418 wyświetleń

General • Medium

Makaron ryżowy z indykiem w sosie ananasowo-kokosowym

25 min

1 / Porcja

Zawiera alergeny

Indyk Drób Wieprzowina Ananas Zespół lateks-owoc Bromelaina Ryż Oliwka Iodine Czarny pieprz Kapusta Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy Zespół bylica-seler-przyprawy Salicylany

Składniki - 8

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Pierś z indyka bez skóry

kcal: 174.2

2 x Porcja

(100 g)

Białko 38.4g Tłuszcze 1.4g Węglowodany 2g

Pierś z indyka bez skóry

Składniki mineralne

Alanina 1.2 g

Argentyna 1.2 g

Białko 19.2 g

Białko roślinne 1 g

Białko zwierzęce 19.2 g

Błonnik 1 g

Chlor 1 mg

Cholesterol 49 mg

Chrom 1 µg

Cukier 1 g

Cynk 0.83 mg

Cysteina 0.3 g

Fenyloalanina 0.8 g

Fosfor 238 mg

Glicyna 1.1 g

Glutamina 1 g

Histydyna 0.7 g

Hydroxyproliny 0.1 g

Index glikiemiczny 1 µg

Izoleucyna 0.9 g

Kcal 104 kcal

Kj 435 kJ

Kwas aspartyczny 1.9 g

Kwas glutaminowy 2.9 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.33 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.22 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.02 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.15 g

Leucyna 1.5 g

Lizyna 1.8 g

Magnez 35 mg

Mangan 0.01 mg

Metionina 0.5 g

Miedź 0.04 mg

Molybdenum 1 µg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.12 g

Popiół 1.1 g

Potas 460 mg

Prolina 0.9 g

Selen 28.6 µg

Seryna 0.8 g

Sód 47 mg

Sól 0.12 g

Tauryn 1 mg

Treonina 0.9 g

Tryptofan 0.3 g

Tyrozyna 0.7 g

Tłuszcz 0.7 g

Tłuszcz, całkowity 0.7 g

Valina 1.1 g

Wapń 2 mg

Witamina A 9 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.04 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.7 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.15 mg

Witamina B3 (Niacyna) 4.92 mg

Witamina B4 (Cholina) 70 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.8 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.59 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 4 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 0.3 µg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.3 µg

Woda 79.9 g

Węglowodany 1 g

Węglowodany, całkowite 1 g

Żelazo 0.5 mg

Pierś z indyka bez skóry

Smalec

kcal: 1129.4

125 x Gram

(1 g)

Białko 1.25g Tłuszcze 124.38g Węglowodany 1.25g

Smalec

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 1 mg

Cholesterol 95 mg

Cukier 1 g

Kcal 898 kcal

Kj 3760 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 45.1 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 39.2 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 11.2 g

Omega 3 1 g

Omega 6 10.2 g

Popiół 1 g

Sód 1 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 99.5 g

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.1 µg

Witamina E 2.4 mg

Witamina K 5.2 µg

Woda 0.2 g

Węglowodany 1 g

Smalec

Ananas

kcal: 92.5

2 x Plaster

(80 g)

Białko 0.64g Tłuszcze 0.32g Węglowodany 21.76g

Ananas

Składniki mineralne

Beta-kryptoksantyna 10 µg

Białko 0.4 g

Błonnik 1.2 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.9 g

Błonnik rozpuszczalny 0.3 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 9.9 g

Cynk 0.24 mg

Fosfor 12 mg

Fruktoza 2.1 g

Glukoza 1.7 g

Index glikiemiczny 59 µg

Karotyna Alpha 10 µg

Karotyna Beta 35 mg

Kcal 50 kcal

Kj 209 kJ

Kwas cytrynowy 0.5 mg

Kwas kwinowy 0.05 g

Kwas malinowy 0.1 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.07 g

Luteina 10 µg

Luteina + zeaxantyna 20 mg

Magnez 15 mg

Mangan 0.5 mg

Miedź 0.07 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.06 g

Popiół 0.3 g

Potas 220 mg

Sacharoza 7.8 g

Sód 1 mg

Sól 0 g

Tłuszcz 0.2 g

Wapń 17 mg

Witamina A 7 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.09 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.4 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.09 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 18 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 15 mg

