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Forelle mit Dampf unter der Haube mit Avocado

1 / Portion

Enthält Allergene

Fisch Anisakis Kohl Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Karotte Latex-Frucht-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Reis Zwiebel Milch Laktose Vitamin B12 (Cobalamin) Lab Knoblauch

Zutaten - 8

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Regenbogenforelle, frisch

kcal: 329.6

200 x Gram

(1 g)

Protein 37.2g Fett 19.2g Kohlenhydrate 2g

Regenbogenforelle, frisch

Mineralien

Asche 1.1 g

Calcium 20 mg

Cholesterin 55 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.4 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 18.6 g

Fett 9.6 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kalium 330 mg

Kcal 159 kcal

Kj 666 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.05 mg

Magnesium 23 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.1 g

Natrium 50 mg

Omega 3 0.6 g

Omega 6 0.3 g

Phosphor 200 mg

Salz 0.13 g

Selenium 12.6 µg

Tierische Eiweiße 18.6 g

Vitamin ARE 20 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.15 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 4.2 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 5.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin D 16.2 µg

Vitamin E 2.3 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 71.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.4 mg

Zucker 1 g

Regenbogenforelle, frisch

Chinakohl

kcal: 19.4

100 x Gram

(1 g)

Protein 1.2g Fett 0.2g Kohlenhydrate 3.2g

Chinakohl

Mineralien

Alanina 0.05 g

Arginin 0.06 g

Asche 0.6 g

Aspartinsäure 0.11 g

Beta-Carotin 1350 µg

Calcium 77 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 1.2 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.1 g

Fett 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glutamin 0.15 g

Glutaminsäure 0.18 g

Kalium 238 mg

Kcal 16 kcal

Kohlenhydrat 3.2 g

Lutein + zeaxanthin 1220 mg

Magnesium 13 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Natrium 9 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 26 mg

Vitamin A 223 µg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 79 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 27 mg

Vitamin K 45.5 µg

Wasser 94.3 g

Zellulose 1.9 g

Zink 0.18 mg

Zucker 1.6 g

Chinakohl

Karotte

kcal: 40.6

100 x Gram

(1 g)

Protein 1g Fett 0.2g Kohlenhydrate 8.7g

Karotte

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0 g

Asche 1.1 g

Beta-glucan 1 g

Beta-sitosterin 8 mg

Bor 0.2 mg

Calcium 36 mg

Carotin Beta 8285 mg

Chlorid 60 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1 g

Eiweiß 0.93 g

Faserlöslich 1.8 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.24 g

Fettlöslicher Ballaststoff 2.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 12 mg

Folate 19 µg

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 39 µg

Glucose 0.9 g

Jod 0.7 µg

Kalium 282 mg

Kcal 41 kcal

Kj 172 kJ

Kohlenhydrat 8.7 g

Kohlenhydrate, gesamt 9.6 g

Kupfer 0.1 mg

Linolsäure 0.12 g

Lutein + zeaxanthin 256 mg

Lycopin 0.1 µg

Löslicher Ballaststoff 1.2 g

Magnesium 16 mg

Malinsäure 0.1 g

Mangan 0.19 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Natrium 82 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0 g

Omega 6 0.12 g

Oxalsäure 50 mg

Palmitic Acid 0.03 g

Phosphor 32 mg

Quininsäure 0.01 g

Saccharose 2 g

Salz 0.2 g

Selenium 0.1 µg

Stearic Acid 0.01 g

Stickstoff 0.02 g

Stärke 1.4 g

Vitamin A 1656 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.45 mg

Vitamin B4 (Cholin) 8.8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.27 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.6 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.51 mg

Vitamin K 13.2 µg

Wasser 87.2 g

Zellulose 3.6 g

Zink 0.34 mg

Zitronensäure 0.05 mg

Zucker 4.7 g

Zuckeralkohole 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Karotte

Avocado

kcal: 247.8

1 x Stück

(140 g)

Protein 2.8g Fett 21g Kohlenhydrate 11.9g

Avocado

Mineralien

Alanina 0.08 g

Arginin 0.09 g

Asche 1.6 g

Aspartinsäure 0.2 g

Beta-sitosterin 76 mg

Betain 0.6 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 12 mg

Carotin Beta 0.06 mg

Chlor 11 mg

Chlorid 11 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 2 g

Faserlöslich 1.4 g

Faserunlöslich 5.3 g

Fett 15 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 76 mg

Fluorid 2 mg

Fructose 0.2 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.4 g

Glutamin 0.2 g

Glutaminsäure 0.25 g

Glycin 0.06 g

Histidin 0.03 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.07 g

Jod 2 µg

Kalium 485 mg

Kcal 160 kcal

Kieselsäure 2 mg

Kj 670 kJ

Kobalt 0.2 µg

Kohlenhydrat 8.5 g

Kupfer 0.2 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.12 g

Lutein + zeaxanthin 0.27 mg

Lysin 0.1 g

Magnesium 29 mg

Malinsäure 0.05 g

Maltose 1 g

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.8 g

Methionin 0.02 g

Molybdän 1 µg

Natrium 7 mg

Nickel 0.3 mg

Omega 3 0.11 g

Omega 6 1.8 g

Oxalsäure 19 mg

Phenylalanin 0.08 g

Phosphor 52 mg

Proline 0.06 g

Quininsäure 0.03 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.4 µg

Serine 0.07 g

Stärke 0.1 g

Thrombonin 0.06 g

Tryptophan 0.02 g

Tyrosin 0.03 g

Valin 0.09 g

Vitamin A 7 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.7 mg

Vitamin B4 (Cholin) 14.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.26 mg

