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1.
Frischer Spinat
3 x Handvoll
(1 g)
2.
Saure Sahne 18 %
2 x Esslöffel
(25 ml)
3.
Pfifferlinge
1 x Portion
(50 g)
4.
Hähnchenbrustfilet
1 x Portion
(1 g)
5.
Kaltgepresstes Rapsöl
1 x Esslöffel
(10 ml)
6.
Vollkornnudeln
0.5 x Glaß
(70 g)

Rezept Zubereitungsschritte

1
Kochen Sie die Nudeln.
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2
Hähnchen putzen und in Streifen schneiden. Mit Lieblingskräutern würzen und in Öl anbraten. Wenn das Hähnchen fast fertig ist, Pfifferlinge und Spinat hinzufügen. Alles anbraten, bis der Spinat sein Volumen reduziert und die Pfifferlinge ihren Saft abgeben.
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3
Die Sahne in die Pfanne geben und gut verrühren. Mit Ihren Lieblingskräutern abschmecken und eine Weile kochen lassen. Die Nudeln mit der Soße vermischen.
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Nährstoffe

Nährstoffe
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.21 g 0.21 g
Alpha-Linolensäure 1 g 1 g
Arginin 0.28 g 0.28 g
Asche 1.03 g 1.03 g
Aspartinsäure 0.39 g 0.39 g
Beta-glucan 0.18 g 0.18 g
Beta-sitosterin 35.27 mg 35.27 mg
Bor 0.07 mg 0.07 mg
Calcium 62.07 mg 62.07 mg
Carotin Beta 99.12 mg 99.12 mg
Chlor 3 mg 3 mg
Chlorid 95.5 mg 95.5 mg
Cholesterin 29.58 mg 29.58 mg
Chromium 1.75 µg 1.75 µg
Cystein 0.11 g 0.11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.02 g 9.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 6.08 g 6.08 g
Eisen 3.11 mg 3.11 mg
Eiweiß 7.71 g 7.71 g
Eiweiß 0.03 g 0.03 g
Erucasäure 0.03 g 0.03 g
Faserlöslich 0.54 g 0.54 g
Faserunlöslich 1.73 g 1.73 g
Fett 19.77 g 19.77 g
Fettsäuren Trans 0.69 g 0.69 g
Fitosterol 84.36 mg 84.36 mg
Fluorid 3.5 mg 3.5 mg
Folate 2.83 µg 2.83 µg
Fructose 0.07 g 0.07 g
Galaktose 0.02 g 0.02 g
Gesättigte Fettsäuren 6.02 g 6.02 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0 0.38 g 0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0 0.11 g 0.11 g
Glicemyc Index 16.2 µg 16.2 µg
Glucose 0.28 g 0.28 g
Glutaminsäure 1.48 g 1.48 g
Glycin 0.21 g 0.21 g
Histidin 0.12 g 0.12 g
Inulin 0.07 g 0.07 g
Isoleucin 0.21 g 0.21 g
Jod 1.06 µg 1.06 µg
Kalium 443.29 mg 443.29 mg
Kcal 325.59 kcal 325.59 kcal
Kj 1362.43 kJ 1362.43 kJ
Kobalt 0.35 µg 0.35 µg
Kohlenhydrat 29.18 g 29.18 g
Kupfer 0.33 mg 0.33 mg
Laktose 1.84 g 1.84 g
Leucin 0.39 g 0.39 g
Linolsäure 1.87 g 1.87 g
Lutein + zeaxanthin 442.94 mg 442.94 mg
Lysin 0.18 g 0.18 g
Magnesium 57.97 mg 57.97 mg
Maltose 0.11 g 0.11 g
Mangan 1.12 mg 1.12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.47 g 3.47 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 1.86 g 1.86 g
Methionin 0.09 g 0.09 g
Molybdän 8.75 µg 8.75 µg
Natrium 26.97 mg 26.97 mg
Natron 2.07 g 2.07 g
Nickel 0 mg 0 mg
Nitrat 7.5 mg 7.5 mg
Oleinsäure 6.08 g 6.08 g
Omega 3 1.12 g 1.12 g
Omega 6 2.26 g 2.26 g
Oxalsäure 29.1 mg 29.1 mg
Pflanzliche Eiweiße 0.08 g 0.08 g
Phenylalanin 0.28 g 0.28 g
Phosphor 179.03 mg 179.03 mg
Proline 0.56 g 0.56 g
Raffinose 0.11 g 0.11 g
Saccharose 0.18 g 0.18 g
Salz 0.17 g 0.17 g
Schwefel 52.5 mg 52.5 mg
Selenium 30.87 µg 30.87 µg
Serine 0.28 g 0.28 g
Stärke 22.58 g 22.58 g
Thrombonin 0.18 g 0.18 g
Tierische Eiweiße 0.21 g 0.21 g
Tryptophan 0.07 g 0.07 g
Tyrosin 0.14 g 0.14 g
Valin 0.25 g 0.25 g
Vitamin A 83.52 µg 83.52 µg
Vitamin ARE 17.04 µg 17.04 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.19 mg 0.19 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.53 µg 0.53 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.31 mg 0.31 mg
Vitamin B3 (Niacin) 5.01 mg 5.01 mg
Vitamin B4 (Cholin) 14 mg 14 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.6 mg 1.6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg 0.2 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 20.33 µg 20.33 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 2.73 mg 2.73 mg
Vitamin D 11.15 µg 11.15 µg
Vitamin E 3.24 mg 3.24 mg
Vitamin K 25.8 µg 25.8 µg
Wasser 90.01 g 90.01 g
Zellulose 4.79 g 4.79 g
Zink 1.45 mg 1.45 mg
Zucker 3.72 g 3.72 g
Zucker hinzugefügt 0.35 g 0.35 g
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