Skip to main content
361 wyświetleń
Pobierz
General • Easy

Proste bułeczki z pieczarkami

4 / Porcji
1.
Pieczarki świeże
500 x Gram
(1 g)
Białko 13.5g Tłuszcze 2g Węglowodany 13g
Pieczarki świeże
Pieczarki świeże
Składniki mineralne
Białko 2.7 g
Błonnik 2 g
Błonnik nierozpuszczalne 1.3 g
Błonnik rozpuszczalny 0.7 g
Chlor 37 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 1.98 g
Cynk 0.47 mg
Fosfor 165 mg
Fruktoza 0.94 g
Glukoza 0.94 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 22 kcal
Kj 92 kJ
Kwas foliowy 17 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.03 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.07 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.23 g
Magnez 12 mg
Mangan 0.06 mg
Miedź 0.4 mg
Omega 3 0.03 g
Omega 6 0.21 g
Popiół 0.8 g
Potas 289 mg
Sacharoza 0.1 g
Selen 9.3 µg
Siarka 34 mg
Sód 6 mg
Sól 0.02 g
Tłuszcz 0.4 g
Wapń 11 mg
Witamina A 2 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.6 mg
Witamina B3 (Niacyna) 4.81 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.05 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 5 mg
Witamina D 1.94 µg
Witamina E 0.11 mg
Witamina K 3.6 µg
Woda 91.8 g
Węglowodany 2.6 g
Żelazo 0.9 mg
2.
Mąka pszenna typ 500
Mąka pszenna typ 500
kcal: 1579.8
3.5 x Szklanka
(130 g)
Białko 41.86g Tłuszcze 5.46g Węglowodany 340.8g
Mąka pszenna typ 500
Mąka pszenna typ 500
Składniki mineralne
Alanina 0.32 g
Argentyna 0.4 g
Beta-glukany 0.3 g
Białko 9.2 g
Błonnik 2.6 g
Błonnik nierozpuszczalne 2.1 g
Błonnik rozpuszczalny 0.5 g
Chlor 21 mg
Cholesterol 1 mg
Cynk 0.56 mg
Cysty 0.22 g
Fenyloalanina 0.45 g
Fitosterol 25 mg
Fosfor 67 mg
Fruktoza 0.1 g
Galaktyka 1 g
Glicyna 0.35 g
Glukoza 0.1 g
Histydyna 0.22 g
Index glikiemiczny 70 µg
Izoleucyna 0.35 g
Kcal 339 kcal
Kj 1417 kJ
Kwas alfa-linolenowy 0.03 g
Kwas aspartyczny 0.45 g
Kwas glutaminowy 2.8 g
Kwas linolowy 0.48 g
Kwas oleinowy 0.12 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.17 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.51 g
Laktoza 1 g
Leucyna 0.65 g
Lizyna 0.25 g
Luteina 10 µg
Magnez 10 mg
Maltos 0.1 g
Mangan 0.25 mg
Metionina 0.15 g
Miedź 0.08 mg
Omega 3 0.03 g
Omega 6 0.48 g
Palmitic Acid 0.15 g
Popiół 0.5 g
Potas 110 mg
Prolina 1 g
Sacharoza 0.2 g
Selen 12.1 µg
Seryna 0.45 g
Siarka 90 mg
Skrobia 72.5 g
Stearic Acid 0.02 g
Sód 2 mg
Sól 0.01 g
Treonina 0.28 g
Tryptofan 0.12 g
Tyrozyna 0.28 g
Tłuszcz 1.2 g
Valina 0.42 g
Wapń 18 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.05 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.39 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.3 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.02 mg
Witamina B7 (Biotyna) 1.5 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 20 µg
Witamina E 0.4 mg
Witamina K 1.9 µg
Woda 12 g
Węglowodany 74.9 g
Żelazo 1.1 mg
3.
Woda
Woda
kcal: 42.5
1 x Szklanka
(250 g)
Białko 2.5g Tłuszcze 2.5g Węglowodany 2.5g
Woda
Woda
Składniki mineralne
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Chlor 1.34 mg
Cukier 1 g
Fluor 0.01 mg
Kcal 1 kcal
Kj 1 kJ
Magnez 0.02 mg
Ph 7 µg
Popiół 1 g
Potas 0.2 mg
Sód 0.92 mg
Sól 1 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 0.2 mg
Woda 100 g
Węglowodany 1 g
4.
Cebula
Cebula
kcal: 72.3
1 x Sztuka
(170 g)
Białko 1.87g Tłuszcze 0.17g Węglowodany 15.81g
Cebula
Cebula
Składniki mineralne
Białko 1.1 g
Błonnik 1.7 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g
Błonnik rozpuszczalny 0.85 g
Chlor 15 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.2 g
Cynk 0.24 mg
Fosfor 14 mg
Fruktoza 1.2 g
Glukoza 1.8 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 40 kcal
Kj 167 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g
Luteina 10 µg
Magnez 10 mg
Mangan 0.17 mg
Miedź 0.06 mg
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.02 g
Popiół 0.6 g
Potas 146 mg
Sacharoza 2.2 g
Selen 0.5 µg
Siarka 30 mg
Skrobia 1.2 g
Sód 4 mg
Tłuszcz 0.1 g
Wapń 23 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg
Witamina E 0.02 mg
Witamina K 0.4 µg
Woda 89 g
Węglowodany 9.3 g
Zeaxanthin 5 µg
Żelazo 0.2 mg
5.
Całe jaja kurze (S)
Całe jaja kurze (S)
kcal: 120.1
2 x Sztuka
(43 g)
Białko 10.75g Tłuszcze 8.34g Węglowodany 0.52g
Całe jaja kurze (S)
Całe jaja kurze (S)
Składniki mineralne
