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General • Easy

Omelett mit Brokkoli

1 / Portion

Enthält Allergene

Milch Laktose Vitamin B12 (Cobalamin) Lab Kohl Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate Ei Raps Senf Latex-Frucht-Syndrom

Zutaten - 7

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Naturjoghurt 2 %

kcal: 64.8

120 x Gram

(1 g)

Protein 5.16g Fett 2.4g Kohlenhydrate 5.64g

Naturjoghurt 2 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Bor 10 mg

Calcium 120 mg

Chlor 100 mg

Cholesterin 8 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.63 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 4.3 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fluorid 10 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Glicemyc Index 20 µg

Jod 10 µg

Kalium 150 mg

Kasein 3.5 g

Kcal 61 kcal

Kj 257 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 4.7 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 4.7 g

Magnesium 17 mg

Mangan 0.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Molybdän 1.5 µg

Natrium 40 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.05 g

Phosphor 95 mg

Salz 0.1 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Tierische Eiweiße 4.3 g

Vitamin A 28 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.14 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.03 µg

Vitamin E 0.03 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 87.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.46 mg

Zucker 4.7 g

Naturjoghurt 2 %

Brokkoli

kcal: 36.4

100 x Gram

(1 g)

Protein 3g Fett 0.4g Kohlenhydrate 5.2g

Brokkoli

Mineralien

Alanina 0.1 g

Arginin 0.1 g

Asche 0.8 g

Aspartinsäure 0.25 g

Beta-Carotin 770 µg

Beta-glucan 0.1 g

Bor 0.2 mg

Calcium 48 mg

Chlor 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 3 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 20 mg

Fluorid 0.02 mg

Fructose 0.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 0.2 g

Glutaminsäure 0.3 g

Glycin 0.08 g

Histidin 0.05 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.1 g

Jod 0.01 µg

Kalium 385 mg

Kcal 35 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 146 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 5.2 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.15 g

Lutein + zeaxanthin 1403 mg

Lysin 0.1 g

Magnesium 23 mg

Malinsäure 120 g

Maltose 1 g

Mangan 0.53 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Methionin 0.03 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 7 mg

Nickel 0.02 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 20 mg

Pflanzliche Eiweiße 3 g

Phenylalanin 0.1 g

Phosphor 66 mg

Proline 0.1 g

Quininsäure 10 g

Saccharose 0.4 g

Salz 0.03 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Serine 0.09 g

Stärke 0.2 g

Thrombonin 0.1 g

Tryptophan 0.03 g

Tyrosin 0.05 g

Valin 0.12 g

Vitamin A 153 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.52 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 63 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 83 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.3 mg

Vitamin K 101.6 µg

Wasser 89.3 g

Zellulose 2.5 g

Zink 0.4 mg

Zitronensäure 200 mg

Zucker 1.7 g

Zystin 0.01 g

Brokkoli

Ganze Hühnereier (S)

kcal: 60.1

1 x Stück

(43 g)

Protein 5.38g Fett 4.17g Kohlenhydrate 0.26g

Ganze Hühnereier (S)

Mineralien

Asche 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 47 mg

Chlor 170 mg

Cholesterin 360 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 2.2 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 380 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Natrium 141 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 204 mg

Retinol 272 µg

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Vitamin A 272 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.54 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.06 mg

Vitamin B4 (Cholin) 294 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin D3 1.7 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 75.8 g

Zellulose 1 g

Zink 1.76 mg

Zucker 0.6 g

Ganze Hühnereier (S)

Kuhmilch 1,5 %

kcal: 9.4

20 x Mililiter

(1 g)

Protein 0.68g Fett 0.3g Kohlenhydrate 1g

Kuhmilch 1,5 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 120 mg

Chlorid 100 mg

Cholesterin 5 mg

Chromium 0.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 3.4 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 1.5 g