Witamina E 0.1 mg

Witamina K 1.2 µg

Woda 86 g

Węglowodany 13.6 g

Żelazo 0.3 mg

Ananas

Makaron ryżowy

kcal: 43.5

40 x Gram

(1 g)

Białko 1.32g Tłuszcze 0.28g Węglowodany 8.92g

Makaron ryżowy

Składniki mineralne

Białko 3.3 g

Błonnik 0.8 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.6 g

Błonnik rozpuszczalny 0.2 g

Chlor 10 mg

Cholesterol 11 mg

Cukier 0.2 g

Cynk 0.28 mg

Fosfor 37 mg

Glukoza 0.1 g

Glutamina 0.4 g

Index glikiemiczny 53 µg

Kcal 108 kcal

Kj 452 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.19 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.15 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.2 g

Magnez 8 mg

Mangan 0.15 mg

Miedź 0.04 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.19 g

Popiół 0.3 g

Potas 50 mg

Sacharoza 0.1 g

Selen 5 µg

Skrobia 22.1 g

Sód 5 mg

Sól 0.01 g

Tłuszcz 0.7 g

Wapń 7 mg

Witamina A 7 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.04 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.05 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.2 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.02 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 2 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 0.05 µg

Witamina E 0.09 mg

Witamina K 0.1 µg

Woda 73.1 g

Węglowodany 22.3 g

Żelazo 0.4 mg

Makaron ryżowy

Oliwa z oliwek

kcal: 45.1

1 x Łyżeczka

(5 g)

Białko 0.05g Tłuszcze 4.98g Węglowodany 0.01g

Oliwa z oliwek

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 143 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.06 mg

Fitosterol 220 mg

Fosfor 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kwas alfa-linolenowy 0.76 g

Kwas linolowy 9.77 g

Kwas oleinowy 70 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g

Magnez 1 mg

Miedź 0.07 mg

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Potas 1 mg

Stearic Acid 2.3 g

Sód 1 mg

Sól 0.1 g

Tłuszcz 99.6 g

Wapń 1 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 1 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 11.95 mg

Witamina K 60.2 µg

Woda 0.1 g

Węglowodany 0.2 g

Żelazo 0.4 mg

Oliwa z oliwek

Sól himalajska

kcal: 0

1 x Szczypta

(0.1 g)

Białko 0g Tłuszcze 0g Węglowodany 0g

Sól himalajska

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 59600 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.1 mg

Fluor 0.01 mg

Jod 0.01 µg

Kcal 1 kcal

Magnez 10 mg

Mangan 0.01 mg

Miedź 0.02 mg

Potas 50 mg

Siarka 120 mg

Sód 38758 mg

Sól 98 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 150 mg

Woda 0.2 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.5 mg

Sól himalajska

Pieprz czarny

kcal: 0.3

1 x Szczypta

(0.1 g)

Białko 0.01g Tłuszcze 0g Węglowodany 0.06g

Pieprz czarny

Składniki mineralne

Białko 10.95 g

Błonnik 26.5 g

Błonnik nierozpuszczalne 1 g

Błonnik rozpuszczalny 1 g

Cholesterol 1 mg

Chrom 1 µg

Cobalt 1 µg

Cukier 0.64 g

Cynk 1.2 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 158 mg

Jod 1 µg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g

Magnez 171 mg

Mangan 5.6 mg

Miedź 1.3 mg

Molybdenum 1 µg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Popiół 4.4 g

Potas 1329 mg

Selen 0.3 µg

Siarka 1 mg

Sód 20 mg

Sól 0.05 g

Tłuszcz 3.26 g

Wapń 443 mg

Witamina A 27 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg

Witamina E 1 mg

Witamina K 164 µg

Woda 12.46 g

Węglowodany 64.81 g

Żelazo 9.7 mg

Pieprz czarny

Brokuł

kcal: 36.4

100 x Gram

(1 g)

