General • Medium
Polędwiczki wieprzowe z warzywami
30 min
2 /
Porcje
Składniki - 10
Przygotowanie przepisu
1
Umyj mięso pod bieżącą zimną wodą.Pokrój w plastry o grubości 3 cm.Przypraw mięso ziołami i pieprzem.Umyj warzywa. Pieczarki pokrój w plastry.Cukinie i paprykę w kostkę.
2
Nagrzej patelnię, gdy będzie rozgrzana, wlej trochę oleju i usmaż mięso z obu stron po 2 minuty.
3
Zdejmij mięso z patelni.Na tej samej patelni dodaj warzywa i lekko je usmaż.Gdy warzywa zmiękną, dopraw odrobiną słodkiej papryki, dodaj mięso.Wszystko wymieszaj. Dodaj odrobinę wody (około 100ml) i zagotuj na małym ogniu przez 15 minut.
4
W międzyczasie gdy warzywa z mięsem kruszeją, nastaw ryż i ugotuj go zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-sitosterol | 28.6 mg | 14.3 mg |
| Białko | 97.37 g | 48.69 g |
| Błonnik | 22.17 g | 11.09 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 8.55 g | 4.28 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 4.55 g | 2.28 g |
| Chlor | 517 mg | 258.5 mg |
| Chlor | 304 mg | 152 mg |
| Cholesterol | 264.7 mg | 132.35 mg |
| Chrom | 0 µg | 0 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 22.37 g | 11.18 g |
| Cynk | 12.32 mg | 6.16 mg |
| Cysteina | 1 g | 0.5 g |
| Fenyloalanina | 3.35 g | 1.68 g |
| Fitosterol | 44 mg | 22 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 1322.54 mg | 661.27 mg |
| Fruktoza | 7.84 g | 3.92 g |
| Glukoza | 6.84 g | 3.42 g |
| Histydyna | 2.6 g | 1.3 g |
| Index glikiemiczny | 132.5 µg | 66.25 µg |
| Izoleucyna | 3.7 g | 1.85 g |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 945 mg | 472.5 mg |
| Kcal | 1503.2 kcal | 751.6 kcal |
| Kj | 6262.6 kJ | 3131.3 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.2 g | 0.1 g |
| Kwas foliowy | 17 µg | 8.5 µg |
| Kwas linolowy | 2.13 g | 1.07 g |
| Kwas oleinowy | 14.05 g | 7.03 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 34.4 g | 17.2 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 17.49 g | 8.75 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.4 g | 1.2 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 5.99 g | 2.99 g |
| Leucyna | 6.4 g | 3.2 g |
| Lizyna | 6.85 g | 3.43 g |
| Luteina + zeaxantyna | 5401.4 mg | 2700.7 mg |
| Magnez | 262.72 mg | 131.36 mg |
| Mangan | 2.36 mg | 1.18 mg |
| Metionina | 1.95 g | 0.98 g |
| Miedź | 1.54 mg | 0.77 mg |
| Molybdenum | 0 µg | 0 µg |
| Omega 3 | 0.52 g | 0.26 g |
| Omega 6 | 5.42 g | 2.71 g |
| Palmitic Acid | 2.7 g | 1.35 g |
| Popiół | 9.57 g | 4.79 g |
| Potas | 3629.88 mg | 1814.94 mg |
| Sacharoza | 3.4 g | 1.7 g |
| Selen | 144.02 µg | 72.01 µg |
| Siarka | 34.1 mg | 17.05 mg |
| Skrobia | 78.7 g | 39.35 g |
| Stearic Acid | 0.46 g | 0.23 g |
| Sód | 6337.84 mg | 3168.92 mg |
| Sól | 215.69 g | 107.85 g |
| Treonina | 3.45 g | 1.73 g |
| Tryptofan | 1.1 g | 0.55 g |
| Tłuszcz | 62.83 g | 31.42 g |
| Valina | 4.6 g | 2.3 g |
| Wapń | 207.65 mg | 103.82 mg |
| Witamina A | 563.25 µg | 281.63 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 4.21 mg | 2.1 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.32 µg | 1.66 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.83 mg | 0.92 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 37.11 mg | 18.56 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 300 mg | 150 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 6.38 mg | 3.19 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.85 mg | 1.93 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 193.44 µg | 96.72 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 482.04 mg | 241.02 mg |
| Witamina D | 4.22 µg | 2.11 µg |
| Witamina E | 13.52 mg | 6.76 mg |
| Witamina K | 62.22 µg | 31.11 µg |
| Woda | 984.17 g | 492.09 g |
| Węglowodany | 128.16 g | 64.08 g |
| Żelazo | 10.04 mg | 5.02 mg |
| β-Karoten | 3 µg | 1.5 µg |
