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Weichgekochtes Ei mit Brot und Salat

6 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Roggen Gluten Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Gurke Olive Salicylate Iodine

Zutaten - 7

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Vollständige Hühnereier (M)

kcal: 213.8

3 x Stück

(51 g)

Protein 19.13g Fett 14.84g Kohlenhydrate 0.92g

Vollständige Hühnereier (M)

Mineralien

Alanina 0.6 g

Alpha-Linolensäure 0.04 g

Arginin 0.8 g

Asche 1.1 g

Aspartinsäure 1.2 g

Beta-Carotin 1 µg

Calcium 56 mg

Chlor 160 mg

Cholesterin 360 mg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 1.75 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.04 g

Fructose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Glucose 0.37 g

Glutaminsäure 1.6 g

Glycin 0.4 g

Histidin 0.3 g

Isoleucin 0.7 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 10.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.1 g

Linolsäure 1.2 g

Lutein + zeaxanthin 0.4 mg

Lysin 0.9 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.4 g

Methionin 0.4 g

Natrium 141 mg

Oleinsäure 4.07 g

Omega 3 0.04 g

Omega 6 1.3 g

Palmitic Acid 2.2 g

Pflanzliche Eiweiße 1 g

Phenylalanin 0.6 g

Phosphor 204 mg

Proline 0.5 g

Retinol 270 µg

Saccharose 1 g

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Serine 0.8 g

Stearic Acid 0.7 g

Thrombonin 0.5 g

Tierische Eiweiße 12.5 g

Tryptophan 0.2 g

Tyrosin 0.5 g

Valin 0.7 g

Vitamin A 270 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.45 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.07 mg

Vitamin B4 (Cholin) 293 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 2 µg

Vitamin D3 2 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 76 g

Zellulose 1 g

Zink 1.29 mg

Zucker 0.6 g

Vollständige Hühnereier (M)

Roggenvollkornbrot

kcal: 231.9

3 x Scheibe Brot

(30 g)

Protein 8.1g Fett 2.97g Kohlenhydrate 43.2g

Roggenvollkornbrot

Mineralien

Asche 1.5 g

Calcium 25 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.8 g

Eisen 2.8 mg

Eiweiß 9 g

Faserlöslich 2.5 g

Faserunlöslich 6 g

Fett 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Glicemyc Index 50 µg

Kalium 230 mg

Kcal 259 kcal

Kj 1083 kJ

Kohlenhydrat 48 g

Kupfer 0.3 mg

Lignin 0.3 g

Magnesium 70 mg

Mangan 2.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 600 mg

Omega 3 0.15 g

Omega 6 1.3 g

Phosphor 200 mg

Saccharose 1.6 g

Salz 1.5 g

Selenium 12 µg

Stärke 40 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.18 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.71 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 25 µg

Vitamin E 0.86 mg

Vitamin K 5.9 µg

Wasser 37 g

Zellulose 8.5 g

Zink 1.5 mg

Zucker 6.6 g

Roggenvollkornbrot

Buttersalat

kcal: 5.7

6 x Blatt

(5 g)

Protein 0.42g Fett 0.06g Kohlenhydrate 0.87g

Buttersalat

Mineralien

Asche 0.6 g

Beta-Carotin 2260 µg

Beta-Cryptoxanthin 28 µg

Calcium 24 mg

Chlor 43 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 1.4 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 32 µg

Glucose 0.7 g

Jod 1.2 µg

Kalium 134 mg

Kcal 13 kcal

Kj 54 kJ

Kohlenhydrat 2.9 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 1730 mg

Magnesium 9 mg

Mangan 0.28 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Molybdän 2 µg

Natrium 4 mg

Nitrat 1200 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.11 g

Oxalsäure 3 mg

Phosphor 21 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Schwefel 27 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 192 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.22 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 29 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 13 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.43 mg

Vitamin K 102.3 µg

Wasser 95.32 g

Zellulose 1.4 g

Zink 0.44 mg

Buttersalat

Gurke

kcal: 5.4

1 x Portion

(35 g)