Beta-kryptoksantyna 20 µg
Białko 12.5 g
Błonnik 1 g
Chlor 170 mg
Cholesterol 360 mg
Cukier 0.6 g
Cynk 1.76 mg
Fosfor 204 mg
Kcal 147 kcal
Kj 615 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 4.34 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 3 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.73 g
Luteina + zeaxantyna 380 mg
Lykopenia 1 µg
Magnez 12 mg
Mangan 0.03 mg
Miedź 0.06 mg
Omega 3 0.04 g
Omega 6 0.69 g
Popiół 1.1 g
Potas 133 mg
Retinol 272 µg
Selen 30.7 µg
Sód 141 mg
Sól 0.35 g
Tłuszcz 9.7 g
Wapń 47 mg
Witamina A 272 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1.6 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.54 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.06 mg
Witamina B4 (Cholina) 294 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 47 µg
Witamina D 1.7 µg
Witamina D3 1.7 µg
Witamina E 0.73 mg
Witamina K 0.3 µg
Woda 75.8 g
Węglowodany 0.6 g
Żelazo 2.2 mg
6.
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
13 x Szklanka
(250 ml)
Białko 32.5g Tłuszcze 3250g Węglowodany 32.5g
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Składniki mineralne
Beta-sitosterol 350 mg
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1 g
Fitosterol 700 mg
Kcal 900 kcal
Kj 3762 kJ
Kwas alfa-linolenowy 10 g
Kwas erukowy 0.3 g
Kwas linolowy 18.6 g
Kwas oleinowy 60.76 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 60.76 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 5.25 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28.6 g
Omega 3 10 g
Omega 6 18.6 g
Popiół 1 g
Sód 1 mg
Sól 1 g
Tłuszcz 100 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c 60.76 g
Tłuszcze nasycone 16:0 3.8 g
Tłuszcze nasycone 18:0 1.1 g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 18.6 g
Witamina E 29.05 mg
Witamina K 71.3 µg
Woda 1 g
Węglowodany 1 g
7.
Drożdże piekarskie świeże
1 x Sztuka
(100 g)
Białko 11.3g Tłuszcze 2g Węglowodany 14.5g
Drożdże piekarskie świeże
Drożdże piekarskie świeże
Składniki mineralne
Białko 11.3 g
Błonnik 7.4 g
Błonnik nierozpuszczalne 5.18 g
Błonnik rozpuszczalny 2.22 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 0.3 g
Cynk 3.17 mg
Fosfor 416 mg
Kcal 115 kcal
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.4 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.3 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.8 g
Magnez 30 mg
Mangan 0.14 mg
Miedź 0.32 mg
Omega 3 0.05 g
Omega 6 0.75 g
Popiół 3.8 g
Potas 490 mg
Selen 10.5 µg
Sód 26 mg
Sól 0.07 g
Tłuszcz 2 g
Wapń 23 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.64 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.4 mg
Witamina B3 (Niacyna) 12.5 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 5.5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.42 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 380 µg
Woda 70 g
Węglowodany 14.5 g
Żelazo 1.6 mg
8.
Cukier biały
Cukier biały
kcal: 4.1
1 x Łyżeczka
(1 g)
Białko 0.01g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 1g
Cukier biały
Cukier biały
Składniki mineralne
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Chlor 1.5 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 100 g
Cukier dodany 100 g
Cynk 1 mg
Fosfor 1 mg
Fruktoza 0.01 g
Glukoza 0.01 g
Index glikiemiczny 65 µg
Kcal 400 kcal
Kj 1670 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1 g
Magnez 1 mg
Omega 6 1 g
Popiół 1 g
Potas 1 mg
Sacharoza 99.98 g
Sód 1 mg
Sól 1 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 1 mg
Witamina A 1 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 1 mg
Witamina K 2 µg
Woda 0.03 g
Węglowodany 100 g
Żelazo 0.1 mg
9.
Sól biała
Sól biała
kcal: 0.9
1 x Łyżeczka
(5 g)
Białko 0.05g Tłuszcze 0.05g Węglowodany 0.05g
Sól biała
Sól biała
Składniki mineralne
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Chlor 59500 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.08 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 8 mg
Jod 0.01 µg
Kcal 1 kcal
Magnez 290 mg
Mangan 0.14 mg
Miedź 0.16 mg
Potas 8 mg
Selen 1 µg
Sód 38850 mg
Sól 100000 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 29 mg
Woda 0.2 g
Węglowodany 1 g
Żelazo 0.2 mg
31575 kcal
Białko 114.34g
Tłuszcze 3270.53g
Węglowodany 420.68g
Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

