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General • Easy

Gulasch vom Geflügel

1 / Portion

Enthält Allergene

Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Zwiebel Karotte Hefe Raps Paprika Dill Sellerie Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom

Zutaten - 7

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Hähnchenbrustfilet

kcal: 212

200 x Gram

(1 g)

Protein 42g Fett 4g Kohlenhydrate 2g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Lauch

kcal: 17.2

50 x Gram

(1 g)

Protein 1.1g Fett 0.15g Kohlenhydrate 2.85g

Lauch

Mineralien

Asche 1.3 g

Beta-Carotin 1760 µg

Calcium 48 mg

Chlorid 25 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 1.1 mg

Eiweiß 2.2 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.9 g

Fett 0.3 g

Folate 52 µg

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 0.8 g

Glutaminsäure 0.2 g

Kalium 248 mg

Kcal 31 kcal

Kj 131 kJ

Kohlenhydrat 5.7 g

Kupfer 0.13 mg

Lutein + zeaxanthin 1730 mg

Magnesium 11 mg

Mangan 0.18 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 6 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.09 g

Phosphor 52 mg

Saccharose 0.5 g

Salz 0.02 g

Selenium 0.6 µg

Vitamin A 148 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.59 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 52 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.2 mg

Vitamin E 0.52 mg

Vitamin K 47 µg

Wasser 88 g

Zellulose 2.7 g

Zink 0.69 mg

Zucker 2.5 g

Lauch

Karotte

kcal: 18.3

45 x Gram

(1 g)

Protein 0.45g Fett 0.09g Kohlenhydrate 3.92g

Karotte

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0 g

Asche 1.1 g

Beta-glucan 1 g

Beta-sitosterin 8 mg

Bor 0.2 mg

Calcium 36 mg

Carotin Beta 8285 mg

Chlorid 60 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1 g

Eiweiß 0.93 g

Faserlöslich 1.8 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.24 g

Fettlöslicher Ballaststoff 2.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 12 mg

Folate 19 µg

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 39 µg

Glucose 0.9 g

Jod 0.7 µg

Kalium 282 mg

Kcal 41 kcal

Kj 172 kJ

Kohlenhydrat 8.7 g

Kohlenhydrate, gesamt 9.6 g

Kupfer 0.1 mg

Linolsäure 0.12 g

Lutein + zeaxanthin 256 mg

Lycopin 0.1 µg

Löslicher Ballaststoff 1.2 g

Magnesium 16 mg

Malinsäure 0.1 g

Mangan 0.19 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Natrium 82 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0 g

Omega 6 0.12 g

Oxalsäure 50 mg

Palmitic Acid 0.03 g

Phosphor 32 mg

Quininsäure 0.01 g

Saccharose 2 g

Salz 0.2 g

Selenium 0.1 µg

Stearic Acid 0.01 g

Stickstoff 0.02 g

Stärke 1.4 g

Vitamin A 1656 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.45 mg

Vitamin B4 (Cholin) 8.8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.27 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.6 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.51 mg

Vitamin K 13.2 µg

Wasser 87.2 g

Zellulose 3.6 g

Zink 0.34 mg

Zitronensäure 0.05 mg

Zucker 4.7 g

Zuckeralkohole 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Karotte

Hefeflocken

kcal: 124.2

30 x Gram

(1 g)

Protein 8.4g Fett 1.8g Kohlenhydrate 18.6g

Hefeflocken

Mineralien

Asche 5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.5 g

Eisen 5 mg

Eiweiß 28 g

Faserlöslich 15 g

Faserunlöslich 20 g

Fett 6 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Glutaminsäure 4 g

Kalium 1200 mg

Kcal 370 kcal

Kohlenhydrat 62 g

Magnesium 200 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 50 mg

Phosphor 800 mg

Salz 0.12 g

Selenium 100 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 12 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 20 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 4 mg

Vitamin B3 (Niacin) 40 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 4 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1000 µg

Wasser 5 g

Zellulose 35 g

Zink 7 mg

Zucker 5 g

Hefeflocken

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

10 x Gram

(1 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

Edelsüße Paprika gemahlen

kcal: 2.1

1 x Esslöffel

(7 g)

Protein 0.07g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.42g

Edelsüße Paprika gemahlen

Mineralien

Asche 0.2 g

Beta-Carotin 18000 µg

Calcium 7 mg

Chlor 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.43 mg

Eiweiß 0.99 g

Fett 0.3 g

Kalium 211 mg

Kcal 28 kcal

Kj 117 kJ

Kohlenhydrat 6.03 g

Kupfer 0.08 mg

Lutein + zeaxanthin 740 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.08 mg

Natrium 4 mg

Phosphor 26 mg

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 3131 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.97 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.29 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127.7 mg

Vitamin E 1.58 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 89.5 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.25 mg

Zucker 4.2 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Gartendill

kcal: 3.1

8 x Gram

(1 g)

