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Vegane Gemüse-Golabki
8 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Umyj i obierz warzywa.Marchew, pietruszkę, kalafiora i cebulę ugotuj na parze.Zblenduj ugotowane warzywa i przypraw słodką papryką, pieprzem oraz solą.Ugotuj kapustę w posolonej wodzie. Zdejmij liście.Farsz ze zblendowanych warzyw zawiń w liście kapusty.Gołąbki ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej pomidorową passatą.Naczynie przykryj i duś gołąbki w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze około 220 st. C.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 8. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0 g | 0 g |
| Asche | 25.04 g | 3.13 g |
| Beta-Carotin | 557.6 µg | 69.7 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 140 µg | 17.5 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 0.13 g |
| Beta-sitosterin | 8 mg | 1 mg |
| Bor | 1.96 mg | 0.25 mg |
| Calcium | 1286.19 mg | 160.77 mg |
| Carotin Beta | 8915 mg | 1114.38 mg |
| Chlor | 179.3 mg | 22.41 mg |
| Chlorid | 3427.2 mg | 428.4 mg |
| Cholesterin | 36.86 mg | 4.61 mg |
| Chromium | 1.79 µg | 0.22 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.08 g |
| Eisen | 19.6 mg | 2.45 mg |
| Eiweiß | 63.57 g | 7.95 g |
| Eiweiß | 0.93 g | 0.12 g |
| Faserlöslich | 33.83 g | 4.23 g |
| Faserunlöslich | 47.67 g | 5.96 g |
| Fett | 6.94 g | 0.87 g |
| Fett, gesamt | 0.24 g | 0.03 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 0.3 g |
| Fettsäuren Trans | 11.43 g | 1.43 g |
| Fitosterol | 170.4 mg | 21.3 mg |
| Fluorid | 0.04 mg | 0.01 mg |
| Folate | 1453.2 µg | 181.65 µg |
| Fructose | 14.32 g | 1.79 g |
| Galaktose | 8.8 g | 1.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.22 g | 0.15 g |
| Glicemyc Index | 90 µg | 11.25 µg |
| Glucose | 16.25 g | 2.03 g |
| Glutamin | 2.25 g | 0.28 g |
| Glutaminsäure | 1.4 g | 0.18 g |
| Jod | 9.53 µg | 1.19 µg |
| Kalium | 8972.06 mg | 1121.51 mg |
| Kcal | 1125.17 kcal | 140.65 kcal |
| Kj | 2061.56 kJ | 257.7 kJ |
| Kobalt | 0.03 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 255.97 g | 32 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 9.6 g | 1.2 g |
| Kupfer | 1.54 mg | 0.19 mg |
| Laktose | 8.8 g | 1.1 g |
| Linolsäure | 0.12 g | 0.02 g |
| Lutein | 2704 µg | 338 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 287 mg | 35.88 mg |
| Lycopin | 70000.1 µg | 8750.01 µg |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 0.15 g |
| Magnesium | 460.14 mg | 57.52 mg |
| Malinsäure | 0.8 g | 0.1 g |
| Mangan | 6.96 mg | 0.87 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g | 0.38 g |
| Molybdän | 88.03 µg | 11 µg |
| Natrium | 2831.32 mg | 353.91 mg |
| Nickel | 0.02 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 0.01 g | 0 g |
| Omega 3 | 1.15 g | 0.14 g |
| Omega 6 | 1.64 g | 0.21 g |
| Oxalsäure | 50 mg | 6.25 mg |
| Palmitic Acid | 0.03 g | 0 g |
| Phosphor | 1078.93 mg | 134.87 mg |
| Quininsäure | 0.01 g | 0 g |
| Saccharose | 18.92 g | 2.37 g |
| Salz | 181.96 g | 22.74 g |
| Schwefel | 433.63 mg | 54.2 mg |
| Selenium | 18.01 µg | 2.25 µg |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0 g |
| Stärke | 23.4 g | 2.93 g |
| Vitamin A | 2001.21 µg | 250.15 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.48 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 15 µg | 1.88 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.88 mg | 0.24 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 17.04 mg | 2.13 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 398.64 mg | 49.83 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 6.55 mg | 0.82 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 4.69 mg | 0.59 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.36 mg | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1415.63 µg | 176.95 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1364.76 mg | 170.6 mg |
| Vitamin D | 24.8 µg | 3.1 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 0.13 µg |
| Vitamin E | 10.69 mg | 1.34 mg |
| Vitamin K | 1366.21 µg | 170.78 µg |
| Wasser | 3334.98 g | 416.87 g |
| Zeaxanthin | 157 µg | 19.63 µg |
| Zellulose | 82.21 g | 10.28 g |
| Zink | 8.19 mg | 1.02 mg |
| Zitronensäure | 3.55 mg | 0.44 mg |
| Zucker | 132.24 g | 16.53 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.13 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 0.13 g |
