.35 g
Pflanzliche Eiweiße	0.68 g	0.68 g
Phenylalanin	24.01 g	24.01 g
Phosphor	262.04 mg	262.04 mg
Proline	24.01 g	24.01 g
Quininsäure	11.25 g	11.25 g
Saccharose	0.08 g	0.08 g
Salz	3.67 g	3.67 g
Schwefel	29.25 mg	29.25 mg
Selenium	0.74 µg	0.74 µg
Serine	24.01 g	24.01 g
Stearic Acid	0.23 g	0.23 g
Stärke	0.08 g	0.08 g
Thrombonin	24.01 g	24.01 g
Tierische Eiweiße	0.75 g	0.75 g
Tryptophan	6 g	6 g
Tyrosin	12.01 g	12.01 g
Valin	30.01 g	30.01 g
Vitamin A	163.18 µg	163.18 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.27 mg	0.27 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.55 µg	2.55 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.38 mg	0.38 mg
Vitamin B3 (Niacin)	7.39 mg	7.39 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.35 mg	0.35 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.82 mg	0.82 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.37 mg	1.37 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	19.74 µg	19.74 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	20.65 mg	20.65 mg
Vitamin D	2.05 µg	2.05 µg
Vitamin E	3.13 mg	3.13 mg
Vitamin K	97.1 µg	97.1 µg
Wasser	198.81 g	198.81 g
Zellulose	3.64 g	3.64 g
Zink	3.79 mg	3.79 mg
Zitronensäure	225 mg	225 mg
Zucker	5.01 g	5.01 g
Zucker hinzugefügt	0.75 g	0.75 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.75 g	0.75 g
Zystin	6 g	6 g