373 wyświetleń

Pobierz

General • Easy

Racuchy jaglane z gumijagodami

1 / Porcja

Zawiera alergeny

Salicylany Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy Histamina Gluten Proso Rzepak Sezam

Składniki - 6

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Porzeczki czarne

kcal: 73.3

110 x Gram

(1 g)

Białko 1.43g Tłuszcze 0.22g Węglowodany 16.39g

Porzeczki czarne

Składniki mineralne

Białko 1.3 g

Błonnik 7.9 g

Błonnik nierozpuszczalne 5.8 g

Błonnik rozpuszczalny 2.1 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Cholesterol 1 mg

Cynk 0.32 mg

Fosfor 58 mg

Fruktoza 3.53 g

Glukoza 3.22 g

Karotyna Beta 0.2 mg

Kcal 63 kcal

Kj 263 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.1 g

Luteina + zeaxantyna 0.12 mg

Magnez 20 mg

Mangan 0.73 mg

Miedź 0.11 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.08 g

Popiół 0.78 g

Potas 336 mg

Sacharoza 0.7 g

Sód 2 mg

Tłuszcz 0.2 g

Wapń 39 mg

Witamina A 14 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.35 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.08 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 8 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 182.6 mg

Witamina E 1 mg

Witamina K 0.1 µg

Woda 81.96 g

Węglowodany 14.9 g

Żelazo 1.2 mg

Porzeczki czarne

Mąka jaglana

kcal: 223.2

6 x Łyżka

(10 g)

Białko 6.6g Tłuszcze 2.4g Węglowodany 43.8g

Mąka jaglana

Składniki mineralne

Białko 11 g

Błonnik 4 g

Cukier 0.5 g

Cynk 2.5 mg

Fosfor 285 mg

Kcal 360 kcal

Kwas foliowy 30 µg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.8 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.7 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 2.1 g

Magnez 114 mg

Mangan 1.6 mg

Miedź 0.5 mg

Omega 3 0.2 g

Omega 6 1.9 g

Popiół 2 g

Potas 383 mg

Sód 5 mg

Tłuszcz 4 g

Wapń 8 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.4 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 3 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina E 0.5 mg

Woda 10 g

Węglowodany 73 g

Żelazo 3.5 mg

Mąka jaglana

Woda

kcal: 8.5

50 x Mililiter

(1 g)

Białko 0.5g Tłuszcze 0.5g Węglowodany 0.5g

Woda

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 1.34 mg

Cukier 1 g

Fluor 0.01 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Magnez 0.02 mg

Ph 7 µg

Popiół 1 g

Potas 0.2 mg

Sód 0.92 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 0.2 mg

Woda 100 g

Węglowodany 1 g

Woda

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

kcal: 136.2

3 x Łyżeczka

(5 ml)

Białko 0.15g Tłuszcze 15g Węglowodany 0.15g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 350 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Fitosterol 700 mg

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kwas alfa-linolenowy 10 g

Kwas erukowy 0.3 g

Kwas linolowy 18.6 g

Kwas oleinowy 60.76 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 60.76 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 5.25 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28.6 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Popiół 1 g

Sód 1 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 100 g

Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c 60.76 g

Tłuszcze nasycone 16:0 3.8 g

Tłuszcze nasycone 18:0 1.1 g

Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 18.6 g

Witamina E 29.05 mg

Witamina K 71.3 µg

Woda 1 g

Węglowodany 1 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Ksylitol

kcal: 28.9

1 x Łyżka

(7 g)

Białko 0.07g Tłuszcze 0.07g Węglowodany 7g

Ksylitol

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Całkowity alkohol cukrowy 100 g

Index glikiemiczny 7 µg

Kcal 240 kcal

Kj 1004 kJ

Sód 1 mg

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 100 g

Xylitol 100 g

Ksylitol

Nasiona chia

kcal: 4

1 x Łyżeczka

(1 g)

Białko 0.21g Tłuszcze 0.34g Węglowodany 0.02g

Nasiona chia

Składniki mineralne

Alanina 0.86 g

Alkoholu 1 g

Argentyna 1.65 g

Beta-sitosterol 0.15 mg

Betaina 0.5 mg

Białko 21.4 g

Białko roślinne 21.4 g

Bor 1.2 mg

Błonnik 34.4 g

Błonnik nierozpuszczalne 28.6 g

Błonnik rozpuszczalny 5.8 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Chlor 24 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.01 µg

Cobalt 0 µg

Cukier 1.8 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 5.1 mg

Cysteina 0.31 g

Fenyloalanina 0.92 g

Fitosterol 0.2 mg

Fluor 0 mg

Fosfor 650 mg

Glicyna 0.75 g

Histydyna 0.47 g

Index glikiemiczny 1 µg

Inuliny 0.1 g

Izoleucyna 0.86 g

Jod 0 µg

Karotyna Beta 0.01 mg

Kcal 486 kcal

Kj 2033 kJ

Kwas alfa-linolenowy 17.83 g

Kwas glutaminowy 3.16 g

Kwas linolowy 5.84 g

Kwas oksalowy 0.03 mg

Kwas oleinowy 2.1 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 2.1 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 3.1 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.14 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 24.9 g

