General • Medium
Low-Carb-Sonnenblumenbrötchen
45 min
8 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen oder 140 °C Umluft.
2
Gebe in eine Schüssel das Ei, Quark und Salz. Vermische diese miteinander.Geben Sie portionsweise das Backpulver, die Mandeln und das Kokosmehl hinzu.
3
Warten Sie 15 Minuten.
4
Jetzt nochmals die Masse durchkneten und 8 Brötchen formen.Diese auf ein Backblech mit ausgelegtem Backpier legen und für 25 Minuten backen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 2.42 g | 0.3 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.01 g |
| Arginin | 6.01 g | 0.75 g |
| Asche | 23 g | 2.88 g |
| Aspartinsäure | 5.21 g | 0.65 g |
| Beta-Carotin | 3.24 µg | 0.41 µg |
| Beta-sitosterin | 228 mg | 28.5 mg |
| Bor | 0.96 mg | 0.12 mg |
| Calcium | 1623.04 mg | 202.88 mg |
| Chlor | 326.4 mg | 40.8 mg |
| Chlorid | 344 mg | 43 mg |
| Cholesterin | 752.35 mg | 94.04 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.97 g | 0.12 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 54.5 g | 6.81 g |
| Eisen | 12.83 mg | 1.6 mg |
| Eiweiß | 100.35 g | 12.54 g |
| Energie | 717.6 kJ | 89.7 kJ |
| Faserlöslich | 6.72 g | 0.84 g |
| Faserunlöslich | 20.16 g | 2.52 g |
| Fett | 112.07 g | 14.01 g |
| Fettsäuren Trans | 4.63 g | 0.58 g |
| Fitosterol | 336 mg | 42 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 136.2 µg | 17.03 µg |
| Fructose | 2.16 g | 0.27 g |
| Galaktose | 1.2 g | 0.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 17.65 g | 2.21 g |
| Glicemyc Index | 1.2 µg | 0.15 µg |
| Glucose | 0.87 g | 0.11 g |
| Glutamin | 6 g | 0.75 g |
| Glutaminsäure | 11.18 g | 1.4 g |
| Glycin | 2.38 g | 0.3 g |
| Histidin | 1.21 g | 0.15 g |
| Inulin | 1.2 g | 0.15 g |
| Isoleucin | 2.27 g | 0.28 g |
| Jod | 16.84 µg | 2.11 µg |
| Kalium | 2528.87 mg | 316.11 mg |
| Kcal | 967.88 kcal | 120.99 kcal |
| Kj | 5216.6 kJ | 652.08 kJ |
| Kohlenhydrat | 67.03 g | 8.38 g |
| Kupfer | 22.97 mg | 2.87 mg |
| Laktose | 16.04 g | 2.01 g |
| Leucin | 4.04 g | 0.51 g |
| Linolsäure | 19.67 g | 2.46 g |
| Lutein + zeaxanthin | 2.02 mg | 0.25 mg |
| Lysin | 2.56 g | 0.32 g |
| Magnesium | 646.83 mg | 80.85 mg |
| Maltose | 0.05 g | 0.01 g |
| Mangan | 4.17 mg | 0.52 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 33.26 g | 4.16 g |
| Methionin | 1.06 g | 0.13 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 2049.24 mg | 256.16 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 13.28 g | 1.66 g |
| Omega 3 | 0.12 g | 0.02 g |
| Omega 6 | 32.96 g | 4.12 g |
| Oxalsäure | 58.2 mg | 7.28 mg |
| Palmitic Acid | 4.49 g | 0.56 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 2.04 g | 0.26 g |
| Phenylalanin | 2.3 g | 0.29 g |
| Phosphor | 2421.36 mg | 302.67 mg |
| Proline | 2.1 g | 0.26 g |
| Retinol | 550.8 µg | 68.85 µg |
| Saccharose | 8.1 g | 1.01 g |
| Salz | 3976.07 g | 497.01 g |
| Selenium | 107.19 µg | 13.4 µg |
| Serine | 2.71 g | 0.34 g |
| Stearic Acid | 1.43 g | 0.18 g |
| Stärke | 0.84 g | 0.11 g |
| Thrombonin | 1.74 g | 0.22 g |
| Tierische Eiweiße | 25.5 g | 3.19 g |
| Tocopherol beta | 0.24 mg | 0.03 mg |
| Tocopherol gamma | 12.84 mg | 1.61 mg |
| Tocotrienol alpha | 1.2 mg | 0.15 mg |
| Tryptophan | 0.65 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 1.62 g | 0.2 g |
| Valin | 2.39 g | 0.3 g |
| Vitamin A | 587 µg | 73.38 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.43 mg | 0.18 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5.74 µg | 0.72 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.82 mg | 0.35 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8.79 mg | 1.1 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 597.72 mg | 74.72 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4.38 mg | 0.55 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.9 mg | 0.11 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 18 mg | 2.25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 300.88 µg | 37.61 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 8.32 mg | 1.04 mg |
| Vitamin D | 5.6 µg | 0.7 µg |
| Vitamin D3 | 4.08 µg | 0.51 µg |
| Vitamin E | 47.14 mg | 5.89 mg |
| Vitamin K | 6.63 µg | 0.83 µg |
| Wasser | 436.58 g | 54.57 g |
| Zellulose | 32.27 g | 4.03 g |
| Zink | 10 mg | 1.25 mg |
| Zucker | 22.55 g | 2.82 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.2 g | 0.15 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.2 g | 0.15 g |
