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General • Hard

Reis mit Champignons und Dill (leichte Version)

45 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Pilze Reis Dill Sellerie Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Sonnenblumenkerne Raps

Zutaten - 7

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Wasser

kcal: 42.5

1 x Glaß

(250 g)

Protein 2.5g Fett 2.5g Kohlenhydrate 2.5g

Wasser

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 0.2 mg

Chlorid 1.34 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 0.01 mg

Kalium 0.2 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 0.02 mg

Natrium 0.92 mg

Ph 7 µg

Salz 1 g

Wasser 100 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Wasser

Frische Champignons

kcal: 19.8

4 x Stück

(20 g)

Protein 2.16g Fett 0.32g Kohlenhydrate 2.08g

Frische Champignons

Mineralien

Asche 0.8 g

Calcium 11 mg

Chlor 37 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 2.7 g

Faserlöslich 0.7 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 17 µg

Fructose 0.94 g

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.94 g

Kalium 289 mg

Kcal 22 kcal

Kj 92 kJ

Kohlenhydrat 2.6 g

Kupfer 0.4 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g

Natrium 6 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.21 g

Phosphor 165 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 34 mg

Selenium 9.3 µg

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.6 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.81 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5 mg

Vitamin D 1.94 µg

Vitamin E 0.11 mg

Vitamin K 3.6 µg

Wasser 91.8 g

Zellulose 2 g

Zink 0.47 mg

Zucker 1.98 g

Frische Champignons

Langkorn-Braunreis

kcal: 158.8

0.25 x Stück

(180 g)

Protein 3.2g Fett 0.86g Kohlenhydrate 34.56g

Langkorn-Braunreis

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 32 mg

Chlorid 50 mg

Chromium 2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.52 g

Eisen 1.3 mg

Eiweiß 7.1 g

Faserlöslich 1.8 g

Faserunlöslich 6.9 g

Fett 1.9 g

Fitosterol 20 mg

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.49 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.1 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.3 g

Kalium 260 mg

Kcal 350 kcal

Kj 1464 kJ

Kohlenhydrat 76.8 g

Kupfer 0.18 mg

Leucin 0.7 g

Lysin 0.3 g

Magnesium 110 mg

Mangan 2.4 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Molybdän 10 µg

Natrium 10 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.7 g

Phosphor 250 mg

Saccharose 0.8 g

Selenium 15 µg

Stärke 75.6 g

Valin 0.5 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.48 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.7 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.49 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin E 0.7 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 10 g

Zellulose 8.7 g

Zink 1.5 mg

Zucker 1.2 g

Langkorn-Braunreis

Gartendill

kcal: 13.7

0.5 x Strauß

(70 g)

Protein 0.98g Fett 0.14g Kohlenhydrate 2.14g

Gartendill

Mineralien

Asche 1.4 g

Calcium 64 mg

Carotin Beta 2100 mg

Chlorid 50 mg

Chromium 0 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 2.7 mg

Eiweiß 2.8 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 2.1 g

Fett 0.4 g

Folate 10 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glutaminsäure 0.3 g

Kalium 396 mg

Kcal 32 kcal

Kj 134 kJ

Kohlenhydrat 6.1 g

Kupfer 0.12 mg

Lutein + zeaxanthin 3800 mg

Magnesium 14 mg

Mangan 0.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 7 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 51 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 350 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.23 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 31 mg

Vitamin E 0.2 mg

Vitamin K 270 µg

Wasser 87.7 g

Zellulose 3.3 g

Zink 2.6 mg

Zucker 0.5 g

Gartendill

Sonnenblumenkerne (geschält)

kcal: 29.5

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 1.22g Fett 2.19g Kohlenhydrate 1.23g

Sonnenblumenkerne (geschält)

Mineralien

Arginin 2.5 g

Asche 3.2 g

Beta-sitosterin 180 mg

Calcium 131 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.35 g

Eisen 4.2 mg

Eiweiß 24.4 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 4.8 g

Fett 43.7 g

Fitosterol 280 mg

Folate 227 µg

Gesättigte Fettsäuren 4.42 g

Glutaminsäure 4.2 g

Kalium 793 mg

Kcal 584 kcal

Kohlenhydrat 24.6 g

Kupfer 1.87 mg

Linolsäure 28.7 g

Magnesium 359 mg

Mangan 2.61 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.82 g

Natrium 3 mg

Oleinsäure 8.3 g

Omega 6 28.7 g

Phosphor 784 mg

Saccharose 1.7 g

Selenium 53 µg

Tocopherol gamma 20 mg

Vitamin A 5 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1.32 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.26 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6.97 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 227 µg

Vitamin E 27.81 mg

Vitamin K 2.7 µg

Wasser 4.5 g

Zellulose 6 g

Zink 2.69 mg

Zucker 2.6 g

Sonnenblumenkerne (geschält)

Sonnenblumenöl

kcal: 8.2

1 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.01g Fett 0.9g Kohlenhydrate 0.01g

Sonnenblumenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.1 g

Asche 1 g

Calcium 0.9 mg

Chlor 0.9 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 24.8 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 1 g

Fett 90 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 250 mg

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 1 mg

Linolsäure 50.7 g

Magnesium 1 mg

Mangan 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 50.7 g

Natrium 1 mg

Natron 0.9 g

Oleinsäure 24.8 g

Omega 3 0.1 g

Omega 6 50.7 g

Phosphor 1 mg

Salz 1 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 41.1 mg

Vitamin K 0.9 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Sonnenblumenöl

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 45.4

5 x Gram

(1 ml)

Protein 0.05g Fett 5g Kohlenhydrate 0.05g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

318 kcal

Eiweiß 10.12g

Fette 11.91g

Kohlenhydrate 42.57g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Kochen Sie Reis in 1 Tasse leicht gesalzenem Wasser. Die Garzeit beträgt etwa 40 Minuten - bis zur Weichheit und Aufnahme des Wassers.

Brate Sonnenblumenkerne auf einer trockenen Pfanne zu einer goldenen Farbe.

Schnittlauch hacken.

Auf der Pfanne unter der Abdeckung gedünstete dünne Scheiben geschälter Champignons in Rapsöl mit Salz und Pfeffer.

Am Ende des Dämpfens fügen Sie Reis zu den Pilzen hinzu und vermischen Sie.

Gedämpfter Reis mit Champignons, beträufelt mit Sonnenblumenöl und bestreut mit Sonnenblumenkernen und Petersilie.

Nährstoffe

food.nutrients.detailed_list

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.5 g	0.5 g
Arginin	0.13 g	0.13 g
Asche	4.39 g	4.39 g
Beta-sitosterin	26.5 mg	26.5 mg
Calcium	52.66 mg	52.66 mg
Carotin Beta	735 mg	735 mg
Chlor	29.61 mg	29.61 mg
Chlorid	43.35 mg	43.35 mg
Cholesterin	0.91 mg	0.91 mg
Chromium	0.9 µg	0.9 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 g	4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	3.04 g	3.04 g
Eisen	2.47 mg	2.47 mg
Eiweiß	10.12 g	10.12 g
Erucasäure	0.02 g	0.02 g
Faserlöslich	1.85 g	1.85 g
Faserunlöslich	5.13 g	5.13 g
Fett	11.91 g	11.91 g
Fettsäuren Trans	0.82 g	0.82 g
Fitosterol	60.5 mg	60.5 mg
Fluorid	0.03 mg	0.03 mg
Folate	28.45 µg	28.45 µg
Fructose	0.8 g	0.8 g
Gesättigte Fettsäuren	0.9 g	0.9 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.19 g	0.19 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.06 g	0.06 g
Glicemyc Index	34.5 µg	34.5 µg
Glucose	0.8 g	0.8 g
Glutaminsäure	0.32 g	0.32 g
Inulin	0.05 g	0.05 g
Isoleucin	0.14 g	0.14 g
Kalium	526.96 mg	526.96 mg
Kohlenhydrat	42.57 g	42.57 g
Kupfer	0.54 mg	0.54 mg
Leucin	0.32 g	0.32 g
Linolsäure	2.88 g	2.88 g
Lutein + zeaxanthin	1330 mg	1330 mg
Lysin	0.14 g	0.14 g
Magnesium	82.01 mg	82.01 mg
Mangan	1.45 mg	1.45 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.96 g	3.96 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	0.93 g	0.93 g
Molybdän	4.5 µg	4.5 µg
Natrium	14.26 mg	14.26 mg
Natron	0.01 g	0.01 g
Oleinsäure	3.71 g	3.71 g
Omega 3	0.55 g	0.55 g
Omega 6	3.42 g	3.42 g
Ph	17.5 µg	17.5 µg
Phosphor	301.56 mg	301.56 mg
Saccharose	0.57 g	0.57 g
Salz	2.58 g	2.58 g
Schwefel	27.2 mg	27.2 mg
Selenium	16.95 µg	16.95 µg
Stärke	34.02 g	34.02 g
Tocopherol gamma	1 mg	1 mg
Valin	0.23 g	0.23 g
Vitamin A	124.36 µg	124.36 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.39 mg	0.39 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.8 µg	0.8 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.55 mg	0.55 mg
Vitamin B3 (Niacin)	6.39 mg	6.39 mg
Vitamin B4 (Cholin)	10.95 mg	10.95 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.95 mg	1.95 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.33 mg	0.33 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.05 mg	0.05 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	20.35 µg	20.35 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	14.85 mg	14.85 mg
Vitamin D	1.56 µg	1.56 µg
Vitamin E	3.73 mg	3.73 mg
Vitamin K	101.33 µg	101.33 µg
Wasser	358.93 g	358.93 g
Zellulose	9.54 g	9.54 g
Zink	2.11 mg	2.11 mg
Zucker	4.99 g	4.99 g