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Schab mit Brokkoli

1 / Portion

Enthält Allergene

Kohl Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate Milch Knoblauch Gurke Sulfite Senf Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Reis

Zutaten - 4

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Brokkoli

kcal: 182

1 x Stück

(500 g)

Protein 15g Fett 2g Kohlenhydrate 26g

Brokkoli

Mineralien

Alanina 0.1 g

Arginin 0.1 g

Asche 0.8 g

Aspartinsäure 0.25 g

Beta-Carotin 770 µg

Beta-glucan 0.1 g

Bor 0.2 mg

Calcium 48 mg

Chlor 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 3 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 20 mg

Fluorid 0.02 mg

Fructose 0.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 0.2 g

Glutaminsäure 0.3 g

Glycin 0.08 g

Histidin 0.05 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.1 g

Jod 0.01 µg

Kalium 385 mg

Kcal 35 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 146 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 5.2 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.15 g

Lutein + zeaxanthin 1403 mg

Lysin 0.1 g

Magnesium 23 mg

Malinsäure 120 g

Maltose 1 g

Mangan 0.53 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Methionin 0.03 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 7 mg

Nickel 0.02 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 20 mg

Pflanzliche Eiweiße 3 g

Phenylalanin 0.1 g

Phosphor 66 mg

Proline 0.1 g

Quininsäure 10 g

Saccharose 0.4 g

Salz 0.03 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Serine 0.09 g

Stärke 0.2 g

Thrombonin 0.1 g

Tryptophan 0.03 g

Tyrosin 0.05 g

Valin 0.12 g

Vitamin A 153 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.52 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 63 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 83 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.3 mg

Vitamin K 101.6 µg

Wasser 89.3 g

Zellulose 2.5 g

Zink 0.4 mg

Zitronensäure 200 mg

Zucker 1.7 g

Zystin 0.01 g

Brokkoli

Tzatziki-Sauce

kcal: 86.9

100 x Gram

(1 g)

Protein 3g Fett 5.7g Kohlenhydrate 5.9g

Tzatziki-Sauce

Mineralien

Asche 1.5 g

Calcium 100 mg

Cholesterin 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.2 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 3 g

Fett 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kalium 120 mg

Kcal 80 kcal

Kj 335 kJ

Kohlenhydrat 5.9 g

Laktose 2.5 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Natrium 480 mg

Salz 1.2 g

Vitamin A 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 2 mg

Wasser 83 g

Zellulose 0.4 g

Zucker 3.5 g

Tzatziki-Sauce

Knochloses Schweinefilet

kcal: 178

100 x Gram

(1 g)

Protein 21g Fett 10g Kohlenhydrate 1g

Knochloses Schweinefilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 70 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.2 g

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 21 g

Fett 10 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kalium 350 mg

Kcal 176 kcal

Kj 736 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.2 g

Natrium 60 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 200 mg

Salz 0.15 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.5 mg

Wasser 68 g

Zellulose 1 g

Zink 2.5 mg

Zucker 1 g

Knochloses Schweinefilet

Langkorn-Braunreis

kcal: 246.9

70 x Gram

(1 g)

Protein 4.97g Fett 1.33g Kohlenhydrate 53.76g

Langkorn-Braunreis

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 32 mg

Chlorid 50 mg

Chromium 2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.52 g

Eisen 1.3 mg

Eiweiß 7.1 g

Faserlöslich 1.8 g

Faserunlöslich 6.9 g

Fett 1.9 g

Fitosterol 20 mg

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.49 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.1 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.3 g

Kalium 260 mg

Kcal 350 kcal

Kj 1464 kJ

Kohlenhydrat 76.8 g

Kupfer 0.18 mg

Leucin 0.7 g

Lysin 0.3 g

Magnesium 110 mg

Mangan 2.4 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Molybdän 10 µg

Natrium 10 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.7 g

Phosphor 250 mg

Saccharose 0.8 g

Selenium 15 µg

Stärke 75.6 g

Valin 0.5 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.48 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.7 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.49 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin E 0.7 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 10 g

