General • Medium
Suppe mit Hackfleisch und Paprika
35 min
1 /
Portion
Enthält Allergene
Paprika
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Zwiebel
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Pilze
Salicylate
Mais
Olive
Schweinefleisch
Alpha-Gal-Syndrom
Tomate
Histamin
Sellerie
Sulfite
Senf
Hefe
Milch
Latex-Frucht-Syndrom
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Schalenfrüchte
Laktose
Lab
Penicillium roqueforti
Rezept Zubereitungsschritte
1
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und waschen. Den weißen und grünen Teil seperat in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.Zwiebel schälen und fein würfeln.
2
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und waschen. Den weißen und grünen Teil seperat in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.Zwiebel schälen und fein würfeln.
3
Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.Öl in einem großen Topf erhitzen. Hack darin 4-5 Minuten krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika, weiße Lauchzwiebelringe, Pilze, Zwiebel und Mais zugeben und weitere ca. 3 Minuten anbraten. Tomatenmark Zugeben und unter Rühren ca. I Minuten mit anrösten.
4
Brühe, Sahne und Tomaten zugeben. Mit Oregano würzen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln. Suppe mit etwas Käse bestreut anrichten.
5
Brühe, Sahne und Tomaten zugeben. Mit Oregano würzen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln. Suppe mit etwas Käse bestreut anrichten.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 12.01 g | 12.01 g |
| Alkohol | 1 g | 1 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.04 g | 0.04 g |
| Arginin | 12.02 g | 12.02 g |
| Asche | 5.85 g | 5.85 g |
| Aspartinsäure | 18.03 g | 18.03 g |
| Beta-Carotin | 265.84 µg | 265.84 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 27.5 µg | 27.5 µg |
| Beta-glucan | 0 g | 0 g |
| Beta-sitosterin | 7.25 mg | 7.25 mg |
| Betain | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Bor | 40.06 mg | 40.06 mg |
| Calcium | 348.96 mg | 348.96 mg |
| Campesterol | 0.01 g | 0.01 g |
| Capric Acid | 0.07 g | 0.07 g |
| Caprylic Acid | 0.08 g | 0.08 g |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 1089.24 mg | 1089.24 mg |
| Chlor | 316.2 mg | 316.2 mg |
| Chlorid | 361.66 mg | 361.66 mg |
| Cholesterin | 132.78 mg | 132.78 mg |
| Chromium | 1.1 µg | 1.1 µg |
| Cystein | 3 g | 3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.9 g | 15.9 g |
| Eisen | 5.08 mg | 5.08 mg |
| Eiweiß | 40.13 g | 40.13 g |
| Eiweiß | 0.02 g | 0.02 g |
| Eiweiß | 0.05 g | 0.05 g |
| Energie | 6.12 kJ | 6.12 kJ |
| Faserlöslich | 2.69 g | 2.69 g |
| Faserunlöslich | 6.86 g | 6.86 g |
| Fett | 41.72 g | 41.72 g |
| Fett, gesamt | 0.37 g | 0.37 g |
| Fettsäuren Trans | 5.97 g | 5.97 g |
| Fitosterol | 21.12 mg | 21.12 mg |
| Fluorid | 0.72 mg | 0.72 mg |
| Folate | 29.36 µg | 29.36 µg |
| Fructose | 6.12 g | 6.12 g |
| Galaktose | 0.1 g | 0.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19.04 g | 19.04 g |
| Glicemyc Index | 41.07 µg | 41.07 µg |
| Glucose | 6.13 g | 6.13 g |
| Glutamin | 30.01 g | 30.01 g |
| Glutaminsäure | 30.3 g | 30.3 g |
| Glycin | 9.01 g | 9.01 g |
| Histidin | 6 g | 6 g |
| Inulin | 0.06 g | 0.06 g |
| Isoleucin | 12.01 g | 12.01 g |
| Jod | 6.11 µg | 6.11 µg |
| Kalium | 1890.18 mg | 1890.18 mg |
| Kcal | 667.7 kcal | 667.7 kcal |
| Kieselsäure | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Kj | 2819.44 kJ | 2819.44 kJ |
| Kobalt | 0.28 µg | 0.28 µg |
| Kohlenhydrat | 41.71 g | 41.71 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1.34 g | 1.34 g |
| Kupfer | 0.69 mg | 0.69 mg |
| Laktose | 1.03 g | 1.03 g |
| Lauric Acid | 0.3 g | 0.3 g |
| Leucin | 12.02 g | 12.02 g |
| Lignin | 0.2 g | 0.2 g |
| Linolsäure | 0.5 g | 0.5 g |
| Lutein | 6 µg | 6 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 812.31 mg | 812.31 mg |
| Lycopin | 14.75 µg | 14.75 µg |
| Lysin | 18.01 g | 18.01 g |
| Magnesium | 108.18 mg | 108.18 mg |
| Malinsäure | 56.08 g | 56.08 g |
| Maltose | 1 g | 1 g |
| Mangan | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.83 g | 3.83 g |
| Methionin | 3 g | 3 g |
| Molybdän | 3.3 µg | 3.3 µg |
| Myristic Acid | 0.17 g | 0.17 g |
| Natrium | 1161.39 mg | 1161.39 mg |
| Natron | 0.35 g | 0.35 g |
| Nickel | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Nitrat | 10 mg | 10 mg |
| Oleinsäure | 3.51 g | 3.51 g |
| Omega 3 | 0.17 g | 0.17 g |
| Omega 6 | 1.74 g | 1.74 g |
| Oxalsäure | 16.4 mg | 16.4 mg |
| Palmitic Acid | 0.76 g | 0.76 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.27 g | 0.27 g |
| Phenylalanin | 12.01 g | 12.01 g |
| Phosphor | 554.11 mg | 554.11 mg |
| Phytoen | 2.2 µg | 2.2 µg |
| Phytofluen | 1.8 µg | 1.8 µg |
| Proline | 9.01 g | 9.01 g |
| Saccharose | 3.1 g | 3.1 g |
| Salz | 2.76 g | 2.76 g |
| Schwefel | 21.4 mg | 21.4 mg |
| Selenium | 38.3 µg | 38.3 µg |
| Serine | 9.01 g | 9.01 g |
| Stearic Acid | 0.15 g | 0.15 g |
| Stickstoff | 12 g | 12 g |
| Stigmasterol | 0.01 g | 0.01 g |
| Stärke | 10.78 g | 10.78 g |
| Thrombonin | 9.01 g | 9.01 g |
| Tierische Eiweiße | 0.02 g | 0.02 g |
| Tryptophan | 3 g | 3 g |
| Tyrosin | 6.01 g | 6.01 g |
| Valin | 15.01 g | 15.01 g |
| Vitamin A | 739.08 µg | 739.08 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.02 µg | 2.02 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.02 mg | 1.02 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.63 mg | 12.63 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.79 mg | 1.79 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.24 mg | 1.24 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 1.12 mg | 1.12 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 112.89 µg | 112.89 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 171.66 mg | 171.66 mg |
| Vitamin D | 7.83 µg | 7.83 µg |
| Vitamin D3 | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Vitamin E | 4.85 mg | 4.85 mg |
| Vitamin K | 50.52 µg | 50.52 µg |
| Wasser | 736 g | 736 g |
| Zeaxanthin | 3.01 µg | 3.01 µg |
| Zellulose | 10.34 g | 10.34 g |
| Zink | 5.18 mg | 5.18 mg |
| Zitronensäure | 300.3 mg | 300.3 mg |
| Zucker | 19.52 g | 19.52 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.01 g | 1.01 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.63 g | 1.63 g |