Leucyna 1.53 g

Lizyna 0.93 g

Luteina + zeaxantyna 0.01 mg

Magnez 320 mg

Mangan 2.72 mg

Metionina 0.42 g

Miedź 0.92 mg

Molybdenum 0.03 µg

Natron 16 g

Nikel 0.01 mg

Nitrogeny 3.4 g

Omega 3 17.83 g

Omega 6 5.84 g

Popiół 4.5 g

Potas 407 mg

Prolina 0.82 g

Selen 9.7 µg

Seryna 0.87 g

Siarka 0.2 mg

Skrobia 0.1 g

Sód 20 mg

Sól 0.05 g

Treonina 0.75 g

Tryptofan 0.44 g

Tyrozyna 0.43 g

Tłuszcz 34.1 g

Tłuszcz, całkowity 34.1 g

Valina 0.98 g

Wapń 550 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.47 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.2 mg

Witamina B3 (Niacyna) 4.13 mg

Witamina B4 (Cholina) 78.7 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.34 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.14 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.2 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 70.7 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1.6 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.5 mg

Witamina K 640 µg

Woda 6.1 g

Węglowodany 1.8 g

Węglowodany, całkowite 1.8 g

Żelazo 6.5 mg

Nasiona chia

474 kcal

Białko 8.96g

Tłuszcze 18.53g

Węglowodany 67.86g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Wymieszaj w miseczce składniki: wodę, nasiona chia, ksylitol, mąkę jaglaną, umyte czarne porzeczki (mogą być roztopione porzeczki z mrożonki).Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.Płynne ciasto na racuchy nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.Smaż racuchy z obu stron do uzyskania jasnobrązowego koloru.

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	0.01 g	0.01 g
Alkoholu	0.01 g	0.01 g
Argentyna	0.02 g	0.02 g
Beta-sitosterol	52.5 mg	52.5 mg
Betaina	0.01 mg	0.01 mg
Białko	8.96 g	8.96 g
Białko	0.21 g	0.21 g
Białko	0.21 g	0.21 g
Białko roślinne	0.21 g	0.21 g
Bor	0.01 mg	0.01 mg
Błonnik	12.15 g	12.15 g
Błonnik nierozpuszczalne	6.67 g	6.67 g
Błonnik rozpuszczalny	2.37 g	2.37 g
Całkowity alkohol cukrowy	8.11 g	8.11 g
Chlor	0.91 mg	0.91 mg
Chlor	0.24 mg	0.24 mg
Cholesterol	1.26 mg	1.26 mg
Chrom	0 µg	0 µg
Cobalt	0 µg	0 µg
Cukier	0.97 g	0.97 g
Cukier dodany	0.01 g	0.01 g
Cynk	1.9 mg	1.9 mg
Cysteina	0 g	0 g
Fenyloalanina	0.01 g	0.01 g
Fitosterol	105 mg	105 mg
Fluor	0.01 mg	0.01 mg
Fosfor	241.3 mg	241.3 mg
Fruktoza	3.88 g	3.88 g
Glicyna	0.01 g	0.01 g
Glukoza	3.54 g	3.54 g
Histydyna	0 g	0 g
Index glikiemiczny	0.5 µg	0.5 µg
Inuliny	0 g	0 g
Izoleucyna	0.01 g	0.01 g
Jod	0 µg	0 µg
Karotyna Beta	0.22 mg	0.22 mg
Kwas alfa-linolenowy	1.68 g	1.68 g
Kwas erukowy	0.05 g	0.05 g
Kwas foliowy	18 µg	18 µg
Kwas glutaminowy	0.03 g	0.03 g
Kwas linolowy	2.85 g	2.85 g
Kwas oksalowy	0 mg	0 mg
Kwas oleinowy	9.13 g	9.13 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	9.62 g	9.62 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.27 g	1.27 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.12 g	1.12 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	5.91 g	5.91 g
Leucyna	0.02 g	0.02 g
Lizyna	0.01 g	0.01 g
Luteina + zeaxantyna	0.13 mg	0.13 mg
Magnez	93.61 mg	93.61 mg
Mangan	1.79 mg	1.79 mg
Metionina	0 g	0 g
Miedź	0.43 mg	0.43 mg
Molybdenum	0 µg	0 µg
Natron	0.16 g	0.16 g
Nikel	0 mg	0 mg
Nitrogeny	0.03 g	0.03 g
Omega 3	1.86 g	1.86 g
Omega 6	4.08 g	4.08 g
Ph	3.5 µg	3.5 µg
Popiół	2.76 g	2.76 g
Potas	603.57 mg	603.57 mg
Prolina	0.01 g	0.01 g
Sacharoza	0.77 g	0.77 g
Selen	0.1 µg	0.1 µg
Seryna	0.01 g	0.01 g
Siarka	0 mg	0 mg
Skrobia	0 g	0 g
Sód	6.08 mg	6.08 mg
Sól	0.65 g	0.65 g
Treonina	0.01 g	0.01 g
Tryptofan	0 g	0 g
Tyrozyna	0 g	0 g
Tłuszcz	18.53 g	18.53 g
Tłuszcz, całkowity	0.34 g	0.34 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	9.11 g	9.11 g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.57 g	0.57 g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.17 g	0.17 g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	2.79 g	2.79 g
Valina	0.01 g	0.01 g
Wapń	53.3 mg	53.3 mg
Witamina A	15.41 µg	15.41 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.31 mg	0.31 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1 mg	0.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.23 mg	2.23 mg
Witamina B4 (Cholina)	0.79 mg	0.79 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0 mg	0 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.27 mg	0.27 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0 mg	0 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	9.51 µg	9.51 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	200.88 mg	200.88 mg
Witamina D	0.01 µg	0.01 µg
Witamina E	5.77 mg	5.77 mg
Witamina K	17.21 µg	17.21 µg
Woda	146.37 g	146.37 g
Węglowodany	67.86 g	67.86 g
Węglowodany, całkowite	0.02 g	0.02 g
Xylitol	7 g	7 g
Żelazo	3.49 mg	3.49 mg