Protein 0.25g Fett 0.04g Kohlenhydrate 1.02g

Gurke

Mineralien

Asche 0.37 g

Beta-Carotin 320 µg

Calcium 15 mg

Chlor 37 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 0.7 g

Faserlöslich 0.1 g

Faserunlöslich 0.4 g

Fett 0.1 g

Folate 7 µg

Fructose 0.87 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.8 g

Kalium 125 mg

Kcal 16 kcal

Kj 67 kJ

Kohlenhydrat 2.9 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 20 mg

Magnesium 8 mg

Mangan 0.08 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Natrium 11 mg

Omega 3 0 g

Omega 6 0.01 g

Phosphor 23 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.03 g

Vitamin A 28 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.19 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.26 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 8 mg

Vitamin E 0.16 mg

Vitamin K 16.4 µg

Wasser 95.23 g

Zellulose 0.5 g

Zink 0.24 mg

Zucker 1.67 g

Gurke

Olivenöl

kcal: 90.1

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.1g Fett 9.96g Kohlenhydrate 0.02g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Getrockneter Oregano

kcal: 1.2

3 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.03g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.19g

Getrockneter Oregano

Mineralien

Alanina 0.5 g

Arginin 0.65 g

Asche 4.42 g

Aspartinsäure 1.05 g

Beta-Cryptoxanthin 0.15 µg

Beta-glucan 0.2 g

Bor 3.2 mg

Calcium 1576 mg

Carotin Alpha 0.02 µg

Carotin Beta 4112 mg

Chlorid 120 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.03 µg

Cystein 0.12 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.4 g

Eisen 44 mg

Eiweiß 11 g

Eiweiß 1 g

Energie 306 kJ

Faserlöslich 10.7 g

Faserunlöslich 32.1 g

Fett 10.25 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 50 mg

Fluorid 0.02 mg

Fructose 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.55 g

Glicemyc Index 5 µg

Glucose 1.2 g

Glutaminsäure 1.6 g

Glycin 0.5 g

Histidin 0.22 g

Isoleucin 0.45 g

Jod 0.01 µg

Kalium 1669 mg

Kj 1280 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 64.43 g

Kohlenhydrate, gesamt 64.43 g

Kupfer 0.63 mg

Leucin 0.75 g

Lignin 10 g

Lutein + zeaxanthin 13.6 mg

Lycopin 0.05 µg

Lysin 0.55 g

Magnesium 270 mg

Mangan 4.99 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.3 g

Methionin 0.15 g

Molybdän 0.1 µg

Natrium 15 mg

Nickel 0.03 mg

Omega 3 1.36 g

Omega 6 3.94 g

Oxalsäure 120 mg

Pflanzliche Eiweiße 11 g

Phenylalanin 0.45 g

Phosphor 148 mg

Proline 0.45 g

Saccharose 0.9 g

Salz 0.04 g

Schwefel 170 mg

Selenium 4.5 µg

Serine 0.45 g

Stärke 56.25 g

Thrombonin 0.4 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.15 g

Tyrosin 0.25 g

Valin 0.55 g

Vitamin A 6903 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.34 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.32 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6.22 mg

Vitamin B4 (Cholin) 40 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.92 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.21 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.04 mg

Vitamin B8 (Inositol) 50 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 274 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 50 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 18.86 mg

Vitamin K 621.7 µg

Wasser 9.9 g

Zeaxanthin 0.3 µg

Zellulose 42.8 g

Zink 4.43 mg

Zucker 4.09 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Getrockneter Oregano

Weißes Salz

kcal: 0

1 x Priese

(0.1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

548 kcal

Eiweiß 28.03g

Fette 27.9g

Kohlenhydrate 46.22g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Zagotuj wodę w małym garnku aby zmieściło się jajko.

Gdy woda zacznie wrzeć, włóż jajko i gotuj przez 4 minuty, po cyzm je wyjmij i ostudź zimną wodą.

