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Weichgekochtes Ei mit Gurkensalat und Knäckebrot (Low Carb)
6 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Legen Sie die Eier in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie 4 Minuten lang, sobald das Wasser zu kochen beginnt. Sobald die erforderliche Zeit abgelaufen ist, legen Sie die Eier etwa eine Minute lang in kaltes Wasser, um sie abzukühlen.
2
Den Salat in Stücke reißen, die Gurke schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen vermischen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.1 g | 1.1 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.08 g |
| Arginin | 1.1 g | 1.1 g |
| Asche | 2.65 g | 2.65 g |
| Aspartinsäure | 1.86 g | 1.86 g |
| Beta-Carotin | 806.8 µg | 806.8 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 8.4 µg | 8.4 µg |
| Beta-glucan | 0 g | 0 g |
| Beta-sitosterin | 14.3 mg | 14.3 mg |
| Bor | 0.03 mg | 0.03 mg |
| Calcium | 114.92 mg | 114.92 mg |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 41.12 mg | 41.12 mg |
| Chlor | 294.65 mg | 294.65 mg |
| Chlorid | 60.8 mg | 60.8 mg |
| Cholesterin | 605.86 mg | 605.86 mg |
| Chromium | 0.15 µg | 0.15 µg |
| Cystein | 0.42 g | 0.42 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.55 g | 14.55 g |
| Eisen | 5.3 mg | 5.3 mg |
| Eiweiß | 24.58 g | 24.58 g |
| Eiweiß | 0.01 g | 0.01 g |
| Energie | 3.06 kJ | 3.06 kJ |
| Faserlöslich | 1.02 g | 1.02 g |
| Faserunlöslich | 2.56 g | 2.56 g |
| Fett | 27.45 g | 27.45 g |
| Fettsäuren Trans | 0.44 g | 0.44 g |
| Fitosterol | 22.5 mg | 22.5 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 81.41 µg | 81.41 µg |
| Fructose | 0.55 g | 0.55 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.72 g | 6.72 g |
| Glicemyc Index | 29.9 µg | 29.9 µg |
| Glucose | 0.5 g | 0.5 g |
| Glutaminsäure | 2.54 g | 2.54 g |
| Glycin | 0.6 g | 0.6 g |
| Histidin | 0.42 g | 0.42 g |
| Isoleucin | 1.01 g | 1.01 g |
| Jod | 0.36 µg | 0.36 µg |
| Kalium | 393.23 mg | 393.23 mg |
| Kcal | 422.56 kcal | 422.56 kcal |
| Kj | 1780.55 kJ | 1780.55 kJ |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 17.96 g | 17.96 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 0.64 g | 0.64 g |
| Kupfer | 0.26 mg | 0.26 mg |
| Leucin | 1.52 g | 1.52 g |
| Lignin | 0.19 g | 0.19 g |
| Linolsäure | 0.98 g | 0.98 g |
| Lutein + zeaxanthin | 946.14 mg | 946.14 mg |
| Lycopin | 0 µg | 0 µg |
| Lysin | 1.52 g | 1.52 g |
| Magnesium | 49.47 mg | 49.47 mg |
| Mangan | 0.84 mg | 0.84 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.84 g | 2.84 g |
| Methionin | 0.59 g | 0.59 g |
| Molybdän | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Natrium | 460.94 mg | 460.94 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrat | 360 mg | 360 mg |
| Oleinsäure | 7 g | 7 g |
| Omega 3 | 0.22 g | 0.22 g |
| Omega 6 | 2.6 g | 2.6 g |
| Oxalsäure | 2.1 mg | 2.1 mg |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 1.35 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.11 g | 0.11 g |
| Phenylalanin | 1.01 g | 1.01 g |
| Phosphor | 418.65 mg | 418.65 mg |
| Proline | 0.67 g | 0.67 g |
| Retinol | 456.96 µg | 456.96 µg |
| Saccharose | 0.56 g | 0.56 g |
| Salz | 1.16 g | 1.16 g |
| Schwefel | 9.92 mg | 9.92 mg |
| Selenium | 55.32 µg | 55.32 µg |
| Serine | 1.26 g | 1.26 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.23 g |
| Stärke | 12.56 g | 12.56 g |
| Thrombonin | 0.84 g | 0.84 g |
| Tierische Eiweiße | 0.01 g | 0.01 g |
| Tryptophan | 0.27 g | 0.27 g |
| Tyrosin | 0.76 g | 0.76 g |
| Valin | 1.19 g | 1.19 g |
| Vitamin A | 593.49 µg | 593.49 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.28 mg | 0.28 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.1 µg | 3.1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.07 mg | 1.07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.61 mg | 0.61 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 493.48 mg | 493.48 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.63 mg | 2.63 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.36 mg | 0.36 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19.04 µg | 19.04 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 7.3 mg | 7.3 mg |
| Vitamin D | 3.27 µg | 3.27 µg |
| Vitamin D3 | 2.86 µg | 2.86 µg |
| Vitamin E | 3.07 mg | 3.07 mg |
| Vitamin K | 50.94 µg | 50.94 µg |
| Wasser | 199.14 g | 199.14 g |
| Zeaxanthin | 0 µg | 0 µg |
| Zellulose | 5.36 g | 5.36 g |
| Zink | 3.67 mg | 3.67 mg |
| Zucker | 3.71 g | 3.71 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.01 g | 0.01 g |
