359 wyświetleń

General • Easy

Gulasz wołowy z brązowym ryżem

4 / Porcji

Zawiera alergeny

Seler Siarczyny Musztarda Drożdże Wołowina Cebula Ryż Papryka Witamina C (kwas askorbinowy) Pomidor Salicylany Histamina Rzepak Pszenica Gluten Czarny pieprz Iodine

Składniki - 11

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Bulion warzywny

kcal: 67.4

500 x Gram

(1 ml)

Białko 9.85g Tłuszcze 0.45g Węglowodany 6g

Bulion warzywny

Składniki mineralne

Białko 1.97 g

Błonnik 0.2 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.54 g

Cynk 0.05 mg

Fosfor 10 mg

Kcal 12.26 kcal

Kj 51.34 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.03 g

Magnez 5 mg

Mangan 0.02 mg

Miedź 0.01 mg

Popiół 0.3 g

Potas 100 mg

Sód 280 mg

Sól 0.7 g

Tłuszcz 0.09 g

Wapń 10 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.01 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.01 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.01 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 2 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.5 mg

Witamina K 0.1 µg

Woda 96.5 g

Węglowodany 1.2 g

Żelazo 0.1 mg

Bulion warzywny

Wołowina, nieprzetworzona

kcal: 808.5

500 x Gram

(1 g)

Białko 83.5g Tłuszcze 50.5g Węglowodany 5g

Wołowina, nieprzetworzona

Składniki mineralne

Białko 16.7 g

Białko zwierzęce 16.7 g

Błonnik 1 g

Chlor 60 mg

Cholesterol 55 mg

Cukier 1 g

Cynk 3.5 mg

Fosfor 150 mg

Kcal 187 kcal

Kj 782 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 4.3 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 4.1 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.5 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.4 g

Magnez 18 mg

Miedź 0.07 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.3 g

Popiół 0.8 g

Potas 270 mg

Selen 18 µg

Sód 55 mg

Sól 0.14 g

Tłuszcz 10.1 g

Wapń 10 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 2.5 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.15 mg

Witamina B3 (Niacyna) 3.5 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina E 0.1 mg

Woda 72.6 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 1.8 mg

Wołowina, nieprzetworzona

Cebula

kcal: 144.5

2 x Sztuka

(170 g)

Białko 3.74g Tłuszcze 0.34g Węglowodany 31.62g

Cebula

Składniki mineralne

Białko 1.1 g

Błonnik 1.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g

Błonnik rozpuszczalny 0.85 g

Chlor 15 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.24 mg

Fosfor 14 mg

Fruktoza 1.2 g

Glukoza 1.8 g

Index glikiemiczny 15 µg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g

Luteina 10 µg

Magnez 10 mg

Mangan 0.17 mg

Miedź 0.06 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Popiół 0.6 g

Potas 146 mg

Sacharoza 2.2 g

Selen 0.5 µg

Siarka 30 mg

Skrobia 1.2 g

Sód 4 mg

Tłuszcz 0.1 g

Wapń 23 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.4 µg

Woda 89 g

Węglowodany 9.3 g

Zeaxanthin 5 µg

Żelazo 0.2 mg

Cebula

Ryż brązowy długoziarnisty

kcal: 1058.1

300 x Gram

(1 g)

Białko 21.3g Tłuszcze 5.7g Węglowodany 230.4g

Ryż brązowy długoziarnisty

Składniki mineralne

Białko 7.1 g

Błonnik 8.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 6.9 g

Błonnik rozpuszczalny 1.8 g

Chlor 50 mg

Chrom 2 µg

Cukier 1.2 g

Cynk 1.5 mg

Fitosterol 20 mg

Fosfor 250 mg

Fruktoza 0.1 g

Glukoza 0.1 g

Index glikiemiczny 50 µg

Inuliny 0.1 g

Izoleucyna 0.3 g

Kcal 350 kcal

Kj 1464 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.52 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.49 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.74 g