Zellulose 8.7 g

Zink 1.5 mg

Zucker 1.2 g

Langkorn-Braunreis

694 kcal

Eiweiß 43.97g

Fette 19.03g

Kohlenhydrate 86.66g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Mięso myjemy, kroimy w kostkę i gotujemy na parze przez ok 20 minut.Z brokuła odrywamy różyczki, myjemy i gotujemy na parze przez ok 10 - 15 minut.Ryż przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.Na talerzu rozkłdamy ryż, następnie brokuły i mięso.Całość polewamy sosem.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.5 g	0.5 g
Arginin	0.5 g	0.5 g
Asche	7.34 g	7.34 g
Aspartinsäure	1.25 g	1.25 g
Beta-Carotin	3850 µg	3850 µg
Beta-glucan	0.5 g	0.5 g
Bor	1 mg	1 mg
Calcium	372.4 mg	372.4 mg
Chlor	150 mg	150 mg
Chlorid	35 mg	35 mg
Cholesterin	85 mg	85 mg
Chromium	1.43 µg	1.43 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.86 g	7.86 g
Eisen	7.21 mg	7.21 mg
Eiweiß	43.97 g	43.97 g
Faserlöslich	7.26 g	7.26 g
Faserunlöslich	11.33 g	11.33 g
Fett	19.03 g	19.03 g
Fettsäuren Trans	5 g	5 g
Fitosterol	114 mg	114 mg
Fluorid	0.1 mg	0.1 mg
Fructose	3.07 g	3.07 g
Galaktose	5 g	5 g
Gesättigte Fettsäuren	5.59 g	5.59 g
Glicemyc Index	110 µg	110 µg
Glucose	2.57 g	2.57 g
Glutamin	1 g	1 g
Glutaminsäure	1.5 g	1.5 g
Glycin	0.4 g	0.4 g
Histidin	0.25 g	0.25 g
Inulin	0.57 g	0.57 g
Isoleucin	0.71 g	0.71 g
Jod	0.05 µg	0.05 µg
Kalium	2577 mg	2577 mg
Kieselsäure	5 mg	5 mg
Kobalt	0.01 µg	0.01 µg
Kohlenhydrat	86.66 g	86.66 g
Kupfer	0.28 mg	0.28 mg
Laktose	7.5 g	7.5 g
Leucin	1.24 g	1.24 g
Lutein + zeaxanthin	7015 mg	7015 mg
Lysin	0.71 g	0.71 g
Magnesium	217 mg	217 mg
Malinsäure	600 g	600 g
Maltose	5 g	5 g
Mangan	4.33 mg	4.33 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.02 g	3.02 g
Methionin	0.15 g	0.15 g
Molybdän	7.05 µg	7.05 µg
Natrium	582 mg	582 mg
Nickel	0.1 mg	0.1 mg
Omega 3	0.36 g	0.36 g
Omega 6	1.79 g	1.79 g
Oxalsäure	100 mg	100 mg
Pflanzliche Eiweiße	15 g	15 g
Phenylalanin	0.5 g	0.5 g
Phosphor	705 mg	705 mg
Proline	0.5 g	0.5 g
Quininsäure	50 g	50 g
Saccharose	2.56 g	2.56 g
Salz	1.5 g	1.5 g
Schwefel	150 mg	150 mg
Selenium	23 µg	23 µg
Serine	0.45 g	0.45 g
Stärke	53.92 g	53.92 g
Thrombonin	0.5 g	0.5 g
Tryptophan	0.15 g	0.15 g
Tyrosin	0.25 g	0.25 g
Valin	0.95 g	0.95 g
Vitamin A	785 µg	785 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.79 mg	0.79 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.5 µg	0.5 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.84 mg	0.84 mg
Vitamin B3 (Niacin)	12.29 mg	12.29 mg
Vitamin B4 (Cholin)	10.5 mg	10.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	3.65 mg	3.65 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.64 mg	1.64 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.07 mg	0.07 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	329 µg	329 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	417 mg	417 mg
Vitamin D	5 µg	5 µg
Vitamin E	6.99 mg	6.99 mg
Vitamin K	508.35 µg	508.35 µg
Wasser	604.5 g	604.5 g
Zellulose	19.99 g	19.99 g
Zink	5.55 mg	5.55 mg
Zitronensäure	1000 mg	1000 mg
Zucker	13.84 g	13.84 g
Zystin	0.05 g	0.05 g