Białko 3g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 5.2g

Brokuł

Składniki mineralne

Alanina 0.1 g

Argentyna 0.1 g

Beta-glukany 0.1 g

Białko 3 g

Białko roślinne 3 g

Bor 0.2 mg

Błonnik 2.5 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.3 g

Błonnik rozpuszczalny 1.2 g

Chlor 30 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.01 µg

Cobalt 0 µg

Cukier 1.7 g

Cynk 0.4 mg

Cysty 0.01 g

Fenyloalanina 0.1 g

Fitosterol 20 mg

Fluor 0.02 mg

Fosfor 66 mg

Fruktoza 0.6 g

Galaktyka 1 g

Glicyna 0.08 g

Glukoza 0.5 g

Glutamina 0.2 g

Histydyna 0.05 g

Index glikiemiczny 15 µg

Inuliny 0.1 g

Izoleucyna 0.1 g

Jod 0.01 µg

Kcal 35 kcal

Kj 146 kJ

Krzemionka 1 mg

Kwas aspartyczny 0.25 g

Kwas cytrynowy 200 mg

Kwas glutaminowy 0.3 g

Kwas kwinowy 10 g

Kwas malinowy 120 g

Kwas oksalowy 20 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.05 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.14 g

Laktoza 1 g

Leucyna 0.15 g

Lizyna 0.1 g

Luteina + zeaxantyna 1403 mg

Magnez 23 mg

Maltos 1 g

Mangan 0.53 mg

Metionina 0.03 g

Miedź 0.03 mg

Molybdenum 0.01 µg

Nikel 0.02 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Popiół 0.8 g

Potas 385 mg

Prolina 0.1 g

Sacharoza 0.4 g

Selen 2.5 µg

Seryna 0.09 g

Siarka 30 mg

Skrobia 0.2 g

Sód 7 mg

Sól 0.03 g

Treonina 0.1 g

Tryptofan 0.03 g

Tyrozyna 0.05 g

Tłuszcz 0.4 g

Valina 0.12 g

Wapń 48 mg

Witamina A 153 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.07 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.12 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.6 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.52 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.16 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 63 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 83 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 1.3 mg

Witamina K 101.6 µg

Woda 89.3 g

Węglowodany 5.2 g

Żelazo 0.9 mg

β-Karoten 770 µg

Brokuł

1521 kcal

Białko 44.67g

Tłuszcze 131.76g

Węglowodany 39.2g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Piersi kroimy w paseczki, ananasa zaś w kostkę.

Przyprawić mięso pieprzem i odrobiną soli.

Wkładamy mięso do rozgrzanej patelni i smażymy przez chwilę z każdej strony. Chodzi o to, by mięso pozostało soczyste. Następnie umieszczamy je w zagrzanym do 150 °C piekarniku na 10-15 minut pod przykryciem.

Gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Umieszczamy pokrojony ananas na patelni, dodajemy mleko kokosowe i dusimy na małym ogniu przez około 10 minut.