Protein 0.22g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.49g

Gartendill

Mineralien

Asche 1.4 g

Calcium 64 mg

Carotin Beta 2100 mg

Chlorid 50 mg

Chromium 0 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 2.7 mg

Eiweiß 2.8 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 2.1 g

Fett 0.4 g

Folate 10 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glutaminsäure 0.3 g

Kalium 396 mg

Kcal 32 kcal

Kj 134 kJ

Kohlenhydrat 6.1 g

Kupfer 0.12 mg

Lutein + zeaxanthin 3800 mg

Magnesium 14 mg

Mangan 0.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 7 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 51 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 350 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.23 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 31 mg

Vitamin E 0.2 mg

Vitamin K 270 µg

Wasser 87.7 g

Zellulose 3.3 g

Zink 2.6 mg

Zucker 0.5 g

Gartendill

468 kcal

Eiweiß 52.34g

Fette 16.09g

Kohlenhydrate 28.38g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy curry i papryką, dodajemy pokrojonego pora i smażymy na oleju. Gdy mięso będzie gotowe, zalewamy je wodą i dodajemy pokrojoną w słupki marchew. Na koniec dodajemy płatki drożdżowe, przyprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami i posiekanym koperkiem.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	1 g	1 g
Asche	4.87 g	4.87 g
Beta-Carotin	2140 µg	2140 µg
Beta-glucan	0.45 g	0.45 g
Beta-sitosterin	38.6 mg	38.6 mg
Bor	0.09 mg	0.09 mg
Calcium	69.81 mg	69.81 mg
Carotin Beta	3896.25 mg	3896.25 mg
Chlor	0.7 mg	0.7 mg
Chlorid	43.5 mg	43.5 mg
Cholesterin	121.12 mg	121.12 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.99 g	7.99 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	3.93 mg	3.93 mg
Eiweiß	52.34 g	52.34 g
Eiweiß	0.42 g	0.42 g
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	5.81 g	5.81 g
Faserunlöslich	7.93 g	7.93 g
Fett	16.09 g	16.09 g
Fett, gesamt	0.11 g	0.11 g
Fettlöslicher Ballaststoff	1.08 g	1.08 g
Fettsäuren Trans	0.48 g	0.48 g
Fitosterol	75.4 mg	75.4 mg
Folate	35.35 µg	35.35 µg
Fructose	1.01 g	1.01 g
Gesättigte Fettsäuren	2.14 g	2.14 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	32.55 µg	32.55 µg
Glucose	0.81 g	0.81 g
Glutaminsäure	1.32 g	1.32 g
Jod	0.32 µg	0.32 µg
Kalium	1157.35 mg	1157.35 mg
Kohlenhydrat	28.38 g	28.38 g
Kohlenhydrate, gesamt	4.32 g	4.32 g
Kupfer	0.22 mg	0.22 mg
Linolsäure	1.91 g	1.91 g
Lutein + zeaxanthin	1336 mg	1336 mg
Lycopin	0.05 µg	0.05 µg
Löslicher Ballaststoff	0.54 g	0.54 g
Magnesium	124.66 mg	124.66 mg
Malinsäure	0.05 g	0.05 g
Mangan	0.23 mg	0.23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.88 g	4.88 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Molybdän	0 µg	0 µg
Natrium	195.84 mg	195.84 mg
Oleinsäure	6.08 g	6.08 g
Omega 3	1.07 g	1.07 g
Omega 6	2.87 g	2.87 g
Oxalsäure	22.5 mg	22.5 mg
Palmitic Acid	0.01 g	0.01 g
Phosphor	646.3 mg	646.3 mg
Quininsäure	0 g	0 g
Saccharose	1.16 g	1.16 g
Salz	0.24 g	0.24 g
Selenium	83.18 µg	83.18 µg
Stearic Acid	0 g	0 g
Stickstoff	0.01 g	0.01 g
Stärke	0.63 g	0.63 g
Tierische Eiweiße	42 g	42 g
Vitamin A	1066.37 µg	1066.37 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	3.84 mg	3.84 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	6.6 µg	6.6 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.47 mg	1.47 mg
Vitamin B3 (Niacin)	41.39 mg	41.39 mg
Vitamin B4 (Cholin)	4.92 mg	4.92 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	3.22 mg	3.22 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.6 mg	2.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.27 mg	0.27 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	334.55 µg	334.55 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	23.05 mg	23.05 mg
Vitamin D	0.45 µg	0.45 µg
Vitamin D3	0.45 µg	0.45 µg
Vitamin E	3.53 mg	3.53 mg
Vitamin K	58.51 µg	58.51 µg
Wasser	248.13 g	248.13 g
Zellulose	15.98 g	15.98 g
Zink	4.23 mg	4.23 mg
Zitronensäure	0.02 mg	0.02 mg
Zucker	7.3 g	7.3 g
Zuckeralkohole	0.45 g	0.45 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.45 g	0.45 g