Leucyna 0.7 g

Lizyna 0.3 g

Magnez 110 mg

Mangan 2.4 mg

Miedź 0.18 mg

Molybdenum 10 µg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.7 g

Popiół 1.2 g

Potas 260 mg

Sacharoza 0.8 g

Selen 15 µg

Skrobia 75.6 g

Sód 10 mg

Tłuszcz 1.9 g

Valina 0.5 g

Wapń 32 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.48 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.05 mg

Witamina B3 (Niacyna) 4.7 mg

Witamina B4 (Cholina) 15 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.5 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.49 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 20 µg

Witamina E 0.7 mg

Witamina K 0.5 µg

Woda 10 g

Węglowodany 76.8 g

Żelazo 1.3 mg

Ryż brązowy długoziarnisty

Czerwona papryka

kcal: 61.4

1 x Sztuka

(200 g)

Białko 2g Tłuszcze 0.6g Węglowodany 12g

Czerwona papryka

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 2.1 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.6 g

Błonnik rozpuszczalny 0.5 g

Chlor 10 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.2 mg

Fosfor 26 mg

Fruktoza 2.1 g

Glukoza 1.8 g

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Luteina + zeaxantyna 0.7 mg

Magnez 12 mg

Mangan 0.1 mg

Miedź 0.1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Popiół 0.5 g

Potas 210 mg

Sacharoza 0.1 g

Selen 0.1 µg

Sód 4 mg

Sól 0.01 g

Tłuszcz 0.3 g

Wapń 7 mg

Witamina A 157 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 46 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 127 mg

Witamina E 1.6 mg

Witamina K 4.9 µg

Woda 92 g

Węglowodany 6 g

Żelazo 0.4 mg

β-Karoten 1.5 µg

Czerwona papryka

Przecier pomidorowy 30%

kcal: 25.7

1 x Łyżka

(25 g)

Białko 1.4g Tłuszcze 0.38g Węglowodany 4.18g

Przecier pomidorowy 30%

Składniki mineralne

Beta-kryptoksantyna 110 µg

Białko 5.6 g

Błonnik 2.8 g

Błonnik nierozpuszczalne 2 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 10.3 g

Cynk 0.99 mg

Fosfor 74 mg

Fruktoza 5.3 g

Glukoza 4.2 g

Karotyna Beta 3500 mg

Kcal 82 kcal

Kj 343 kJ

Kwas cytrynowy 1.2 mg

Kwas glutaminowy 1.05 g

Kwas malinowy 0.3 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.17 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.27 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.72 g

Luteina + zeaxantyna 150 mg

Lykopenia 21.8 µg

Magnez 51 mg

Mangan 0.23 mg

Miedź 0.11 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.69 g

Popiół 2.1 g

Potas 1072 mg

Sacharoza 0.8 g

Sód 30 mg

Sól 0.08 g

Tłuszcz 1.5 g

Wapń 55 mg

Witamina A 575 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.2 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.2 mg

Witamina B3 (Niacyna) 4.07 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.57 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 28 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 38.1 mg

Witamina E 2.3 mg

Witamina K 5.1 µg

Woda 74.3 g

Węglowodany 16.7 g

Żelazo 1.9 mg

Przecier pomidorowy 30%

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

kcal: 181.6

2 x Łyżka

(10 ml)

Białko 0.2g Tłuszcze 20g Węglowodany 0.2g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 350 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Fitosterol 700 mg

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kwas alfa-linolenowy 10 g

Kwas erukowy 0.3 g

Kwas linolowy 18.6 g

Kwas oleinowy 60.76 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 60.76 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 5.25 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28.6 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Popiół 1 g

Sód 1 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 100 g

Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c 60.76 g

Tłuszcze nasycone 16:0 3.8 g

Tłuszcze nasycone 18:0 1.1 g

Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 18.6 g

Witamina E 29.05 mg

Witamina K 71.3 µg

Woda 1 g

Węglowodany 1 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Mąka pszenna pełnoziarnista

kcal: 50.9

1 x Łyżka

(15 g)