Fettsäuren Trans 0.05 g

Fluorid 2 mg

Gesättigte Fettsäuren 0.96 g

Glicemyc Index 31 µg

Glutamin 0.2 g

Jod 15 µg

Kalium 141 mg

Kcal 47 kcal

Kj 197 kJ

Kohlenhydrat 5 g

Kupfer 0.01 mg

Laktose 4.8 g

Leucin 0.35 g

Lysin 0.27 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Molybdän 5 µg

Natrium 45 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.03 g

Phosphor 97 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.11 g

Selenium 1.3 µg

Tryptophan 0.05 g

Vitamin A 20 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.01 µg

Vitamin E 0.05 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 88.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.37 mg

Zucker 5 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kuhmilch 1,5 %

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

1 x Esslöffel

(10 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

Senf

kcal: 16.8

10 x Gram

(1 g)

Protein 0.57g Fett 0.64g Kohlenhydrate 2.2g

Senf

Mineralien

Asche 3.4 g

Calcium 95 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.06 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 5.7 g

Faserlöslich 0.51 g

Faserunlöslich 1.19 g

Fett 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Kalium 165 mg

Kcal 162 kcal

Kj 678 kJ

Kohlenhydrat 22 g

Kupfer 0.09 mg

Magnesium 117 mg

Mangan 0.36 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.48 g

Natrium 760 mg

Omega 3 0.45 g

Omega 6 1.03 g

Phosphor 170 mg

Saccharose 10.5 g

Salz 1.9 g

Selenium 14.2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin E 0.18 mg

Vitamin K 1.8 µg

Wasser 65.5 g

Zellulose 1.7 g

Zink 0.7 mg

Zucker 10.5 g

Senf

Getrocknetes Basilikum

kcal: 6.8

1 x Tee Löffel

(2 g)

Protein 0.29g Fett 0.08g Kohlenhydrate 1.22g

Getrocknetes Basilikum

Mineralien

Asche 14.7 g

Beta-Cryptoxanthin 100 µg

Calcium 177 mg

Carotin Beta 3142 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 3.17 mg

Eiweiß 14.3 g

Faserlöslich 9.6 g

Faserunlöslich 28.1 g

Fett 4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kalium 295 mg

Kcal 233 kcal

Kohlenhydrat 61 g

Kupfer 0.38 mg

Lutein 3900 µg

Magnesium 64 mg

Mangan 7.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.5 g

Omega 6 2 g

Phosphor 480 mg

Selenium 2.8 µg

Vitamin A 5275 µg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.03 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.9 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 18 mg

Vitamin E 0.8 mg

Vitamin K 414.8 µg

Wasser 10 g

Zellulose 37.7 g

Zink 0.81 mg

Zucker 2.6 g

Getrocknetes Basilikum

285 kcal

Eiweiß 15.18g

Fette 17.99g

Kohlenhydrate 15.62g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Umyte różyczki brokuła gotujemy na parze przez ok. 12 minut.Do miski rozbijamy jajko, dodajemy sół, pieprz, mleko i bazylię.Dokładnie mieszamy.Smażymy na patelni, na rozgrzanym oleju.W misce mieszamy ze sobą jogurt, musztardę, sól i pieprz.Usmażony omlet przekładamy na talerz, smarujemy sosem jogurtowym i podajemy z ugotowanymi brokułami..