Die Gurke in Scheiben oder Stücke schneiden. Den Salat mit den Händen in kleine Stücke zupfen, mit Gurke, Olivenöl und Gewürzen vermengen. Essen Sie den Salat und das Ei mit Brot.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.92 g	0.92 g
Alpha-Linolensäure	0.14 g	0.14 g
Arginin	1.22 g	1.22 g
Asche	3.35 g	3.35 g
Aspartinsäure	1.84 g	1.84 g
Beta-Carotin	791.53 µg	791.53 µg
Beta-Cryptoxanthin	8.4 µg	8.4 µg
Beta-glucan	0 g	0 g
Beta-sitosterin	14.3 mg	14.3 mg
Bor	0.01 mg	0.01 mg
Calcium	125.49 mg	125.49 mg
Carotin Alpha	0 µg	0 µg
Carotin Beta	12.34 mg	12.34 mg
Chlor	270.65 mg	270.65 mg
Chlorid	59.86 mg	59.86 mg
Cholesterin	552.45 mg	552.45 mg
Chromium	0.15 µg	0.15 µg
Cystein	0.46 g	0.46 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.37 g	14.37 g
Eisen	5.65 mg	5.65 mg
Eiweiß	28.03 g	28.03 g
Eiweiß	0 g	0 g
Energie	0.92 kJ	0.92 kJ
Faserlöslich	2.44 g	2.44 g
Faserunlöslich	5.94 g	5.94 g
Fett	27.9 g	27.9 g
Fettsäuren Trans	0.46 g	0.46 g
Fitosterol	22.15 mg	22.15 mg
Fluorid	0 mg	0 mg
Folate	2.45 µg	2.45 µg
Fructose	2.07 g	2.07 g
Gesättigte Fettsäuren	6.55 g	6.55 g
Glicemyc Index	59.87 µg	59.87 µg
Glucose	1.06 g	1.06 g
Glutaminsäure	2.45 g	2.45 g
Glycin	0.61 g	0.61 g
Histidin	0.46 g	0.46 g
Isoleucin	1.07 g	1.07 g
Jod	0.36 µg	0.36 µg
Kalium	499.56 mg	499.56 mg
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	46.22 g	46.22 g
Kohlenhydrate, gesamt	0.19 g	0.19 g
Kupfer	15.72 mg	15.72 mg
Laktose	1.53 g	1.53 g
Leucin	1.68 g	1.68 g
Lignin	0.3 g	0.3 g
Linolsäure	2.82 g	2.82 g
Lutein + zeaxanthin	526.65 mg	526.65 mg
Lycopin	0 µg	0 µg
Lysin	1.38 g	1.38 g
Magnesium	88.06 mg	88.06 mg
Mangan	2.07 mg	2.07 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.62 g	4.62 g
Methionin	0.61 g	0.61 g
Molybdän	0.6 µg	0.6 µg
Natrium	799.78 mg	799.78 mg
Nickel	0 mg	0 mg
Nitrat	360 mg	360 mg
Oleinsäure	13.23 g	13.23 g
Omega 3	0.29 g	0.29 g
Omega 6	4.18 g	4.18 g
Oxalsäure	1.26 mg	1.26 mg
Palmitic Acid	4.72 g	4.72 g
Pflanzliche Eiweiße	1.56 g	1.56 g
Phenylalanin	0.92 g	0.92 g
Phosphor	507.02 mg	507.02 mg
Proline	0.77 g	0.77 g
Retinol	413.1 µg	413.1 µg
Saccharose	3.04 g	3.04 g
Salz	101.91 g	101.91 g
Schwefel	8.61 mg	8.61 mg
Selenium	57.87 µg	57.87 µg
Serine	1.22 g	1.22 g
Stearic Acid	1.3 g	1.3 g
Stärke	36.17 g	36.17 g
Thrombonin	0.77 g	0.77 g
Tierische Eiweiße	19.13 g	19.13 g
Tryptophan	0.31 g	0.31 g
Tyrosin	0.77 g	0.77 g
Valin	1.07 g	1.07 g
Vitamin A	501.31 µg	501.31 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.34 mg	0.34 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.85 µg	2.85 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.91 mg	0.91 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.01 mg	1.01 mg
Vitamin B4 (Cholin)	448.41 mg	448.41 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.77 mg	2.77 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.46 mg	0.46 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0 mg	0 mg
Vitamin B8 (Inositol)	0.15 mg	0.15 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	104.03 µg	104.03 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	6.95 mg	6.95 mg
Vitamin D	3.46 µg	3.46 µg
Vitamin D3	3.06 µg	3.06 µg
Vitamin E	3.34 mg	3.34 mg
Vitamin K	50.09 µg	50.09 µg
Wasser	211.55 g	211.55 g
Zeaxanthin	0 µg	0 µg
Zellulose	10.01 g	10.01 g
Zink	3.55 mg	3.55 mg
Zucker	7.55 g	7.55 g
Zuckeralkohole insgesamt	0 g	0 g