Bestes Low-Carb-Brokkoli-Puffer mit Joghurt Rezept - Lecker & Gesund | Diets Premium
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Low-Carb-Brokkoli-Puffer mit Joghurt
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Low-Carb-Brokkoli-Puffer mit Joghurt

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Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
25 min
Portion
2
Cena (Lidl)
0.92 €
Koszt / porcja
0.46 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
9
Kalorien
425
Enthält 213 Kalorien pro Portion.
213 kcal
Eiweiß/Portion
9g
Fette/Portion
15g
Kohlenhydrate/Portion
9g
Ballaststoffe/Portion
~

Zutaten

Tiefkühlbrokkoli

Tiefkühlbrokkoli

#Brokkoli
150 Gram (150 Gram) • 50 kcal • 0.22 €
Kohl Salicylate Histamin Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
B: 4.1g
T: 0.6g
W: 7.1g
50 kcal
Vollständige Hühnereier (M)

Vollständige Hühnereier (M)

#Hühnereier
2 Stück (2 Stück (102 g)) • 143 kcal • 0.38 €
Ei Vitamin B12 (Cobalamin)
B: 12.8g
T: 9.9g
W: 0.6g
143 kcal
Schalotte (Frühlingszwiebel)

Schalotte (Frühlingszwiebel)

#Zwiebel
1 Stück (1 Stück (20 g)) • 8 kcal • 0.02 €
Zwiebel Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
B: 0.3g
T: 0.1g
W: 1.4g
8 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#Olivenöl
2 Esslöffel (2 Esslöffel (20 g)) • 180 kcal • 0.21 €
Olive
B: 0.2g
T: 19.9g
W: 0g
180 kcal
Weißes Salz

Weißes Salz

#Weißes Salz
2 Priese (2 Priese (0.2 g)) • 0 kcal
Iodine
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

2 Priese (2 Priese (0.2 g)) • 0 kcal
Schwarzer Pfeffer
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Edelsüße Paprika gemahlen

Edelsüße Paprika gemahlen

#Paprika #Süß
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (3 g)) • 1 kcal • 0.01 €
Paprika
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
1 kcal
Muskatnuss

Muskatnuss

#Nüsse Und Samen
1 Priese (1 Priese (0.2 g)) • 1 kcal
Nüsse
B: 0g
T: 0.1g
W: 0.1g
1 kcal
Zwiebel

Zwiebel

#Zwiebel
100 Gram (100 Gram) • 43 kcal • 0.08 €
Zwiebel
B: 1.1g
T: 0.1g
W: 9.3g
43 kcal

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung
8%

Dieses Rezept deckt 8% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 213 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Brokkoli auftauen lassen (wenn Sie einen frischen Brokkoli verwenden, diesen vorerst al dente kochen).

Auf ein Sieb geben, leich drücken und von dem überschüssigen Wasser abtropfen lassen.

Den Brokkoli klein hacken.

2

Die Schale von der Schalotte entfernen und fein hacken.

3

Gut vermischen Sie die Eier, Zwiebel, Brokkoli, Paprikapulver, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

4

Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Brokkoli-puffer auf der Pfanne backen.

Mit Joghurt servieren.

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 porcja)

Makronährstoffverteilung 1 porcja
425 kcal
Eiweiß
18.4g
Fette
30.7g
Kohlenhydrate
18.8g
Low-Carb-Brokkoli-Puffer mit Joghurt
Bio-Analyse Rezept

Low-Carb-Brokkoli-Puffer mit Joghurt

425 kcal B: 18.4g T: 30.7g W: 18.8g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 12
Mittel
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin? Entdecke alle 95 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Enthält Allergene 15
Fleisch Sulfite Kohl Salicylate Histamin Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Zwiebel Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Olive Iodine Schwarzer Pfeffer Paprika Nüsse
BioNutrition OS Engine Mittel (GL 10-19)

Blutzuckerkurve & Glykämischer Index

Projizierte Glukose- und Insulinkurve nach dem Verzehr

Blutglukosekurve (0-180 Min.)
70 Min. • Blutzucker: ~103.3 mg/dL • Insulin: 32.3 µIU/mL
70 90 120 140 160 140 mg/dL ~103.3 mg/dL (70m) 0m 15m 30m 45m 60m 90m 120m 150m 180m
Glykämische Last GL
12.2 / Portion
Netto-Kohlenhydrate: 16.7g
Glykämischer Index IG
65 / 100
Glukose-Spitzenwert
~103.3 mg/dL
Geschätzte Zeit bis zum Peak: 70 Min.
Fett- und Ballaststoffpuffer
-48% des Peaks
Verlangsamende Ballaststoffe: 2.1g
Klinische Erkenntnisse: Der hohe Gehalt an Fett und Ballaststoffen glättet den Blutzuckerpeak um bis zu 48%. Die Energie wird langsam und stabil freigesetzt und schützt vor einem Zuckerabfall.
Vollständige Bio-Analyse & Interaktionen
Kochmatches

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