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Nudelsalat mit Kirschjoghurt
15 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Nudeln al dente kochen.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.
Aus den Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer und Essig ein Dressing herstellen.
Alle Zutaten zu einem Salat vermischen.
2
Den Joghurt mit den Kirschen und Vanillemark fein pürieren.
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Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 67.3 g | 67.3 g |
| Alkohol | 1.7 g | 1.7 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.08 g |
| Arginin | 75.9 g | 75.9 g |
| Asche | 4.72 g | 4.72 g |
| Aspartinsäure | 177.56 g | 177.56 g |
| Beta-Carotin | 480.65 µg | 480.65 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 17 µg | 17 µg |
| Beta-glucan | 0.75 g | 0.75 g |
| Beta-sitosterin | 28.74 mg | 28.74 mg |
| Betain | 0.08 mg | 0.08 mg |
| Bor | 40.38 mg | 40.38 mg |
| Calcium | 300.91 mg | 300.91 mg |
| Campesterol | 0.85 g | 0.85 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 171.7 µg |
| Carotin Beta | 4913.8 mg | 4913.8 mg |
| Chlor | 94.95 mg | 94.95 mg |
| Chlorid | 154.31 mg | 154.31 mg |
| Cholesterin | 18.68 mg | 18.68 mg |
| Chromium | 5 µg | 5 µg |
| Cystein | 12.65 g | 12.65 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.54 g | 10.54 g |
| Eisen | 3.63 mg | 3.63 mg |
| Eiweiß | 31.35 g | 31.35 g |
| Eiweiß | 2 g | 2 g |
| Faserlöslich | 2.7 g | 2.7 g |
| Faserunlöslich | 5.83 g | 5.83 g |
| Fett | 22.69 g | 22.69 g |
| Fett, gesamt | 0.46 g | 0.46 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 1.2 g | 1.2 g |
| Fettsäuren Trans | 3.64 g | 3.64 g |
| Fitosterol | 72.26 mg | 72.26 mg |
| Fluorid | 7.66 mg | 7.66 mg |
| Folate | 41.72 µg | 41.72 µg |
| Fructose | 3.65 g | 3.65 g |
| Galaktose | 1.76 g | 1.76 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.54 g | 8.54 g |
| Glicemyc Index | 114.9 µg | 114.9 µg |
| Glucose | 4.68 g | 4.68 g |
| Glutamin | 142 g | 142 g |
| Glutaminsäure | 290.32 g | 290.32 g |
| Glycin | 54.8 g | 54.8 g |
| Histidin | 33.68 g | 33.68 g |
| Hydroxyprolin | 1.7 g | 1.7 g |
| Inulin | 0.18 g | 0.18 g |
| Isoleucin | 58.8 g | 58.8 g |
| Jod | 3.87 µg | 3.87 µg |
| Kalium | 1236.55 mg | 1236.55 mg |
| Kieselsäure | 2.5 mg | 2.5 mg |
| Kobalt | 2.44 µg | 2.44 µg |
| Kohlenhydrat | 61.74 g | 61.74 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 10.92 g | 10.92 g |
| Kupfer | 0.43 mg | 0.43 mg |
| Laktose | 7.78 g | 7.78 g |
| Leucin | 84.55 g | 84.55 g |
| Linolsäure | 1.04 g | 1.04 g |
| Lutein | 8 µg | 8 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 686.65 mg | 686.65 mg |
| Lycopin | 4374.15 µg | 4374.15 µg |
| Lysin | 92.25 g | 92.25 g |
| Löslicher Ballaststoff | 0.6 g | 0.6 g |
| Magnesium | 128.6 mg | 128.6 mg |
| Malinsäure | 8.22 g | 8.22 g |
| Maltose | 1.88 g | 1.88 g |
| Mangan | 1.92 mg | 1.92 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.23 g | 2.23 g |
| Methionin | 21.13 g | 21.13 g |
| Molybdän | 16.6 µg | 16.6 µg |
| Natrium | 180.28 mg | 180.28 mg |
| Nickel | 3.31 mg | 3.31 mg |
| Oleinsäure | 7 g | 7 g |
| Omega 3 | 0.15 g | 0.15 g |
| Omega 6 | 1.59 g | 1.59 g |
| Oxalsäure | 50.6 mg | 50.6 mg |
| Palmitic Acid | 1.37 g | 1.37 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.13 g | 0.13 g |
| Phenylalanin | 67.4 g | 67.4 g |
| Phosphor | 572.11 mg | 572.11 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 5100 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 510 µg |
| Polyols | 1.7 g | 1.7 g |
| Proline | 55.3 g | 55.3 g |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Raffinose | 0.15 g | 0.15 g |
| Saccharose | 3.18 g | 3.18 g |
| Salz | 100.35 g | 100.35 g |
| Schwefel | 120.3 mg | 120.3 mg |
| Selenium | 60 µg | 60 µg |
| Serine | 63.4 g | 63.4 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.23 g |
| Stickstoff | 39.81 g | 39.81 g |
| Stigmasterol | 0.51 g | 0.51 g |
| Stärke | 33.21 g | 33.21 g |
| Säure | 0.68 g | 0.68 g |
| Taurin | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Thrombonin | 54.75 g | 54.75 g |
| Tryptophan | 21.1 g | 21.1 g |
| Tyrosin | 42.2 g | 42.2 g |
| Valin | 79.85 g | 79.85 g |
| Vitamin A | 1131.2 µg | 1131.2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.57 mg | 0.57 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.82 µg | 4.82 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.95 mg | 0.95 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.41 mg | 5.41 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 36.21 mg | 36.21 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.61 mg | 1.61 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.75 mg | 0.75 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.09 mg | 2.09 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 34 mg | 34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 61.21 µg | 61.21 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 55.47 mg | 55.47 mg |
| Vitamin D | 3.65 µg | 3.65 µg |
| Vitamin D3 | 1.3 µg | 1.3 µg |
| Vitamin E | 3.89 mg | 3.89 mg |
| Vitamin K | 80.71 µg | 80.71 µg |
| Wasser | 409.74 g | 409.74 g |
| Zeaxanthin | 4 µg | 4 µg |
| Zellulose | 10.27 g | 10.27 g |
| Zink | 3.42 mg | 3.42 mg |
| Zitronensäure | 0.71 mg | 0.71 mg |
| Zucker | 20.34 g | 20.34 g |
| Zucker hinzugefügt | 2.2 g | 2.2 g |
| Zuckeralkohole | 2.2 g | 2.2 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.33 g | 1.33 g |
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