Brokuł gotujemy i dodajemy do sosu. Do gotowego sosu umieszczamy makaron i podajemy razem z mięsem.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	2.5 g	2.5 g
Argentyna	2.5 g	2.5 g
Beta-glukany	0.1 g	0.1 g
Beta-kryptoksantyna	16 µg	16 µg
Beta-sitosterol	7.15 mg	7.15 mg
Białko	44.67 g	44.67 g
Białko	38.4 g	38.4 g
Białko	38.4 g	38.4 g
Białko roślinne	5 g	5 g
Białko zwierzęce	38.4 g	38.4 g
Bor	0.2 mg	0.2 mg
Błonnik	8.07 g	8.07 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.98 g	2.98 g
Błonnik rozpuszczalny	1.76 g	1.76 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.6 g	1.6 g
Chlor	37.25 mg	37.25 mg
Chlor	59.6 mg	59.6 mg
Cholesterol	223.8 mg	223.8 mg
Chrom	2.01 µg	2.01 µg
Cobalt	0 µg	0 µg
Cukier	20.92 g	20.92 g
Cynk	2.55 mg	2.55 mg
Cysteina	0.6 g	0.6 g
Cysty	0.01 g	0.01 g
Fenyloalanina	1.7 g	1.7 g
Fitosterol	31 mg	31 mg
Fluor	0.02 mg	0.02 mg
Fosfor	576.21 mg	576.21 mg
Fruktoza	3.96 g	3.96 g
Galaktyka	1 g	1 g
Glicyna	2.28 g	2.28 g
Glukoza	3.26 g	3.26 g
Glutamina	2.36 g	2.36 g
Histydyna	1.45 g	1.45 g
Hydroxyproliny	0.2 g	0.2 g
Index glikiemiczny	132.6 µg	132.6 µg
Inuliny	0.1 g	0.1 g
Izoleucyna	1.9 g	1.9 g
Jod	0.01 µg	0.01 µg
Karotyna Alpha	16 µg	16 µg
Karotyna Beta	56 mg	56 mg
Krzemionka	1 mg	1 mg
Kwas alfa-linolenowy	0.04 g	0.04 g
Kwas aspartyczny	4.05 g	4.05 g
Kwas cytrynowy	200.8 mg	200.8 mg
Kwas glutaminowy	6.1 g	6.1 g
Kwas kwinowy	10.08 g	10.08 g
Kwas linolowy	0.49 g	0.49 g
Kwas malinowy	120.16 g	120.16 g
Kwas oksalowy	20 mg	20 mg
Kwas oleinowy	3.5 g	3.5 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	60.68 g	60.68 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	50.32 g	50.32 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.49 g	1.49 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	15.16 g	15.16 g
Laktoza	1 g	1 g
Leucyna	3.15 g	3.15 g
Lizyna	3.7 g	3.7 g
Luteina	16 µg	16 µg
Luteina + zeaxantyna	1435 mg	1435 mg
Magnez	120.43 mg	120.43 mg
Maltos	1 g	1 g
Mangan	1.42 mg	1.42 mg
Metionina	1.03 g	1.03 g
Miedź	0.24 mg	0.24 mg
Molybdenum	2.01 µg	2.01 µg
Nikel	0.02 mg	0.02 mg
Omega 3	1.43 g	1.43 g
Omega 6	13.7 g	13.7 g
Palmitic Acid	0.68 g	0.68 g
Popiół	4.85 g	4.85 g
Potas	1678.43 mg	1678.43 mg
Prolina	1.9 g	1.9 g
Sacharoza	12.92 g	12.92 g
Selen	61.7 µg	61.7 µg
Seryna	1.69 g	1.69 g
Siarka	30.12 mg	30.12 mg
Skrobia	9.04 g	9.04 g
Stearic Acid	0.12 g	0.12 g
Sód	144.68 mg	144.68 mg
Sól	1.64 g	1.64 g
Tauryn	2 mg	2 mg
Treonina	1.9 g	1.9 g
Tryptofan	0.63 g	0.63 g
Tyrozyna	1.45 g	1.45 g
Tłuszcz	131.76 g	131.76 g
Tłuszcz, całkowity	1.4 g	1.4 g
Valina	2.32 g	2.32 g
Wapń	82.64 mg	82.64 mg
Witamina A	185.08 µg	185.08 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.34 mg	0.34 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.6 µg	1.6 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.54 mg	0.54 mg
Witamina B3 (Niacyna)	11.21 mg	11.21 mg
Witamina B4 (Cholina)	140 mg	140 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	2.12 mg	2.12 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.54 mg	1.54 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	100.67 µg	100.67 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	109.47 mg	109.47 mg
Witamina D	1.67 µg	1.67 µg
Witamina E	5.14 mg	5.14 mg
Witamina K	113.83 µg	113.83 µg
Woda	416.21 g	416.21 g
Węglowodany	39.2 g	39.2 g
Węglowodany, całkowite	2 g	2 g
Żelazo	2.57 mg	2.57 mg
β-Karoten	770 µg	770 µg