Vitamin B7 (Biotin) 3.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 81 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 10 mg

Vitamin E 2.1 mg

Vitamin K 21 µg

Wasser 73 g

Zellulose 6.7 g

Zink 0.6 mg

Zitronensäure 0.2 mg

Zucker 0.7 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zystin 0.03 g

Avocado

Langkorn-Braunreis

kcal: 176.4

50 x Gram

(1 g)

Protein 3.55g Fett 0.95g Kohlenhydrate 38.4g

Langkorn-Braunreis

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 32 mg

Chlorid 50 mg

Chromium 2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.52 g

Eisen 1.3 mg

Eiweiß 7.1 g

Faserlöslich 1.8 g

Faserunlöslich 6.9 g

Fett 1.9 g

Fitosterol 20 mg

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.49 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.1 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.3 g

Kalium 260 mg

Kcal 350 kcal

Kj 1464 kJ

Kohlenhydrat 76.8 g

Kupfer 0.18 mg

Leucin 0.7 g

Lysin 0.3 g

Magnesium 110 mg

Mangan 2.4 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Molybdän 10 µg

Natrium 10 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.7 g

Phosphor 250 mg

Saccharose 0.8 g

Selenium 15 µg

Stärke 75.6 g

Valin 0.5 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.48 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.7 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.49 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin E 0.7 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 10 g

Zellulose 8.7 g

Zink 1.5 mg

Zucker 1.2 g

Langkorn-Braunreis

Zwiebel

kcal: 12.8

30 x Gram

(1 g)

Protein 0.33g Fett 0.03g Kohlenhydrate 2.79g

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

Naturjoghurt 2 %

kcal: 10.8

20 x Gram

(1 g)

Protein 0.86g Fett 0.4g Kohlenhydrate 0.94g

Naturjoghurt 2 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Bor 10 mg

Calcium 120 mg

Chlor 100 mg

Cholesterin 8 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.63 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 4.3 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fluorid 10 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Glicemyc Index 20 µg

Jod 10 µg

Kalium 150 mg

Kasein 3.5 g

Kcal 61 kcal

Kj 257 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 4.7 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 4.7 g

Magnesium 17 mg

Mangan 0.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Molybdän 1.5 µg

Natrium 40 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.05 g

Phosphor 95 mg

Salz 0.1 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Tierische Eiweiße 4.3 g

Vitamin A 28 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.14 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.03 µg

Vitamin E 0.03 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 87.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.46 mg

Zucker 4.7 g

Naturjoghurt 2 %

Knoblauch

kcal: 8.1

1 x Zahn

(5 g)

Protein 0.32g Fett 0.03g Kohlenhydrate 1.63g

Knoblauch

Mineralien

Arginin 0.6 g

Asche 1.5 g

Calcium 181 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.7 mg

Eiweiß 6.4 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 3.3 g

Fett 0.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.09 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 0.3 g

Glutaminsäure 1.5 g

Inulin 12 g

Kalium 400 mg

Kcal 149 kcal

Kj 623 kJ

Kohlenhydrat 32.6 g

Kupfer 0.26 mg

Lysin 0.3 g

Magnesium 25 mg

Mangan 1.67 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Natrium 17 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.24 g

Phosphor 153 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.04 g

Schwefel 60 mg

Selenium 14.2 µg

Stärke 30.9 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.59 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.23 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 31 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.01 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 58.6 g

Zellulose 4.1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Knoblauch

845 kcal

Eiweiß 47.26g

Fette 42.01g

Kohlenhydrate 69.56g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Rybę doprawić ulubionymi przyprawami i ugotować na parze (lub upiec w piekarniku). Czosnek i cebulę posiekać w drobną kostkę, wymieszać z awokado, skropić sokiem z limonki. Po upieczeniu rozsmarować pastę na rybie. Kapustę drobno pokroić, marchew zetrzeć na tarce i wymieszać z jogurtem. Podawać z ryżem.