Białko 2.12g Tłuszcze 0.35g Węglowodany 9.81g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Składniki mineralne

Białko 14.1 g

Błonnik 6.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 5.2 g

Błonnik rozpuszczalny 1.5 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.4 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 2.9 mg

Fosfor 346 mg

Kcal 339 kcal

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.3 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.4 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.03 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.1 g

Luteina 220 µg

Magnez 138 mg

Mangan 3.8 mg

Miedź 0.37 mg

Omega 3 0.06 g

Omega 6 0.98 g

Popiół 1.8 g

Potas 363 mg

Selen 70.7 µg

Skrobia 62.5 g

Sód 5 mg

Sól 0.01 g

Tłuszcz 2.3 g

Wapń 34 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.45 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.22 mg

Witamina B3 (Niacyna) 6.8 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.44 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 44 µg

Witamina E 1.5 mg

Witamina K 1.9 µg

Woda 10.7 g

Węglowodany 65.4 g

Żelazo 3.9 mg

Mąka pszenna pełnoziarnista

Papryka słodka mielona

kcal: 0.4

0.5 x Łyżeczka

(3 g)

Białko 0.01g Tłuszcze 0g Węglowodany 0.09g

Papryka słodka mielona

Składniki mineralne

Białko 0.99 g

Błonnik 2.1 g

Chlor 10 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.25 mg

Fosfor 26 mg

Kcal 28 kcal

Kj 117 kJ

Luteina + zeaxantyna 740 mg

Magnez 12 mg

Mangan 0.08 mg

Miedź 0.08 mg

Popiół 0.2 g

Potas 211 mg

Selen 0.1 µg

Sód 4 mg

Tłuszcz 0.3 g

Wapń 7 mg

Witamina A 3131 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.08 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.97 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.29 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 127.7 mg

Witamina E 1.58 mg

Witamina K 4.9 µg

Woda 89.5 g

Węglowodany 6.03 g

Żelazo 0.43 mg

β-Karoten 18000 µg

Papryka słodka mielona

10.

Pieprz czarny

kcal: 3.3

1 x Gram

(1 g)

Białko 0.11g Tłuszcze 0.03g Węglowodany 0.65g

Pieprz czarny

Składniki mineralne

Białko 10.95 g

Błonnik 26.5 g

Błonnik nierozpuszczalne 1 g

Błonnik rozpuszczalny 1 g

Cholesterol 1 mg

Chrom 1 µg

Cobalt 1 µg

Cukier 0.64 g

Cynk 1.2 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 158 mg

Jod 1 µg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g

Magnez 171 mg

Mangan 5.6 mg

Miedź 1.3 mg

Molybdenum 1 µg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Popiół 4.4 g

Potas 1329 mg

Selen 0.3 µg

Siarka 1 mg

Sód 20 mg

Sól 0.05 g

Tłuszcz 3.26 g

Wapń 443 mg

Witamina A 27 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg

Witamina E 1 mg

Witamina K 164 µg

Woda 12.46 g

Węglowodany 64.81 g

Żelazo 9.7 mg

Pieprz czarny

11.

Sól biała

kcal: 0.2

1 x Gram

(1 g)

Białko 0.01g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.01g

Sól biała

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 59500 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.08 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 8 mg