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.1 g	0.1 g
Alpha-Linolensäure	1 g	1 g
Arginin	0.1 g	0.1 g
Asche	2.98 g	2.98 g
Aspartinsäure	0.25 g	0.25 g
Beta-Carotin	770 µg	770 µg
Beta-Cryptoxanthin	10.6 µg	10.6 µg
Beta-glucan	0.1 g	0.1 g
Beta-sitosterin	35 mg	35 mg
Bor	12.2 mg	12.2 mg
Calcium	249.25 mg	249.25 mg
Carotin Beta	62.84 mg	62.84 mg
Chlor	223.1 mg	223.1 mg
Chlorid	20 mg	20 mg
Cholesterin	166.62 mg	166.62 mg
Chromium	0.65 µg	0.65 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.22 g	9.22 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	2.23 mg	2.23 mg
Eiweiß	15.18 g	15.18 g
Eiweiß	5.16 g	5.16 g
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	1.64 g	1.64 g
Faserunlöslich	2.18 g	2.18 g
Fett	17.99 g	17.99 g
Fettsäuren Trans	1.17 g	1.17 g
Fitosterol	90 mg	90 mg
Fluorid	12.42 mg	12.42 mg
Fructose	0.6 g	0.6 g
Galaktose	1 g	1 g
Gesättigte Fettsäuren	3.65 g	3.65 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	45.2 µg	45.2 µg
Glucose	0.5 g	0.5 g
Glutamin	0.24 g	0.24 g
Glutaminsäure	0.3 g	0.3 g
Glycin	0.08 g	0.08 g
Histidin	0.05 g	0.05 g
Inulin	0.1 g	0.1 g
Isoleucin	0.1 g	0.1 g
Jod	15.01 µg	15.01 µg
Kalium	672.79 mg	672.79 mg
Kasein	4.2 g	4.2 g
Kieselsäure	1 mg	1 mg
Kobalt	0.12 µg	0.12 µg
Kohlenhydrat	15.62 g	15.62 g
Kupfer	0.12 mg	0.12 mg
Laktose	7.6 g	7.6 g
Leucin	0.22 g	0.22 g
Linolsäure	1.86 g	1.86 g
Lutein	78 µg	78 µg
Lutein + zeaxanthin	1566.4 mg	1566.4 mg
Lycopin	0.43 µg	0.43 µg
Lysin	0.15 g	0.15 g
Magnesium	63.94 mg	63.94 mg
Malinsäure	120 g	120 g
Maltose	1 g	1 g
Mangan	0.73 mg	0.73 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.59 g	3.59 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Methionin	0.03 g	0.03 g
Molybdän	2.81 µg	2.81 µg
Natrium	200.81 mg	200.81 mg
Nickel	1.22 mg	1.22 mg
Oleinsäure	6.08 g	6.08 g
Omega 3	1.14 g	1.14 g
Omega 6	2.41 g	2.41 g
Oxalsäure	20 mg	20 mg
Pflanzliche Eiweiße	3 g	3 g
Phenylalanin	0.1 g	0.1 g
Phosphor	313.72 mg	313.72 mg
Proline	0.1 g	0.1 g
Quininsäure	10 g	10 g
Retinol	116.96 µg	116.96 µg
Saccharose	1.49 g	1.49 g
Salz	0.61 g	0.61 g
Schwefel	66 mg	66 mg
Selenium	20.44 µg	20.44 µg
Serine	0.09 g	0.09 g
Stärke	0.2 g	0.2 g
Thrombonin	0.1 g	0.1 g
Tierische Eiweiße	5.16 g	5.16 g
Tryptophan	0.04 g	0.04 g
Tyrosin	0.05 g	0.05 g
Valin	0.12 g	0.12 g
Vitamin A	413.06 µg	413.06 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18 mg	0.18 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.25 µg	1.25 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.57 mg	0.57 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.89 mg	0.89 mg
Vitamin B4 (Cholin)	129.42 mg	129.42 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.72 mg	0.72 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.26 mg	0.26 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.8 mg	1.8 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	94.17 µg	94.17 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	84.81 mg	84.81 mg
Vitamin D	1.77 µg	1.77 µg
Vitamin D3	0.73 µg	0.73 µg
Vitamin E	4.61 mg	4.61 mg
Vitamin K	117.64 µg	117.64 µg
Wasser	251.44 g	251.44 g
Zellulose	5.35 g	5.35 g
Zink	1.87 mg	1.87 mg
Zitronensäure	200 mg	200 mg
Zucker	9.8 g	9.8 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.2 g	0.2 g
Zystin	0.01 g	0.01 g