Nährstoffe

food.nutrients.detailed_list

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.16 g	0.16 g
Alpha-Linolensäure	0 g	0 g
Arginin	0.22 g	0.22 g
Asche	7.14 g	7.14 g
Aspartinsäure	0.39 g	0.39 g
Beta-Carotin	1350 µg	1350 µg
Beta-glucan	1 g	1 g
Beta-sitosterin	114.4 mg	114.4 mg
Betain	0.84 mg	0.84 mg
Bor	2.34 mg	2.34 mg
Calcium	225.75 mg	225.75 mg
Carotin Beta	8285.09 mg	8285.09 mg
Chlor	39.9 mg	39.9 mg
Chlorid	100.4 mg	100.4 mg
Cholesterin	115.35 mg	115.35 mg
Chromium	1.38 µg	1.38 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21.22 g	21.22 g
Eisen	3.06 mg	3.06 mg
Eiweiß	47.26 g	47.26 g
Eiweiß	0.93 g	0.93 g
Eiweiß	0.86 g	0.86 g
Faserlöslich	5.76 g	5.76 g
Faserunlöslich	14.2 g	14.2 g
Fett	42.01 g	42.01 g
Fett, gesamt	0.24 g	0.24 g
Fettlöslicher Ballaststoff	2.4 g	2.4 g
Fettsäuren Trans	2.47 g	2.47 g
Fitosterol	128.4 mg	128.4 mg
Fluorid	4.8 mg	4.8 mg
Folate	19 µg	19 µg
Fructose	1.61 g	1.61 g
Galaktose	1.4 g	1.4 g
Gesättigte Fettsäuren	7.33 g	7.33 g
Glicemyc Index	95 µg	95 µg
Glucose	2.07 g	2.07 g
Glutamin	0.43 g	0.43 g
Glutaminsäure	0.61 g	0.61 g
Glycin	0.08 g	0.08 g
Histidin	0.04 g	0.04 g
Inulin	0.79 g	0.79 g
Isoleucin	0.25 g	0.25 g
Jod	5.5 µg	5.5 µg
Kalium	2082.8 mg	2082.8 mg
Kasein	0.7 g	0.7 g
Kieselsäure	2.8 mg	2.8 mg
Kobalt	0.3 µg	0.3 µg
Kohlenhydrat	69.56 g	69.56 g
Kohlenhydrate, gesamt	9.6 g	9.6 g
Kupfer	0.61 mg	0.61 mg
Laktose	2.34 g	2.34 g
Leucin	0.52 g	0.52 g
Linolsäure	0.12 g	0.12 g
Lutein	3 µg	3 µg
Lutein + zeaxanthin	1476.38 mg	1476.38 mg
Lycopin	0.1 µg	0.1 µg
Lysin	0.31 g	0.31 g
Löslicher Ballaststoff	1.2 g	1.2 g
Magnesium	178.25 mg	178.25 mg
Malinsäure	0.17 g	0.17 g
Maltose	1.4 g	1.4 g
Mangan	1.66 mg	1.66 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.33 g	9.33 g
Methionin	0.03 g	0.03 g
Molybdän	6.7 µg	6.7 µg
Natrium	215.85 mg	215.85 mg
Nickel	0.62 mg	0.62 mg
Oleinsäure	0.01 g	0.01 g
Omega 3	1.41 g	1.41 g
Omega 6	3.66 g	3.66 g
Oxalsäure	76.6 mg	76.6 mg
Palmitic Acid	0.03 g	0.03 g
Phenylalanin	0.11 g	0.11 g
Phosphor	686.65 mg	686.65 mg
Proline	0.08 g	0.08 g
Quininsäure	0.05 g	0.05 g
Saccharose	3.23 g	3.23 g
Salz	0.5 g	0.5 g
Schwefel	39 mg	39 mg
Selenium	34.72 µg	34.72 µg
Serine	0.1 g	0.1 g
Stearic Acid	0.01 g	0.01 g
Stickstoff	0.02 g	0.02 g
Stärke	41.25 g	41.25 g
Thrombonin	0.08 g	0.08 g
Tierische Eiweiße	38.06 g	38.06 g
Tryptophan	0.03 g	0.03 g
Tyrosin	0.04 g	0.04 g
Valin	0.38 g	0.38 g
Vitamin A	1894.4 µg	1894.4 µg
Vitamin ARE	40 µg	40 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.73 mg	0.73 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	9.88 µg	9.88 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.71 mg	0.71 mg
Vitamin B3 (Niacin)	15.48 mg	15.48 mg
Vitamin B4 (Cholin)	36.18 mg	36.18 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	3.06 mg	3.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.64 mg	1.64 mg
Vitamin B7 (Biotin)	5.43 mg	5.43 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	228.65 µg	228.65 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	48.25 mg	48.25 mg
Vitamin D	33.46 µg	33.46 µg
Vitamin D3	1 µg	1 µg
Vitamin E	8.42 mg	8.42 mg
Vitamin K	88.74 µg	88.74 µg
Wasser	478.83 g	478.83 g
Zeaxanthin	1.5 µg	1.5 µg
Zellulose	22.15 g	22.15 g
Zink	3.12 mg	3.12 mg
Zitronensäure	0.33 mg	0.33 mg
Zucker	12.13 g	12.13 g
Zucker hinzugefügt	1.4 g	1.4 g
Zuckeralkohole	1 g	1 g
Zuckeralkohole insgesamt	2.4 g	2.4 g
Zystin	0.04 g	0.04 g