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Spinat-Ricotta
1 Foto
1222

Spinat-Ricotta

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Przyprawy Przyprawy z niezielonych części roślin Pieprz Czarny pieprz Spinat
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
20 min
Anzahl der Portionen
2
Cena (Lidl)
1.26 €
Kosten einer Portion
0.63 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
11
Kalorienanzahl
254
Kalorienmenge pro 1 Portion
127 kcal
Proteinmenge pro Portion
9g
Fettmenge pro Portion
6g
Kohlenhydratmenge pro Portion
8g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Zwiebel
0.5 Kleines Stück (0.5 Kleines Stück (0.5 g)) • 0 kcal • 0.05 €
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Butter
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (0.5 g)) • 4 kcal • 0.04 €
B: 0g
T: 0.4g
W: 0g
4 kcal
Kirschtomaten
75 Gram (75 Gram) • 15 kcal • 0.18 €
B: 0.7g
T: 0.2g
W: 2.7g
15 kcal
Vollständige Hühnereier (M)
0.5 Stück (0.5 Stück (0.5 g)) • 1 kcal • 0.10 €
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
1 kcal
Ricotta
50 Gram (50 Gram) • 78 kcal • 0.12 €
B: 5.7g
T: 5.2g
W: 2.1g
78 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
1 kcal
Muskatnuss
0.5 Priese (0.5 Priese (0.5 g)) • 3 kcal
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0.3g
3 kcal
Edelsüße Paprika gemahlen
0.5 Priese (0.5 Priese (0.5 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Weißes Salz
0.5 Priese (0.5 Priese (0.5 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Schwarzer Pfeffer
0.5 Priese (0.5 Priese (0.5 g)) • 1 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
1 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.

2

Zwiebel schälen und fein hacken, mit etwas Öl auf der Pfanne für 5 Minuten anbraten.

Spinat, Muskatnuss und Paprikapulver hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, für 5 weitere Minuten braten/garen.

3

Die Tomaten waschen und in 4 Stücke schneiden.

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen.

4

Die Tomatenstücke, Ricotta, Basilikum und den gebratenen Spinat zu den Eiern geben und alles miteinander vermischen.

5

2 Auflaufformen mit c.a. 10 cm Ø, mit bisschen Butter/Ghee einfetten, diese befüllen und für 20 Minuten im Ofen backen.

Enthält Allergene 19

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
127 kcal
Eiweiß
8.9g
Fette
6.5g
Kohlenhydrate
8.4g
Spinat-Ricotta
Bio-Analyse Rezept

Spinat-Ricotta

127 kcal B: 8.9g T: 6.5g W: 8.4g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 11
Mittel
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 8 µU/mL 11 µU/mL 11 µU/mL 10 µU/mL 8 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 91 mg/dL 95 mg/dL 96 mg/dL 94 mg/dL 91 mg/dL 89 mg/dL 87 mg/dL 86 mg/dL 96 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 3) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 96 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
3 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
96
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (8.9 g), Fett (6.5 g) und Ballaststoffe (3.8 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 4.6 g
Einfachzucker: 2.6 g Bremsende Ballaststoffe: 3.8 g
Kochmatches

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