Jod 0.01 µg

Kcal 1 kcal

Magnez 290 mg

Mangan 0.14 mg

Miedź 0.16 mg

Potas 8 mg

Selen 1 µg

Sód 38850 mg

Sól 100000 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 29 mg

Woda 0.2 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.2 mg

Sól biała

2402 kcal

Białko 124.24g

Tłuszcze 78.36g

Węglowodany 299.96g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Mięso myjemy, suszymy i kroimy w ok. 1 cm kostkę.Oprószamy mąką.Podsmażamy na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym aż do zarumienienia.Cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa.Przygotowujemy bulion i powoli dolewamy do mięsa i cebuli, po tym gdy cebula już się zeszkli.Kroimy w paski paprykę i dodajemy do gulaszu wraz z koncentratem i papryką.Całość dusimy aż mięso i warzywa będą miękkie.Podajemy z przygotowanym wg przepisu na opakowaniu ryżem.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Beta-kryptoksantyna	27.5 µg	6.88 µg
Beta-sitosterol	70 mg	17.5 mg
Białko	124.24 g	31.06 g
Białko zwierzęce	83.5 g	20.88 g
Błonnik	44.3 g	11.08 g
Błonnik nierozpuszczalne	28.08 g	7.02 g
Błonnik rozpuszczalny	9.73 g	2.43 g
Chlor	1065 mg	266.25 mg
Chlor	51.15 mg	12.79 mg
Cholesterol	286.03 mg	71.51 mg
Chrom	6.01 µg	1.5 µg
Cobalt	0.01 µg	0 µg
Cukier	36.9 g	9.23 g
Cukier dodany	0.15 g	0.04 g
Cynk	24.17 mg	6.04 mg
Fitosterol	200 mg	50 mg
Fluor	0.02 mg	0.01 mg
Fosfor	1722.05 mg	430.51 mg
Fruktoza	9.91 g	2.48 g
Glukoza	11.07 g	2.77 g
Index glikiemiczny	201 µg	50.25 µg
Inuliny	0.3 g	0.08 g
Izoleucyna	0.9 g	0.23 g
Jod	0.01 µg	0 µg
Karotyna Beta	875 mg	218.75 mg
Kwas alfa-linolenowy	2 g	0.5 g
Kwas cytrynowy	0.3 mg	0.08 mg
Kwas erukowy	0.06 g	0.02 g
Kwas glutaminowy	0.26 g	0.07 g
Kwas linolowy	3.72 g	0.93 g
Kwas malinowy	0.08 g	0.02 g
Kwas oleinowy	12.15 g	3.04 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	35.44 g	8.86 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	23.35 g	5.84 g
Kwasy tłuszczowe trans	7.78 g	1.94 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	10.52 g	2.63 g
Leucyna	2.1 g	0.53 g
Lizyna	0.9 g	0.23 g
Luteina	67 µg	16.75 µg
Luteina + zeaxantyna	50 mg	12.5 mg
Lykopenia	5.45 µg	1.36 µg
Magnez	541.24 mg	135.31 mg
Mangan	8.77 mg	2.19 mg
Miedź	1.44 mg	0.36 mg
Molybdenum	30.01 µg	7.5 µg
Omega 3	2.27 g	0.57 g
Omega 6	8.02 g	2.01 g
Popiół	13.18 g	3.29 g
Potas	3885.39 mg	971.35 mg
Sacharoza	10.28 g	2.57 g
Selen	147.52 µg	36.88 µg
Siarka	102.01 mg	25.5 mg
Skrobia	240.26 g	60.07 g
Sód	2123.81 mg	530.95 mg
Sól	1004.44 g	251.11 g
Tłuszcz	78.36 g	19.59 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	12.15 g	3.04 g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.76 g	0.19 g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.22 g	0.06 g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	3.72 g	0.93 g
Valina	1.5 g	0.38 g
Wapń	311.88 mg	77.97 mg
Witamina A	504.99 µg	126.25 µg
Witamina B1 (Tiamina)	2.13 mg	0.53 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	12.5 µg	3.13 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.18 mg	0.3 mg
Witamina B3 (Niacyna)	36.5 mg	9.13 mg
Witamina B4 (Cholina)	45 mg	11.25 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	5.05 mg	1.26 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	4.24 mg	1.06 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.3 mg	0.08 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	240.37 µg	60.09 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	291.96 mg	72.99 mg
Witamina E	12.52 mg	3.13 mg
Witamina K	30.7 µg	7.68 µg
Woda	1383.95 g	345.99 g
Węglowodany	299.96 g	74.99 g
Zeaxanthin	17 µg	4.25 µg
Żelazo	16.06 mg	4.02 mg
β-Karoten	273 µg	68.25 µg