1
Jeśli używacie suszonych drożdży, wystarczy wymieszać dokładnie składniki i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, jeśli jednak używacie drożdży świeżych, trzeba najpierw przygotować zaczyn: do miski z ciepłą wodą wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, posypujemy trzema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i odkładamy przykryte w ciepłe miejsce na około 15 min, aż drożdże się spienią. W międzyczasie przesiewamy 3,5 szkl. mąki do miski, dodajemy sól, mieszamy, dodajemy gotowy zaczyn drożdżowy, 1 jajko, mieszamy i na końcu dodajemy olej. Zagniatamy ciasto, a gdy składniki się połączą przekładamy na lekko podsypaną mąką tortownicę i zagniatamy aż będzie gładkie i elastyczne. Gotowe ciasto formujemy w kulę, smarujemy lekko oliwą, przekładamy do czystej miski i odkładamy na 1 godzinę do wyrośnięciaW czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz pieczarkowy: cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części, nie ma znaczenia jak, następnie rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju, podsmażamy chwilę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i podsmażamy aż stracą objętośćPodsmażone pieczarki odcedzamy na sitku i studzimyWyrośnięte ciasto zagniatamy jeszcze przez 1-2 minuty, po czym dzielimy na 16 części (ja podzieliłam na 12 i buły wyszły mi dość duże, myślę więc, że 16 bułek będzie akurat), każdą część spłaszczamy, kładziemy na dłoń, na środek nakładamy dość dużą łyżkę farszu i zaklejamy, formujemy w kulkę i układamy na okrągłej blaszce wyłożonej papierem do pieczeniaBułeczki układamy łączeniami do dołu, w około centymetrowych odstępach od siebie (bułki jeszcze urosną w piekarniku) – z tej ilości ciasta wyszły mi 2 okrągłe blaszkiUłożone bułki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołamiPieczemy ok. 15-20 min (w zależności od piekarnika) w temp. 200ºC, wyjmujemy kiedy będą ładnie zarumienioneUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa Wszystkie porcje Jedna porcja
Alanina 1.46 g 0.37 g
Argentyna 1.82 g 0.46 g
Beta-glukany 1.37 g 0.34 g
Beta-kryptoksantyna 17.2 µg 4.3 µg
Beta-sitosterol 11375 mg 2843.75 mg
Białko 114.34 g 28.58 g
Błonnik 68.04 g 17.01 g
Błonnik nierozpuszczalne 22.69 g 5.67 g
Błonnik rozpuszczalny 9.45 g 2.36 g
Chlor 356.72 mg 89.18 mg
Chlor 3073.9 mg 768.48 mg
Cholesterol 354.36 mg 88.59 mg
Cukier 53.91 g 13.48 g
Cukier dodany 1 g 0.25 g
Cynk 10 mg 2.5 mg
Cysty 1 g 0.25 g
Fenyloalanina 2.05 g 0.51 g
Fitosterol 22863.75 mg 5715.94 mg
Fluor 0.08 mg 0.02 mg
Fosfor 1745.5 mg 436.38 mg
Fruktoza 7.2 g 1.8 g
Galaktyka 4.55 g 1.14 g
Glicyna 1.59 g 0.4 g
Glukoza 8.22 g 2.06 g
Histydyna 1 g 0.25 g
