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Nudelsalat mit Kirschjoghurt
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Nudelsalat mit Kirschjoghurt

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Przyprawy Przyprawy z niezielonych części roślin Pieprz Czarny pieprz Nudelsalat Salat Joghurt
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
15 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.19 €
Kosten einer Portion
1.19 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
15
Kalorienanzahl
638
Kalorienmenge pro 1 Portion
638 kcal
Proteinmenge pro Portion
32g
Fettmenge pro Portion
23g
Kohlenhydratmenge pro Portion
76g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
B: 7.6g
T: 0.7g
W: 34g
173 kcal
Feine Gewürzgurken
1 Stück (1 Stück (35 g)) • 17 kcal • 0.09 €
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 3.7g
17 kcal
B: 0.5g
T: 0.1g
W: 4.4g
21 kcal
B: 1.1g
T: 0.3g
W: 5.5g
29 kcal
Olivenöl
2 Tee Löffel (2 Tee Löffel (10 g)) • 90 kcal • 0.10 €
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal
Sherry-Essig
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 1 kcal • 0.01 €
B: 0g
T: 0.1g
W: 0g
1 kcal
Weißes Salz
1 Priese (1 Priese (0.1 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Griechischer Naturjoghurt
1 Packung (1 Packung (150 g)) • 219 kcal • 0.35 €
B: 20.3g
T: 11.3g
W: 9g
219 kcal
B: 0.7g
T: 0.2g
W: 10.2g
45 kcal
Vanille, gemahlen oder Vanillemark
1 Stück (1 Stück (2 g)) • 8 kcal • 0.01 €
B: 0g
T: 0g
W: 2g
8 kcal

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1,25 € 1,25 € 2,50 € 5,00 €
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1,31 € 1,31 € 2,62 € 5,24 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Die Nudeln al dente kochen.

Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.

Aus den Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer und Essig ein Dressing herstellen.

Alle Zutaten zu einem Salat vermischen.

2

Den Joghurt mit den Kirschen und Vanillemark fein pürieren.

Enthält Allergene 26

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
638 kcal
Eiweiß
32.3g
Fette
23g
Kohlenhydrate
75.5g
Nudelsalat mit Kirschjoghurt
Bio-Analyse Rezept

Nudelsalat mit Kirschjoghurt

638 kcal B: 32.3g T: 23g W: 75.5g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 49
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 33 µU/mL 58 µU/mL 63 µU/mL 50 µU/mL 32 µU/mL 19 µU/mL 11 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 120 mg/dL 143 mg/dL 151 mg/dL 139 mg/dL 121 mg/dL 104 mg/dL 91 mg/dL 86 mg/dL 151 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 41.6) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 151 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
41.6 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
151
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.96
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (32.3 g), Fett (23 g) und Ballaststoffe (11.5 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 64 g
Einfachzucker: 32.9 g Bremsende Ballaststoffe: 11.5 g
Kochmatches

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