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General • Easy

Glutenfreie Makkaroni mit Brokkoli

1 / Portion

Enthält Allergene

Kohl Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate Zwiebel Mais Tomate Latex-Frucht-Syndrom Raps

Zutaten - 6

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Brokkoli

kcal: 91

250 x Gram

(1 g)

Protein 7.5g Fett 1g Kohlenhydrate 13g

Brokkoli

Mineralien

Alanina 0.1 g

Arginin 0.1 g

Asche 0.8 g

Aspartinsäure 0.25 g

Beta-Carotin 770 µg

Beta-glucan 0.1 g

Bor 0.2 mg

Calcium 48 mg

Chlor 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 3 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 20 mg

Fluorid 0.02 mg

Fructose 0.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 0.2 g

Glutaminsäure 0.3 g

Glycin 0.08 g

Histidin 0.05 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.1 g

Jod 0.01 µg

Kalium 385 mg

Kcal 35 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 146 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 5.2 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.15 g

Lutein + zeaxanthin 1403 mg

Lysin 0.1 g

Magnesium 23 mg

Malinsäure 120 g

Maltose 1 g

Mangan 0.53 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Methionin 0.03 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 7 mg

Nickel 0.02 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 20 mg

Pflanzliche Eiweiße 3 g

Phenylalanin 0.1 g

Phosphor 66 mg

Proline 0.1 g

Quininsäure 10 g

Saccharose 0.4 g

Salz 0.03 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Serine 0.09 g

Stärke 0.2 g

Thrombonin 0.1 g

Tryptophan 0.03 g

Tyrosin 0.05 g

Valin 0.12 g

Vitamin A 153 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.52 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 63 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 83 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.3 mg

Vitamin K 101.6 µg

Wasser 89.3 g

Zellulose 2.5 g

Zink 0.4 mg

Zitronensäure 200 mg

Zucker 1.7 g

Zystin 0.01 g

Brokkoli

Zwiebel

kcal: 42.5

100 x Gram

(1 g)

Protein 1.1g Fett 0.1g Kohlenhydrate 9.3g

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

Maisnudeln

kcal: 345.2

100 x Gram

(1 g)

Protein 5.5g Fett 0.8g Kohlenhydrate 79g

Maisnudeln

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Eisen 1.4 mg

Eiweiß 5.5 g

Faserlöslich 0.7 g

Faserunlöslich 3.2 g

Fett 0.8 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 19 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Kalium 120 mg

Kcal 350 kcal

Kj 1464 kJ

Kohlenhydrat 79 g

Kupfer 0.05 mg

Lutein + zeaxanthin 200 mg

Magnesium 30 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4 g

Natrium 5 mg

Omega 6 0.35 g

Phosphor 90 mg

Selenium 2.5 µg

Stärke 78 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.15 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 12 g

Zellulose 3.9 g

Zink 0.6 mg

Zucker 0.6 g

Maisnudeln

Getrocknete Tomaten

kcal: 5.6

28 x Gram

(1 g)

Protein 0.25g Fett 0.06g Kohlenhydrate 1.01g

Getrocknete Tomaten

Mineralien

Asche 7.7 g

Beta-Cryptoxanthin 0.1 µg

Bor 0.5 mg

Calcium 9 mg

Carotin Beta 1.2 mg

Chlor 48 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Eiweiß 1 g

Eiweiß 0.9 g

Energie 1080 kJ

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Fluorid 3 mg

Fructose 1.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 35 µg

Glucose 1.8 g

Jod 2.5 µg

Kalium 282 mg

Kalorien 258 kcal

Kcal 258 kcal

Kieselsäure 2 mg

Kj 1080 kJ

Kobalt 0.2 µg

Kohlenhydrat 3.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Lutein + zeaxanthin 1.2 mg

Lycopin 45.9 µg

Magnesium 8 mg

Malinsäure 200 g

Maltose 1 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Molybdän 10 µg

Natrium 8 mg

Nickel 2 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.11 g

Oxalsäure 50 mg

Pflanzliche Eiweiße 0.9 g

Phosphor 21 mg

Quininsäure 15 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 0.1 g

Tierische Eiweiße 1 g

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.7 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 43 µg

Wasser 12 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 300 mg

Zucker 3.5 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Getrocknete Tomaten

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

10 x Gram

(1 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

Getrocknetes Basilikum

kcal: 27

8 x Gram

(1 g)

Protein 1.14g Fett 0.32g Kohlenhydrate 4.88g

Getrocknetes Basilikum

Mineralien

Asche 14.7 g

Beta-Cryptoxanthin 100 µg

Calcium 177 mg

Carotin Beta 3142 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 3.17 mg

Eiweiß 14.3 g

Faserlöslich 9.6 g

Faserunlöslich 28.1 g

Fett 4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kalium 295 mg

Kcal 233 kcal

Kohlenhydrat 61 g

Kupfer 0.38 mg

Lutein 3900 µg

Magnesium 64 mg

Mangan 7.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.5 g

Omega 6 2 g

Phosphor 480 mg

Selenium 2.8 µg

Vitamin A 5275 µg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.03 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.9 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 18 mg