Index glikiemiczny 419.65 µg 104.91 µg
Izoleucyna 1.59 g 0.4 g
Jod 0 µg 0 µg
Kwas alfa-linolenowy 325.14 g 81.29 g
Kwas aspartyczny 2.05 g 0.51 g
Kwas erukowy 9.75 g 2.44 g
Kwas foliowy 85 µg 21.25 µg
Kwas glutaminowy 12.74 g 3.19 g
Kwas linolowy 606.68 g 151.67 g
Kwas oleinowy 1975.25 g 493.81 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1979.56 g 494.89 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 174.71 g 43.68 g
Kwasy tłuszczowe trans 12.83 g 3.21 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 934.44 g 233.61 g
Laktoza 4.55 g 1.14 g
Leucyna 2.96 g 0.74 g
Lizyna 1.14 g 0.29 g
Luteina 62.5 µg 15.63 µg
Luteina + zeaxantyna 326.8 mg 81.7 mg
Lykopenia 0.86 µg 0.22 µg
Magnez 177.38 mg 44.35 mg
Maltos 0.46 g 0.12 g
Mangan 1.91 mg 0.48 mg
Metionina 0.68 g 0.17 g
Miedź 2.84 mg 0.71 mg
Omega 3 325.38 g 81.35 g
Omega 6 609.11 g 152.28 g
Palmitic Acid 0.68 g 0.17 g
Ph 17.5 µg 4.38 µg
Popiół 47.06 g 11.76 g
Potas 2798.99 mg 699.75 mg
Prolina 4.55 g 1.14 g
Retinol 233.92 µg 58.48 µg
Sacharoza 6.15 g 1.54 g
Selen 139.36 µg 34.84 µg
Seryna 2.05 g 0.51 g
Siarka 630.5 mg 157.63 mg
Skrobia 331.92 g 82.98 g
Stearic Acid 0.09 g 0.02 g
Sód 2170.47 mg 542.62 mg
Sól 5035.48 g 1258.87 g
Treonina 1.27 g 0.32 g
Tryptofan 0.55 g 0.14 g
Tyrozyna 1.27 g 0.32 g
Tłuszcz 3270.53 g 817.63 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c 1974.7 g 493.68 g
Tłuszcze nasycone 16:0 123.5 g 30.88 g
Tłuszcze nasycone 18:0 35.75 g 8.94 g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 604.5 g 151.13 g
Valina 1.91 g 0.48 g
Wapń 241.38 mg 60.35 mg
Witamina A 243.93 µg 60.98 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1.38 mg 0.35 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 7.39 µg 1.85 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 4.14 mg 1.04 mg
Witamina B3 (Niacyna) 38.55 mg 9.64 mg
Witamina B4 (Cholina) 252.84 mg 63.21 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 14.55 mg 3.64 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.06 mg 0.27 mg
Witamina B7 (Biotyna) 6.83 mg 1.71 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 543.73 µg 135.93 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 36.91 mg 9.23 mg
Witamina D 11.17 µg 2.79 µg
Witamina D3 1.46 µg 0.37 µg
Witamina E 947.17 mg 236.79 mg
Witamina K 2344.86 µg 586.22 µg
Woda 1082.6 g 270.65 g
Węglowodany 420.68 g 105.17 g
Zeaxanthin 8.5 µg 2.13 µg
Żelazo 13.35 mg 3.34 mg
Kulinarne dopasowania

Powiązane przepisy

Odkryj dania z podobnymi składnikami i profilami smakowymi.

Świeże przepisy

Najnowsze przepisy

Odkryj nasze ostatnio dodane inspiracje kulinarne

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code