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1.
Vollkornnudeln
1 x Handvoll
(50 g)
2.
Feine Gewürzgurken
1 x Stück
(1 g)
3.
Karotte
50 x Gram
(1 g)
4.
Tomate
1 x Stück
(170 g)
5.
Rote Zwiebel
1 x Stück
(80 g)
6.
Olivenöl
2 x Tee Löffel
(5 g)
7.
Petersilienblätter
1 x Tee Löffel
(3 g)
8.
Schnittlauch
1 x Tee Löffel
(2 g)
9.
Sherry-Essig
1 x Tee Löffel
(5 g)
10.
Schwarzer Pfeffer
1 x Priese
(0.1 g)
11.
Weißes Salz
1 x Priese
(0.1 g)
12.
Edelsüße Paprika gemahlen
0.5 x Tee Löffel
(3 g)
13.
Griechischer Naturjoghurt
1 x Packung
(150 g)
14.
Kirschen
1 x Handvoll
(1 g)
15.
Vanille, gemahlen oder Vanillemark
1 x Stück
(2 g)

Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Nudeln al dente kochen.Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.Aus den Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer und Essig ein Dressing herstellen.Alle Zutaten zu einem Salat vermischen.
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2
Die Nudeln al dente kochen.Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.Aus den Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer und Essig ein Dressing herstellen.Alle Zutaten zu einem Salat vermischen.
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3
Den Joghurt mit den Kirschen und Vanillemark fein pürieren.
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4
Den Joghurt mit den Kirschen und Vanillemark fein pürieren.
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Nährstoffe

Nährstoffe
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 67.3 g 67.3 g
Alkohol 1.7 g 1.7 g
Alpha-Linolensäure 0.08 g 0.08 g
Arginin 75.9 g 75.9 g
Asche 4.72 g 4.72 g
Aspartinsäure 177.56 g 177.56 g
Beta-Carotin 480.65 µg 480.65 µg
Beta-Cryptoxanthin 17 µg 17 µg
Beta-glucan 0.75 g 0.75 g
Beta-sitosterin 28.74 mg 28.74 mg
Betain 0.08 mg 0.08 mg
Bor 40.38 mg 40.38 mg
Calcium 300.91 mg 300.91 mg
Campesterol 0.85 g 0.85 g
Carotin Alpha 171.7 µg 171.7 µg
Carotin Beta 4913.8 mg 4913.8 mg
Chlor 94.95 mg 94.95 mg
Chlorid 154.31 mg 154.31 mg
Cholesterin 18.68 mg 18.68 mg
Chromium 5 µg 5 µg
Cystein 12.65 g 12.65 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.54 g 10.54 g
Eisen 3.63 mg 3.63 mg
Eiweiß 31.35 g 31.35 g
Eiweiß 2 g 2 g
Faserlöslich 2.7 g 2.7 g
Faserunlöslich 5.83 g 5.83 g
Fett 22.69 g 22.69 g
Fett, gesamt 0.46 g 0.46 g
Fettlöslicher Ballaststoff 1.2 g 1.2 g
Fettsäuren Trans 3.64 g 3.64 g
Fitosterol 72.26 mg 72.26 mg
Fluorid 7.66 mg 7.66 mg
Folate 41.72 µg 41.72 µg
Fructose 3.65 g 3.65 g
Galaktose 1.76 g 1.76 g
Gesättigte Fettsäuren 8.54 g 8.54 g
Glicemyc Index 114.9 µg 114.9 µg
Glucose 4.68 g 4.68 g
Glutamin 142 g 142 g
Glutaminsäure 290.32 g 290.32 g
Glycin 54.8 g 54.8 g
Histidin 33.68 g 33.68 g
Hydroxyprolin 1.7 g 1.7 g
Inulin 0.18 g 0.18 g
Isoleucin 58.8 g 58.8 g
Jod 3.87 µg 3.87 µg
Kalium 1236.55 mg 1236.55 mg
Kcal 543.83 kcal 543.83 kcal
Kieselsäure 2.5 mg 2.5 mg
Kj 2242.64 kJ 2242.64 kJ
Kobalt 2.44 µg 2.44 µg
Kohlenhydrat 61.74 g 61.74 g
Kohlenhydrate, gesamt 10.92 g 10.92 g
Kupfer 0.43 mg 0.43 mg
Laktose 7.78 g 7.78 g
Leucin 84.55 g 84.55 g
Linolsäure 1.04 g 1.04 g
Lutein 8 µg 8 µg
Lutein + zeaxanthin 686.65 mg 686.65 mg
Lycopin 4374.15 µg 4374.15 µg
Lysin 92.25 g 92.25 g
Löslicher Ballaststoff 0.6 g 0.6 g
Magnesium 128.6 mg 128.6 mg
Malinsäure 8.22 g 8.22 g
Maltose 1.88 g 1.88 g
Mangan 1.92 mg 1.92 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.23 g 2.23 g
Methionin 21.13 g 21.13 g
Molybdän 16.6 µg 16.6 µg
Natrium 180.28 mg 180.28 mg
Nickel 3.31 mg 3.31 mg
Oleinsäure 7 g 7 g
Omega 3 0.15 g 0.15 g
Omega 6 1.59 g 1.59 g
Oxalsäure 50.6 mg 50.6 mg
Palmitic Acid 1.37 g 1.37 g
Pflanzliche Eiweiße 0.13 g 0.13 g
Phenylalanin 67.4 g 67.4 g
Phosphor 572.11 mg 572.11 mg
Phytoen 5100 µg 5100 µg
Phytofluen 510 µg 510 µg
Polyols 1.7 g 1.7 g
Proline 55.3 g 55.3 g
Quininsäure 0.01 g 0.01 g
Raffinose 0.15 g 0.15 g
Saccharose 3.18 g 3.18 g
Salz 100.35 g 100.35 g
Schwefel 120.3 mg 120.3 mg
Selenium 60 µg 60 µg
Serine 63.4 g 63.4 g
Stearic Acid 0.23 g 0.23 g
Stickstoff 39.81 g 39.81 g
Stigmasterol 0.51 g 0.51 g
Stärke 33.21 g 33.21 g
Säure 0.68 g 0.68 g
Taurin 1.7 mg 1.7 mg
Thrombonin 54.75 g 54.75 g
Tryptophan 21.1 g 21.1 g
Tyrosin 42.2 g 42.2 g
Valin 79.85 g 79.85 g
Vitamin A 1131.2 µg 1131.2 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.57 mg 0.57 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 4.82 µg 4.82 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.95 mg 0.95 mg
Vitamin B3 (Niacin) 5.41 mg 5.41 mg
Vitamin B4 (Cholin) 36.21 mg 36.21 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.61 mg 1.61 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.75 mg 0.75 mg
Vitamin B7 (Biotin) 2.09 mg 2.09 mg
Vitamin B8 (Inositol) 34 mg 34 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 61.21 µg 61.21 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 55.47 mg 55.47 mg
Vitamin D 3.65 µg 3.65 µg
Vitamin D3 1.3 µg 1.3 µg
Vitamin E 3.89 mg 3.89 mg
Vitamin K 80.71 µg 80.71 µg
Wasser 409.74 g 409.74 g
Zeaxanthin 4 µg 4 µg
Zellulose 10.27 g 10.27 g
Zink 3.42 mg 3.42 mg
Zitronensäure 0.71 mg 0.71 mg
Zucker 20.34 g 20.34 g
Zucker hinzugefügt 2.2 g 2.2 g
Zuckeralkohole 2.2 g 2.2 g
Zuckeralkohole insgesamt 1.33 g 1.33 g
Kochmatches

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