Vitamin E 0.8 mg

Vitamin K 414.8 µg

Wasser 10 g

Zellulose 37.7 g

Zink 0.81 mg

Zucker 2.6 g

Getrocknetes Basilikum

602 kcal

Eiweiß 15.59g

Fette 12.28g

Kohlenhydrate 107.29g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Brokuła gotujemy na parze. Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Suszone pomidory i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy makaron i brokuła i posypujemy przyprawami.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.25 g	0.25 g
Alpha-Linolensäure	1 g	1 g
Arginin	0.25 g	0.25 g
Asche	6.64 g	6.64 g
Aspartinsäure	0.63 g	0.63 g
Beta-Carotin	1925 µg	1925 µg
Beta-Cryptoxanthin	8.03 µg	8.03 µg
Beta-glucan	0.25 g	0.25 g
Beta-sitosterin	35 mg	35 mg
Bor	0.64 mg	0.64 mg
Calcium	169.68 mg	169.68 mg
Carotin Beta	251.7 mg	251.7 mg
Chlor	103.44 mg	103.44 mg
Cholesterin	4.96 mg	4.96 mg
Chromium	0.35 µg	0.35 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.4 g	6.4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	4.24 mg	4.24 mg
Eiweiß	15.59 g	15.59 g
Eiweiß	0.28 g	0.28 g
Eiweiß	0.25 g	0.25 g
Energie	302.4 kJ	302.4 kJ
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	5.4 g	5.4 g
Faserunlöslich	9.8 g	9.8 g
Fett	12.28 g	12.28 g
Fett, gesamt	0.06 g	0.06 g
Fettsäuren Trans	3.87 g	3.87 g
Fitosterol	122.8 mg	122.8 mg
Fluorid	0.89 mg	0.89 mg
Folate	19 µg	19 µg
Fructose	3.15 g	3.15 g
Galaktose	2.78 g	2.78 g
Gesättigte Fettsäuren	0.87 g	0.87 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	62.3 µg	62.3 µg
Glucose	3.55 g	3.55 g
Glutamin	0.5 g	0.5 g
Glutaminsäure	0.75 g	0.75 g
Glycin	0.2 g	0.2 g
Histidin	0.13 g	0.13 g
Inulin	0.25 g	0.25 g
Isoleucin	0.25 g	0.25 g
Jod	0.73 µg	0.73 µg
Kalium	1331.06 mg	1331.06 mg
Kalorien	72.24 kcal	72.24 kcal
Kieselsäure	3.06 mg	3.06 mg
Kobalt	0.06 µg	0.06 µg
Kohlenhydrat	107.29 g	107.29 g
Kohlenhydrate, gesamt	1.01 g	1.01 g
Kupfer	0.24 mg	0.24 mg
Laktose	2.78 g	2.78 g
Leucin	0.38 g	0.38 g
Linolsäure	1.86 g	1.86 g
Lutein	322 µg	322 µg
Lutein + zeaxanthin	3707.84 mg	3707.84 mg
Lycopin	12.85 µg	12.85 µg
Lysin	0.25 g	0.25 g
Magnesium	104.86 mg	104.86 mg
Malinsäure	356 g	356 g
Maltose	2.78 g	2.78 g
Mangan	2.19 mg	2.19 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.86 g	3.86 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Methionin	0.08 g	0.08 g
Molybdän	2.83 µg	2.83 µg
Natrium	29.16 mg	29.16 mg
Nickel	0.61 mg	0.61 mg
Oleinsäure	6.08 g	6.08 g
Omega 3	1.18 g	1.18 g
Omega 6	2.52 g	2.52 g
Oxalsäure	64 mg	64 mg
Pflanzliche Eiweiße	7.75 g	7.75 g
Phenylalanin	0.25 g	0.25 g
Phosphor	313.28 mg	313.28 mg
Proline	0.25 g	0.25 g
Quininsäure	29.2 g	29.2 g
Saccharose	3.23 g	3.23 g
Salz	0.19 g	0.19 g
Schwefel	109.2 mg	109.2 mg
Selenium	9.61 µg	9.61 µg
Serine	0.23 g	0.23 g
Stärke	79.73 g	79.73 g
Thrombonin	0.25 g	0.25 g
Tierische Eiweiße	0.28 g	0.28 g
Tryptophan	0.08 g	0.08 g
Tyrosin	0.13 g	0.13 g
Valin	0.3 g	0.3 g
Vitamin A	834.46 µg	834.46 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.4 mg	0.4 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.28 µg	0.28 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.39 mg	0.39 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.15 mg	3.15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.5 mg	1.5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.67 mg	0.67 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.42 mg	0.42 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	204.3 µg	204.3 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	221.74 mg	221.74 mg
Vitamin D	2.78 µg	2.78 µg
Vitamin E	6.88 mg	6.88 mg
Vitamin K	307.05 µg	307.05 µg
Wasser	328.51 g	328.51 g
Zeaxanthin	5 µg	5 µg
Zellulose	15.31 g	15.31 g
Zink	1.97 mg	1.97 mg
Zitronensäure	584 mg	584 mg
Zucker	10.34 g	10.34 g
Zucker hinzugefügt	0.28 g	0.28 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.28 g	0.28 g
Zystin	0.03 g	0.03 g